第5章 康王府的厨子

“这四荤四素方才出锅，火候、色彩都是恰到好处，王爷府上的大厨真是短长啊！”这李小鱼看着桌子上面的四菜一汤，这也是配比极佳，荸荠炒虾仁、凉拌海藻、菊花肴、清蒸鳜鱼再加上槟榔花排骨汤，那是相称丰厚。特别是这道菊花肴，更是对刀工和火候的要求极高。这菊花入膳天然我们中华摒挡率先利用的，而日本、法国等国也有很多处所把食用菊当作一种“优良、无虫害的蔬菜”，用于制做各种甘旨好菜。李小鱼宿世在法国糊口的时候，法国一名大厨就是用菊花做出过一道果冻类的甜点让她印象深切。

悄悄夹起一片肉片，渐渐的放入口中，这细细咀嚼了两下，这李小鱼倒是微微皱眉，这肉片火候、薄厚恰好，独一美中不敷的便是这味道，对于这具有超活络味觉的李小鱼来讲这菜加了荜拨，并且加的量实在是太多了。

“那是兰妃求皇上给我配的厨子，好好问清楚了，如果真的，饶他一条性命也算是给那兰贵妃性命！”此人说道兰贵妃，这李小鱼是再熟谙不过了，这兰贵妃恰是那安德王的母亲。

“看来此次我又多嘴了。”这李小鱼苦笑着，这不到一天的时候她获咎了本身那未曾会面的夫君两次，这的确是有些题目了。

“公子如何出来了？大夫不是叮嘱过你了吗！”这王逊看到这康王在这天井当中读书，倒是有些责怪的语气说了一句，而这康王却好似有些理亏的说道“不碍事的！”

这王逊将马车停在了康王府门口，走到正门不经通报，便径直带着李小鱼二人进入了这康王府，这康王府的主子倒是极其淡定，并没有因为这李小鱼的到来而停动手中感到事情。

“蜜斯，莫怕，这些粗人是用心的，您不消理他！”这王逊说的极其淡定，而这李小鱼则悄悄的翻开帘子缓缓的看着那帮衣衫褴褛的军人，而一刹时便有一个纸团弹到了本身的车厢当中。

“服从！”这王逊说完，倒是走了出去，而李小鱼倒是看到那王逊的右手按在腰间的长剑上面，直接走向后院。

王逊看着这一桌子的菜，而后顿时走了出去。

“我这康王府，没多少主子，这饭菜也是平淡，那里比得上安德王府的饭菜。”

而一进这康王府，走了两个小门。就看到那康王正端坐在院中看书，这康王沈川神采惨白，薄嘴唇，高鼻梁，骨瘦如柴，但是个子倒是很高，他的样貌还算俊朗只是左眉间有伤，以是显得左眼看着比右眼要小上一圈。并且这方才入秋罢了，这康王倒是已经披上了一件狐裘。

“你这身材较着是阴寒体虚，气血不敷，但是这菜里胡椒、荜拨倒是放的极重，并且这不管是这槟榔花、荸荠、海藻还是那菊花都不是应当给你吃的，你长年吃这些东西，身材只会越来越差！”李小鱼说完，倒是把筷子悄悄撂下，双眼直视沈川。

“嗯，那我可得好好尝尝！”这李小鱼天然是晓得这康王是在谦善，但是这她可没这心机再跟这家伙谈甚么，她现在更想看看这个天下的厨师做出来的饭菜是甚么样的。

这李小鱼看来一眼这吃的非常儒雅的康王，再看了这桌子上的菜，心中倒是冷静的念着“胡椒和荜拨？槟榔花和荸荠？”

李小鱼看了一眼王逊，发明王逊倒是涓滴没有发明这东西，而李小鱼再次扫视了那些军人，她也不晓得这纸团从何而来，以是她赶快将纸团攥在手中，随后吞进了袖子当中。

“二哥，不消耗事了，我就来看看你，稍后我夫君就来接我归去。”这李小鱼倒是笑着说了一句，而那康王倒是没停下脚步，边走边说这“我八弟来接你？你也得敢归去啊？”

“公子有何叮咛？”

荜拨胡椒科，胡椒属。攀附藤本，长达数米;枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。这东西对于这道菜真的就是可点可不点，这厨师放了这么多，倒是让这李小鱼感觉可惜。

吃了一口这菊花肴，这李小鱼就不吃了，夹了一口这凉拌海藻，不由得也是皱了皱眉，这康王府上的大厨是个胡椒控？这李小鱼又尝了其他几道菜肴，倒是发明，这或多或少都放了一些，胡椒或者是荜拨。

邻近这康王府的街道上，住着的都是一些闲散的军人，这些军人都是来都城寻求生存的，这天朝初建，外有匈奴扰边，内有藩王盘据这个期间恰是建功立业的好期间，而寻觅一个好仆人成为仆人的门客，是军人独一的前程。

“慢着！”

那李小鱼看了一眼这沈川倒是笑着说道“这饭菜分歧口是其一，这其二是猎奇这做饭菜的人跟你到底是甚么仇，甚么怨，这几道菜拿出来，摆明是关键死你！”

“嗯？小毓你这是如何个意义！”

那康王倒是没有答复这李小鱼的题目只是轻声说道“此次饭吃不成了，改天我再请你一吃顿饭吧！”

看到这李小鱼一副思考的模样，这沈川倒是很有兴趣的问道“如何，莫非这饭菜分歧口？”

“小毓来了，还没用饭吧，我已备好了晚宴。”这康王说完就筹办站起家子，而那王逊则是赶快畴昔扶起了这康王。

这康王府前有四大胡同四大街，这四个胡同住着的就是一些来投奔康王的闲散军人，而这四大街，则是已经成为了康王的门客，离得近了，李小鱼就闻声了这内里军人的鼓噪声。

“不说了，明天在我这住下吧，待会他如果来的话，我再好生劝劝他。”沈川笑着说道，而这李小鱼看着这笑的诡异的沈川倒是总有一种被这沈川看破的感受。

而这桌上的菊花肴的制作难度倒是更高，这菜如果粤菜或者湘菜徒弟做出来，普通是由菊花与猪肉、蛇肉。而让北方徒弟做则是选用鱼肉和鸡肉，此菜荤中有素，补而不腻，清心爽口，但是因为这肉要切薄片，这对厨房徒弟的刀工要求极高，并且肉片是同时下锅，翻炒过程中这火候把握，更是极高，老了肉片就发干发柴，时候短的话，这肉片上没菊花的暗香味，这菜也不好吃，以是能做出这菜的都是教员傅。