第五十七章 豆腐
又说了会话,云珠跟云氏打了声号召,然后出了门,她去了村庄里的技术人家里,定做了一副石磨。
“娘,没事。”目前还只是个设法,自家还没有石磨呢,等筹办了好了,在跟娘亲说也不迟。
到了天冷的时候,醪糟卖的比夏天要好,以是秋娘跟云珠打了号召,让她加大了醪糟的供应。
“好,真好!我感觉这豆腐都比肉好吃。”宁林抢先开口,他喝了口豆浆,“我最喜好豆浆,又甜又香,跟奶一样好喝。”
瞧着桌上向来都没见过的菜肴,云氏跟宁家父子对视了一眼,开端咀嚼起了这从未有尝到过的东西。
“娘,我去把宁叔跟宁林哥请来。”豆腐终因而做好了,云珠跟云氏说了一声,然厥后到了隔壁的宁家,宁家父子一听云珠又做了好东西,天然就跟着她回了家。
“嗯,好香的。”迷惑的接过来尝了一口,云氏忍不住赞叹起来,这豆浆又香又甜,她向来都没有喝过。
另有一点,那就是自家有小毛驴,到时候磨磨的话,就不需求人太着力了。
听宁林说完,宁毅点了点头,表示本身附和儿子的说法,不过,他喜好的东西跟儿子不一样,“我更喜好水豆腐。”
“云珠,这真的是黄豆做的菜吗?”宁毅一脸的不成置信。
三天以后,石磨送了返来,云珠请人帮着本身抬到了早就筹办好的处所。
在宁毅家吃完了饭,又说了会话,云珠母女两个回到了新产业中,这么一番折腾,已经是入夜了。
之前三人都喝过豆浆,也都尝过了水豆腐,现在又吃到了豆腐做的菜,便不免更加的赞叹起来。
“也不卖贵,几文钱一块,便能够美美的吃上一顿,豆腐你们也瞧见了,我能够决定大小,如许的话,三五文钱,不消做饭,都能吃饱一小我,如许你们感觉如何?”
本身如果做出来了豆腐,不但能够卖到秋娘那边,还能够卖给村庄里的人,一块豆腐几文钱,就能当一顿菜,在夏季来讲,还是很合算的。
“娘,绣活就不消接了,钱的事情你放心,我们临时是不缺的,并且我每隔几天都会有进账。”笑着开口,本来云珠就筹算等搬到新家以后,就不需求云氏接绣活了,以是现在云氏提出来,她天然是不附和的。
宁毅如此说,云珠天然是笑着应允,两家就此说好,今后有事会费事宁家父子,当然,也不是让人家白帮手的,是需求用东西来换的。
“黄豆另有甚么用处?”固然村庄里都是莳植黄豆的,可在他们心中,黄豆是很没用的东西,要不是村庄里世代都种黄豆,并且黄豆还能够用来换东西,只怕他们早就不种了。
“嗯,娘帮我铺被。”云珠点了点头,然前任由着云氏将床铺好,然后帮着她脱了衣服,“娘搂着睡。”
等将统统的都端到桌子上后,云珠笑着让世人尝尝味道。
“一会另有更香的呢。”嘿嘿一笑,云珠留出一部分做水豆腐,其他的则筹办凝固成形,做成豆腐。
宿世的时候,云珠曾经本身做过豆腐,以是对于步调还是比较体味的,现在本身有这么多的黄豆,除了酿造酱油以外,或者能够试着做做豆腐,不管如何说,这也是道很好的菜。
现在不是夏天,家家户户除了吃白菜土豆萝卜以外,也没有了别的东西能吃,或许镇上的人还能去秋娘那边买些豆芽,可这村里晓得豆芽的却实在未几。
“珠儿,这就是你要做的东西?”瞧着云珠收到桶中红色浆渣,云氏更加的猎奇,云珠也不答复,只等着豆子都磨完了,这才遵循宿世的影象一步步的做着。
“倒是个好主张,不过你筹算卖多少钱呢?”听云珠说完,宁毅想了想,这豆腐确切挺不错的,现在天冷了,家家户户每天就是萝卜土豆白菜的,实在是没甚么吃的,如果有了豆腐,只怕会很受欢迎。
“对啊,这些都是黄豆做的。”云珠点了点头,瞧着世人的反应,云珠表示非常对劲,看模样能够做豆腐卖了。
等世人都咀嚼过后,云珠这才笑着开口,“宁叔,娘,宁林哥,你们感觉,我这豆腐如何?”
家里甚么都有,以是很快,早餐便做好了,母女俩个简朴吃过以后,云珠便去了放工具的屋子查抄那些调味品。
“娘,你尝尝这个。”将煮好的豆浆盛在碗中,加了一勺白糖,云珠递给云氏,表示她尝一尝。
洗漱了一番以后,母女两个坐在炕上,云氏打量着屋内极新的统统,“珠儿,我现在还感觉本身在做梦呢!”
“娘,你呢?”听两人说完,云珠点了点头,然后问向云氏。
“珠儿,你在想甚么呢?”云氏的声声响起,将云珠从本身的思路中唤醒,她回过神来,笑着摇了点头。
听云氏如此说,云珠点了点头,母女俩个回了屋,坐在了炕上,云氏拉着云珠的手,笑着开口道,“现在我的身子也大好了,我们也搬到了新家,我揣摩着,你再去镇上的时候,给我接点绣活返来。”
“好。”云氏笑着应了一声,她将本身身上的袄子脱掉,只穿戴里衣,将云珠搂在了怀中。
先不说这些,单说本身做豆腐的话,豆渣还能够用来喂牲口,如许的话,本身跟娘亲就不会再担忧饲料的题目了。
来到当代以后,云珠还没有让云氏搂着本身睡过,固然她的灵魂是个成年人,可身材毕竟只是个八岁的女娃,宿世的时候,她很早便没了母亲,这么多年,她一向巴望着母爱,现在获得了,她天然要好好的操纵本身春秋以及各方面的上风。
现在天已经凉了,如果再过几个月,到了过年的时候,家家户户都要筹办过年,到了阿谁时候,想必豆腐会更加的好卖。
“娘,我本筹算过段时候跟您说,既然您焦急,那我便现在跟您说说。”云氏还想说话,却被云珠打断。“您也瞧见了,我收了很多的黄豆,除了要用来做调味品以外,另有别的用处。”
“娘,这您就不晓得了吧?黄豆实在能做成很好的东西,等一会我去找人帮手做个石磨,到时候你就晓得黄豆无能吗了。”卖了个关子,云珠笑着开口道。
在云珠的影象中,豆腐但是个好东西,能够用来做汤,能够炒着吃,能够生吃,还能够拌着吃,并且做豆腐的时候,还能够喝到香浓的豆浆,以及水豆腐。
云氏瞧着云珠的一举一动,内心猎奇不已,不过她信赖自家的女儿不管做甚么都有分寸,以是也没有多管,只是在一旁瞧着。
明天云珠便将黄豆给泡上了,现在早已经泡软,云珠用水将石磨刷洁净以后,这才取来了泡好的黄豆,然后将小毛驴套上,赶着它磨着豆子。
“你呀……”宠溺的摇了点头,云氏心中模糊的有些等候,同时也非常的高傲,自家的女儿小小的年纪,却晓得这么多,这实在是她的福分。
云氏晓得,盖新屋子花掉了很多的钱,现在已经天冷了,再过几个月,便要过年了,本年是她们在新家的第一个年,如何也要过的好一些,她不晓得云珠的手中另有多少钱,以是内心总感觉不是很结壮。
查抄过完调味品,云珠瞧着屋内放着的黄豆,心中开端揣摩起了本身想了好久的一件事情,那就是做豆腐。
让他们在屋子里等着,云珠本身在灶房中,蒸上了米饭,做了个鸡刨豆腐,又做了道豆腐酱汤,留了个整块的豆腐蘸酱吃,最后又来了个小葱拌豆腐。
“另有样东西我没做给你们吃呢!等明早上的吧。”点了点头,云珠笑着开口,“我是这么想的,现在天也冷了,并且这时候豆子最多,我多收一些豆子,然后做成豆腐卖给村里跟镇上的人,你们感觉如何样?”
“但是……”
“我喜好豆腐做的菜,不过其他的我也喜好。”听到云珠问,云氏笑着开口道。
母女俩个就如许睡着了,这一晚,是云珠来到当代以后睡的最好的一晚,也是云氏被休弃以后,睡的最好的一晚。
“娘,要么,你掐本身一下?如许就晓得是不是做梦了。”云珠靠坐在炕上,因为天凉了,以是炕上烧的很暖,坐在上面便不免有些昏昏欲睡。
这一觉,母女俩个睡了好久,一向到了第二天太阳都升的老高,母女俩个这才起来。
固然现在屋子宽广了,两人也各自有了房间,但这般好的环境,倒是两人的第一晚,是以云氏开口,留云珠在本身的房间里睡一宿。
“坏丫头,竟然拿你娘谈笑。”伸手点了点云珠的额头,瞧着她双眼眯缝在一起,云氏晓得她这是困了。“要么今晚就在娘这屋睡吧?”
见云珠不说,云氏也不勉强,她伸手摸了摸云珠的头,笑着开口道,“我看你好久没回,便想着来看看,如果没事的话,我们回屋筹议点事情。”