百零八章 群英荟萃
钱子轩道是，赶紧拿条记了下来。
“别的就是炒菜，红烧，清蒸，汤和调味点心，另有主食，我来讲，请钱大哥一一记下来。”
沈袭玉拍了鼓掌赞叹道，“好一招杀鸡儆猴！只是可惜了刘春喜了，那你还得重新安排人手代替他的位置咯。”
一通话说完，钱子轩数了数，统统的种类加在一起，也有小二十个呢，倒也很多了。
曲文有些依依不舍，但是想到王忠也有些犯怵，他但是借着出恭的由头出来的，万一被王忠发明，又把事情扯到小玉身上，反而害了她。
沈袭玉拿给曲文的这盘是放了糖的，因着晓得他喜好甜食。
沈袭玉用心留了一手，满脸惭愧的说道。
赵启浩当然也不简朴，但人家那是明坏加暗坏，钱子轩呢，大要上和和蔼气，内心还不晓得如何防备着她呢。
他一一看畴昔，待看到[荷塘月色]，[五谷歉收]，[幸运完竣]、另有重新调制凉拌出来的 [群英聚集]时，不由喜上眉梢，连连赞好，没想到，真的没想到，当日另有些忐忑的心，现在 完整放进了肚子里了。
只送不卖？这甚么逻辑，如果有人要吃，想吃，固然卖好了？
“对对对，相互帮忙！”钱子轩对劲的在厨房里巡查着，众厨子帮工瞥见他来了，赶紧歇动手里的活，站一排朝着他施礼，他摆摆手，让大师该干吗干吗。
“噢，小玉为何如此必定？”钱子轩背动手，满脸如沐东风的浅笑走了过来。
沈袭玉面皮一红，无语的摊了摊手，指了斧正繁忙的大厨们，“我可没那技术，是江富大哥切出来的，我倒故意想练呢，但是那刀太重了，差点把我脚给砸了！”
沈袭玉想想钱子轩如许做法，也是对的，刘春喜已经有怨在心了，如果只是下了职位，还留下来，今后不免养虎为患，反而更好事，倒不如直接辞退拉倒。
“就听玉儿mm的，这道菜就叫财路滚滚。”
“没甚么可惜的，当一个酒楼的掌柜，不但要会算计，还要会识人用人，他只会陈腐的计帐，不会识人，更是连见风驶舵也不会，留他何用？”
“对啊，小玉这招可够短长的啊，没想到你也很有经商的天份呢，大哥真是自愧不如。”
沈袭玉便又将刚才大师的设法，另有曲文偶尔的提示，已经制作结束的那道桂花芋艿老鸭汤端了上来，他伸出筷子，揭开鸭子的屁+股，只见一个个敬爱喜人的金 黄色小元宝咕鲁噜 的就滚了出来。
钱子轩朝着曲文行了个礼，曲文受着了，脸上气鼓鼓的，不理睬他，本身一溜 烟就跑了，显见是为沈袭玉的事情在本身个儿活力呢。
沈袭玉摸着下颌，想了一会，眼睛闪闪亮起来，在房间里踱步，“粥类内里，菊花粥必定是要呈现的，毕竟已经有人食过了，有了必然的口碑，推行起来也比较轻易，除此以外，桂花粥和莲子粥莲花粥也能够一起推出，多样化一点，客人能够按照本身的爱好，自行挑，对了，不要牢固就做甜的，也能够做成咸的，或是白粥，有的客人丁味比较叼，能够在点菜的时候扣问是要甚么口味儿。”
他说的是沈袭玉空间嘉奖的那整套厨具，她笑了笑也没解释，只是拿了洁净的湿手巾替曲文抹了下嘴角的油渍，“好了，该吃的吃了，该喝了的喝了，快回雅间去吧，免得一会儿，你们家那王管事啊又得诬赖我把你拐走了。”
“小玉，你看第一天我们推出哪些呢？”钱子轩将主动权交给沈袭玉决定。
“小玉，这个好吃，又香又脆又好吃，这花瓣我熟谙，这绿的丝是甚么？白的又是甚么，看起来像水晶一样，真标致。”
“哇塞，小玉真棒，这如何切出来的？”曲文挟了一根红色的像丝线状的萝卜丝，的确叹为观止。
不管钱子轩说这番话是至心，还是冒充，沈袭玉都赶紧道不敢，持续谦善着。
曲文挟了一筷子放进嘴里，还用手谨慎托着，嗯，口感清爽，味道适合，另有淡淡花香，别有一番风味。
就在这时候，俄然店里的伴计来报，说是赵王世子和郑王殿下，接到京里传来的动静，不晓得京里产生了甚么大事，他们要当即出发回京。RS
“小玉累了吧，快喝点茶润润嗓子。”钱子轩赶紧端了茶过来，亲手奉给沈袭玉，沈袭玉正说到兴头上，也没在乎那么多，拿过来喝了一口，然后又用手指敲打着桌面道，“如许吧，如果每位客人消耗在一百俩以上的，就馈送一道群英聚集，钱大哥，你记着我说的话，这道菜，只送，不卖。”
钱子轩一摆手，“无妨，我早推测了，你当日在街头售卖菊花粥，但是有很多故意人瞥见，不免鼓吹出去，那些花农哪个不是夺目透顶，涨点价是很普通的，能买到几天用的质料，想必小玉破钞了很多心机吧。”
沈袭玉跟着钱子轩出了厨房，来到书房，酒楼装修已经根基敲定，现在就等着质推测位，厨师培训完成，中秋节那天正式开业了。
沈袭玉内心一叹，唉，聪明人就是费事，老是要试来试去的，还不如和曲文说话痛快，但是大要上她但是也要带着三月阳光般的暖和笑容呢，“那是，先不说我们是合作火伴，就依着钱大哥纵横阛阓的睿智，定然也不会叫那起子小人蒙蔽了心智，凭白冤枉小玉的。”
沈袭玉看他那样儿，成熟的心机春秋做怪，竟是伸脱手摸了摸他的头发，“是萝卜和黄瓜。”
钱子轩也没在乎，侧着身子接了沈袭玉的礼，便道，“小玉倒是对我很信赖啊？”
“哈哈，小玉这是在拍我马屁？”钱子轩笑了起来，五官清楚的棱角在阳光下更显俊朗。
钱子轩再次笑出声来，“几日不见，玉儿mm还是和昔日一样伶牙利齿啊，你说的对，我天然是信你的，以是刚才我已经把刘春喜辞退了，阿谁张二厨也让人送到繁华酒楼去了。”
沈袭玉微微低下头来，轻声道，“我说的都是实话啊，如果钱大哥必然要以为是拍马屁，小女子实在是委曲的很，现在这世道，连实话也说不得了吗？”
“物以稀为贵呀，大哥，如果他们想吃，我们就卖，那还奇怪个啥，并且你想啊，如果想吃第二碟就得再消耗一百俩，你这道菜卖得再贵，你能卖一百俩？”
归正管你如何防备，我只想走我想走的路，做我的事情，有秘方在手，还怕你不乖乖上勾。
“点心类嘛，临时我们就推出芙蓉香糕和桂花三色糕好了，等下个月我天然有新的糕点配方给钱大哥利用，这点不消担忧。”
两小我又细心查对了下，确认无漏，钱子轩这才仓促出了书房，叮咛人去将这些菜名都刻成木牌，到时候挂在墙上，供客人遴选。
“钱大哥客气了，我们现在 但是合作火伴，如果吉利酒楼出了事，我上那里赢利去啊，我那里是帮你，我清楚是帮本身嘛。”
白粉两色浅如尘雾的荷花丝，黄色或是淡紫色的菊花瓣，金色桂花的装点，青色的黄瓜丝，红色的萝卜丝，上面洒上白糖它便是甜味的，如果不喜好甜味，亦可用盐调味，有些人喜好口味重些的，还可切些红椒丝放入此中，多些辛辣味。
他一步一转头的走出后厨，俄然又转过身来，叮咛道，“我刚才还偷偷瞥见钱子轩和刘春喜一块儿去阿谁甚么柴房了，如果钱子轩欺负你，你必然要第一个奉告我。”
沈袭玉推了他一把，“快走吧，钱大哥不会欺负我的，更不会冤枉我的，你就放心吧，快归去吧。”
曲文一听笑的直倒，江富赶紧朝着他抱揖，“席女人这是谦善哪，您手里那整套东西件儿才叫精美，竟是都 按着你的身形打造的，并且我看了下，那制作都是顶精美的，估计我们这镇上的工艺是做不出来了。”
“说实话，固然从钱大哥这里借了二百俩质料本钱，但是不晓得是不是先前有客人流暴露去了，此人农户竟是个人翻了一倍代价，以是质料大抵也就是够几天用的。”
她跟在钱子轩的背后，不由多看了他一眼，想到他对本身那份亲热劲儿，但是好感度却一向持稳的环境，内心又多了几分谨慎，这小我不简朴哪。
“小玉，你的设法很好，我们的酒楼不但要做出品牌，还要做出特性，这些新菜品起个好听又清脆的名字，这主张真是太好了。”钱子轩真是把品牌二字说得越来越顺溜了，不晓得的人，还觉得他才是穿越的那位呢。
钱子轩一边往厨房走一边说道，“不瞒你说，我早就晓得繁华酒楼的真正店主是五弟了，只是想着都是本身人，只要不太特别，我便由他去了，没想到他此次这么狠，竟然想釜底抽薪，明天如果换了别人，指不定闹出多大乱子呢。”
