第121章 视察罐头厂

苏清雅也是做惯了带领的人，提及话来层次清楚：“起首，罐头食品是无益于安康的食品，其安然性、营养性有保障。很多人以为罐头里放防腐剂不新奇。专家向我先容，这是熟谙上的一种误区。罐头食品不加任何防腐剂，完整依托容器的密封和食品的高压灭菌耐久保存稳定质，容器内的高真空使食品的风味和营养达到最大限度地保存。

从1990年开端，我国罐头产量和出口量每年都以两位数的增加速率生长。1991年，我国出口罐头6万吨，同比增加17%，出口额5.4亿美圆，同比增加24.5%。1922年，我国罐头出口量靠近80万吨，出口额约7亿美圆，超越食操行业中其他行业的出口值。中原产的一些罐头种类已经在国际市场占有绝对上风，如橘子罐头占有天下产量的75%，占国际贸易量的80%以上：蘑菇罐头占有天下贸易量的65%：芦笋罐头占有天下贸易量的70%：番茄酱产量位居天下第三，但出产才气为天下第二：中原特性的红烧肉罐头、鲂鱼罐头为天下独占，深受东南亚消耗者的喜爱……”

这明显与当代化罐头出产存在较大差异。目前我国质料市场相对混乱，难以停止有效监控，常呈现质料供应不敷，质量难以包管的题目。

曹燕这时候已经开口：“我国罐头产业颠末几十年艰巨盘曲的生长过程，已有较大范围及杰出的根本，但与先进国度比拟，另有较大差异，存在题目也很多，首要有以下几个方面：一是”罐头出口财产附加值不高，出口运营纯真依托量大价低。

李从云从苏清雅的话里听出一点别的意义，仿佛另有点微酸，但看了四周伴随的团委干部一眼”大师却都没发明甚么，李从云怕苏清雅有些莫名其妙的小女人道子，就把话题岔开，说：“我们下午要去的曹董事长那边”提及来，曹董事长能有明天的成绩，这内里另有苏处的功绩呢。”

目前，罐头行业的标准特别多、特别细，国度标准共27个，行业标准共106个，对每一个产品都停止了详细的规定，数量很多，但质量不高，很多标准近似，应归并同类项，抓住首要身分。如二十多个种类的糖水生果标准合应并成为一个，对不异的首要目标停止设定，规定固形物含量的最低值，糖度可分为高糖、低糖等。

，“起首，罐头行业与农业的生长有着密切干系。农业财产化的关头是食品产业的发集，罐头加工为农产品斥地了增值的渠道。我国幅员广漠”合适生长热带、亚热带和温带的罐藏种类”目前罐头产业每年耗损各种农副产品质料达500万吨，代价70元以上，这对大量农昏产品的转化和深加工，对增加农夫的支出，缔培养业机遇，促进处所经济的生长都有不成替代的感化。特别是“种（养）、加、销，财产链的构成将有力地鞭策农业财产化程度的进步。对罐头行业的调剂和生长，各级当局也非常正视，并赐与一系列搀扶政策”对罐头产业的生长起到了主动的鞭策感化。

是以有前提的企业应生长质料基地，在包管数量的同时，加强种类研讨，进步莳植程度，加强质料安然办理，慢慢做到罐头加工质料种类的良种化、莳植科学化和供应标准化，是进步质料质量和科学办理的必由之路。

七是对峙品牌计谋处理好“以贴牌加工为主品牌掉队，的题目。目前，我国罐头行业出口以贴牌加工为主，罐头品牌在国表里市场的着名度不高，贫乏自主品牌成为行业内的共性题目。是以，各罐头企业要团连络作，加强自主品牌的建立和推行，通过实施品牌计谋，有序化市场合作，以制止因各种冒充伪劣品的横行而粉碎了罐头食品在海内消耗市场的形象和名誉，同时也加强了海内产品在外洋市场的合作力。

为处理“罐头好吃口难开，的题目，应适应现当代界潮流，金属罐应全面采取易拉盖，玻璃瓶采取旋开盖，主动采取锅塑复合袋、塑料罐等易开包装容器。这些新式设备，我们一方面正在开端引进，一方面开端自行研讨在不久的将来，我们做出新的产品，必然送一些样品给李〖书〗记和区委区当局、区团委的带领们试品，还望带领们不要嫌弃。”

电话终究响了，曹燕立即接过：“喂，我是曹燕，您是？

曹燕笑起来，说：“李〖书〗记快人快语，一心为我们民营企业生长缔造上风前提，我非常打动，那我就谈谈罐头行业存在的题目。”

当然生长质料基地扶植，仅仅靠企业本身的尽力还是不敷的，当局应主动参与和搀扶，按照各地的资本上风做好地区打算。农业部分要加强对农夫莳植果蔬的实际指导，产业部分、企业要加强跟农业部分的信息相同，以包管企业有稳定、品格良好的质料来源。

这句话说得前面的代志嘉和老刘都是一阵咋舌不已，他们内心立马猜到，李〖书〗记跟这位苏处必定是老了解，要不然这类事李〖书〗记不会直说，而苏处更不成能用出“赃物”如许的词来，如许说话，绝对是大熟人之前的口气。现在想想，这位苏处看着李〖书〗记的时候难怪有些端倪生姿，莫非……，

大师更加猎奇，纷繁问了起来，李从云只是含笑不说，苏清雅这才白了他一眼，说道：“你们能够不清楚，你们这位李〖书〗记当初在团〖中〗央的时候，是干部二处的，他分担齐东团建事情的指导和催促。当时那位曹董事长还只是方才毕业的应届大学毕业生，回齐东故乡创业，急需一笔资金，她通过朋友找我体味关于青协基金的申请前提，我感觉曹燕如许有才气的年青人自主创业，恰是青协所欲为之事，团〖中〗央对如许的青年团员创业是一贯支撑鼓励的，是以就帮她去问了问李科啊，就是你们李〖书〗记，李〖书〗记当时就问了问曹燕的前提，感觉确切不错，因而跟齐东团省委联络，帮手拉拢了那一次青协青年企业家创业小额存款，厥后的事情你们应当都晓得了，曹燕不负所望，初创出了现在的局面。”

这一桌菜淡雅了，宴席上的人也就豪宕不起来，特别是苏清雅和李从云两人较着熟谙，他们两人不晓得是默契还是甚么启事，都没提喝酒的事，江正东拿着一瓶茅台正要上，苏清雅便浅笑着说：“下午还要事情，午餐就免了酒吧，李〖书〗记，你看呢？”

李从云跟着“包管”了一句：“没错，曹总刚才说的这些话，我都记下了，有关政策方面的事情，包含农产品的财产打算，我归去以后，会亲身去跟薛林新同道以及毕光祥同道详谈，总之一句话，争夺为各投资企业缔造最杰出的创业环境，这是我们金岛区委、区当局永久稳定的承诺！”

旅游不竭增加，食品消耗看法和体例正在悄悄窜改，对便利食品的需求闪现快速增加的势头，罐头食品以其便利、卫生、营养、易储存的特性，适应人们的平常需求，慢慢会获得消耗者的体味和爱好。”

因而一行人办理行装，开端前去位于城郊的金燕食品加工有限公司一这是这家罐头加工厂的正式称呼。

再次，罐头加工技术成熟”配套行业有了敏捷生长，目前首要罐头企业的工艺、设备获得改进，办理在慢慢加强。番茄加工引进了大型当代化出产线，使我国番茄酱加工技术和才气都处活着界抢先位置：橘子罐头采取先进高温杀菌工艺，质量一流。出口出产企业遍及推行Gp等质量包管体系，马口铁、空罐、密封胶、涂料、玻璃瓶和易拉盖等技术先进的专业出产企业能够充分地满足罐头生长的需求。

更何况，苏清雅不但是熟人，还是仇人。若不是苏清雅牵线搭桥，沈慧宁估计也不好找李从云去办阿谁青协存款的事，没有那笔钱，加工厂底子开不起来。

其次，罐头是劳动力麋集型产品，而我国的劳动力成秘闻对昂贵，具有很大的合作上风。

江正东天然更欢畅，笑着说：“是，是，我们必然要阐扬这个上风，争夺做出更多的成绩来，也但愿曹董事长带领金燕食品加工有限公司，再到佳绩。”

最后”在各种食品保藏技术中，固然当代保藏技术蓬〖勃〗生长，但罐藏技术仍占首要职位，愈是产业高度发财的国度，罐头食品的消耗量愈多。以年人均计，美国为90kg”西欧50kg，〖日〗本23kg，而我国则不敷1.8kg

四是”产品同质化环境比较严峻。企业的范围大抵不异，行业的集合度不高，同一地区根基上出产同一产品，构成行业的低程度反复扶植，其成果一方面使原有企业资产闭置，不能阐扬感化，形成资本华侈：另一方面又激发了新的无序合作。这类合作首要还是表示在代价合作上，“低标准、低质量、低代价，给罐头行业稳步生长带来倒霉影响。这些与产品首要应采取新奇的原质料，操纵机器化停止快速出产”

实在如果要具休说，另有分类、归并同类项、整合罐头产品标准。

曹燕天然要密切共同，上前跟苏清雅和李从云握手，连连表示感激，又说公司已经筹办好了晚宴，请苏处和李〖书〗记、江〖书〗记等一行带领务必赏光。

罐头产品布局比较单一，以质料性产品居多。包装都是大包装，产品多是净水锋或是盐水的，相对来讲都是粗加工产品，这也是形成附加值不高的启事之一。

我国罐头产业的国际合作力也越来越强。一个国度的罐头财产生长必须具有再个前提：一是必须具有丰富的劳动力资本：二是要有丰富的鲜销农产品质料资本。这两个前提恰好是产业发财国度所不具有的。是以，跟着环球经济一体化过程的加快，罐头财产从发财国度转移到生长〖中〗国度的速率也在加快。在生长〖中〗国度中，我国劳动力资本上风最为较着。加上我国事农业大国，从南到北总能找到合适农产品的莳植养殖地。这类上风是任何生长〖中〗国度所没法对比的。恰是这个启事，近年我国罐头财产保持快速生长法度。

《定量包装商品计量监督规定》和罐头产品标准规定，生果罐头均匀固形物含量和均匀净含量不得低于标签明示要求，有些企业为下出世产本钱，偷工减料，导致固形物含量、净含量分歧格。

，“哦？”苏清雅看起来有些兴趣。

实在这是废话，带领问大师吃完没，大师当然都吃完了，没吃完你也必须吃完了，要不然莫非让带领为了你一小我，还在这干坐傻等不成，你当本身是总〖书〗记还是爷老头子？

市场受制于人。“卖价走低，利润减少，是我国罐头出口的顽症，直接影响到行业的保存和长远生长。

最后这句话说得大师都笑了起来，纷繁表示情愿“帮手”。

国度标准规定，糖水生果罐头不答应增加野生分解甜味剂。有些出产企业用糖精钠或甜美素代替白糖来降落本钱，以达到产品所需甜度。有的生果罐头产品糖水浓度仅为2。

曹燕对明天的调研还是很正视的，做了充分的筹办事情，苏清雅一问，她就说：，“我国罐头产业始于1906年”东海泰丰食品公司是我国第一家罐头食品厂。而后，在少数省市建立了一些作坊妾罐头加工厂。

二是，有的企业随便降落质量标准。国度为罐头出产制定了很多标准，产品格量目标应当按国度标准、行业标准履行，企业标准、条约标准的首要目标不该低于国度标准和行业标准。有的罐头企业为获得最大利润，通过变动工艺配方、降落质量标准停止出产。

苏清雅笑着微微摆手，说：“这内里我没多少功绩，倒是你们李〖书〗记的成绩。”

三是，违规利用增加剂。罐头食品是采取密封和杀菌技术达到保藏目标的，是以合格的罐头食品不需求增加防腐剂，也没有需求增加防腐剂，封口和杀菌足以达到贸易无菌，这是天下公认的一种安然可靠的食品保藏体例。但一些出产工艺和加工程度不高的企业，违背罐头加工的技术要乞降工艺规程，为按捺微生物的发展，耽误保质期，违规利用防腐剂。有的罐头产品苯甲酸钠含量竟高达0.3g/100g。

特别是近年来跟着群众糊口程度的进步和糊口节拍的加快，出行、

九是尽力调剂产品结梅。

厥后，我国罐头行业约莫经历了两个生长阶段：第一个阶段是70~80

李从云神采就渐渐严厉了起来，想了想，又问：，“那么对比你们金燕食品来讲，你们有没有做出呼应的对策调剂，或者但愿区委区当局给你们某些政策原则内的支楔”

八是及时把握产品的质量静态，重视跟踪应对。社会非常存眷食品的质量与安然，作为企业该当及时掌控产品静态。对主顾赞扬、国度法定的质检部分和行业查验成果信息、产品安然变乱、分歧格品回收等应敏捷做出反应，及时处理和改进。

这个题目问得有点高端，但这恰好是华大高材生曹燕善于的处所，她不慌不忙地说道：，“罐头行业是我国具有传统特性的财产，也是全部食品产业中起步较早的财产。颠末量年的生长，我以为目前罐头行业迎来较好生长机遇。”

目前我国罐头出口财产根基以贴牌加工（OEM）为主，罐头品牌在国表里市场的着名度不高。在市场上，我国罐头出口产品遭到入口商的节制以及海内同业业之间无序合作的影响，罐头出口产品遍及存在卖价不高、利润空间有限的题目，财产抵抗市场风险的才气极低。近两年，罐头行业持续遭受马口铁等包装质料、燃料、运输用度、野生本钱及质料涨价等倒霉身分，面对群众币汇率调剂，出口罐头的效益已经降至最低点。

亿美圆以上。因为在打算1经济向市场经济转型过程中，罐头品牌商标归属权呈现纷争”出口罐头的商标冒充题目严峻影响了中原罐头产品在国际市场上的信誉，罐头企业出口运营曾一度举步维艰，加上外洋和海内市场的窜改，一度使全行业堕入低谷。很多企业家对罐头产业的前程表示思疑。但从近两年开端，中原罐头行业慢慢完成体制窜改，构成多元化的布局，行业被注入新的生机。中原罐头产品格优价廉的特性，慢慢使很多种类占有国际市场主导职位。企业真正成为市场的主体，遵守财产化规律，尽力生长本身，企业的运营认识、办理体例和综合本质有了极大的进步。”

即便是我国的一些传统大宗出口产品，必然称呼下的产品也要达到特定的根基要求。比方产品的固形物含量，即便是外商的要求，也不该随便降落标准。不然这类只顾面前，不问长远，只顾本身，不问行业团体好处的做法，最后落空的是市场，侵害的是企业名誉。

苏清雅宴会列席得不比李从云少，对这类一吃两三个小时还不会完的宴席实在有些不喜，这时候见李从云已经筹办撤席，恰是合了她的情意，立即说：“对，对，李〖书〗记说的恰是，我们下来调研，可不能都在餐桌上考查本地的特性好菜去了，大师吃完没？”

我国当代罐头产业是从抗美援朝开端呈现的。当时为体味决赴朝志愿军的食品题目，原轻产业部的张学元等人出谋策划，降服各种困难，构造有关工厂出产肉类罐头，因供应及时，对战役胜利起到必然的井用。

出口产品还主如果贴标出产，首要操纵别人的品牌和发卖渠道。比如，500克玻璃瓶青刀豆罐头，在巴黎机场的超市卖价10欧元”而我国的出口价连2欧元都不到。产生的启事是我们没有品牌，没有市场收集，

09000系列认证，严格节制产品的合格率，参与国表里市场合作，建立信誉，初创名牌。

第四是正视质料基地的扶植和办理。质料供应的数量和质量是影响罐头加工关头身分。目前，农业质料遍及是小农莳植形式和靠天收成，并且种类布局不公道，合适罐头出产的“加工型，的种类未几。

最大限度的包管原质料的营养成分，并合适国际通行的卫生标准的当代产品格量要求相违背，降落了产品在国际海内市场上的信誉。

大师顿时被李从云的话吸引住了，江正东奇道：“李〖书〗记，这话从何提及，曹董事长不是我们岛城本地的青年企业家吗？苏处，这内里看来另有甚么故事呀，要不你给我们大伙说说？”

再然后天然就是苏清雅做一个总结性的表示她说：“来之前，我特地扣问了相干的专家、企业家，浩繁业浑家士以为，我国罐头行业是朝阳行业，具有杰出的生长远景。”

质量办理是企业出产部分和质量查验部分的事情，重点应放在出产过程的办理，特别是工艺办理以及产品格量查验上，把质量办理拜托给质量科长办理。如许的办理虽有了侧重点，但还不敷全面。全面质量办理就是要在“全，字上作文章，它是全方位的质量办理，全员参与的质量办理，全过程的质量办理，办理体例是多种多样的。全面质量办理还应具有以报酬本，静态办理以及合用性标准的特性，企业展开全面质量办理必须做好触及质量办理方面的一系列根本事情，包含标准化事情，计量办理事情，质量信息事情，质量教诲事情和质量任务制等。

苏清雅听得非常对劲，朝江正东说道：，“江〖书〗记，团员青年企业家一贯有一些上风，比如学历学问，你看，曹董事长就很有见地，站得高，看得远。”

下了车，曹燕当即过来跟苏清雅、李从云和伴随而来的区团委〖书〗记江正东以及其他团干一一握手，口称欢迎各位带领前来指导事情。

第二个阶段是80年代末到现在。估计到新中原建立五十年时，我国罐头总产量合计将达到3800万吨，出口总量合计有50万吨，出口创汇132

啊，江〖书〗记啊，是是是，都筹办好了，嗯，一刻钟是吧，好的，我顿时调集大师伙。

李从云浅笑着点点头，苏清雅也笑着，其他团干内心揣摩，这位李〖书〗记倒是也不怕抢了苏处的风头”明天但是苏处来观察，你李〖书〗记是伴随呢！

伪劣产品主如果不法工厂所为，这些企业不具有罐头根基出产前提和知识，贫乏信誉和〖道〗德，出产的劣质产品风险极大，影响极坏。客岁”江南省查处一批糖水荔枝（龙眼）罐头二氧化硫严峻超标，被媒体称之为“毒罐头”引发社会震惊，就是一起典范事例。这起罐头质量题目，固然只是产生在某些处所，一部分企业和产品，但对全部市场形成了不良的影响，特别是少数伪劣产品以及个别企业卑劣的做法，严峻侵害了罐头在市场的形象”摆荡了消耗者的信心，给方才起步生长的海内市场蒙上了一层暗影，并且涉及到外洋，质料显现，罐头食品今上半年在香港的销量降落了近四成。

一些首要的化学目标不了了，门槛太低”触及产品品格的特性目标必然要明白规定，包管产品的基本质量，如午餐肉，现行的标准里，只规定了淀粉含量”盐的含量。建议在标准中增加含肉量”并通过对蛋白质、含氮量、水分、脂肪等目标的检测来肯定含肉量，如果含肉量达不到万就不能叫午餐肉。应通过标准对午餐肉市场停止标准整合，而不要让一些企业钻标准的空子，插手过量增稠剂，再插手香精、色素等，做出来的东西看起来像午餐肉，但已远远达不到质好量足的品格。”

李从云就苦笑着把这辆车的来源说给苏清雅晓得，苏清雅听完笑起来：“这么说来，这皇冠算是桩物了。”

苏清雅在曹燕的引到下进入出产区，看着出产线上一罐罐的罐头下线，不由问到：，“你感觉现在罐头财产已经否极泰来了吗？”

任何生长离不开创新，但愿你们自主创新，优化产品，打造出本身的品牌，也为我们中原打造出一个天下级的名牌，团〖中〗央和省团委、市团委以及你们金岛区团委都会尽力支撑青年企业家创业，当局也必然会尽最大的尽力，为你们处理后顾之忧。”

在场伴随的区团委干部里，有两位女哥〖书〗记，年纪都不大，都只要二十多岁”另有团构造部和鼓吹部的两位女干部，再加苏清雅和她带来的一名女主任科员，一共有六名密斯，而男士反而只要五人。苏清雅这么一说，席上顿时响起一阵笑声”男的天然是开朗一笑，几位女干部则都是掩口娇笑，再朝李从云望去的时候，就仿佛格外有些傲视生姿。

要搞好全面质量办理事情，最高办理者要正视并亲身参与，这是全面质量办理事情可否获得预期结果的底子包管。统统罐头企业应实施杰出的出产操纵标准（Gp）和OS

苏清雅坐的是李从云的那辆极新的皇冠“大超”一上车就笑：“李〖书〗记”你们金岛还真是敷裕啊，皇冠大超都坐上了。”

从企业布局来讲，中原罐头行业贫乏龙头企业、大企业。中原罐头60强企业与国际罐头大企业比拟，与飞速生长的食品产业其他企业比拟”另有很夹差异。”

年代，这一期间罐头对于平常人来讲是一种豪侈品。70年代前期，我国罐头产品约有400种，为采取同一的技术标准停止出产”当时由原轻产业部牵头，构造了罐头厂、大专院校、科研院所、设想单位等技术职员编写了罐头的专业标准。

嗯，您忙，一会儿具。”

再就是进步标准门槛、凸起特性目标。罐头标准中，感官目标贫乏切确性与可操纵性，比方，要求产品“光彩普通”可如何样算是“光彩普通，没有明细规定。另有规定“具有本产品应有的滋味和蔼味”表述太笼统，标准中到处可见如许的表述，千篇一概。

苏清雅微微颌首，轻笑说：“李〖书〗记想得殷勤，你们区团委的女同道有福了。”

是以我国罐头内需市场还未真正启动，生长潜力很大。

但与发财国度比拟，我国市场罐头食品的人均消耗量只要发财国度的几非常之一。从这个角度说，中原罐头产品具有很大的市场空间。

曹燕早已带领部分担理职员在厂门口驱逐。

比方国标（GB/T13210-91）要求糖半生果罐头的糖水浓度为12~16，但很多企业标准却降为6~9，有的乃至只要2%。形成罐头产品标准混乱，贫乏操纵性。

曹燕说：，“对比我们企业本身，我们对罐头行业生长的对策阐发有以下几点：一是企业以质量求保存”建立全面质量办理的认识。企业要建立“三全一多样，的办理的理念，即办理内容的全面性，办理范围的全面性，插手办理职员的全面性以及办理体例的多样性等。有的人以为”

目前罐头行业应集合技术力量，研讨窜改尽力调剂产品布局，目前罐头行业应集合技术力量研讨窜改产品老化征象，主动开辟新种类，既要开辟罐型也要开辟内容物新种类。既要考虑出产半成品罐头如蘑菇、竹笋、马蹄、番茄酱等作为餐馆、大食堂调味配菜利用，又要生长已经调味、开罐后当即食用的种类，如奶油调味蘑菇、油焖笋、茄汁黄豆、调味番茄酱等，既要考虑大众群体的口味，又要正视特别人群如婴幼儿、白叟、妊妇或特别病人等的需求既要考虑民用，还应满足军需等。按照国表里市场供需状况，我们还应在婴幼儿哥食品罐头、汤品类罐头、调味品罐头、服从食品罐头、传统名肴罐头、药膳罐头、宠物类罐甲等的研制开辟高低工夫。

大师顿时一阵夸大的惊呼，纷繁说苏处和李〖书〗记高瞻远瞩，一眼就看出曹董事长是个有本领，能创业出成绩的人，现在究竟证明，二位带领实在是法眼如炬，目光独到，真是令人佩服之至，我等必然要向两位带领学习，多多发掘青年团员们的潜力，激起他们创业的豪情如此。

曹燕说：，“有，第三是主动开辟海内市场。我国罐头行业耐久定位在出口为主的理念上，构成国表里市场生长迟缓以及海内消耗者对罐头贫乏科学体味的近况。是以我们要加大产品的鼓吹力度”鼓吹罐头食品上风，指导人们的消耗看法，逐步消弭消耗者对罐头食品不平安，没营养的曲解，实现从体味到熟谙再到接管这个过程的窜改，从底子上动员罐头食品的消耗。其次”罐头食品出产企业要从原有的出口第一，内销至上的思惟和运营形式，慢慢转向主动稳固内销市场，并尽力拓展内销市场”促进海内市场的繁华，培养罐头食品消耗市场”进步罐头的市场占有率。使国表里两个市场共同生长。

苏清雅见她说得层次清楚，头头是道，点了点头，表示必定。李从云在一边也微微点头，对曹燕的专业表示赏识。他感觉曹燕如许的女人是很可贵的，女人做事别看详确，但实在多数在于小事上，真正能把详确带到奇迹上的，反而常常是男人，以是女人能做到这一点，李从云感觉很不轻易。

李从云酒量本身不算差，但他没有酒瘾了，能不喝是最好不喝的，当时就点头同意，说：“苏处说得对”下午还要事情，这酒就不喝了，等会儿早晨能够来点。不过我看，女同道比较多，就不要上白的了，来两瓶红酒，既有氛围，还能美容苏处，你看可好？”

我国罐头行业的品牌认识起步较瞪，贫乏自主品牌，到目前为止”

金岛区对苏清雅的接待天然是不错的，不过据李从云所知，苏清雅吃得一贯比较淡雅，如果给她上一桌海鲜大餐，岛城风味当然很足，但肉食过量，她反而不必然喜好。但海鲜实在是在岛城必不成少的菜肴，是以李从云叮咛上的几个海鲜都是以清蒸、煨汤为主，口味平淡。

蛋白质和脂肪也没有较着分歧。罐头食品不但仅合用于节流时候的人群也非常值得保举给有新奇食品认识的人们。另据先容，罐藏食品的质量因为在预置的加工中获得了节制并保持了新奇度，因此实际上大多数罐藏食品要比凡是分销渠道中储运的新奇农产品还要新奇。罐藏食品的质料在收成、运输到加工的全过程担搁的时候很短，在很多环境下低于2小时，这使得罐藏食品能保持高的营养代价。

加工厂从凌晨打扫，这会儿都下午了，天然早已窗明几净，曹燕坐在本身的办公室，守着电话机。

但是再看一看苏清雅，却见她也一哥饶有兴趣的模样，不由又放下心来。

曹燕一一谢过，李从云却俄然问：“曹燕同道，我国正在提出申请插手WTo，而WTo使天下经济成为一体，这将为我国罐头行业的生长带来很大机遇，不再蒙受轻视性贸易报酬。罐头出口有望比年增加，国际市场将为我国罐头行业供应生长的舞台：别的，“出世，后海内法律将更加透明，外商享用普惠制报酬，无益于接收外资，带来技术、办理和运营新理念，促进罐头行业布局调剂：能够操纵外洋质优价廉的原质料，降落罐头出产本钱。估计将来几年内我国罐头市场将保持较高的增加速起……，…但是我想，一个财产，有好的远景，不代表就没有存在的题目，你能不能谈谈，在你看来，罐头行业另有些甚么题目当然，特别是在政策上有没有甚么题目，我但愿如果有在我们区委区当局能够处理的范围内的题目，你能说出来，我们争夺尽快处理，为企业在金岛的生长缔造更杰出的前提。”

实在李从云本身比曹燕晓得得更多，因为他有宿世的经历能够做参照。究竟上罐头的生长还应当多出一个第三阶段。在宿世，进入二十一世纪，就是我国罐头行业生长的第三个阶段，也是飞速生长的期间，产量大幅度进步，仅2000年总产量为1乃万吨，比1999年增加11.1，市场发卖达到有0万吨，人均消耗罐头1.1kg。2005年，我国罐头总产量达到360多万吨，出口205万吨，出口额近16亿美圆，实现了“十五”期间，“年年增加，全眼进步”的目标。06年同比增加有.90：范围以上罐头企业总计实现发卖支出瑚亿发卖支出”同比增加20.851：总计实现利润总额7.8亿元，同比增41，增速大幅度进步。出口的国度和地区哼哼0余个，遍及五大洲。出口市场首要为〖日〗本、美国、欧盟15国、俄罗斯、东盟国度和中东地区。当然，李从云并不记得这些详细数据，他只是晓得这么一个大抵。

说到这里，苏清雅笑着对曹燕说道：“刚才闻声你说到要有创新，调剂财产布局，更好更快地推出新的种类，我以为这个思路是很好的。

因为刚才大师已经都晓得曹燕跟苏清雅和李从云的干系”是以对曹燕也都表示得非常客气究竟上团委本身也不是甚么实权单位”对于这类企业家，一贯也比较客气，没有某些党政构造那种盛气安人的气势。

B6、E和叶酸与新奇蔬菜所做的菜肴的含量大抵上分歧。碳水化合物、

李从云不得不出面让大师温馨下来，然后说：“曹董事长的成绩，不能都归功给我和苏处，关头还是她本身肯创业、有才气、有远见，这内里要说功绩，首要还是她本身的启事，我跟苏处，一个举荐、一个拉拢，顶多也就是做了在当初位置上应当做的事，当不得甚么夸奖阿谁，大师都吃好了没有？如果好了，我们就不要在餐桌上华侈太多的时候了，下午去曹董事长那边亲眼看看，苏处也幸亏实地检察以后，给曹董事长下一步的生长提一些建议，如答应好？”

由德国Wieeich食品格量研讨所和Niedenndein技术黉舍生态营养系对罐头食品与新奇食品的比较研讨也表白，罐头食品所含的维生素a1、B1、B2、

曹燕这一段话，都是钵对天下性的题目来讲，李从云没法直接答复，只好说：，“我会向工商质检部分发起，在我们地区先搞一下试点看看如何……另有吗？”

其次，罐头产品有着很好的市场生长远景。跟着我国经济程度和人们糊口层次的逐年进步便利、安康、营养、安然的罐头食品正越来越遭到消耗者的承认。近年来，以肉类罐头、鱼类罐头、八宝粥罐头和生果罐头为核心的罐头产品的海内市场生长势头微弱。中原罐头产业协会海内罐头消耗者调查陈述显现，从团体看，我国目前罐头市场上各种罐头的人气指数从高到低顺次为生果罐头、鱼类罐头、八宝粥罐头、畜禽罐头、蔬菜罐头和别的罐头。近年我国罐头产业的快速生长，开辟出丰富多彩的罐头种类并且，我国的罐头产品有杰出的性价比，包装也作了很大的改进，这激起了海内消耗者消耗罐头的热忱。

苏清雅笑着酬酢了几句，就把话题引到事情中来，扣问了一下罐头产品的来源和目前厂里的效益。

二是抓紧罐头产品标准的制定和修改。我国现在的100多个罐头产品标准均为1991年公布，其标准格局已与新要求有差异，很多强化目标也有窜改，特别是标准中将产品分为优级品、一级品、合格品，且轻工部明文规定优级品、一级品用于出口，合格品用于内销，一旦插手WTO，这就会与百姓划一候遇较着不适应，为了与国际接轨，必须考虑订正现有罐头产品标准。当然这是国度层面要考虑的事，我们现在能做的只是进步本身产品格量，争夺在国度调剂标准后，完整不会影响我们。

曹燕明天一早，天还没亮就让厂子里干活的职工把加工厂上高低下打扫得干清干净了。她晓得明天来的是苏清雅。严格的说，苏清雅是她的好姐妹沈慧宁的姐姐，本身也见过一面，不但是熟人，乃至攀附一点还能算是“本身人”。但是这年初，越是熟人越要给人家面子，不能因为是熟人来调研，就邋里肮脏，那会让人下不了台，到时候朋友都没得做了。

曹燕放下电话，立肛起家快步朝外走去。