【第071章 】连救命恩人都不放过(求首订)
庄纯把灌完的肠放入蒸锅内蒸熟备用。
种田文,首要走向是赢利,谈爱情甚么的不要焦急,迟早的事儿~
唉吗……
庄纯跟着周元绍出了大厨房回到之前的房间,李掌柜把拟好的两份一模一样合约递给周元绍一份。
第二天庄纯带着庄曜和尚天问去了江邑镇卖腊肠,尚小鹃留下照顾尚彭举,没事的时候就去跟柳氏学刺绣,一个舞刀弄剑的女人在这一个月里文静了很多。
庄纯看到周元绍也如此只好收下,“那我就恭敬不如从命了!家中还储存了很多腊肠,如果五公子大量要的话明天直接去大幺村来取就好!”
“丫头,农户丫头,快跟我来!”小六子离老远就喊庄纯。
周元绍点了点头,“听你说腊肠的制作时候有点长,从明天开端你就多储存一些,这腊肠能够还要送去陵城,数量应当要很多!”
“先去厨房吧!”周元绍站起家,看到他起来庄纯也起家跟了畴昔。
他推给庄纯十两算是他的一种承诺。
庄纯肚子咕噜了一声,对着小黑狼一瞪眼,“我要去做饭了,我们是先停战还是持续撕?”
尚天问看到腊肠已经挂上去等风干,带返来的下水庄纯也都措置好了,“我先回家看看,有事喊我!”
庄纯看到小六子为尚家父子不能多赢利感到可惜,她笑米米的看着小六子。
庄纯先措置买来的猪皮,她用火把猪皮烧到发黄然后放在凉水里激了一下,拿着家里那把磨得锋利的菜刀在猪皮上一顿刮,很快上面的猪毛就措置洁净了。
不晓得这个臭丫头有没有看到甚么不该看的,如果她看到了……小黑狼一脸的残暴神采,咬死灭口算了!
“你找我们掌柜有甚么事?他陪五公子看帐本呢!”小六子敢和本身家掌柜谈笑,不过一提到五公子就寂然起敬。
我勒个去的,不测不测,这峭壁是个不测。
“感谢五公子!”庄纯回礼后坐在一旁,不卑不亢。
买来的猪下水里另有别的部位都能吃,如果不想着操纵起来就都华侈了。
周元绍算上庄纯在大厨房做菜用掉的腊肠给算了三十斤整,让李掌柜付了三十斤腊肠的钱另有三道菜的钱。
庄纯就感受嘴唇上热乎乎的,本来觉得能让这只阴晴不定的狼崽子给咬掉块肉,她都做好要把小黑狼剥皮抽筋炖肉吃的筹办了,不过预期中的剧痛并没有传来。
“我娘教的,所幸能写出本身的名字不会太丢人!”庄纯看到柳氏在刺绣的时候会绣上小字,猜想柳氏应当是识字的。
像周元绍如许的周家嫡派子孙对款项并不看重,首要看中的是本身在家属里被正视的程度。
一人一狼大眼瞪小眼,俄然庄纯一巴掌把小黑狼给pia开。
周元绍眉头一动,“你的意义是这腊肠另有很多种烹调体例?”
庄纯摸了摸下巴,想到本身在东北吃的拼盘,她俄然有个设法!
今后要每天加工腊肠的话需求的肠衣必定更多,如果她每天来镇上取不但迟误时候并且也会引来村里人的不满。毕竟猪下水没措置过的都臭烘烘的,在味道上也算扰民了。
庄纯真是欲哭无泪,她才是被欺负被咬的阿谁好么。
“小六子哥,我能见见你们掌柜吗?”
庄纯没想到阿谁五公子也吃了,她应了一声后跟着小六子就走,尚天问和庄曜想要跟着让小六子给拦住了。
他是个买卖人,固然年仅十七岁不过他走遍了全部宁国,乃至还去过其他的国度。庄纯明天带来的腊肠让他震惊不已,这是他从没看到过的。
小六子发明本来收人好处也有被逼无法的时候,他接过银子后叹了一口气,“你们也真是客气!”
李掌柜不明以是,看到五公子让小六子把盘子端过来,他也尝了一口。腊肠入口后,他脸上的神采从一开端的震惊到最后的欣喜若狂。
谁都不会嫌钱多,不过庄纯也是个言出必行的人,阿谁煮腊肠是为了卖掉腊肠免费教的,另有阿谁炒腊肠她也说过免费。
周元绍倒是没想到一个乡间丫头竟然能这么平静,放下了茶杯后他轻启嘴唇。
“我带来了本身家做的腊肠,洁净卫生味道还好,我想让你们掌柜看看适分歧适在怀庆楼出/售!”
尚天问已经切好了肉馅,庄纯调好肉馅后插手适当的淀粉和庄曜灌好了肉肠。
庄纯翻了小黑狼一眼,她都不晓得为甚么本身能读懂这只狼的设法。
焯过的猪肝放入净水中煮,水中放好葱姜蒜小茴香八角桂皮,水开后捞出水中的沫子改成小火。倒入酱油、少量白酒和盐,小火持续酱煮一个时候。
周元绍看向小六子,“把人带来!”
没想到这个看上去安静的丫头也会吃惊?周元绍嘴角微微的动了一下。
“是五公子,五公子让你畴昔!”
一旁的李掌柜和小六子看到庄纯年纪不大但是在气场强大的五公子面前竟然如此淡定沉着,都对庄纯刮目相看。
之前庄纯就感觉这位朱大叔一脸横肉看着凶神恶煞一点也不和睦,不过打仗的多了她晓得实在朱大叔挺驯良,就是长了一张不驯良的脸罢了。
“固然现在怀庆楼在收野味儿,不过……”庄纯鄙夷的看了小黑狼一眼,“就你这小体格子,还不敷人家做一盆的,能卖几毛钱!”
“这腊肠洗净后煮熟吃是最简朴的吃法,还能蒸着吃炒着吃烤着吃!”
“五公子,这二十两银子我不能收,说过免费赠送的,我只收香菇腊肠闷饭的那十两!”庄纯也喜好银子,但是做买卖要讲究一个信誉,不是她的钱她不能要。
…………本章结束的分边界…………
也不是她花痴,只是人之常情,谁看到夸姣的人和事不想多瞅两眼啊!
竟然仗势欺狼,看它小好欺负是不?
去了猪肉摊看到卖肉的朱大叔正在抽旱烟,庄纯站在摊位前大喊,“朱大叔!”
庄纯是强压住要尖叫的打动,我勒个去的,每供应一种烹调体例就给她加十两银子,这是要发啊~
她穿越的时候不长,熟谙的人也有限,此时见到穿越文中常常呈现的那种翩翩俊朗少年公子就感觉面前一亮。
这小黑狼看上去不大但是力量可不小,呲牙咧嘴的它就要咬庄纯,没想到却被庄纯一个嘴巴子打得眼泪汪汪的。
周元绍看了庄纯一眼,“这腊肠你筹办如何卖?”
庄纯和小六子去了帐房,进了门今后起首看到坐在桌前的是个十七八岁的白衣男人。
小黑狼目光一顿,她不说它还没重视,它也饿了!
各种肥肠另有猪肝猪肺子甚么的她家和隔壁尚家都吃腻歪了,要不是为了灌腊肠她也不想再买猪下水吃。
“好!”庄纯撸起袖子暴露半截乌黑的手臂,“方才阿谁腊肠炒青椒算是我免费赠送的,我再教一道香菇腊肠闷饭。”
周元绍眉头一动,“按合约来!”
庄纯这一次带着二十斤腊肠来到怀庆楼,尚天问常常来找小六子,他一来就有人把小六子给喊来了。
庄纯被本身方才瞧不起的小体格子给扑了个大跟头,一屁/股坐在了厨房的空中上。
“小六子,送庄女人出去!”
周元绍没推测庄纯会毫无贪念的退回二十两,他目光动了动,“既然如此我也不能言而无信,除了你带来的那种做法我说过你每供应一种吃法就给你十两,那道炒菜的钱你收着!”
合约是一式两份,周元绍别离在两份合约上签下了名字,庄纯小学三年级就学过软笔书法,此时也拿着羊毫写下本身的名字。
臭丫头,还不从速做饭,行动这么慢你属猪的?
“煎炒煮炸烤,五公子,这腊肠既然值这么多钱,天然有它独到之处!”
“我和怀庆楼签了合约了,走,先去找朱大叔买猪下水!”庄纯表情超好,固然怀揣巨款,不过身后有两个保镳她一点都不惊骇。
小六子震惊得下巴都要掉下来了,“好嘞,五公子稍等!”
庄纯给庄曜和尚天问使眼色,“你们帮我劝劝六子哥!”
看到小黑狼被庄曜抱在怀里对着她趾高气昂,庄纯后槽牙差点咬碎。
“行啊纯儿丫头,没想到你这么本领!你每天要多少和大叔说,如果大量要大叔能够帮你收!”
“*!”
“那我先感谢朱大叔了,今后猪下水我给朱大叔三十文钱!”庄纯眨了眨眼睛,变成十几岁的少女卖萌甚么的得心应手。
“明天我要去镇里一趟,你想不想和我一起去?”她说完这话后发明小黑狼对她斜眼,她瞪大眼睛,“你不是觉得我要把你带去镇里卖掉你吧?”
小黑狼翻身而起略有难堪,当着女人的面露肚皮甚么的实在是粉碎形象。
周元绍又喝了一口茶,“你带来多少?”
庄纯看到这些大厨一个个都意犹未尽,她一来到这酒楼大厨房就有一种回到本身事情岗亭的感受,此时精力实足的又拿着腊肠筹办给他们演示一道炒菜!
“尚大哥,你臂力好,帮我把肉剁成肉馅吧!”庄纯反面尚天问客气,她娘要认小娟当干女儿,也趁便认尚天问当干儿子,今后两家变成一家人尚天问就是她大哥,一家人就不消见外了!
走到厨房门口的时候它转头看了庄纯一眼,“嗷!”
庄纯和尚彭举探听过,固然现在大酒楼里也有拼盘,不过和她想像中的并不一样。她能够用本身家做出来的熟食卖给酒楼做拼盘。
“你这个忘恩负义的,连拯救仇人都不放过,公然是个禽/兽!”
小黑狼站在灶台上对着庄纯呲牙,你妹啊,你还真有卖掉爷的设法是不?
小黑狼闷声嗷了一声后摇摆着脑袋甩开庄纯的手,一低头就咬向她的脖子。
“我感觉挺好的,五公子能够签约了吧?”
固然庄纯在内心已经同意,不过她还想再多争夺一个机遇。
周元绍端起茶杯喝了一口,庄纯看到他不说话她也端坐在那边不言不语。一双清澈自傲的眼睛里没有任何的胆怯和逞强。
庄纯也不推委收下后谢过朱大叔,她又买了很多猪肉后带着庄曜和尚天问去镇口坐车回村里。想要感激朱大叔不在这一时,对她好的人她都记在内心呢!
猪皮措置洁净后放入锅中熬开后捞出,去掉多余的残留油脂。锅里重新放上净水把切好的猪皮倒入。筹办好的葱姜陈皮八角放到锅里再倒少量的酱油,大火煮开后换小火持续煮。直到锅内的肉皮变软汤汁黏稠,倒入大盆里等着凉却。
“普通这个季候腊肠暴晒风干要十天摆布的时候,我家里做出很多另有些存货,五公子能够派人去取!”庄纯可不想每次都用背篓背来镇上,如果怀庆楼大量要的话还是派马车去拉比较好!
柳氏这些天一边教尚小鹃刺绣一边绣荷包,现在家里已经攒了十几个荷包另有上百个头花,她方才把尚家那三口的衣服布料裁出来,听到庄纯和庄曜在厨房喝彩她笑着走进了厨房。
“没题目,我当着厨房大徒弟的面做一遍都能够!不过,我只能教一种制作体例!”
周元绍看到庄纯伎俩纯熟一脸专注,目光微微的一动。
“小六子哥,你们掌柜找我?”
“你如果再敢过来,我就把你拍成肉饼!”庄纯感觉本身要疯,竟然和一只狼在院子里撕逼!
“没了,五公子是个极公允的人,我很对劲!”庄纯挤出笑容,内心翻江倒海的。
一旁的李掌柜和小六子听完庄纯的话吃了一惊,这代价可不低。不过,这些腊肠从味道来看也确切值这些钱。
小六子内心一喜把腊肠端畴昔,“五公子,请慢用!”
马勒隔壁的,她毁容了!嘴唇子被咬掉了吧?
庄纯微微一笑,固然年纪小面貌还没全然长开,不过这自傲的一笑也让她看上去有着说不出的都雅。
这几天庄纯家另有隔壁的尚家一向都在吃九转肥肠,红烧肥肠,爆炒肥肠,辣子肥肠……
“诶!”小六子没想到庄纯明天会在怀庆楼大放异彩,他固然早就感觉这女人与众分歧,可也没想到她这么出类拔萃。
小黑狼被打翻在地暴露了肚皮,庄纯感觉本身眼睛要瞎,她竟然看到它肚皮上面那玩意!
“庄女人,你另有要求?”
送庄纯找到庄曜和尚天问后小六子告别归去,庄纯从怀里取出二两银子塞给小六子。
“行,那我先感谢朱大叔了!”庄纯看到摊位上有很多别人不要的猪皮,她眼眸一动,“朱大叔,你摊上这猪皮也卖给我吧!”
“好咧!”王大厨看了庄纯一眼,这小丫头乳臭未干竟然来教怀庆楼的大厨们做菜,而五公子还在一旁跟着,难不成这小丫头有点来头?
青城怀庆楼遭到京都来的大人物夸奖,这周家的家主特地派人送来口信,江邑镇的怀庆楼统统人都加了人为。
庄纯身高有些不敷,站在炉灶前脚下踩着一个板凳。
固然她有很多繁体字不熟谙,不过合约她应当是能够看懂的。
小六子踌躇了一下,看到庄纯带着期盼的眼神,他拍了拍胸膛。
两方署名后一人一份收好了合约,小六子此时已经把庄纯带来的腊肠称好了重量,一共是二十六斤。
“朱大叔,如果我用猪皮做出新的吃食也能赚到钱的,我不能白要你的东西,如许,今后猪皮我十文一斤收,行吗?”
“你这丫头,真拿你没体例!这里有二斤摆布的猪皮你都拿走吧,猪下水晚一点我让人给你送畴昔!”朱大叔从摊位上拿了几根大骨头,“这个拿归去,你不是说家里人受伤了吗,大骨头汤最补了!”
“姐,你说能行吗?”
周元绍身穿白衣,头上戴着白玉发冠,眉如远山浓厚如墨,一双淡然安静没有波澜的眼眸乌黑如曜石。
小黑狼红眼上扬,如果它能说话必定要问问,皮冻是个甚么鬼?
庄纯在王大厨的帮忙下筹办好了腊肠、香菇、胡萝卜另有大米。先把米洗净放入锅中,插手适当的水,因为没有植物油庄纯少量倒入两滴荤油加盖烧饭。
“小六子哥,青城现在还收野味儿呢?”庄纯有些奇特,甚么人这么大手笔非要吃野味儿?
“小狼砸,快到我这里来!”庄曜一脸心疼的把小黑狼从庄纯的身上抱走,“姐,它还小呢,你别欺负它呗!”
米饭已经煮好,庄纯把炒好的腊肠香菇倒在米饭上持续煮。她用萝卜雕出一只孔雀,等锅里扑鼻的香气传来的时候,她翻开锅盖将饭菜搅拌均匀然后出锅装盘,那只橘红色的孔雀摆在最上面,栩栩如生。
嗷!
“五公子,甘旨啊!”李掌柜直接站起家,镇静加焦急,“五公子!”
周元绍微微点头,“先把合约签了吧!小六子,把庄女人带来的腊肠过秤!”
周元绍不在乎庄纯今后会不会本身开饭店卖,只要她不卖给怀庆楼的合作敌手,只她一家还对怀庆楼造不成威胁。
庄纯发明小黑狼斜眼看她,她眸子子一瞪,“看甚么看?再看就把你烤来吃!”
臭丫头,咬不死你~
庄纯一扭动脑袋的时候小黑狼的狼嘴直接啃她嘴唇子上了,她就感觉嘴唇被撞的生疼。
庄纯想她家现在穷没本钱来开店,可有一天她有钱能够开个饭店呢?
不管甚么人都是有虚荣心的,周元绍从小到大被人夸奖惯了早对拍马奉迎的话产生了免疫,可不晓得如何的,就庄纯方才说的那番话让他没由来的产生了一种能够称之为对劲的感受。
走出怀庆楼后院的时候庄纯偷偷奉告庄曜和尚天问明天支出了五十两,听得庄曜和尚天问都愣住了。
同时,周家五公子是江邑镇怀庆楼的首要决策人,也是以获得家属的嘉奖和另眼相看。
小六子看到后就感觉面前一亮,先不说这叫腊肠的东西味道如何,就这色彩搭配标致的摆盘就够赏心好看标了。
厨房里有泡好的香菇撕成小块,腊肠和胡萝卜切成薄片,筹办葱花和姜丝备用。
“我做甚么?”尚天问回村里后没有回家,晓得庄纯接了怀庆楼很大一笔订单,他感觉还是先帮庄纯忙完的好。
庄纯冷嗤了一声,“这么凶的g物我可不敢养,等我和曜儿说把你赶出去!”
“二十多斤!”
庄纯眼睛眨了眨,怀庆楼遍及大江南北如果销量好的话一年要卖出很多,专供怀庆楼也够她家忙的了。
朱大叔听到庄纯说和怀庆楼有了合作,晓得她大量收猪下水立即承诺。
“李掌柜,拟一分合约和她签,代价遵循她说的!再加上一点,每供应一种烹调体例就多加十两银子给她!”周元绍看了庄纯一眼,从庄纯的眼中看到一抹震惊。
庄纯让庄曜把肉切块筹办做腊肠,让尚天问把肉剁碎筹办做腊肠。
嗷!小黑狼跑到庄纯的脚边,一个纵身跳到了灶台上,对着那猪大肠嗷嗷叫了两声。
本来看不起庄纯的那些大厨此时都不约而同的放动手上的活儿看着庄纯利落的雕镂好一朵朵蔬菜做成的花朵,眼中都带着一丝惊奇。
周元绍看到庄纯的时候点了点头,“请坐!”
傲娇的仰开端,小黑狼傲视的看了庄纯一眼晃了晃屁/股然后走向厨房。
庄纯笑米米的看着他,“怀庆楼的威名另有五公子的品德摆在这里,我天然是不怕的!”
“是我家家传的秘方,我娘教给我的!”
开打趣,她如果不认字的话可不敢说出这话,这合约她看了才敢这么说的好么,如果她不熟谙字打死她都不敢随便签约!
“哦了!娘你先回房摆桌子,筹办用饭!”庄纯拿起菜刀把肉肠和两种蛋肠切成椭圆形的一片片码在盘子里,然后猪肝和皮冻切片也摆在盘子上。
“姐,我和天问哥在这里等你,你快点返来!”庄曜不太放心。
尚天问看了小六子一眼,“那就奉求六子兄了!”
用凉水洗净猪皮后放在开水里煮了一会儿,捞出后刮去上面的油脂,查抄没有猪毛后切成细条。
李掌柜给她念合约的时候,她拿动手中那份一字一字的对比,等李掌柜念完她也看完了。
接过了腊肠后小六子跑去找怀庆楼掌柜,在房外他敲了拍门后端着盘子走了出来。
隔壁尚家有个陶瓷漏斗,尚小鹃晓得庄纯灌腊肠要用早早就给拿过来了,庄纯和庄曜把蛋黄肠和蛋清肠都灌了出来,也是每隔一段就用绳索系了一下。
皮冻和猪肝在两口锅里熬制,庄纯把买返来的鸡蛋打到碗平分离蛋黄和蛋清,别离搅拌均匀后放入盐和少量淀粉。
“朱大叔,今后我怕是要耐久买你家的猪下水了,大量要你能不能帮我送货上门,我多付你钱!”
卧槽!小黑狼对着庄纯就扑了过来,竟然敢瞧不起它,一口咬死算了!
此次周元绍尝了一片,目光微微一动让其他大厨过来咀嚼。
庄纯拍了拍庄曜的肩膀,“只要怀庆楼的掌柜肯吃一面尝尝,我包管能行!”
庄纯瞪大了眸子子一脸的不敢置信,这只狼竟然占她便宜?
庄纯看到王大厨让人给她清算出一个灶台,她把带来的腊肠拿出几根泡在温水中,不那么枯燥后用净水冲刷洁净。
他们这边灌完两种肠,别的一边皮冻和猪肝也都好了,皮冻倒出后要凉却成冻才算完成,猪肝也放在一旁冷却。
庄纯的脸颊抽了抽,“曜儿,不是你看到的如许,我没把它如何样,是它……”
周元绍点了点头,“甚好!”
回到家庄纯先把骨头放在锅里熬汤,然后措置从镇上带返来的猪下水。
看到周元绍和李掌柜一起过来,厨房里的人都有些吃惊。
周元绍眉头一动,“你不怕合约有题目?”
“你真当老娘能随便让你咬是不?再不诚恳我拔了你的狼牙!”庄纯凶神恶煞的捏住小黑狼的耳朵,“今后对我客气点……”
“行,你等我一会,我去问问掌柜!”
庄纯晓得周元绍让李掌柜给她念是觉得她不识字,看到周元绍不露声色就照顾到她面子,她倒是感觉这个五公子没有大要上那么清冷。
“你明天还能教几种做法?”周元绍说话简朴直接。
它一边叫一边用血红色的眸子子瞪庄纯,你丫再敢拿这东西当菜小爷咬死你!
庄纯眨了眨眼,“代价是五公子之前说过的那样吗?”
庄纯看到小黑狼一脸傲娇的臭德行,对它翻了个白眼。
“你丫一只狼还敢挑食,有的吃就不错了!不想吃就别吃!”
尚彭举的寄父尚唯固然腿脚不太好,不过为了让尚天问和尚小鹃跟着庄纯一起赢利,他也不提回镇上了,一向留在尚家照顾尚彭举。
“你想如何同怀庆楼合作?”
小黑狼软塌塌的舌头俄然在她的唇瓣上舔了一口,那舌头的力度太大刮得她嘴唇发麻。
“别别别,你赢利也不轻易!”小六子推委。
三十斤腊肠每斤一两银子就是三十两,周元绍说过庄纯每供应一种吃法就多加十两,三道菜就是三十两!
嗷!小黑狼呲牙看她,这么不成爱的丫头就该咬服她才是。
庄纯没想到看似冷酷的周家五公子是个这么敞亮的人,“这腊肠要一两银子一斤!”
……
周元绍看到庄纯把青椒去籽连同胡萝卜一起切片,大蒜切成末,然后洗濯过的腊肠也切成片。
庄纯看到那些大厨们看她的眼神都变了,她看向周元绍,“五公子,明天就教这两样吧,我娘还等着我回家呢!”
热油倒入姜丝炒出香味儿后翻炒腊肠,腊肠炒到半透明的时候胡萝卜香菇倒入,插手酱油和少量高汤调味儿。
自从尚彭举受了伤后小六子已经好多天没看到尚家父子了,看到尚天问的时候,他拍了拍尚天问的肩膀,探听了一下尚彭举的伤势,晓得尚彭举规复的还不错,小六子这内心也算结壮了。
李掌柜和小六子陪着周元绍和庄纯来到了大厨房,庄纯第一次进怀庆楼的大厨房,一走进厨房她就有一种久违的亲热感。
庄纯后脑勺着地被磕的有点懵,看到近在面前的狼嘴她脸颊一抽直接伸脱手捏住小黑狼的嘴巴子。
周元绍看到庄纯笑米米的模样,“大师过来尝尝!”
……
庄纯眉头扬起,她已经推测了,只要怀庆楼的掌柜肯吃一口,那么绝对不会放过这个美食。
“姐!你在干甚么?”庄曜不敢置信的声音传来,他一进厨房就看到他姐拽着小狼砸的耳朵大呼,小狼砸眼睛里湿漉漉的都疼哭了。
看到桌子上的腊肠时,他眼眸微微的一动。
“你咬你咬啊!有本领咬死我,你咬不死我我就把你做成标本!”庄纯一边挣扎一边大呼,手脚并用想把狼/性大发的小兽给扔开。
二十几个灶台全都擦拭得干清干净,厨房里的大厨正在繁忙,打杂的小工也都在干活没有一个闲着。
周元绍此时目光微动,一个乡间丫头竟然懂这么多?
“端过来!”周元绍的声音淡淡的带着一丝清冷。
在锅里熬着皮冻的时候庄纯措置猪肝,猪肝洗濯洁净后在净水中浸泡半个时候,锅里水开后放入猪肝焯一下。
“李掌柜,你给她念一遍,如果感觉没题目就把合约给签了!”周元绍把手中合约递给庄纯,“你也看看!”
他也没想到只用了两只熊就让一向不看好他的祖父夸奖,背后里他下了令,今后尚家父子送来的货都用双倍代价收买。
“曜儿!”庄纯喊来庄曜帮她灌制。
“六子哥,这是我在家做好的,你拿去让掌柜尝尝!”庄纯从手挎的竹筐里端出一个盘子,上面有胡萝卜和白萝卜雕镂好的花朵摆盘,然后是切成薄片的煮熟的腊肠。
“这腊肠里已经有了各种调料,以是不需求再增加甚么!”庄纯把盘子端到周元绍的面前,“五公子,刚出锅的,要不要尝尝?”
“这烹调的体例,你要说给厨房的大徒弟!”
“小狼砸,吃过皮冻和酱猪肝吗?”
尚天问领遭到庄纯的眼神后一把抓住小六子,“六子兄,给个面子!”
锅里放油把蒜末炸至金黄,腊肠放进锅中煸炒出油然后倒入胡萝卜片,因为腊肠有咸味儿,放入少量酱油提色翻炒均匀,最后放入青椒,断生后出锅装盘。
可惜,尚彭举因为那黑熊差点死掉,现在尚天问也被严禁去山里打猎,小六子晓得尚家这一年内都不会再送来野味儿也是绝望不已。
第一天上架,但愿大师多多支撑,首订是对我最大的鼓励,么么哒!
“五公子,如果和怀庆楼合作我必定不会再发卖给其他酒楼。我想和五公子筹议一下,如果我家今后有钱能本身开个饭店,本身卖能够吗?”
庄曜眨动着无辜的大眼睛,“六子哥,你是我们的仇人呢!”
“纯儿丫头,不消给这么多,平时猪下水卖不了几个钱,偶然候没人要都抛弃了!”朱大叔也是个实在人。
不管甚么东西吃一次两次还行,如果每天吃连吃一个月,想不吐都难。
周元绍从怀里取出红色帕子翻开,拿出一双象牙筷夹了一块腊肠放入口中。
锅里的腊肠煮好晾凉后庄纯拿起菜刀,手起刀落只听到节拍分歧的刀碰菜板声,很快薄厚均匀一片片腊肠就被斜着切好了!
听到五公子发话,那些大厨都拿着筷子一人夹了一块,吃到口中都睁大眼睛点头奖饰。
禽/兽你给老娘记着了!
看到庄纯写出的字后周元绍眼眸一动,“你会写字?”
庄纯没推测周元绍会开门见山这么直接的问她,她踌躇了一下,“五公子,这腊肠的秘方我是不能卖的。如果五公子看上这腊肠,我会做好了给怀庆楼送来。”
“这东西没啥吃头,你买来做甚么?你要直接送你!”
标本是个甚么鬼?小黑狼眼眸一动嗷的一口咬了下去。
再看到措置洁净的肥肠时庄纯的眼皮跳了跳,有点恶心是肿么回事?
小六子俄然抬高了声音,“一名从都城来的大人物正幸亏青城公干,不晓得如何另有这类癖好,顿顿要吃野味儿,难服侍得很!你们听听也就算了,可别说出去!那位大人物吃到了野生的熊掌,猛夸了怀庆楼一顿。传闻,吃完熊肉今后他还动了来我们江邑镇的筹算,不晓得是真是假!”
“六子哥,明天多亏了你!”
“尚大哥你等等!”庄纯把新拼好的拼盘递给尚天问,“带归去给尚大叔和尚爷爷尝尝!”
看到盘子上那色彩素净的吃食,庄曜咽了咽口水。
腊肠不但煮着吃味道香醇,炒着吃口感也非常好。
庄纯把腊肠整整齐齐的码放在盘子里,配上方才雕镂好的花朵,这盘菜红红绿绿的煞是都雅。
“就三十文,朱大叔还要给我送货上门呢!”庄纯从怀里取出六百文,“朱大叔,你先给我送二十副猪下水啊,我家在大幺村最北面挨着山脚的处所!”
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小六子看到周元绍的神采内心有些忐忑,庄纯毕竟是个十几岁的少女,她做出来的东西能入得了五公子的眼吗?
“你要这么多?那我得去别人家再问问!我摊位上有两副你先拿归去。”
“如果再要五十斤,几天能交货?”周元绍看向庄纯,这腊肠送去青城想必能引发颤动。
“你们两个就在这里等,我们五公子脾气有点怪。放心吧,有我在农户丫头吃不了亏!”
周元绍推测她会这么说,“你这腊肠今后只能和怀庆楼合作,不能供应给其他酒楼!”
“娘,我们的拼盘质料都做好了,等下我切出来你尝尝!”庄纯看到蒸好的蛋肠和肉肠,又看了看熬成的皮冻和酱猪肝,她就感觉银子要噼里啪啦砸过来了。
“听小六子说,这叫腊肠的吃食是你做的?”
周元绍的目光一向在帐本上,听到米花糖的时候眼皮动了一下然后抬开端。
把洗濯好的腊肠放入锅中煮熟,在煮熟腊肠的过程中庄纯在厨房找来胡萝卜黄瓜另有白萝卜雕花摆盘。
“如果你感觉有甚么贰言能够提出来!”周元绍看了庄纯一眼,他发明这个丫头的脸上一向带着浅笑,给人的感受很舒畅。
在青城,酒楼的合作可比县里镇里要狠恶很多,不晓得有多少人盯着周家的酒楼买卖。
“唉呦,纯儿丫头,又来买骨头啊?”朱大叔看到庄纯后暴露笑容。
小黑狼直接把蹲在它面前的庄纯给扑了个四仰八叉。
小黑狼扭过甚去嘴角仿佛扯动了一下,想把它赶出去?那得看她有没有阿谁本领!
尚天问另有庄纯庄曜一向在后院等着,等得时候久了庄曜有点焦急。
此时怀庆楼的大厨房里除了庄纯炒菜的声音外一片沉寂,大厨们全都聚精会神的看她炒菜。此时现在他们都感觉这个瘦巴巴还没长开的小丫头满身都充满了一种叫做魅力的东西,只要看到她的人就移不开眼睛了。
一样不敢置信的另有小黑狼,它嘴角抽了抽,特么的为啥它一碰到庄纯的唇就伸出了舌头?
卧槽!
柳氏点了点头,“你多切一盘等下让天问带回家。”
“王大厨!”李掌柜把一个四十多岁面白不必的瘦子喊了过来,“这小女人要教大师一道菜,找个灶台给她。”
“五公子,李掌柜,这是前次做米花糖的阿谁女人送来的,她说想和我们怀庆楼合作!”
小六子一向都对庄纯的印象不错,这女人有规矩并且长得敬爱,前次送来的米花糖被五公子送回周家后宅里的夫人蜜斯都挺喜好的,让一贯清冷的五公子脸上也有了些许的笑容。
“天问,前次你和你爹猎到的两只黑熊被我们掌柜送去了青城,恰好解了青城怀庆楼的燃眉之急,我们五公子面上有光连我们这些伴计都多得了很多人为。”
陵城是宁国的都城,听到周元绍的话后庄纯晶莹的双眼中闪过一抹欣喜,“晓得了,如果没别的事我先告别了!”