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《极品吴掌柜》 1/1
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第615章 香胰子

“何孀妇,还嫌本身门前的是非不敷多吗?”

明人李时珍《本草纲目》中也记录了“番笕团”的制造体例:番笕荚生高山中,树高大,叶如檀及皂荚叶,五六月着花,结荚三四寸,肥厚多肉,内有黑子数颗,大如指头,不正圆,中有白仁,可食。十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身面,去垢而腻润,胜于皂荚也。除了天然皂荚,如无患子等类的植物,也传播于官方,成为一种很好的洗涤剂。

晓得皇宫的天子、妃子们蹲坑拉硬屎时如何制止‘咚’的一声粪水四溅的吗?在黄金坐便器中事前灌了水的上方撒上一层焦枣,等这些焦枣完整泡涨后,如许出恭不但没有异味,反而有一种淡淡的暗香,是不是很佩服前人的聪明?清朝的天子们已经爱这么干了,这是清末民国初期清朝某位寺人口述的,并非我诬捏的哈。当然这类华侈食品的行动还是让先人诟病的,如许看晋武帝时的王敦则要敬爱的多,起码人家很珍惜粮食。

“想晓得?再过半个时候就晓得了,那东西用了大师都说好,只不过别把那东西当吃的放到嘴巴内里去就行了,如果非得吃那东西,就着砒霜吃,既能解毒,又能减肥,居家观光,必备良药。”

澡豆是甚么?汗青上是这么记录的:魏晋时候有一种洗涤剂叫“澡豆”,唐朝孙思邈的《令媛要方》和《令媛翼方》曾记录,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再插手豆粉、香料等,均匀地异化后,颠末天然枯燥便成可作洗涤用处的澡豆。是谁起首想到操纵猪胰去垢。至今没有人晓得,但他必定是一个绝顶聪明的人。澡豆制作过程中,将猪胰研磨,加强了胰腺中所含的消化酶的排泄,混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂,后者有加强起泡力和乳化力的感化,不但加强了洗涤才气,并且能津润皮肤,以是它算是当时一种比较优良的洗涤剂。但是,因为要大量获得猪胰腺这类质料委实困难,以是澡豆未能遍及提高,只在少数上层贵族中利用。

当猪肥皂就着蒸馏香水的那些残渣末弄出香皂这类特别受欢迎的商品后,‘红粉香’日进斗金,加上‘油纸伞’、‘旗袍’这类大大吸引世人眼球的产品问世,吴永麟一跃挤进成都府十豪富商的排名指日可待。

吴永麟的香水铺正式开业的那一天,成都府几近形成了万人空巷驰驱相告的潮汐局面,人流一波接一波的往名为‘红粉香’的铺子前攒动,看着香水铺内里分出来的三个品级:出水芙蓉,香居一品,天香至尊,三个品级内里的产品又进一步分为了小瓶,中瓶,大瓶,乃至另有免费试香的环节,那些本来只是来凑凑热烈的升斗小民体验过一把后,也会掏点钱买个小瓶装的出水芙蓉凑凑趣意,‘红粉香’仿佛成了本日成都府最有话题的消息。

澡豆是古时候天子及官宦人家才用获得的豪侈品,因为《令媛要方》、《金匮要略》、《黄帝内经》等这些书只束之于皇宫大内的高阁,并不是统统浅显人都能见到的,以是这东西在当代官方并不风行。

番笕的发明据传是地中海东岸的腓尼基人。传说在西元前7世纪古埃及的一个皇宫里,一个腓尼基厨师不谨慎把一罐食用油打翻在地下,他非常惊骇,从速趁别人没有发明时用灶炉里的草木灰撒在上面,然后再把这些异化渗入了油脂的草木灰用手捧出去抛弃了。望著本身满手的油腻,他想,这么脏的手,不晓得要洗到甚么时候才气洗洁净啊!他一边踌躇著一边把手放到了水中。古迹呈现了,他只是悄悄地搓了几下,那满手的油腻就很轻易地洗掉了。乃至连本来一向难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。这个厨师很奇特,就让其他的厨师也来用这类灰油试一试,成果大师的手都洗得比本来更加洁净。因而,厨房里的仆人们就常常用油脂拌草木灰来洗手。厥后法老王也晓得了这个奥妙,就让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。有人说这是一个传说。

“月桂夫人,你如何也来凑热烈了?”

特别是这三个女人从油纸伞中暴露真容的时候,男人们眼中储藏着的某种热度完整已经达到极致了:一个身材偏丰腴的女子,粉白的藕臂上仿佛断了一截,或者说她带着一副特别的大红手套,让人更加遐想连篇;一个不肥不瘦的娇柔女子,连衣的袖子比方才那一名长上那么一截,只暴露了肘枢纽以下的小臂;最后一个女子是三人当中最肥大的,身材仿佛被包裹在略微宽松的衣身内里,给人一种严冷刚正的感受。

这位丰腴的女子,恰是比女人还女人的梅逢春,站在他两侧的,是芍药和别的一名女子,如果被台下的世人得知他的真正身份,这些人不晓得作何感触?芍药现在不断的在人群中搜索着阿谁鼓捣她穿上这件叫做‘旗袍’的男人吴永麟,刚开端她还扭扭捏捏的,自从穿上这件让统统人眼睛离不开,带着妒忌、恋慕、欲望的特别衣服后,她俄然发觉竟然喜好上了它,如果他现在能在一旁看着她,那该有多好。

18世纪末之前,番笕都用植物脂肪(也就是我们前文说的猪肥皂)和木灰制造。18世纪末有人发明一种由食盐制造的碱能够代替木灰。这类碱称为苛性钠。当时,橄榄油、棕榈油、麻油和大豆油等植物油也开端代替植物脂肪。

约莫过了一盏茶的工夫,一个个靓装少女呈现在世人的面前,婀娜多姿的她们手上同一托着一副在阳光下亮闪闪的银盘,上面堆叠着某物,用丝绢完整覆盖,显得相称奥秘。一声铜锣响起后,场上又呈现了被三朵莲花花瓣包裹住真容的水秀身材,本来她们手上同一捏着一把洁白如雪的油纸伞,三人将身子的上半身埋没在油纸伞中,身上更是穿戴四周的人向来见过的服饰,这件服饰收腰较着,女性小巧有致的曲线揭示得一览无余,她们看起来像一尊尊刚从景德镇运返来的活宝瓶,让报酬之目炫神离,女人们,恨不得本身也能穿上如许的衣服,在世人面前大展风头;男人们,看着那不妖、不媚、不纤巧、不病态的身材,早已挪不开眼睛了。

排成一行行笔挺步队的各色莺莺燕燕,口中来往的挖苦更是让人啼笑皆非。

“大师能够温馨下来了吗?”一阵比百灵鸟般动听的声音在人群中传播开去后,本来闹哄哄的人群一下就温馨了下来,仿佛这位手上戴着红手套的女子已经取走了他们的灵魂,让他们成为了她手中的仆从。

厥后,人们又在澡豆的制作工艺方面加以改进,他们在研磨猪胰时插手沙糖,又以碳酸钠(纯碱)或草木灰(首要成分是碳酸钾)代替豆粉,并插手熔融的猪脂,混和均匀后,压抑成球状或块状,这就是“肥皂”了。猪油在40℃熔融,而猪胰脏此时阐扬脂肪酶的分化感化,将猪油分化为初级脂肪酸,这些脂肪酸与随后插手的草木灰碱剂产生皂化反应,天生了脂肪酸皂。这就是当代番笕的首要化学成分。

本来在人群中看热烈的苏康生见到这个熟谙的故交以后,眼睛再也离不开了。

何孀妇横了对方一眼,用一种深闺哀怨的口气答道:“哎,敢爬老娘院墙的人多,敢把老娘娶回家的人恁地一个没赶上,传闻秦楼的半老徐娘老鸨自从身上擦了这东西,现在早已串升为了那边的头牌,但愿用了这东西,能加大爬墙的人数,让本身嫁人的机遇多一些罢了,你们这些站着说风凉话的人那里晓得老娘五更后独守空闺后的‘孤单空庭春欲晚’。”

“鄙谚说的好:‘娶妻娶德,纳宠娶色’,家里自向来了阿谁狐狸精,屋子里总有一股挥之不去的狐骚味,有了这香居一品增香,老娘也有了和她打擂台的本钱,看谁今晚能笑到最后。”

吴永麟将本身佯装知府吴檗的身份只奉告了梅逢春和萧玄机,并让他们替他保守这个奥妙,本日这类出风头的机遇,他天然不宜在大庭广众之下呈现,闲着归正无聊,家里几个女人现在整天沉迷于‘血战到底’的氛围中,感受被萧瑟的他,带着小刀和若兰到梁红英和豆花大嫂的小吃店去蹭饭去了,芍药终究天然只能等来绝望与落寞。

“吴大人,您在《新青年》上给大伙筹办的奥秘礼品是甚么?”豆花大嫂现在几近每天都要听梁红英给他读一遍《新青年》上的笔墨,那些偶尔加出来的副刊也不会放过。此时的店子里冷冷僻清的,四个小孩在中间玩得不亦乐乎,若兰对那两个小不点特别的好,时不时往两个小家伙口中送点甜食,小刀对于姐姐手中的甜食则表示的并不那么热中,反而迷上了中间的一匹木制小马驹,在上面晃来晃去,梁红英眼神里盯着那几个孩子,耳朵却一向聆听着吴永麟接下来的话语。

王敦初尚主,如厕,见漆箱盛干枣,本以塞鼻,王谓厕上亦下果,食遂至尽,既还,婢擎金澡盘盛水,琉璃盛澡豆,因倒着水中而饮之,谓是干饭。群婢莫不掩口而笑之。---《世说新语忽略第三十四》

猜香环节是本日最受欢迎的节目,这里不分男女,大家能够参与出去。‘红粉香’的铺子前一侧早已搭建起了一副高台,上面放着一张八仙桌,桌脚的四围站着四个满身披红负伤的酋臂大汉,八仙桌的中心用一个玄色罩子罩着《新青年》上用来供大师猜价的奥秘特制香水,活动开端前,大家接过‘红粉香’伴计手中递过来的一张上面写满小字的正副券纸片,正券上面有不下数十个供本身挑选的答案,只要选定了,用管笔在上面画个圈或者按个红指印,有些不对劲的,乃至能够在最上面的空缺处填上本身以为最合适的代价,接着,这些人将正券扯下来,投入一旁‘红粉香’伴计抱着的一个大红纸箱中,接着这些写满答案的纸片被同一汇集到一起,由台上不下二十小我停止精确答案的遴选环节,等把这统统做完,时候已经不知不觉畴昔了二个多时候。台下的世人不知倦怠,意兴盎然的盯着这二十小我将或许是最合适、最靠近的答案同一集合安排到一个比方才那些纸箱大上一号的大红纸箱中。

那平常老百姓不成能每次去油污就去抹地灰吧,宋朝时就呈现了一种野生分解的洗涤剂,是将天然皂荚(别名皂角、悬刀、番笕荚,通称皂角,大师中学不晓得有没有学过《一棵皂角树》这篇文章,皂角真的是好东西,皂角叶在闹饥荒的年代,能和着黑面蒸熟了充饥;全部成熟皂角的荚果砸碎,弄成粉末状,不但能拿它来玩弄人---弄进对方鼻子内里不断的打喷嚏,还能用来洗衣服;皂角树的叶根皮刺是中药,能祛风消肿,排毒杀虫,传闻做月子的妇女喝皂刺熬成的汤药,能医治血崩症;皂籽和树皮放净水里浸泡后,捣碎,撒些盐,搅匀,放在药罐里能为大人小孩医治毒疮。最奇异的是这东西和现在的红花油一样能活血化瘀消肿。)捣碎细研,加上香料等物,制成桔子大小的球状,专供洗面浴身之用,俗称“番笕团”,至此这香皂这才真正的进入了平常百姓家。宋人周到《武林旧事》卷六《小经纪》记录了南宋京都临安已经有了专门运营“番笕团”的买卖人。我们的故事内里提早呈现香皂并不显得那么高耸,受阿城《知识与通识》的影响,我感觉有需求把这些知识性知识做踏实点,让大师对看似身边触手可及很熟谙的东西的泉源有一个很直观的体味,那些穿越到元、明的小说还拿香皂说究竟在是闹了大笑话,经不起考虑的。

这句话的意义是:王敦刚和舞阳公主结婚时,有一次上厕所,看到漆盒里装着干枣,这本来是上厕所用来塞鼻子的,王敦却觉得是厕所里摆的果品,就都给吃光了。出来后,婢女手擎金制的洗手盆,内里盛着水,琉璃碗里装着澡豆,王敦还觉得是干饭,就把它倒在水里给吃了。婢女们看到后都掩口而笑。

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