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《红楼夜话》 1/1
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第三九三章 红烧狮子头

晴雯笑不及眼底,只说道:“我骗嫂子何为?真是安眠香,不过是我们家几个铺子里的伴计闲来无事,新研制出来的,没得往外卖,先进献出去给女人使唤使唤。”

不过幸亏这处正房格式极郎阔,也算是美中不敷的处所。

柳嫂子神采一凛:“想起来了,林女人身子骨不大好,传闻之前在我们家的时候老是好咳嗽,我听庙里的大徒弟说过,这安眠香撤除做香料外,也可作为祛痰药用。”

林致远嘴一扁,长叹道:“都说御厨房是天底下良庖最多的处所,我看也不如何样,难为皇上吃那些东西。我在宫里的这些日子,不是青菜鱼肉,就是鱼肉青菜,花腔倒是多,可厨子们抠门的很,舍不得放油,舍不得放盐。我正想呢,mm必然喜好他们的技术,恼不得他日宫内里有退役的老御厨出来,我再花重金礼聘来。”

“啊,对不住了晴雯女人,方才正想厨房里还落下了甚么,有些走神!”

雪雁和雁蓉两个侍立在主子们身侧派菜,晴雯、碧蝶顺次接过丫环们从食盒里递出的好菜。

天然是往好的便利变了。

两个大的男俊女俏,两个小的灵巧可儿……老天爷真是公允啊,甚么样的功德儿都叫林家摊上了。

黛玉用帕子掩了嘴笑道:“哥哥在宫里可有人给你烧这道菜?”

“嫂子说这屋里的香啊!”晴雯恍然道,“也不是甚么大不了的,不过是安眠香。”

林致远给荣泽和雪琪一人夹了一块,才渐渐放下碗筷,笑道:“妈妈姓……”

东西是不是特长……柳嫂子本来还极有自傲,可现在看表少爷面色沉郁的咀嚼着,柳嫂子内心就开端打鼓了。

柳妈不是第一次进潇湘馆,可每次见了屋中的安排还是忍不住咋舌。

潇湘馆里固然供着菩萨,但林致远却不准mm茹素,黛玉身材不好,如果连饮食上也难以调剂,只怕内心敞亮了,可身子骨却熬坏了。

只听黛玉嗓音明朗,笑道:“柳嫂子快起,香珊,看座。”

不大会儿的工夫,菜馔已经摆齐,都是世人爱吃的小菜。四个荤菜,四个素菜。撤除红烧狮子头,余下的黄豆猪手煲、八宝野鸭、沙锅煨鹿筋,都是林致远和荣泽的必点菜谱。

一阳两阴的格式并未曾像秋爽斋似的被打断,小花厅被做了待客之用,一张上好的紫檀香供桌摆在正中间,上面一应摆着四碟果盘,有尊白玉菩萨正慈眉善目标看着柳嫂子。左边摆着一只豆青釉双耳三足炉,瓷质邃密,光润匀净,如脂似玉,连柳嫂子如许的内行人都看出了几分门道,便可知这香炉的好了。

柳嫂子坐在小杌子上滴溜溜的看着表少爷咀嚼本身做的这道菜。早上的时候碧蝶女人亲身来厨房点了红烧狮子头,本是要由她来做的,可柳嫂子不肯放弃如许的好机遇,忙拍着胸脯包管,红烧狮子头是她的特长绝活。

“厨下柳家的给表少爷、表女人存候。”柳嫂子忙恭恭敬敬的行了个大礼,看也不敢看一下林致远。

这狮子头有肥有瘦,尽是红润油亮,配上翠绿青菜掩映,素净的色采加上扑鼻的香味,光看就哄动食欲。小厨房的人也不晓得如何熬的肉汁,特别的好,淋在上面几近都要将肉给裹上了。

柳嫂子一把拉住将要迈步子的晴雯,涎着脸笑道:“好女人,这是甚么香?如许的好闻,嫂子我也是个信佛的,他日到法华寺进香的时候也弄些来?”

柳嫂子提心吊胆的看着林致远吃下半个狮子头才调休。

林致远不由大笑:“mm如何想起做它了?你常日里但是一点不沾的!”

林致远赶快摆手:“罢了罢了,皇宫这类处所可不是我们能久呆的,去了一次平生足矣。”

晴雯会心的一笑,如果搁在一年前,她早就指着柳嫂子的鼻子开骂了,可现在却老衲坐定般,心性大变。

“东西做的很好,可就是这位妈妈做的?”

柳嫂子见林致远问了本身,忙起家:“回表少爷的话,恰是奴婢做的。技术不精,叫表少爷见笑了。”

桌子中间摆着一碟油光锃亮的红烧狮子头,独它最显眼。

固然碧蝶有些思疑,但还是点头承诺了。

林致远宿世也是熟读了曹公之书,对这位小厨房的领甲士物略有体味。柳嫂子的女儿柳五儿也是可贵一见的美女,生得与平儿、袭人、鸳鸯、紫鹃等上等丫头模样相类,可惜没个好运势,进不得园子里当差。

柳嫂子心中念了一句阿弥陀佛,没想到林女人还是个信佛之人,怪道进了潇湘馆就闻着一股分歧平常的香气。

众***笑,黛玉撑不住先道:“皇上龙体不佳,天然只能吃平淡的食品,哥哥去的可不是时候。”

“柳嫂子?柳嫂子?”晴雯低声唤了两声,柳嫂子身边一人忙用手肘捅了捅兀自发楞的她。

这间正房被分红了两个部分,柳嫂子只感觉花香阵阵,与内里的安眠香截然分歧,却又闻不出是甚么味道。

“嫂子别多说话了,先出去吧,大爷和女人们正等着呢!”

诚恳说,潇湘馆实在不大,又紧紧巴巴的住了这好些人,贾母要不是看在此地与怡红院比来,可叫宝玉随时顾问着黛玉,老太太才不会叫王夫人对劲呢!

有柳五儿如许貌美的女儿,可见柳嫂子当年也有几分过人的姿色。

柳嫂子嗔道:“女人竟乱来我呢,安眠香我们也不是没用过,那里就是这个味道!竟是比宝二爷屋子里的檀香还好闻些。”

林致远是这个家的掌舵人,他先夹了一筷子狮子头渐渐咀嚼,余下的人才气动。

香珊早捡了个小杌子放到柳嫂子的身边,柳嫂子一边推让一边趁机瞄了眼团坐在一起的林家兄妹。

再加上黛玉本就非虔诚的信徒,供奉菩萨满是为了哥哥和已逝的父母祈福,以是也就没那么多的讲究。

柳嫂子忙道:“奴婢夫家姓柳。”

晴雯并不该答,只是紧走进步,翻开了翠绿的珠帘,大珠小珠叮叮铛铛的响起,柳嫂子忙鞭挞鞭挞身上的尘灰,拢了拢鬓角的青丝,这才紧跟着进了阁房。

柳嫂子想起女儿柳五儿在家中百无聊赖的模样,再看看和闺女长得极其类似的晴雯,心中不由有些犯妒。晴雯的运气也太好了些!

东西一出锅她就率先咀嚼,好的没话说,汁滑肉嫩,不过,表少爷见多识广,说不定瞧不上本身的技术呢?

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