第二十一章 烧烤
林北是说干就干的范例,再次给火堆里添了几根大木料,林北爬上了‘飞龙壁’,因为飞龙壁前面的野鸡是很多,随便的触碰一下灌木丛,野鸡就会从内里飞出来,林北直接用尾巴把野鸡拍下来,一刻钟不到,林北已经杀掉了三只野鸡,每只都有七八斤重,肥肥的。
“怪不得别人要包荷叶呢,那下回就包芋头叶子。”
两只小鸟又在唧唧喳喳了,林北从速爬上大槐树,本来蟹肉已经被它们吃完了,林北叹了口气,又得抓螃蟹或是龙虾。
林北正在找洞,远处的河面俄然传来波纹,林北本来不太在乎,河面上的小虫子挺多的,弄出波纹来太普通了,哪晓得这圈波纹竟然直直的朝这边过来,林北顿时留了下心,一看之下乐了,水底下竟然是一只大甲鱼,慢腾腾的倒腾着四条腿,悠哉哉的游着呢。
烤东西是特别香的,就跟烤面包似的,林北有个同事家的小孩子,很喜好做的事情就是站在面包房的内里,但是这个孩子却一点都不喜好吃面包。
趁着烤芋头的时候,林北又跑到了芋头地,在芋头地的两边,林北新弄返来了两棵树,一棵是林北最早看到的野核桃树,这但是林北花了极大的力量移栽的,因为林北是硬生生的把核桃树拔起来的,另有一棵树是皂角树。
“真是两个小祖宗,你们倒是舒畅,有处所住,另有人服侍你们吃喝,等你们长大了也不晓得是甚么模样,会不会认我这个‘母亲’。”
林北又去小河里抓了一只龙虾,小河里的野生龙虾还是很多,林北抓的那一只也挺大,两个巴掌那么大,谨慎的把壳去了点,林北用一根细细的树枝穿上,又放到大火上去烤,听到滋滋的声音,林北开端还挺美的,不过没一会儿,树枝直接就被烧断了,龙虾叭唧一声,掉到了火堆里,火势倒是显得更旺了,林北内心却一万头草泥马在奔腾。
有了火就天然要烤东西吃,林北没有储存肉食,以是就用树枝挑着一块肉干放在火上去烤,这十天他吃的东西都是冰冷的,可想而知热的东西对他的**得有多大,但是这一烤,就有些悲催了。
开膛破肚也难不倒林北,没有刀子就用石头呗,或者用锋利的木头也行,把野鸡肚子剖开,内脏甚么的十足去掉,然后洗洁净,拿到芋头地里滚上几圈,直接糊成了一大坨,随后往火堆里一扔,上面再弄些柴火就行了,至于最后行不可,林北不担忧,渐渐来,练手的质料太多了。
厥后细心想想,烤东西貌似不太靠谱,还得烧东西,比如烧芋头。
杀掉?林北现在甚么东西都会往叫花鸡上靠一靠,最后一想,仿佛没听到叫花甲鱼这道菜的,最后还是算了,大小也算是个邻居吧,哪有朝邻居脱手的事理。
看电视上那些侠客烤野物,一准儿是烤得金黄,看着流油,但是究竟上这他玛的满是假的,要不然就是那侠客的兼职是厨神,归正林北烤了一会儿干肉,肉倒是烫了,却也被熏得乌黑,看着一点食欲都没有,林北最后皱着眉头把热肉又拿到泉眼那边去涮了涮,最后放到嘴里,湿漉漉的,也体味不出啥滋味。
野核桃树倒是有点焉巴,皂角树却长得很,它本身就是喜光的,这里水源又充沛,以是移栽过来并没有半分的不适,等过上几年,皂角树长大,就能用皂荚洗东西了,今后和人交换的时候说不定也能顺手送点呢,当代有些贫民连皂角粉都买不起哩,洗头的时候用淘米水洗,太惨了。
有了火,林北以为好了很多,但是随后才发明困难才刚开端。
比及喂完两个小家伙,林北把叫花鸡扒出来一看,全都烤糊了,这是因为泥土糊得不严实,扔进火堆就散了。
芋头不是面包,却仍然很香,不过此时还没有熟透,林北耐着性子又等了半个小时,这才用树枝把烤得大要焦糊的芋头扒拉了出来。
想到这里,林北临时不消为本身的食品担忧了,也多亏了林北本身是条蛇,如果是一头狮子甚么的,那胃口可就大了去了,林北自我感受,现在他一顿不吃能够,两三斤食品也能够,至于想再多吃?抱愧,林北现在还处于尽力混温饱的阶段。
第一次烤,林北不太熟谙,一斤重的芋头除了烤糊的,剩下的还剩下半斤摆布,粉白/粉白的芋头肉,林北足足的含了半个小时,林北的感受是吃着微甜,淀粉是足足的,两个字儿:好吃。
林北从内里弄返来的芋头已经抽芽了,不过却无毛病林北弄出来吃上一两个,如果吃得好,林北说不定今后就重点种植这些植物,因而林北挖了一个出来,把嫩芽磨去,丢进了火堆,随后用树枝详确的把芋头玩弄到一个很好的位置,又在上面添了一些硬柴,嗯,一两个小时后,芋头估计能熟了,至于会不会烤焦,林北不敢肯定,如果如许再不可,那林北只能做叫花鸡了。
如许漫无边沿的瞎想了一阵,林北看到火势已经小了,从速又加了几根柴火上去,随后就闻到了芋头的香味。
把芋头在地上滚了滚,一是让糊的皮儿去掉,另一个是冷却点温度,等到差未几了,林北谨慎的用洁净的树枝挑开芋头表皮,一股诱人的暗香飘散出来,闻到这类香味,林北有点想哭,他固执的做这些,可不就是想闻这类熟谙的味道么?
只如果当代人估计都能说出叫花鸡的做法,那就是把鸡去掉内脏后用泥巴包上,然后扔进火堆里烤便能够了,没有调料都能够,只要比及泥土烤干,鸡毛天然会脱落,也省去了去毛这个庞大的过程,相传是当代的一个叫花子弄出来的,能一向传播到当代,那就申明这类做法有可取之处,就算林北一次弄不会,多弄几次想必就能弄出来了,丛林里多的是野鸡野鸟这类禽类。
实在有虾蟹之类的鱼类后林北就晓得这里必定有龟类,但是林北一向没有摸索太小河,现在挺好,甲鱼主动奉上门了。
林北在丛林里也算转了十天了,本来想像中的苹果树梨树杏树之类的一株都没有,最后没招了才把这两株树移了过来,野核桃就不消说了,这棵皂角树只要两米多高,因为长势迟缓,以是树龄也有二三十年了,林北把它弄返来是因为这丛林里实在皂角树挺多的,那边有一大片的皂角树木,最大的一棵皂角树最起码有五百年的树龄了,这些小皂角树都是它的子孙辈,林北就挑了一株形状看上去扎眼的移过来,固然龙潭的四周也都是树,但是本身移载的是野生的必定是不一样的,看着小树渐渐发展,林北会有成绩感,并且也得找点事情来做,乃至于不太孤傲。
“从明天开端,今后就烤东西吃了,芋头很多种一些,如果今后能弄到红薯,土豆之类的也得种上,然后也能够捕杀野鸡了,比较大的鸟类也能够用来当作食品,我林北的春季终究到了。”