第055章 .疑似偏见

第一期节目标主题是“海鲜”，节目拍摄分为三个阶段：

顾玮珏一次次地在鱼身上切割，终究切下了一块完整且重量刚好的鱼肉。看到显现150的数字，不由长叹了一口气。

“236g……185g……167g……150g！”

尼古拉斯在法国另有一些事情需求措置，所之前几期的节目他都不能参加，只能由钟驰带领插手节目标佳宾来做各种活动，加上节目聘请各位大厨的参与，并不会让节目标含金量有所降落。

钟驰微微一笑，从顾玮珏的手里抽出菜刀，左手拿起鳕鱼条衡量一下，食指在鱼身寻觅着位置一刀切下，改刀以后切成了三块大小差未几的鱼块。

下锅、翻面、调味、出锅！统统的步调一气呵成，最后细心地装点一番，这道香煎银鳕鱼便第一个端上了各位评委的餐桌。

第三轮的比赛内容需求团队完成四菜一汤的要求，按照前两轮的线索，顾玮珏被分到了鳕鱼……

“如何了？”钟驰走动的时候走到顾玮珏身边，见他迟迟不肯下刀有些迷惑道。

待评委尝过统统的菜肴后，这一期比赛分数最高的是秦晴的咖喱蟹，最低的是本身队里的路人甲，而顾玮珏的分数则排在第六，就连不如何会做饭的沈毅东排名都在本身之上，顾玮珏内心更是不忿。

顾玮珏平常在电视里常常看类似的节目：《跑男》《穿越吧》等等，感觉这些节目安排的游戏都挺好玩的，既没有甚么难度抚玩性也很高，直到他亲身插手后……

即便在内心骂娘一千遍，顾玮珏和沈毅东都没有表示出来，还是强撑着笑容面对身边四五台摄像机。

不过，在顾玮珏看来，只要有钟驰就够了！从他那边学到的东西必定要比跟尼古拉斯学到的多。

“呼呼！”

鳕鱼是最不易烹调的一种鱼类，它的肉质过于鲜嫩，火候稍略不当就会糊锅，做出来的结果就不会很好，味道也会大打扣头，抽签时顾玮珏求天求地不要抽到鳕鱼，最后还是不利地栽在鳕鱼的手里。

顾玮珏黑着脸看向各位评委，这都是公司请来的星级大厨，莫非他们也因为本身和宗晟间的传闻以是给本身打低分吗？

对着一大条鳕鱼柳，顾玮珏愣了半天不敢下刀。

“制作鳕鱼最首要的是火候另有鱼肉的量，必须包管每一块重量都是150克，温度保持在230度才气煎出甘旨的鳕鱼。”

顾玮珏起首烹调完成，看着队友另有敌手都还没有完成，他对劲地分分钟想扭一支秧歌给大师扫兴。

第一轮抽签决定分组，顾玮珏、沈毅东以及阿谁三十多岁的妇女秦晴另有别的两人分到一组。其他的三人去做别的任务，顾玮珏和沈毅东被选定“运输任务”，就是将食材以最短的时候运到比赛地点。

顾玮珏曾经在家里做过鳕鱼，只要如何烹调最好吃，但火候老是把握的不对，要烧坏好多块鱼才气胜利，明天的食材有限，如何才气一次烧好？顾玮珏想想就头大。

第二阶段是完成导演组安排的任务，率先完成的那一队能够挑选制作菜品所需求的配料，同时还会获得钟驰的亲身指导。

考虑到食材的搭配，顾玮珏遴选了一些做寿司另有一些生调料，如许只需求包管鳕鱼的烹调就不会有题目了。

前两轮的比赛磨练体力的项目比较多，身为队里独一的两个男人，顾玮珏和沈毅东自但是然累成两条狗。

幸亏本身队里的秦晴在知识储备很多，让顾玮珏队博得了第二局，能够获得钟驰的亲身指导。

听袁凯说，这档节目一共需求拍摄二十期，最后通过分数累计来定冠亚季军。

因为是要烹调海鲜，以是在选材的方面，李朕他们遴选了鲷鱼、三文鱼另有龙虾这类易于烹调的食材。而顾玮珏他们只获得了鳕鱼、三文鱼另有大闸蟹，这类不易烹调的。

另一队里，看似儒雅的男人李朕没想到体力竟会如此惊人，一样是扛着二十公斤的海鲜，他走起路来不急不喘，悄悄松松博得了第一局的比赛。

如何能够？顾玮珏尝过鳕鱼的味道，一点都不输给咖喱蟹啊？如何能够只得一个第六名？

“懂了吗？”

钟驰三言两语便将鳕鱼的制作要点全数奉告了顾玮珏，并一一树模如何烹调。顾玮珏赞叹钟驰下刀绳尺，可到了本身身上，却不敢包管真正把钟驰传授的充分了解。

开仗后钟驰在锅里撒上少量油，将一根筷子竖在正中，见筷子四周冒着密密地一串泡泡便将火封闭，同时叫来其别人又重新拿来一块鳕鱼。

“我不善于做鳕鱼，怕……”

顾玮珏一小我扛着二十公斤的海鲜从菜市场往规定地点行进，身边的沈毅东也是被一大桶酱累得气喘吁吁。

在真人秀节目里，本身的一言一行都会被录下来，假定被拍到爆粗、打人之类的……噫，顾玮珏还没有到想不开的境地。

半小时后，统统的菜品都已上桌，钟驰见顾玮珏胸有成竹，向他投去赞美的目光，但当他翻开餐盖看到盘子里的鳕鱼时，不由眉头一皱。用筷子夹起一块放在嘴里细心咀嚼，眉头皱的更紧。倒是别的评委，吃得都是喜开颜笑，纷繁对顾玮珏做得鳕鱼赞不断口。

最后才是真正上场做菜的阶段，每小我按照畴前两轮的游戏中获得的道具另有提示，在规定的时候内来烹调呼应的菜品，结束后由各位评委试吃，最掉队行打分计入比赛的小我成绩。

正说着，钟驰拿起一块鱼肉放在一旁的称重计，红色的数字刚好显现着“150g”！

顾玮珏那里做过如许的体力活？就算拍戏再累也不会像如许扛着一堆腥味实足的虾蟹。再看看身后的沈毅东，本来就因为拍戏累了一整夜，娇生惯养的体格比顾玮珏更分歧适做粗活。

第一阶段是要求佳宾自行分红两组来玩游戏，博得那一组能够优先挑选最后一轮做菜利用的食材。