第717章 水产资源
说到吃的知识，我们的“厨神”雷晓飞当然就是专家啦。何况他另有宿世那博识的见地支撑，对海产又是那么熟谙。
但雷小哥做菜的甘旨，另有这三位“老顽童”的馋劲，哪能让他们禁得开口？他们把雷晓飞的警告，不过就当作了一阵耳边风。
张真人与洪七公两人，仗着本身的玄功高强，当然就不畏这些小疾，只不过是在暴吃以后，就多练一趟功罢了，用一点劳苦，去换雷小哥的甘旨，他们当然以为值得。
而胡医师这个“中了招”的人呢？开端那两天还能忍得开口，但跟着身材的复原，他哪还忍得住？刚好了伤疤就忘了痛，故态复萌地大块朵颐。他想：不吃白不吃，就是吃坏了，另有个雷天赋顶住，最多不就多洗几个澡？
除了生长农业以外，雷晓飞在天南岛上的鼎新战略中，另有一项重中之重的打算，就是开辟这里的渔业。
在雷晓飞宿世时，海鲜但是一种流行天下的初级食品。当时，一些极品的海产，只要富有人家才气享用，如鱼翅、鲍鱼、海参等；另有一些初级的海产，人们也不吝破钞本钱，把它们越洋过洲地运送到天下各地去卖；更多的浅显海产，就销往到天下各地那些没有海产资本的处所发卖。
那次，雷晓飞现场树模讲授的工具是对虾。对虾是天南岛的水产特产之一，那边出产的对虾以个头特大而驰名，普通一只对虾就有半斤几两。
雷晓飞这个行动，就喜好了张真人、洪七公和胡医师三人，让他们每日都笑到见牙不见眼。上岛的这段时候里，雷晓飞每刻都要投身到百忙当中，哪另偶然候做菜？以是，近两个月了，用胡医师这个最小的“老顽童”的话来讲，就是“口已经淡出了鸟来”
海鲜类做的菜，根基都是些营养丰富、高蛋白的菜。高蛋白的食品，可就不是大家都能吃，就是正凡人吃多了，也会有恙。胡医师有次就闹出了一个笑话来。
雷晓飞把胡医师的这个病因奉告了他那班随行的职员，特别警告三位“老顽童”，让他们别那么贪吃，海鲜这些高蛋白的东西，一次不能吃得太多。
当时候，因为海产有经济代价，很多本地的处所就不吝本钱，制作浅海养殖场，养殖贵重的、有代价的海特产种类。雷晓飞从质料晓得天南岛这个处所，在他宿世时，就曾建有很多的浅海养殖场。
雷晓飞深思了一番以后，记起了一个小时候在乡间见过的土方，就是让皮肤过敏的人，用冬瓜皮或柚子皮煲水沐浴。在没有更好的体例之下，雷晓飞只好让胡医师“照方执药”，归正这方剂就算治不好他的病，对他也没有副感化。
雷晓飞当然就晓得胡医师的这个症状了。在宿世时，也有人因为吃了海鲜而皮肤过敏，当时如许的病人，只要吃几颗抗过敏的药丸，或去打上一针就无事，但在当时，哪有甚么抗过敏的药或针？
雷晓飞畴宿世的资猜中得知，天南岛的水产资本非常丰富。这个应当是大华第二大的岛上，水产资本具有陆地渔场广、海产种类多、水产发展快、鱼汛期长等特性。
想不到这土方剂还真有效，胡医师洗过了两次以后，公然就舒缓了很多，并在当天完整规复。
同时，雷晓飞还筹办把一些耐养的海产，如蟹、螺等等，用快马运往别处发卖。并且，雷晓飞还筹办在他闲下来时，拿下供氧这项技术，再开辟这个海鲜的发卖项目。如果这个项目办得成的话，在当代，必定是一个日进斗金的好买卖。
不过说也奇特，不知是否已经适应之故，胡医师那次以后，就再也没有得过那皮肤过敏的症状，这景象，让他就吃得更欢。
每到一个渔村，雷晓飞都会让本地的渔民，把他们当天捞捕到的统统东西，拿来让他过目。然后，他边把那些海产分门别类，边一一教在场的渔民辨认这些海产，最后，他又遴选出一些有代表性的海产，现场脱手做成菜，既处理本身这班人炊事，又能让渔民见地、咀嚼。
幸亏在当代，还没有像雷晓飞宿世时那样，应用机器、声纳等先进体例，大捉滥捉、乱捞乱捕，海里的资本多得是，充足让他们去开辟而不怕侵害资本，不然，我们这位有环保、生态认识的雷小哥，就要重新慎重考虑他的水产生长打算。
水产的经济代价，除了裹腹以外，当然就是发卖了。受当代的交通前提、技术前提限定，要把水产发卖出去的范围性也很大。海鲜分开海以后的成活前提刻薄，在没有供氧、冷藏设置的当代，要把水产发卖到远一点的处所，都极其困难。
自从雷晓飞开端了这个边吃边教的树模讲授后，他就善解人意地顺带处理了随行这几位馋鬼的题目，让他们领头试吃。张真人等三人对雷小哥的这个任务，当然就喜上心头了，如果不是雷小哥不好那一套，他们必然当场就给雷小哥来个像“鬼佬”那样的热忱拥抱，然后再亲上一口。
宿世在海滨都会长大的雷晓飞，当然就晓得水产对本地经济代价的首要性，也当然就晓得应当如何对水产资本加以操纵。
成果，张真人三人都吃出了题目。三人吃了过量的对虾以后，都感受身材不适，内功高强的张真人和洪七公就赶紧运功调度，才算顶了畴昔，没有出事，而没有内功的胡医师就惨了，得了高蛋白皮肤过敏，满身都起了红色似豆粒般的疙瘩，痒得他挠了一夜。
在当代，因为前提、技术的限定，要办养殖场必定就是不成能的事，单是饲料、供氧等方面，已经没法处理。以是，生长当代的渔业，说白了，就是想体例到陆地这个取之不尽的聚宝盆里去捕捞。
尝对虾时，因为雷小哥做得甘旨，而新奇的对虾又适口，张真人三人吃起来就没有了节制，分歧体例烹调的对虾，他们都要吃上了一只。四只个头不小对虾，让他们每人足有两斤多肉入肚。
针对这些近况，雷晓飞对天南岛水产资本的操纵，筹办先是处理本地人的裹腹。要做到这一点，就要教会这里的人辨认能够吃的水产，不然，呈现像他宿油滑里那渔村一样、拿甘旨来避邪的事，就是暴殄天物啦。别的，还要想体例进步本地渔民的捕捞才气。
雷晓飞对天南岛水产资本的操纵，除了教会本地人吃以外，当然也像在他宿油滑乡的渔村时那样，教他们把残剩的海产，再加工措置。鱼、虾、贝类的，就建形成咸鱼、鱼干、虾干、虾酱、干贝、蚝豉等等；藻类的，就加工成干海带、干紫菜等等，然后把这些再加工后的海产，同一交由他发卖。
直到了第二天，胡医师的症状还没有消减，这个行医了大半辈子并当上了太医的“老顽童”，对本身此次的病倒是束手无策，最后，他也不得不忸捏地向并不是大夫、但见多识广的雷天赋雷小哥就教。
那天，雷晓飞给本地的渔民树模对虾的吃法时，用上几种的烹调体例来炮制这些对虾，有白灼、油焖、清蒸、爆炒等等。
现在，雷晓飞每天在用分歧种类的海产、变更烹调体例来现场树模讲授，哪还不正中他们的下怀？几人当然就放开肚皮，大块朵颐啦。
