第62章 满汉全席
林明一说的星星花豆腐在□□是菊花豆腐,这道菜跟文思豆腐一样,重视刀工,可惜这里只要星星花,聂小安费了大代价买了一包星星花,用来熬制高汤,然后把切好豆腐放在汤碗里蒸上几分钟就能出锅了,这些事情他手底下的门徒都能做,但是星星花只能他本身切,并且这道菜是按人数来的,有多少人他就要切多少个星星花。
扫尾事情是林明一跟晏卓原做的,聂小安从比赛开端就一向神经紧绷,这会总算能好好歇歇了,一觉睡到了第二天中午才醒。
聂小安在前面忙的热火朝天,晏卓原在前面也不好过,他家的亲戚此次来的多啊,一人说一句话,也好久才气应酬的过来,底子没空去见聂小安。
聂小安醒来就去喊体系,问它任务有没有完成,体系好半天没有回应,看来是没有完成了,聂小安有点绝望,他都闹的这么大了,任务还没有完成,到底如何才气完成任务,真是愁死人了。
这场比赛结束以后,聂小安总算长出了一口气,终究将近结束了,今后打死他,他也不办比赛了。
赵玢夹了一筷子绿豆粉,低头在空间里打下一句话:“哥决定不做直播了,只拍图片,归去再跟你们说这些饭菜的味道,现在我要好好享用这些食品,我的人生美满了。”
第二道仍然是凉菜,凉拌绿豆粉,绿豆粉是用绿豆淀粉做出来的,不是切的,是用一种特别的东西镂成细丝,加上花生碎和黄瓜,再浇上聂小安提早调制好的酱汁拌制而成的,味道麻辣微酸,固然也带酸味,但是味道却完整分歧,才刚上桌,盘子里就只剩下酱汁了,有些人还在不断念的在内里翻找花生碎。
“哎呦,我们的大厨师明天累的不轻啊。”林明一精力实足的从内里走出去,他明天借着测试能量的借口吃了很多东西,比在坐位上的人吃的多多了,这会表情非常好。
十场比赛结束今后,剩下的选手就少了很多,为了节流预算,第二天就停止了下一场比赛,此次的比赛更加严苛,五千人只能留下十小我,从这十小我当当选出前三名。
明天做的这些饭菜,几近每道都颠末他的手,质料摆盘调味,都要比平时邃密的多,略不谨慎就会弄错,他一向在绷着神经,天然累的不轻。
第一道菜上来了,是开胃小菜,腌酸笋,腌酸笋是聂小安早就筹办好的,此次恰好拿来用上,质料措置的非常邃密,每块竹笋的大小都是有讲究的,腌制的汤料更是没有草率,用的质料很多,腌出来的酸笋吃起来有说不出来的的酸香。
“小安。”晏卓原从内里走过来,递给他一瓶饮料,是提神的,聂小安一口气喝完,带着门徒门一起出去,这场满汉全席总算美满完成,他停止的这场比赛,终究能完美谢幕了。
“这可说不准。”晏卓原伸手帮他按按肩膀说道,美食大赛停止了几十年了,因为参与的门槛太高,人气一向不高,这类不限定门槛的比赛挺好,能让大师轻松一下,他爸筹算今后持续停止这个比赛。
“不是吧。”聂小安瘫在晏卓原身上,感觉本身生无可恋,一次比赛都差点把他累死,真如果每年都局办,他岂不是要死的很惨。
满汉全席的筹办事情比较费事,小半个月后,聂小安才给前十名发请柬,请他们过来用饭,本来是该在比赛今后就请他们的,可惜聂小安筹办的不敷充分,拖了这么久,前十名选手还觉得吃不到了,收到聂小安送过来的请柬都有些惊奇。
聂小安筹办了五桌满汉全席,每桌上五十道菜,充足大师吃的,此中一个选手赵玢,是最好吃的,此次过来插手比赛,不是为了奖金,就是为了过来吃聂小安做的饭菜的,成果比赛结束以后聂小安没提满汉全席的事情他还觉得聂小安食言了,发了一大堆牢骚,现在被聘请过来插手满汉全席非常的冲动,还没来就开端在空间里晒帖子。
“放心,到时候不会让你做这些事情。”聂小安这阵子忙的够呛,晏卓原天然不筹算让他持续这么累,他早就说了,如果持续停止,聂小安最多只挂个名。
聂小安本来觉得固然人来的多,但是他做的饭菜也多啊,并且分量还足,必定会吃不完的,成果一全部下午,厨房里都吃催菜的声音,上一道饭菜才方才端上桌,就有人过来要求高低一道菜。
不过随后聂小安就又晓得了一个坏动静,他还要做满汉全席,只是他当年放出去的话,聂小安真想扇本身一巴掌,真是会给本身谋事。
当然请的人不止他们十小我,聂小安把帮手的人都请过来了,足足有两百多人,此中一百多人是不请自来的,晏卓原的亲戚。
林明一一点也不肯放弃打告白的机遇,不但在饭店的板块上放了直播,还把能量测试机搬过来了,这些饭菜他并没有测量过能量,比及现在,是想看看聂小安能不能给本身一个欣喜,毕竟此次的五十个菜式,都是他没有见过的,做法庞大,用料讲究,能量必定也不会低。
这家伙算是个正宗的吃货,有几十万个粉丝,存眷他的天然也都是吃货,大师对他过来用饭抱了很大的但愿,毕竟聂小安的饭店卖的饭菜太贵了,并不是每小我都能吃的起的。
赵玢夹了一片酸笋吃完以后,立即又夹了几片放在本身的碗里,才在空间里写上对酸笋的感受:“腌酸笋,能量678,味道酸香,非常的好吃,别问我详细味道,我描述不出来,只能说酸的恰到好处,香的勾人食欲,就冲这道菜,哥从明天就回家练习,争夺年年都能吃上满汉全席。”
“哎。”林明一做到聂小安身边戳戳他问道:“我传闻那道星星花豆腐都是你切的,真短长啊。”
一向到最后一道菜上桌,聂小安才总算松了一口气,没想到另有人过来催菜,直接把聂小安给弄愣了,饭菜不是上完了吗?如何还来,莫非他是他筹办的饭菜太少。
聂小安连眸子子都没动一下,保持本来的姿式,只当没听到他说的话。
满汉全席第一道菜应当是茶,可惜这里的人大多风俗喝饮料,对茶没有甚么感受,以是聂小安就把茶跟茶点免了,直接跳入前菜。
上菜的挨次是按这里人用饭的风俗调剂的,先是开胃小菜,然后是一些热炒,随后是各种涮锅干锅,然后是汤,呼声最高的红烧肉并没有上来,此次端上来的是炖黑方,用的是五花肉,内里加了一种生果,会让肉变黑,但是味道更好一些,增加了一些果香味,吃起来更不油腻。
最后一场比赛围观的人特别多,传闻闪星文娱光是门票钱就收到手软,通识帝国上还开了直播的帖子,点几十亿,别的帝国也有很多人在围观这场赛事。
星星花花瓣堆叠繁复,一朵花有几千个花瓣,要切出逼真的星星花,难度很高,聂小安练习了大半个月才练出来,他的门徒,至今没有一个出师的。
豆腐刚端上去的时候,除了林明一跟晏卓原,大师都觉得聂小安在碗里放的是星星花,吃了几辩才反应过来,这是豆腐啊,都是一阵赞叹,林明一跟晏卓原则是有点心疼,切了这么多星星花,聂小安必定很累,林明一更担忧的是聂小安会以此为决口,一个月不肯去饭店。
“还好还好。”聂小安总算放心了些,这类出钱着力不奉迎的事情,他可真是不肯意再干了。
等机器人把酸梅汤端走,聂小安坐在原地发楞,自从他把饭店里的事情交给门徒以后,很少会这么忙了,此次真是累成狗了,他不止身材不想动,连脑筋都不想转圈了,只是呆呆的看着前面。
聂小安一口气出了五十个新菜式,把他的门徒惊的目瞪口呆,没想到在这么短的时候里,聂小安竟然能想出这么多菜式,实在聂小安确切想不起来这么多菜式,就算他晓得满汉全席的全数菜式,他也不会做啊,好歹有在,在菜式方面,还是很靠谱的。
话说出去必定是要做到的,聂小安也早早的开端筹办质料,他并没有真的筹算遵循食谱把满汉全席全数做出来,不过五十道菜是要有的,并且还如果大师没吃过的,聂小安本来筹办好的菜谱因为质料题目换了很多,直到比赛结束,才终究肯定下来菜谱。
聂小安冷静的回到厨房把熬的酸梅汤进献出去,每小我分了一小碗,这些东西本来没筹算送出去的,这些酸梅汤他是筹算犒劳本身和厨房里帮手的门徒,现在只能进献出去了。
聂小安教出去的体例都是一些很简朴的小零食,做起来并不庞大,赛事开端半个小时今后就结束了,比及评出前三名以后,聂小安总算长出了一口气,这场比赛总算结束了,他现在最想做的就是归去睡一觉。
聂小安到前面一看,几近每小我都在捂着肚子喊撑,但还是有很多人拉着机器人问下一道是甚么菜。