55、蒸馏法制作
李安然一面烧火,一面重视着环境,不知不觉间,额头上禁排泄了汗珠。
最后发明,蒸馏法用到的灵泉分量,跟浸泡法的公然有所分歧。浸泡法的灵泉分量是稀有的,必然量的灵泉最多只能熔化必然量的花瓣,少了当然香味不敷,但多了也并没不会更香。
过了一会儿,锅里的水约莫是已经变少了,水汽比之前少了一些,而甑桶边上的小碗,每个都已经装了一碗底的花露。
看来灵泉被加热以后,有效时候大大耽误,如许制作出来的香水,完整不减色于直接浸泡的体例。
最后,她拿了一叠小碗,围着甑桶安排,碗口恰好对准上方的穹盖边沿。
这口甑是李安然事前买好的,就是为了酿香水之用。
梅花本身的香味非常淡,极少的几十片花瓣,若用浅显的水浸泡或蒸馏,花香并不会变很多么浓烈。
厨房中除了平常的灶台、锅碗瓢盆以外,另有一口甑。
李安然临时停止烧火,起家走到灶台前面,端起一只小碗,按捺着忐忑的表情,渐渐地端到面前。
她先从梅花枝上摘了一小筐花瓣,细细地遴选洁净,用净水过了一遍,然后放入甑桶中。
李安然只觉一阵神清气爽,仿佛四肢百骸都被翻开了普通,身上三万六千个毛孔都似在歌颂。
再将甑的穹盖扣在甑桶之上,穹盖比桶口还要大,边沿便挂在桶口内里。
一丝清幽的香味传入鼻端。
但蒸馏法分歧,花瓣和灵泉之间的比例并没有牢固的限定。一样数量的灵泉,若花瓣少,整出来的液体质地便比较薄;若花瓣多,蒸出来的液体质地便比较厚,乃至闪现油状。
统统都筹办伏贴,她便回身进入灶台前面,开端生火加热。
用蒸馏法制作香水,明显是胜利了。
这也过分惊世骇俗了。
李安然在程家糊口了十九年,程家既然以香料起家,天然不贫乏制香的工艺,花露的酿制只是最简朴的一种。
李安然取来事前筹办好的水晶瓶,将小碗中的花露都倒入瓶中,十二只小碗,终究装满了两只水晶瓶。
第一次蒸的时候,她用的灵泉分量是按照花瓣的数量来的,跟浸泡法时的比例分歧。既然胜利了,她便大着胆量,想尝尝用更少的分量,或者更多的分量,看是否会有分歧。
接着她在锅里插手了适当水,翻开掌心莲台,唤醒莲花,往水中又注入了一些灵泉。
未几会儿,锅底的水变热,开端产生了白白的热气。李安然将灶膛里的火烧得很旺,锅里已经沸腾起来,水汽满盈。
她掌心的莲台金泉过分奇异,只需求将花瓣泡入金泉当中,简简朴单便能酿制出一瓶香水。但是如果一向用这类体例酿制香水,迟早会让人发明非常,哪有如此简朴的制香体例?蒸、煮、炒、炮――这些体例一样用不上?甚么器皿也用不着?
此次的香水酿制,对她有非常严峻的意义。
颠末这么多次的实验,李安然终究晓得,灵泉实在起到的应当激起花瓣精华的一个结果。
并且蒸馏法制作的香味,比浸泡法制作的,仿佛更胜一筹,香味更通俗,更凝练。
此时锅里热水产生的蒸汽通过甑底的小孔进入甑桶中,梅花瓣受热分化出了香精,被蒸汽带着升到上方,覆在穹盖上。
因为穹盖的温度比较低,这些水汽遇冷固结成水珠,沿着穹面流下来,从边沿处滴落,恰好滴入那一圈小碗当中。
中国古时候实在也有香水,只是并不像当代香水那样工艺庞大,也并不称之为香水,而是叫做花露。
颠末一上午的实验,她连续蒸了好几次。
何况遵循她脑海中取自林鸢的影象来看,莲台金泉远不止做香水这一种用处。她也需求用各种体例来一一实验,少不得将莲台金泉开辟出更多的服从来。
而蒸馏法做出来的香水,质地较厚,打个比方,就好似包裹着油脂的美酒,丰富又柔嫩。
浸泡法做出来的香水,质地比较薄,就仿佛净水一样。
甑为陶成品,由高低两件构成,下件呈圆桶形,有底无盖,底部有很多小孔,上件如一口倒扣的锅,顶部略尖,凡是称之为穹盖。
实在即便不消灵泉,水分和花瓣的比例分歧,蒸出来的成果也会如许。
最后,李安然终究摸索出了切确的灵泉和花瓣之间的比例。如此一一炮制,雪里香、玉台娇、兰朱紫,这三种香水,都被一一地酿制出来了。
但插手了莲台金泉,花瓣包含的精华便被数百倍地激起出来,从而构成了凝练好闻的婢女。
这是她第一次尝试用这类仿佛制作香水。
然后才将甑桶放入锅中,因为甑桶底部是平的,放入锅中以后,并没有打仗到锅底的水,如许便能够隔水蒸。
顿时,一股暗香从鼻端钻入,通过鼻腔中转胸臆。
第一,是肯定了蒸馏法的香水酿制工艺,比起浸泡法的奥秘性和范围性,明显蒸馏法更加轻易推行,也易于袒护莲台金泉的奥妙。
胜利了!
C
欣喜万分的李安然,顿时就开端动手蒸第二次。
她提起一只水晶瓶,对着光芒,细心观赏,欣喜地发明,蒸馏法制作的香水,比起浸泡法,仿佛更加地有质感。
在不久的将来,李氏香水由一个产品生长成了一个系列,恰是从这一次的摸索研讨开端。
此前制作的时候,因为灵泉分开掌心莲花以后,只要一刻钟摆布的有效时候,以是她只能直接将花瓣泡入灵泉当中。
她心中一喜,用力地嗅了一下。
这一次,她是将灵泉稀释在浅显的净水中,用加热蒸馏的体例。从灵泉分开掌心莲花,一向到蒸出水汽,凝成花露,中间的时候早已超越一刻钟,不晓得灵泉是否还能阐扬功效。
花露便是用花蒸馏出来的液体,有花香,可做女子扮装添香之用。
第二,是摸索出了莲台金泉的新用法,这让她仿佛发明了一个新六合,促进了此后更多的尝试和研讨。