51.送行
而那股香味,也在她翻太矮丘后浓了很多。
春草自盛出来,浇了焖鱼的汤汁端畴昔,鱼肉炸酥后煮烂,浓香扑鼻。傅澜音拿筷子送到嘴边尝过,只觉酥嫩软滑,齿颊留香,点头赞道:“味道很好。二嫂常如许做饭吃么?可真有口福。”
姜太公垂钓,愿者中计,她没藏坏心机,既然傅澜音不是太顺从她,就无需顾忌了。
灶中火烧得正旺,隔壁锅中油烧到五成热,她便取了大勺,舀些面糊出来,在夹上萝卜丝,另浇面糊挡住,放到热油里渐渐炸。这萝卜虽不起眼,经热油一炸,又有鸡蛋面糊裹着,渐渐便有香气扑鼻溢出,涓滴不必肉饼减色。
南楼是傅煜的居处,傅澜音既到了此处,又被美意聘请,哪好推让,遂跟着出来。瞧见那厨房,她便忍不住笑了,“这儿成日冷僻,添上厨房倒有炊火气了。我瞧瞧――”说话间,也不矜持矜贵身份,往厨房里瞧了眼,叹道:“公然好香!那蟹是要蒸了吃么?”
老夫人昨晚歇得迟了, 这会儿还在用饭,因提及昨晚的骤雨疾风,不免说到园中景色。
攸桐陪坐在侧,见两位长辈又议论起城表里秋景,暗自聆听, 津津有味。
秋风过后,蟹脚正痒,内里才送来一筐,俱是黄满膏肥。
“当真?”
傅煜巡边返来,本该是欢畅的事,如何却都像有苦衷似的?
这类事不好跟周姑刺探,但倘若不弄清启事,事涉傅煜,毕竟叫人不结壮。
“筹算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她,“夏嫂手脚敏捷,过会儿就能做出来。既然来了,就尝尝?”
一起赏玩迷恋, 不知不觉便到寿安堂外。
两人的目光遥遥撞见,傅澜音家教颇严,总不能对嫂子视若无睹,内心那点踌躇消逝殆尽后,径直往这边走来。标致的眼睛落向盘中,她的声音也带了点笑,“这是甚么?好香!大老远就闻见了。”
听她提及此事,便悄悄叹了口气。
蓦地话锋一转,老夫人又提起了她那位消逝了近两月的夫君――
默了会儿,还是沈氏开口,笑容有点勉强。
……
傅煜觑她半晌,收回目光,而后拎着身边的蜀绣软枕递给她,“另有四十里路。”
“闲着无事便揣摩这些,也算是自娱。你若喜好,有空多过来尝尝。”
这一瞧,就见攸桐站在那篱笆墙外的小漆凳上,对着跟前的盘子,一副垂涎欲滴的模样。
傅澜音走到近处,闻到那源源飘来的香气,也自笑了,“我竟从没尝过。”
她手脚敏捷,这边做着酥鱼,另一边叫人切了萝卜丝,往面糊里打两只鸡蛋。
“出来尝尝?”攸桐隔着篱笆指了指厨房,“里头另有旁的好东西。”
遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起家,往那边走畴昔。
这般挣扎落入攸桐眼中,她忍不住笑了笑。
傅澜音虽非嚼舌之人,却也听过都城里一些传闻,在傅煜结婚前,也被老夫人叫畴昔耳提面命,提示她不准跟魏氏学。是以攸桐嫁过来月余时候,她虽猎奇,却不敢靠近。
“嗯!”攸桐点头左证,就势带她往南楼走,解释道:“南边儿有很多如许的吃食,都是百姓家里做的,不花几个银钱,滋味却一定逊于宝贵菜色。”
夏嫂是厨房的熟行,厨艺不错,一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的,凡是攸桐能说出做法和菜的色香滋味来,她也能揣摩明白,做出来虽不算绝佳,却也能有七八成的甘旨。
萝卜丝饼炸到一半,锅里焖着的酥鱼也到了火候。
不过这是个邃密活儿,颇费工夫。
这般路程,搁在好天春日,瞧着沿途风景,转眼就到了。但现在秋雨路滑,她又身材不适总犯困,恐怕没法精力奕奕地撑到金昭寺。傅煜既递了软枕,想必不会太介怀,攸桐稍作游移,便伸手接了,抱在怀里。
傅澜音没推让,试着咬了一口,只觉这淡黄的饼子外酥内软,脆嫩鲜香。
“那就好。”老夫人应了声, 倒是垂首不语。从攸桐这边瞧畴昔,便见她唇角微微下沉, 耷拉的眼皮遮住目光,满头乌黑的头发虽梳得一丝不苟, 脊背却佝偻坍塌着, 很有点无精打采的意义。
“修平在外驰驱了两月,此次返来,想必会多住一阵,陪陪老夫人。”
沈氏点头道:“媳妇早早就命人备着了。”
春草明白她的意义,待夏嫂的第一个萝卜丝饼出锅,当即盛到瓷盘,端出去给她。
她生在高门,珍羞美馔大多都尝过,乃至偶尔能凭着香味辩白菜色。但现在窜进鼻子里的,却非常陌生,她只知是炸了东西,却不知是甚么。看远处魏氏那副迫不及待咀嚼的模样,仿佛……滋味也极好。
屋中的氛围,仿佛也因她这垂目, 临时冷酷下来。
攸桐站在院门外,瞧着远处垂垂走近的身影,几次转头给春草使眼色。
……
现在再踏出来,内里已是净几明窗,格外整齐。
攸桐凌晨排闼而出,吸一口薄凉潮湿的秋风, 瞧着满地缤纷,只觉清爽利落。
攸桐想了想,回南楼后,便叫了春草和陪嫁而来的厨娘夏嫂,叮咛本日要做的菜色。
傅澜音笑而应了。
内里天朗气清,南楼几十步外,正瞧银杏红槭的傅澜音模糊闻见一股陌生却诱人的香味,那赏景的心机便按捺不住,两只眼睛各处瞄,游移着翻太矮丘,看向南楼。
从去岁腊月至今,这大半年下来,已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
但是两只脚却被鼻子牵着似的,忍不住往南楼挪了两步。
现在,亦是脚步踟躇。
内里蟹已醉好,夏嫂叫人切开剥洁净,剔出肉来,加上蛋黄、藕粉和盐,拌匀了再浇姜汁、醋和酒,筹算做成圆子。转头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来,那香滑滋味,想想便让人丁舌生津。
傅澜音不自发地吞了吞口水,想着祖母的叮咛,死力想扭头分开。
傅澜音已尝了两道甘旨,哪舍得错过蟹肉圆子,遂放心等着。
南楼的小厨房闲置太久,里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的工夫,才将里头打扫洁净,挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味购置齐备。
长房两位少夫人敛了笑容不说话, 就连向来贪吃的傅澜音都搁动手里一枚银丝卷, 嘴唇轻抿,瞧着茶杯入迷。桌子底下,那只嫩白柔嫩的手也揪了揪衣袖,悄悄地攥成小拳头。
待攸桐叮嘱菜色后,夏嫂便将那筐蟹挑出几只,交人去洗洁净,拿酒泡着。而后取了新奇鲫鱼洗净,备好酒、香油和葱、椒、酱等物,待锅中油热了,将鱼炒出满屋香味来,再加汤汁慢煮,只待火候足了出锅。
傅煜也往角落挪了挪,给她腾出点处所,而后阖目,沉眉思考。
攸桐觑着她,眼底笑意愈来愈浓,终是忍不住轻笑,“没错,是萝卜!”
这般面貌确切出众,但还不至于令他意动。
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“是啊。”老夫人也发觉氛围过于降落,叹了口气,抬手道:“昨儿一场雨,后院里景色怕是极好,你们也不必拘着,都散了吧。”说着,又向沈氏道:“你多坐会儿,过两天的事,我们再商讨商讨。”
“修平允往回赶, 这趟巡边实在吃了很多苦, 该筹办的东西你都备下了?”
傅澜音眨了眨眼睛,“好呀。”
姑嫂俩闲坐无事,不免提起两人都牵涉的傅煜。攸桐在南楼住了近两月,对这屋舍家具熟谙后,也有了少夫人尽地主之谊的姿势。香茶糕点轮番摆上来,她提及傅煜过两日就要返来时,微微蹙眉,道:“本日在寿安堂,听老夫人的意义,夫君返来后府里要安排些事儿,是么?”
舌尖上热腾腾的甘旨漾开,满嘴都感觉香软诱人,她忍不住又尝一口,将半个饼吃了,才游移道:“莫非是……”猜想呼之欲出,却不肯信赖――长这么大,她当然吃过很多萝卜,凉拌脆嫩的、汤里软糯的、炒了暗香的,可手里这个……
这就怪了。
不过,看她精力倦怠……
美食于无形间拉近间隔,傅澜音察看攸桐的言行已有好久,还算有两分信赖。
世人闻言纷繁起家,攸桐让两位嫂子先行,出了寿安堂一昂首,就见傅澜音已不见踪迹。
再度睁眼时,中间的人公然又睡了畴昔,两臂紧抱软枕,脑袋侧枕在上面,端倪委宛,眼睫苗条,碎发贴在颊侧,愈显得肌肤柔白,容色娇丽。
――明显,香味来自南楼。
“猜猜看。”攸桐卖关子,将瓷盘递畴昔。