第一零二章 红烧狮子头
“不止。”殷九幽嘲笑道，“大抵是你所说的模样，但这几味药皆是适宜的，如果拿来的是藕丝、滕丝，那此道菜便是剧毒之物！”
“也能够是在煮着甚么了不起的菜。”陈鹏道。
他们算是不虚此行，各自都获得了本身想要的东西，现在才回到了雷音城。
“明白明白！”洪小宝慎重点头，说穿了只是是适宜的药材，那么揉在一起随便吃了也有服从的，只是会小很多罢了。
“嚯？”苏甜一惊。
这才来到了厨房，这里有灶台，在洪小宝有了开饭店的筹算后决计加大过一回，虽没锻造炉那么夸大，但勉强还是够用。
“诸位，我看你们是弄错了，”世人正说着，俄然一声清冷的声音传来，世人转头看去，便看到了一个容颜绝美的女子和一个一身粉衣的少女，身材高挑些的一身淡绿素装，没有一丝装点，但也难挡其绝美容颜，少女恰是也是精美敬爱，所谓小巧剔透说的大抵便是她了。
“倒是不知洪老板安然返来没有，”苏甜笑道，“真是记念洪老板做的菜啊，现在他的饭店还未开店，不知是否能讨上一顿。”
而现在的街头，三人正一步步赶来。此三人恰是陈羽、苏甜、陈鹏三人。
“斛类药材都极其贵重，在浅显药材里，石斛便名列九大仙草之首，其名乃至还在天山雪莲、何首乌、灵芝、冬虫夏草之上，而血骨斛身为灵药，服从天然更胜数筹，其药理暖和，对于伤中除痹、补五脏虚劳羸瘦、滋阴养颜都有奇效……”
“此道菜名为红烧狮子头，天然是要将梅花肉剁碎的，以你的气力剁碎能够做到，但搅成末倒是没体例做到，只要先以烈火炖煮二个时候。”
恰是绿素清和纪小露！
洪小宝听着老头儿的话，将枢纽处长着的一朵朵血红斛叶取下，这才将血骨斛纵向剖开，细细剔出当中的斛丝。
“收到！”洪小宝对于老头儿所说搅沫有些跃跃欲试，但老头儿对本身材味，说本身做不到恐怕真是做不到的，现在晋阶关头可不能置这些闲气。当下先吃力将梅花肉切成了碎块――洪小宝用得但是一把好刀，但将整块梅花肉切下后刀口都已经呈现了小缺口。
“短是非长！”这到处都是学问呐！洪小宝心道，这就到了首要时候，慎重将七叶乌莲取出，细细看七叶乌莲的叶子，每一瓣都有些厚，像是多肉植物一样，感受悄悄一刺便能流出汁来。
足足弄了小半个时候，终究将血骨斛都措置结束，一根根赤色的斛丝取出待用，斛叶与斛身也已经捣碎成泥放在碗里备用。
……
陈羽微微皱眉，“洪师弟莫非还没返来？”
“这话能够有些夸大了，洪师弟毕竟太年青了一点，”陈羽立即解释道：“我是说他做菜时的自傲。”
“药膳？胜利了上千次？”陈鹏惶恐道：“这如何能够！”
“不对啊！”陈鹏看了看门上的锁：“当时我们是一起锁店分开的，可现在锁都已经翻开了啊！”
又依样将七片花瓣都塞入了七个肉团当中，这才开端了下一个首要步调：生火！
“莫非洪师弟这会儿在修炼不成？”苏甜迷惑道。
当下扒在案台上，谨慎摘下一片花瓣，用绣花针在上面扎了五十个细孔，这才极其谨慎将斛丝的一头用针鼻塞入了细孔中。待五十个细孔中都塞入了斛丝，花瓣便像是长了长须普通了。
“梅花肉确切比牛膝坚固很多，但分歧的是，此次梅花肉的服从只是为了承载七叶乌莲，炖烂便可。而牛膝，我们倒是需求其骨头内的牛髓精华，以你现在的境地，只要以文火细细引出一法，是以牛膝炖住的时候反而比梅花肉更长。”
洪小宝这才来到肉酱前，捏出一个鸡蛋小大的肉团，分开两半，这才将已经塞入了斛丝的花瓣取来，平放在了肉团上，并谨慎翼翼将连在花瓣上的斛丝一根根摊开，这才将另一半肉团盖在了其上，这才算是完工了。
“如许啊！明白明白，”洪小宝当即点头，拿来一个丹炉，在其下倒下了一个小篝火阵，倒水将牛膝放下煮了起来。听着老头儿的批示，一步步措置梅花肉。
当然，现在的洪小宝正堕入了忘我的状况，如何感知获得陈鹏？
当下加了炭，直接升起五个篝火阵，火焰已经开端发青时便将玄铁锅放了上去，加了一锅冰露――冰露是水，但更耐煮，说穿了就是沸点更高，这才放入切成了小块的梅花肉，这才盖了锅盖。
“七叶乌莲的汁液极易挥发，是以不能捣碎，而如果整片花瓣一起煮，其药性又挥发不出来，是以只能通详确水慢流的体例导出，”殷九幽看着洪小宝，“你晓得绣花针是何为么的了么？”
“嚯！好短长！”洪小宝一愣，俄然一愣：“老头儿，之以是用独角猪的梅花肉便是因为这个启事么？”
“不错，对……”殷九幽不断点着头，当洪小宝说到独角猪的梅花肉最硬，必定需求更长的时候时才摇点头：“很多植物都会在其关键处长出防备性子的东西，而关键莫过于脖子，是以很多妖兽都会在脖颈处长出防驭手腕，比如狮类的鬃毛，又比如独角猪脖颈上的这一团硬似铁的梅花肉……”
“不错，”殷九幽点头道：“独角猪的梅花肉性干，极能锁住汁液，再裹一层蛋液，可将七叶乌莲统统汁液都锁在当中。”
“这个么……”有殷九幽这尊大神指导，洪小宝现在也会晓得了很多底子上的东西，想了想道：“七叶乌莲、独角猪梅花肉、牛膝三样最坚固，必定不能与其他食材同煮，不然这两样才一成熟估计其他东西都已经烂完了，七叶乌莲的药性已经与牛膝、独角猪梅花肉不一样，以是还得分开煮……”
“嗨哟哟，不轻易啊！”洪小宝叹道，细细看着这肉团，谁能想到这看似浅显的肉团内另有乾坤？
过了两个时候，独角猪的梅花肉终究煮到了八成熟，洪小宝这才起锅将梅花肉捞了出来，一点点全数剁碎，再将肉酱倒入了雪鸡蛋中搅匀，这时奇异的一幕便呈现了，梅花肉像是一团团海绵一样，将雪鸡蛋液都吸入了当中。
陈鹏等了好一会儿没有回应，又一次扣响了门：笃笃笃……
不知如何，苏甜就说到了洪小宝身上：“陈师兄，真如你所说，洪老板在烹调上的成就已经达到了这类境地吗？”
这会儿红烧用的料八角、桂皮、元香叶、麻姜等也筹办安妥，又将雪鸡鸡蛋搅匀，洪小宝也就没事可干了，等着独角猪煮好。
凡是修士，可真说不准甚么时候就会进入顿悟状况，以是陈羽敲了两次门没见开，便没再拍门，一边闲谈一边等候着。
洪小宝看看绣花针，又看看斛丝，俄然明白了，“哈哈，我明白了，是不是要用绣花针在七叶乌莲的花瓣上刺出细孔，再将斛丝插入细孔当中，再将斛丝埋入肉丸里，如许就能渐渐将七叶乌莲花瓣里的汁导入狮子头中？”洪小宝恍然，“啧啧！将汁导入肉丸里，肉丸的感化就是接收七叶乌莲的汁的，而雪鸡蛋是用来制止汁液外流的，这短长呐！”
“去问问便知，何必纠结？”陈鹏乐呵呵道，几步来到了洪记前，悄悄扣响了门“笃笃笃”。
“血骨斛能蕴养肌肉骨骼，而其体内所含斛丝能锁住七叶乌莲的能量，让其不过泄，而斛叶中所含血骨水对骨骼好处极佳……”
老头儿渐渐讲着血骨斛的服从，洪小宝细细看向这株血骨斛，也是悄悄点头，斛类都有些像竹子，是一节一节的，这一根血骨斛约莫一尺来长，通体暗红，不正跟赤色的骨头普通么？
洪小宝这才开端措置其他的药材。
“能够还不止！”陈羽慎重道，“固然没有看到过程，但看纤细陈迹处便能看出清算药膳是一气呵成的，这不成能是一个初学者该有的表示，也就是说，恐怕他已经胜利了成百上千次，才如此有自傲！”
