第二十五章 双赢才是王道
共赢,只要共赢才是悠长的买卖之道!
人群中立即一阵躁动,公子馒头一向好卖,就是供货不敷,每天不得不早早的收了摊子,不晓得少赚了多少钱。
。。。。。。
“还是那样又大又白的馒头吧?代价稳定吧?”
小车四周早已经豆面和蛋香扑鼻,马大姨接过了煎饼果子,闻着这香味就想顿时吃到嘴里,却烫得的确拿不住,不断的来回倒动手。捧着煎饼看上去,只见面皮金黄,薄厚均匀,边儿上起着酥皮儿,连吹上几口气略微凉一点,总算送到嘴里一口咬了下去,只感觉面熏油劲、焦脆弹牙,滑韧的面皮和焦脆的果子在咀嚼中交相辉映,豆香、蛋香、面香、油香以及各种酱料的香味在葱香的催发下直窜鼻腔,终究在心对劲足的吞咽中合化为煎饼果子的甘旨。
制作煎饼果子的技术教给大师,肖林却并不惊骇,没有人能凭这点技术就另起炉灶,只要守住洗衣粉的奥妙,公子煎饼果子就紧紧的握在本身的手里,铺子里将来有赚不完的钱。
主张拿定,来到天津后,肖林就开端仿造煎饼果子和洗衣粉油条,油条很快就获得了胜利,又成了肖林和乔老板的独门绝招,但是煎饼果子却一向不太顺利,老是感受差些味道,不比浅显小贩做出来的强多少。
“哎呦!那可太好了,如果要多少有多少,我得把我们家老头子也拽上,好好的干上一场!”
一院子的人都仰着脸听的非常当真,有的人还不时的连连点头,李叔白说的欢畅,一样一样举着质料给大师验看着,又为大师做了几个树模。
世人欣喜之下不由得有些患得患失,七嘴八舌地提着题目,肖林笑着点点头接着解释道:“我们的公子馒头要打响牌子,代价和质量当然都不会变,大师也看到了,铺子里多了好多伴计,今后馒头有的是,大师放心好了。”
做油条肖林可有绝招,洗衣粉油条那也是大名鼎鼎的特性小吃,因为特别加料的启事,较着比浅显的油条个大光鲜,量多出数,疏松酥脆,味道适口。肖林信赖,只凭本身的独门绝技洗衣粉油条,就能把天津现在的煎饼果子全数挤出市场。
“马大姨,您尝尝看。”
“马大姨,这套煎饼果子卖您五分钱,您看合分歧适?”
李叔白却在这个时候,表示出了极高的厨师天赋,常常在大师束手无策的时候,第一个找到题目的关头,带领大师一起前行,颠末多次的失利,几次的实验,终究大功胜利,做出来的煎饼果子,不管风味口感都仿佛旧时空里的天津名小吃,已经很像那么回事了。
肖林举起双手往下一压,院子里俄然变得鸦雀无声,统统人都温馨了下来,肖林楞了一下,却不由得有些飘飘然。
王二嫂的大嗓门先在院子里响了起来,街坊们也都镇静不已,全都交头接耳,群情纷繁,一筐筐的馒头看在大师眼睛里,早就变成了白花花的大洋。
之以是推出煎饼果子,首要因为肖林熟谙它的制作体例,在旧时空,这但是他最爱吃的早点,租住的单身房楼下,恰好就是天津闻名的二嫂煎饼果子,作为一个合格的吃货,肖林对其质料和做法很感兴趣,早就体味的七七八八。
好处,只要能给对方带来好处,就能获得尊敬和威望。
肖林在来天津的路上已经想好,决计推出旧时空的煎饼果子,作为配套产品,同时推出洗衣粉油条。
“大师请静一静,明天除了公子馒头以外,另有第二个买卖要先容给大师。”
街坊邻居们尝过公子煎饼果子,都对这个重买卖很感兴趣,正围着李叔白问东问西,李叔白也毫不藏私,兴趣勃勃地向大师讲解着:“用的油条果子,必然如果当天新炸出来的,晾凉以后才气又酥又脆,不老不筋,葱也得选不嫩不老的,嫩葱没味,老葱的味道可就有点发臭了,得找那叶多茎少的,切成指甲盖大小的碎末,薄撒匀铺才好;面酱可不能太咸,略微带点长处,不能太稀也不能太稠。辣子糊要本身熬,选那种新奇的红尖椒。。。。。。”
这个年初,天津街头已经风行着煎饼果子,但是和旧时空的比拟还比较原始,不但味道不同不小,质料和做法也不太一样,最较着的辨别就是,煎饼里只裹油条,还没有裹煎饼的。
“我再多三五笼也能卖出去啊,真的想要多少有多少吗?”
跟着肖林报出字号,李叔白走到了小车跟前,谙练的从桶里舀出一勺面糊,手腕悄悄转了个圈,刺啦一声,均匀的倒在铁板上,一团热气蒸腾而起,用竹刮子来回翻转抹上两下,一个圆圆的煎饼已经有了模样,就着煎饼磕上个鸡蛋,用竹刮子打碎抹匀放上根油条,再把煎饼半数一下,抹上面酱辣酱酱豆腐,顺手撒上点葱花儿,用粗纸包好,递到了马大姨手里。
肖林笑吟吟的问道,马大姨手里捧着热气腾腾的煎饼果子,腮帮子鼓来鼓去动个不断,鼻子还不断的吸溜着,百忙当中扭过脸来连连点头,底子顾不上说话。
“诸位,摊煎饼是个小买卖,但里头可有大学问,我这就拣着首要的给大师说说,这个绿豆面啊得本身调,泡豆磨豆,拣绿豆皮,调杂合面,都是磨工夫的噜苏活,不经心那可不成。。。。。。”
肖林看看差未几了,进步嗓门对世人说道:“第一件事,从明天开端,公子馒头敞开向大师供应,只要你能卖的出去,想批多少批多少,不再限量!”
(我刚才看了下,现在分类新人榜第24名,这是上传以来的最好成绩,毕竟我们是在裸奔,感谢大师啦!另,不晓得到周末成绩如何。。。。。。)
看到街坊们都在当真学动技术,肖林内心非常对劲,这些人都是煎饼果子发卖的一耳目员,他们赢利的同时会给铺子里带来丰富的收益。
说来奇特,所谓天生我才必有效,老鼠的儿子会打洞,但李叔白明显身为督军的儿子,却在摊煎饼上天赋异禀,肖林对此也百思不得其解,传闻宋朝有个天子爱画画,明朝有个天子喜好做木工,看来大人物的儿子们基因突变是有传统的。
略一停顿,肖林笑了笑接着说道:“大师已经看到旌旗了,明天要先容的重买卖,就是我们经心打造的全新种类――公子煎饼果子。”