第八十九章 包子
想想云朵觉的方哲喜好吃凉拌黄瓜，就再做个凉拌黄瓜吧。进到空间，跑到黄瓜地里，云朵摘了几个带着小黄花的嫩黄瓜，回身要走时，俄然发明黄瓜架子最边上那几个不像黄瓜啊，走畴昔一看，咦，是丝瓜，甚么时候种的。
现在地步还多亏方哲给管管，不然估计这段时候就全数变成种子了。唉，云朵有点惭愧，又有点甜美的感受。
云朵也没去管他们，之前都是云朵去接，路上会给他们带些吃的，现在他们本身返来，每天都是一回家先找东西吃，没体例，饿啊。
提及玉米皮，还是收成玉米的时候，云朵发明空间里的玉米皮都很洁净，想起小时候仿佛家里都有玉米皮的，蒸馒头。蒸包子都用的到这东西。因而，云朵就把剥下来的玉米皮洗净晾干，然后用剪刀把玉米皮的两端剪掉。剩下的就是一块比较标致的长方形状玉米皮。
高兴的出了空间，云朵把手里的黄瓜洗净拍扁，然后切碎放到盘子里，放入麻油，虾皮，盐，和一点点醋拌好。
云朵觉的方哲真的算是个好老公了，不说现在有空间，之前没有空间的时候，算算本身也结婚有十二年了，去菜场买菜的次数用手指头都数的出来，每次都是方哲去的，来由是他开车比较快，另有菜场比较脏乱。实在云朵哪有那么娇贵，但是一开端新婚的时候，老公表示这么好，云朵就欣然接管了老公的美意，而后又有身，就更没机遇去了。
云朵把面粉倒入面盆，发酵粉放入温水中化开，然后倒入面粉中，拌合均匀，揉成团后，盖上纱布放到一边发酵，因为气候热，根基一个半小时便能够发好，这时就要把发好的比本来大两倍的面团从面盆中取出，放到面板上，撒上干面粉，开端用力揉，一向揉到面团很筋道的感受，这时候就表示面团差未几揉好了，然后放到面板上醒一会便能够了。
云朵拖出一个箱子，抓出一些蔬菜和生果扔出来，想了想，又在海里抓出一条鱼，几只大螃蟹放出来。看看箱子差未几满了，就对劲的搬出空间，等一会嫂子来一起带走。
把这些料全数搅拌到一起，云朵放入一点麻油，食用油和少量盐。搅拌均匀后，放到一边备用。这时把蒸锅的水加好。放到煤气上，等包子放上后，便能够直接燃烧蒸了。
比及云朵他们都吃好晚餐了，嫂子才仓促赶来，连口水都没喝，两眼放光地看动手上云朵给的一小盒药膏，带着云朵给的东西就往家里赶去，没体例啊，家里另有孩子等着她呢，云朵也没留，晓得她急着回家，以是也没在乎。
对于这点，云朵实在对黉舍定见是蛮大的，黉舍中午的饭菜能够说是很差的，现在都是承包出去了，说是同一配餐，给同窗们公道的营养，实在孩子们常常返来讲菜不洁净啊，变质的鱼虾啊等等。以是云朵一点都不反对孩子们偷偷带点东西畴昔吃。
以是说做个现在的门生不轻易啊。
包子整齐地摆到蒸锅里，每个包子之间都留有必然的空地。是给包子长大用的，盖好盖子后。云朵就点上火开端烧。拿出定时器定好七分钟后关火。
云朵想想本身比来还真没如何理睬这里，莫非是方哲种的，有能够，比来每天一进空间本身就捣鼓花去了，这里都是方哲偶尔来打理一下。看来他还真是故意了，丝瓜这东西，嫩的时候炒菜，烧汤都好吃，老了能够一向让它长到很老，然后干了就是丝瓜瓤，洗碗超等好用。
这时候，云朵开端把青菜洗净，剁碎，然后撒上盐，搅拌后安排几分钟，用手把菜里的水挤出。这时的青菜应当算是差未几了，不需求挤的太短长，如答应以制止营养的大量流失，青菜措置好后，就开端措置蘑菇。
等统统的包子都包好后，云朵把空间里本身制作的玉米皮拿出来，把小包子一个玉米皮上放一个，全数都放好后。就放到一边放一会，五分钟后放入蒸锅燃烧。
做好这统统，云朵开端把面团重新揉动几下，然后揉成圆条状，豆割成比饺子团略大的面团。撒些干面粉在面板上，用手掌心将面剂压扁，再用擀面杖擀成中间较厚、边沿较薄的圆面皮。把统统的面皮全数擀好后，云朵开端做包子咯。
就如许，云朵做了很多如许的玉米皮，这个可比纱布甚么的好用多了，蒸出来的包子或者馒头甚么的还模糊有股玉米的味道。
比及兄妹俩个返来的时候，云朵的包子已经蒸好了，闻到浓烈的香味，两小我缓慢地一人从锅里抓出一个白胖的包子。一边哈着气，一边谨慎咬着。
要晓得孩子一天都是脑力劳动啊，如果中午吃不饱，下午就没有精力，那里另有好的学习结果，以是云朵常常会买些巧克力，大热量的糖果给他们带着，叫他们课间偷偷吃。
取适当馅料放入面皮中心，将面皮从边沿拉起至中心后。云朵用左手托着面皮，右手以中间为基准点逆时针方向将面皮渐渐捏出折痕，一边捏一边要往中间收。最后将收口略微往逆时针方向转动捏紧便可，如许一个标致的小包子就做好了。
看看时候，还早，云朵明天筹办包包子吃，素菜包子，就用空间里最多的青菜，然后加上前次山里采的蘑菇，想想云朵就觉的会很好吃，没体例，质料好啊，哪怕技术在差，味道也不会太差的吧。
就如许，一年年，幸亏他们家一向都是一次买两三天的菜，因为部分是菜场买，部分是超市买，倒也不是多大点事。直到现在云朵有了空间，方哲才没有再跑菜场，只是偶尔两人去超市采购点空间里没有的东西。
蘑菇，云朵选的是香菇，新奇的香菇，把香菇措置洁净后，还是切碎，放到措置好的青菜里，最后撒上一点洗洁净的小开洋。开洋必然要选淡干的，小开洋不需求再切，能够直接放，如果大的就要切碎点，淡干的开洋味道又点甜，包出来的包子会特别鲜。
