第52章 初步打算是开粥铺

独一的缺点是利润太薄，能温饱但挣不到大钱，说得好听一点就是最低本钱创业，压根没甚么试错本钱。

蔡婶一掏就有五个。

起首煮稀饭不需求甚么技术含量，煮起来主顾按着需求，从一分钱到五分钱一碗丰俭由人。

程秀恰好去看看水井。

糖精可不能多放，放多了发苦。

大多数面粉厂都会开设便利面的面饼出产线，懂行的晓得去面粉厂买散装的面饼。

“蔡婶，给我筹办点干粮吧，我想到四周村里走一趟。”

程秀放心列队，内心算盘打得啪啪响。

程秀把自行车推动院子里，表示蔡婶不消卸货，奔进屋拿起茶缸子吨吨吨的乱喝一气，这才缓过气来。

想要买特等米，也就是好米，一斤就是五毛九，但那得列队拿粮食本买。

人家瞅了眼她的自行车，“20块钱。”

程秀拿了四个水泥袋风风火火地就再次往面粉厂赶。

人回身回屋就往床底下掏，“我都攒着呢，听公家的准没错。”

程秀心一动，“一斤多少钱？”

现在统统售卖的种类都得从紧缩本钱解缆，粥铺搭配炒便利面挺合适。

水泥袋一袋起码15斤，她买四袋刚好能保持均衡，车后座两袋，横杠两袋，最后车筐还能再放10斤，一辆自行车运了70斤下脚麦。

这会车子如何都装不下了，程秀缓慢把十箱面饼用自行车驮回家。

程秀问身边拿着网兜等着买面饼的女同道，“如何卖啊？”

蔡婶一拍大腿，“还真有，水泥袋子行不可？”

“咱家有麻袋吗?”

她骑车快，但路况不好，十千米大抵骑了一个小时。

”我们之前坐车来时沿途多的是出产队没错吧。”程秀拍了拍车架子上的麻袋，“我卖点东西去。”

水井这会已经通了，站井水边往下瞧的水质还挺浑浊，看来得沉淀个三四天赋气普通取水。

至于甚么时候能砌个井桩再弄个压井机，那就得看啥时候能腾出时候来了。

她固然头一返来，但倒是满满经历，直接奔着人最多的地儿去。

题目不大，三斤特级米本钱不到三块钱，但能熬出三十斤摆布的粥来，再加上本地风俗吃稀粥，也就是米汤，最后熬出来的能够还多一些。

程秀到了面粉厂，推着自行车穿越过排着长龙等着接货的卡车步队。

她一瞧板车上的麻袋正漏呢，忙喊：“漏小麦了！”

人想了一圈，问了卢勇黄比来的面粉厂。

配稀饭的就是各种小菜，甚么腌荞头啦，炒花生米啦，腌缸豆，豆腐乳，咸鸭蛋啥的都给配置上。

她深思不能光卖粥，还得搭配些利润高点，还能饱肚子的从属食品一块卖。

人家只是瞅了一眼，“那是下脚麦。”

设法已经有了雏形，程秀又渐渐细化。

蔡婶奔进屋去，又拿来一个口罩。

但那种米是陈米，吃起来味道差，自家煮粥能够，但拿来做买卖不可。

程秀最早想到的是卖稀饭。

便利面饼是一毛钱一块，而现在最便宜的素菜是两分钱一斤的明白菜，往面里头一参和，一块面饼能做成两盘，或者一毛钱的面饼成品翻倍卖两毛钱，归正不会亏。

蔡婶早一向听着动静，闻声声了就来开门。

程秀想起来了，之前确切有一段时候倡导俭仆办事，并且是端庄的发文，鼓励老百姓看到烧毁的水泥包装袋必然要回出操纵起来。

看她仿佛想要，推着板车的同道划拉出下脚麦给她看，“两毛一分一斤。”

程秀当厨师时每个月都会发口罩另有劳保手套，家里确切不缺。

人家叨叨，一毛钱一块便利面面饼，不带调料，二十个面饼就是一箱。

就这么一会工夫，蔡婶买了带青红丝的发糕，程秀翻削发里的铝制水壶灌了水，捻了两指头宽的糖精放里头摇摆。

下脚麦就是遴选出来的碎麦，里头另有石头，泥灰等等，固然说渐渐清算能够再遴选出一批能用的麦子，但那劳动强度太大，面粉厂人手不敷。

程秀缴了钱到堆栈另一边取货，目光一遍搜索着有没有麻绳，没看路差点让路过的板车给撞咯。

其他的小菜都是小支出，程秀都不筹算细算，脑筋过一遍就完事了。

蔡婶应了声，从裤腰带边边的内衬口袋翻出些毛票子拽手里就出了门。

蔡婶完整含混了，这是要去哪啊。

南边夏季冷风也能吹到人骨头缝里去，带个口罩确切和缓很多。

比如盐巴一毛五一斤就有一大包，人吃不了多少。

程秀能想到拉升停业额的体例也只要在配菜高低工夫，比如多炒点肉菜拉高代价。

当然，也不会华侈，有专门的下脚麦堆栈，四周住民或者农夫能够买归去当饲料。

她站在斜坡上大略地数过，大抵有两百户摆布，不管是算出产队还是算村都属于中大范围了。

这年初的口罩用棉纱布一层一层缝上，洗洁净了还能反复操纵。

主顾要啥本身脱手，她一小我也就不至于手忙脚乱。

列队买面饼的人里头，好些都是帮着亲朋老友买，一买就是五六箱，轮着程秀买面饼时，她要十箱。

在相对牢固的停业额里头挣最多的钱，那就得紧缩本钱。

这会快到晌午了，程秀舍不得再迟误，推着自行车出门。

她到市场买议价粮，估摸着很多花个两三毛钱。

这跟商店里一包五毛钱起跳的便利面比起来必定划算很多。

这会周边满是一个个出产大队的范围，她又持续骑了五千米摆布，来了个较大的出产大队。

粥铺买卖最要紧的是粥底，现在去米店买遍及是一毛三分八厘钱一斤。

看她出去了一早上驮返来一堆面饼，连自行车横杆上都绑着两箱子，蔡婶手忙脚乱的帮手卸货。

面粉厂要阔别明火，还得制止粉尘爆炸，以是离麋集修建区比较远。

这会不能考虑如何招揽其他客源，只先从那两百块钱的月停业额解缆，先抓住这一波牢固客户。

酱油，盐巴调料等东西不是大头。

都不消她开口，管不住猎奇心的人多得时，一抱着孩子的小媳妇兴趣勃勃的开口，“这卖的是啥啊？”