046、八仙水席，沾唇洗尚香
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
用饭时花总的坐位正对着后窗，吴老板和整天乐则是一左一右，楼上的联排雕花长窗都是敞开的，只要一扭头就能瞥见后花圃里的景象，居高临下抚玩的特别清楚。整天乐揉了揉眼睛有点不敢置信，随即想到那水池水面下必然搭了一个反光的舞台，恰好能够贴着水面，在上面行走还能溅起水花，但是从楼上却不太轻易看清，恍忽觉得舞女就走在水面上
花总笑得有些奥秘、有些含混、有些对劲道：“每盏灯上都画了八位闻名的当代美人，各具风情特性，只要你想不到的，没有你不喜好的！你只要摘下一盏灯，自会有人带你去客房歇息。然后把那盏灯挂好细心看，你看中哪幅画中的美人，那位美人就会从灯高低来陪你喝酒，想如何喝就如何喝……”
整天乐身边的三个女人打扮也差未几，但他坐下以后已经傻眼了，只是愣愣的看着吴老板那边，固然出过国、游历过欧洲各地，但也没见过这类世面啊。花总说了一句：“开席之前，先请品茶。吴老板，请！”
阳澄湖就在姑苏，并且时令也近中秋，既然是“姑苏水席”怎能少得了大闸蟹？歌舞声中又上了一盘蟹膏，这盘菜另有个名字，取自《红楼梦》中贾宝玉的一句诗――“横行公子却无肠”。上来一看公然无肠，连肉都没有，它是把蟹腿蟹腹全数去掉，将公蟹黄或母蟹籽与蟹膏一起做好，在蟹壳里端上来。
有菜怎可无酒？这里的酒没有商标，装在精雅的粉彩瓷壶中，只要说一声“酒”，自有女人给斟上或含酒渡到唇边。摆布两位女人一人斟酒一人夹菜，斟酒的女人一口菜都不吃，而夹菜的女人也是一口酒都不喝，如许才叫“原汁原味”嘛。
不要曲解，他不是把身边的女人想成了吴小溪，而是看着吴老板的模样，忍不住在那边揣摩――“假定小溪瞥见他老爹在内里这么‘花天酒地’，会不会活力啊？”紧接着又想到那家饭店只要吴燕青这个老板，却没传闻过有老板娘，传闻小溪她娘很早就归天了。然后他又在想――“男人出来应酬嘛，这些也没甚么。”
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
见此景象，花总咳嗽一声道：“吴老板，你的伴计仿佛不对劲这里的酒，我们要再换一种酒吗？”
窗外天气已暗，整天乐也是醉眼迷离，酒意上来了人却感觉很镇静。只见后花圃的水池边有几棵枇杷树，树上挂起了八盏八角宫灯，恰是来的路上瞥见的那八位女人手中提的。现在轻风吹拂灯上的罩纱，画中的美人仿佛是活了，就像要从灯纱上飞出来似的。瞥见这些宫灯，整天乐的心神仿佛也跟着飞舞。
整天乐已经有点喝多了，没太听明白花总说的是甚么意义，但也晓得那是让歌舞演出开端。公然窗外的乐曲声一变，洞萧声起轻扬委宛，有一对穿戴半透明贴身丝衣的女人竟然脚踏水面走到了水池的中间。洞萧声中响板又起，那两名女子翩翩起舞，长袖乱拂香雾四散，腰肢柳转美不堪收。
哦，喝酒也是事情，跟吴老板来就是要替老板多敬花总几杯酒，那整天乐就开喝了。这酒不是白酒，呈虎魄金色，入口极佳。整天乐终究明白为甚么前人要用“美酒玉液”来描述酒，他的感受只要一个字――香，再也找不到更好的描述词了。
也真难为整天乐，坐在这桌上还在想那些。上完素水八仙以后，就是热的主菜了。凡是的酒菜上都有鱼，但是整天乐却向来却没见过哪一桌席面会同时上八盘鱼，每一种鱼都不一样、做法也各不不异，别离是花鳜、江刀、石首、白条、鳞鲥、斑鲈、河豚、银丝。
在他的印象中，很多上层次的大饭店在客人用餐时都会有才艺演出，何况是如许的初级会所呢，有丝竹怎可无歌舞？这话听起来有点像撮要求的意义，花总呵呵笑出了声，击掌道：“洞萧声中无长袖善卷，怎可纵情？”
整天乐这才反应过来，这被人服侍的感受固然有点不适应，但也挺舒畅的，下认识的开口饮茶，只觉一股暗香润开唇齿、沁入心脾，而前面那双小手在他的肩上连捏带摸，也是非常的受用。
整天乐猎奇的问道：“吃完饭我还真想进花圃逛逛，那宫灯有甚么讲究？”
正在吃鱼的整天乐怔了怔才认识到花老是在说本身，吴老板有些不满的哼了一声道：“整天乐，不要帮衬着吃！在我的饭店里莫非没吃过好东西吗？……喝酒，这么好的酒，你替我多敬花总几杯！”
刚上来的这道菜是巴掌大小的乌龟，把腹甲去掉只留背壳，翻过来熏炙调汁做熟，连壳一起端上来，就像一只只小碗盛好的乌龟肉。乌龟肉倒也没甚么太希奇，可贵的是每只乌龟里都带着一串大小不等的金黄色圆形蛋花！这场面整天乐好似只在赵本山演的某个小品里见过，但阿谁“扯蛋”的小品里杀出的是甲鱼蛋，而这乌龟可比甲鱼好吃多了。
原为世人美口腹，坡仙曾笑平生忙。
就算没喝酒，整天乐也感受有点醉了。一边吃菜一边看歌舞，酒不知不觉中喝得越来越多，他也放开了，在椅子上舒舒畅服的坐好，懒得本身夹菜端杯，手脚也开端不诚恳起来。满臂软玉温香、又品嘘暖呵柔，他在内心想的还挺好――花总已经花了钱包下会所请这顿饭，如果不好好享用，也未免孤负人家的一番情意。
明天这一席是“姑苏水席”，所谓“水席”不是流水席的意义，就像做篇文章总有一个主题，这一桌酒菜的主题就是“水”，以是上的满是水产。三小我哪吃得下这么多鱼？但在这类宴席上也不成能把菜吃完，每盘鱼只是动几筷子尝几口罢了，品的就是那种滋味。只要用筷子指一下，就会有人把每种鱼最值得吃的肉剔好，放到盘里或喂到嘴边。
整天乐一开端没喝酒，因为他只顾着吃菜了。这么多好吃的菜啊，可不能华侈了，他吃得阿谁香啊！上这类席面只顾埋头大吃，一边吃一边还在揣摩别的心机，在这家会所的客人中恐怕也只见过整天乐一个。
品茶只是为了餐前清口，紧接着茶点撤去，上来了八盘凉碟，是姑苏传统的“素水八仙”――茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱角，固然满是素菜但却不是素做，浇的淡汁、浸的汤卤各别，尽皆甘旨。整天乐能够本身吃，更能够让别人喂着吃，只要用筷子点一下，自会有人起家给他夹好，或者换一种喂法也能够。
整天乐刚开端表示的挺诚恳，或者说在这类场合有点木讷。他本来就不是主客，只不过是伴随吴老板来做个见证的主子，当然也有点不好放开。不过吴老板倒是放的很开，各种和顺享用来者不拒，整天乐则老诚恳实的本身吃菜。他现在内心在想甚么呢？恐怕谁猜不到，他第一念想到的竟然是吴小溪！
整天乐也学会享用了，本身不脱手，让身边的女人用小勺舀好，含在唇边喂着吃，也不晓得他吃的是蟹膏还是软香唇膏。这场面真是应了《红楼梦》里的那首诗――
左边的女人提壶斟茶，右边的女人把盏接住，纤纤素手已将一杯温热的清茶送到了嘴边，前面那位女人正在轻柔的给吴老板掐肩捶背。整天乐还在那边傻看着，却没重视到一杯带着清暗香气的绿茶也送到了本身嘴边，吴老板咳嗽一声、瞪了他一眼道：“整天乐，发甚么愣啊？喝茶！”
这时席上已经开端撤盘子，又上果品茶点了，菜吃得差未几了，酒还在持续喝。花总俄然问道：“小伙子，你可晓得那八盏宫灯的讲究？待会儿你能够让女人端着酒，到花圃里逛逛，如果有兴趣的话，就摘走一盏灯。”
贪吃天孙应有酒，横行公子却无肠。
整天乐喝着酒就聊起本身看过的阿谁小品，他是至心的在赞叹这道菜，但听起来多少却有点像在讽刺。身边的女人掩口浅笑，而花总也笑道：“好吃你就多吃点，将进酒，杯莫停……”
几杯酒下肚，身上垂垂发热，好似脑袋也变复苏、思惟也开端活泼起来了，他不再像刚才那么拘束，在酒桌上的话也多了，仿佛胆量也变大了。就算没有人问他甚么，他也会主动开口了。这时又上菜了，整天乐瞪大眼睛道：“哇，乌龟也能杀出蛋来，太不轻易了！……花总啊，我替老板再敬你一杯，感谢你这么好的宴席！”
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整天乐垂垂喝的有点亢奋了，感觉窗外画舫上的乐曲越来越动听，又问道：“花总，有演出吗？”
