第十五章 火焰炒饭
萧月霜坐下来照实答复道:“也就一些便宜的菠菜、青江菜,芹菜,另有买了一斤西红柿,不过方浩这小子不晓得在想些甚么,捡了十几个烂掉的红参果返来,说是有甚么特别用处。”
“没错,他说要靠这些东西,作出一道既便宜,又有特性的菜品来,重新把那些门客吸引过来。”
“这是我新创的火焰炒饭,你们尝尝看吧!”方浩倒是一脸的淡定。
只见月光刀悄悄往腐臭部位一碰,那坏掉的果肉就连着果皮被敏捷削飞了出去。
“萧叔,月霜姐,你们先试吃一下再来评价吧!”
一会儿功法,方浩想制作的摒挡已经完成。
“来来来,萧叔,月霜姐,尝尝我做的新摒挡。”方浩端出了一个大盘子。
方浩没有加水,直接把捞出来的米连带着红参果汁液倒入烧饭陶瓷锅中,接着放到炉灶上煮起来。
“如何又是炒饭,你翻开让我看看,不会又是失利品吧!”
方浩弄得腰酸背痛,看来本身的身材本质点还不敷高!持续这么一段时候就有点累了。
‘霹雷!’
“烂掉的红参果?”萧林眉头皱了起来。
方浩进入厨室后便立即繁忙起来。
实在只要看刀片上闪现的银光,就能感受出这月光刀的锋利程度绝对超出浅显人设想。
“不是刚吃过晚餐,我的肚子早就饱了。”萧月霜打了个哈欠,看来是长时候闲坐,显得有点精力不敷。
“这个米粒外层的火朱色彩,不会用的是红参果的汁液吧?”萧月霜仿佛看出了甚么。
“月霜,你们买了甚么食材返来,刚才我看方浩拎了好大一麻袋出来了?”萧林拿着老烟杆,抽了一口后问道。
方浩把罩子缓缓提了起来,萧月霜本来还是无精打采,不过当方浩把罩子完整翻开后,她惊奇地一下子长大了嘴巴。
萧林眼中一样是震惊之色,“这……这是?”
拿来一个洗洁净的圆形大汤桶放在地上。
“哦,那随他去吧。”萧林倒不信赖方浩能做出甚么冷傲的摒挡来,不过比来底子没人上门就餐,他也很余暇,就让方浩一小我本身在厨室专研好了,说不定还能进步一下厨艺程度。
不过方浩不是要真的要把米煮熟,三分钟后,汤桶里开端冒出热气,方浩放入一些大蒜,生姜等调味剂后,立马把汤桶拿了下来,并用一双大筷子搅拌起来。
不过萧月霜并没有停止手中的行动,她面色通红,身材仿佛因过于镇静,而不断颤抖,不竭朝嘴里塞着炒饭。
到了早晨,方浩从汤桶里捞了一部分的米出来,只见统统米粒都被染成了火红色。
没一会儿,锅内的红参果被榨得只剩下一堆黏糊糊的果渣,方浩快速拿出来后,把它扔进了渣滓桶。
萧林赞成地点点头,“方浩,你这个创意很不错,不过红参果过于干涩甜腻,如果用来做炒饭,会使味道太重,反而减少了炒饭本身的香味,有喧宾夺主之意。”
不知甚么时候,方浩手中多了一根擀面棍,对着锅内的红参果肉开端捣动起来。
加上三个好的,统共十九个红参果,方浩榨出了将近半桶的汁液。
这步调看似简朴,但也破钞将近一个小时。
方浩拿出了铁木大师送给他的那把月光刀,这还是他第一次利用这把佳构厨刀。
火红色的米粒像是一簇簇火焰,绿色的蔬菜装点此中,更给人带给人一阵激烈的视觉对比结果,实在太奇异了。
“没错,我就是先把米粒浸泡在红参果炸出来的汁液中,但是把染上色彩的米粒煮熟,再用这个红色的饭来制作炒饭。”
做完这些,方浩又拿来一个底部布面细孔的特别铁锅,把它架在汤桶口儿上,然后把阿谁削去果皮的红参果放入铁锅中。
方浩没有停下来,把阿谁挖掉腐臭部位的红参果用水洗濯了一下,接着用月光刀把全部果子的果皮削去。
非常钟后一股带着甜味的米香劈面而来,方浩关了火,翻开烧饭锅盖,刹时内里收回一阵火红的光芒,那一颗颗米粒像是缩小的火焰普通,把方浩的脸都照红了。
“又不是让你全数吃下去,只要尝一口就行了。”
红参果肉跟着击打,内里红色的汁液被挤压了出来,顺着锅底的细孔流进了汤桶。
这炒饭刚一入口,就仿佛如火山普通发作开来,身材像是在震惊中不竭扭捏,这类感受是如此的奇妙。
回到萧氏牛肉面馆以后,方浩就一小我溜进了厨室。
“你做的甚么东西,如何还用罩子罩起来?”萧月霜面露迷惑。
萧林和萧月霜同时舀了一小口的炒饭,送进嘴里。
方浩大抵看了一下这些红参果的玄色腐臭部位,像是一块块牛皮贴似的,很丢脸,但又不是完整烂到了内里,是以果子的大部分处所还是好的。
“好短长,真不愧是佳构厨刀,和浅显厨具就是不一样。”方浩感慨道。
就如许,方浩把统统红参果腐臭的部位剔撤除,顺次放入铁锅中榨汁。
接着从大麻袋里拿出那些烂掉的红参果,一个个摆放到桌子上。
“太好吃了,涓滴没有红参果果肉的干涩甜腻,悄悄一咬,米粒像是有弹性普通,甜美的味道中又带着一股微微的酸味,不竭刺激着舌头,让人胃口大开。”萧月霜展开眼睛,满脸不成思议。
“方浩,你到底如何做到的,涓滴感受不到红参果的涩味,但却把红参果该有的长处完整揭示了出来。”等盘子中炒饭一点不剩,萧月霜方意犹未尽地放下了勺子。
萧月霜刚才确切吃饱了,但现在就是节制不住,这碗火焰炒饭像是有魔力普通,不竭迫使她吃下去。
方浩又拿出半袋生米,倒入汤桶里,接着合上汤桶盖,把全部汤桶放到了灶台上,先生小火,渐渐地煮起来。
“我做的是炒饭。”
方浩看到这气象,也是一阵雀跃,看来本身的实验是胜利了。
“好了,临时完成,接下来就要比及早晨了。”方浩盖上桶盖,停下了手中的行动。