第43章 路边的石头不要捡
教世人做绿豆糕，天然不能一颗的剥皮，这项事情对厨房里的机器人来讲非常简朴，不过一分钟，它就把统统的绿豆搞定了。
“内里加了一大块脂肪。”晏卓原的小姨说道，固然聂小安做的这个看起来挺诱人，闻起来也很香，但是内里放了这么大块脂肪，让她有些踌躇。
鱼茸内里掺一小块剁成茸的肥肉，再放上一样剁成茸的马蹄，然后加上蛋清调味，放在磨具里上过蒸，蒸熟以后把模具拿掉四周刷上蛋液，吃的时候直接切片吃。
一听到要亲身脱手，很多人都很惊奇，也撤销了回家本身做的动机，明显有机器人能措置好，为甚么还要用手工，用机器人多简朴。
晏绪很可贵见儿子这么在乎一小我，特地把话题都往聂小安身上绕，晏卓原公然急了，让晏绪不要打他的主张，他会尽量在消逝前把聂小安安排好。
聂小安估计他切下来的鱼肉大抵是五斤重，加上其他的质料，蒸出来的两份鱼糕应当在六斤摆布，这么多的鱼糕竟然一点没剩，吃的最多的还是方才说肥肉的那小我，不由赞叹女人的战役力，才刚吃过饭没多久啊。
厥后聂母能用的质料多了，又渐渐的把绿豆糕改进了，常常会给他送过来，说是吃绿豆对身材有好处。
绿豆清热解毒，以是第一年，聂小安吃到最多的就是绿豆汤，几天的绿豆汤喝下来，聂小安非常的不高兴，整小我都蔫蔫的，聂母看他如许也心疼，归去改进了做法，做了绿豆糕给他送过来，所谓的绿豆糕也不过就是把浓稠的绿豆沙冻成型给他送过来，一样是绿豆的味道，连糖都没敢加。
聂小安也晓得，这些人用风俗了机器人，想要压服她们是很难的，也没有过量的解释，只说让她们回家尝尝，二者比较一下就晓得答案了。
“绿豆会发胖吗？”人群中有人这么问道。
实在上辈子聂小安不是抱病，而是辐射，他出去玩的时候，捡到了一块石头，感觉挺都雅，就揣在口袋里了，两天今后，他身上开端大面积的渗血，展转了好几个病院才终究查出启事，他身上的免疫体系几近全数被粉碎了，在病院里住了十几年的，病情也没有好转，还要常常手术，每次都是病危，交来回回的，这类日子过风俗了，他对存亡都看的很淡。
聂小安把热气腾腾的与鱼糕切成薄片，在盘子里摆了一个标致的花型，中间放了一小碟调料，是他简朴调制出来。
去了皮的绿豆上锅蒸过以后用细筛筛过，绿豆沙里放上蜂蜜、奶油和芝麻，再加上点蔗糖用麻油炒，然后放到模具里脱模，出来的绿豆糕卖相不错，也非常的香，并且因为蔗糖不是那么的甜，味道非常的清爽，口感细致。
绿豆一颗颗的去皮，上锅蒸熟以后碾成泥，加上着蔗糖和芝麻，用麻油炒到不粘锅，趁热你捏成一个一个的小团子，外型不如何样，味道也是不算正宗，但是对整天吃一些寡淡食品的聂小安来讲，绿豆糕是他最喜好吃的东西。
因为他身材的启事，他很少能用饭，几近都是靠点滴和营养剂来保持身材，正在长身材的聂小安被饿了几顿就嗷嗷叫了，每天喊着要用饭，他爸妈跟大夫相同过后，肯定了几种勉强能吃的东西，但是不能吃的太多。
大师纷繁转转头看向说话的人，对女性来讲，这个题目很关头，很快绿豆的申明出来了，看到绿豆里的脂肪含量，大师都长出了一口气，还好还好，绿豆内里的脂肪未几，几近能够算是没有，用料她们也都看到了，蔗糖和奶油放的未几，吃几块也不会影响身材，祁璐她们就更高兴了，嚷着让聂小安再做一种点心，最好还是这类不影响身材又好吃的。
她现在看聂小安就像在看本身的儿媳妇，今后聂小安就是他家的人了，想到每天都能吃到聂小安做的好吃的，祁璐就有说不出的欢畅，她家儿子固然脾气不好，但是目光确切不错，找返来这么好一小我。
鱼肉内里的脂肪含量少，对身材也有好处，聂小安切了一大块鱼肉，来回瓜代着刮鱼茸，双头鲨就一根主刺，很少有细刺，鱼茸刮的就更快了，才十多分钟，聂小安切下来的那一大块鱼肉就只剩鱼皮了，中间另有几根小刺，是他拣出来的。
聂小安要夸大的，是手工，这些东西机器固然能措置的很好，但是手工的味道会更好一些，归正他本身是这么感觉，别人听不听，就不是他能逼迫的了。
“这可真好吃，做饭也简朴，转头我也要尝尝。”晏卓原的小婶说道，她之前吃鱼肉大多数是用来红烧清炖或者生吃，没想到另有这类吃法，不但新奇，并且好吃。
聂小安到了这里今后，曾经试着做了几次绿豆糕，固然绿豆泡以一夜外皮就会掉，但是另有一部分绿豆是要一颗一颗的去皮，他筹办的绿豆是本身平时一顿饭的数量，却足足花了三个小时才把外皮去掉，足可见聂母当时有多辛苦，更何况用的那些质料，不是聂母亲身种的，就是她特地跑到原产地买的。
“先尝尝吧。”祁璐有些不附和的看了mm一眼，旁人她不晓得，本身的mm她还能不晓得吗，必定是很想吃，又担忧身材题目，不过她现在挣扎也是徒劳，等会试吃的时候她必定忍不住。
也有人问聂小安为甚么要本身亲身脱手，用机器人措置食材又便利又标准，她们本身做的必定没有机器人做的好。
聂小安煮锅巴的时候，往米饭里加了点东西，煮出来的锅巴会更香更好吃，他一边做，一边申明要重视的处所，随后还顺手做了一个绿豆糕。
祁璐率先拿了一个绿豆糕咬了一口，随即点点头，这绿豆糕固然做法简朴，用材未几，但是色香味俱全，口感又分外的好，比帝国闻名的小吃坚果蛋糕还要好吃。
聂小安摆布看了一圈，终究把目标锁在双头鲨上，跟地球上分歧，这里的双头鲨不大，一条大抵五六十斤摆布，因为尾巴跟头长的很像，以是叫双头鲨，肉很鲜嫩，就算生吃也很鲜甜，刺又少，算是聂小安最喜好吃的鱼之一，除了长的有点渗人，这类鱼的长处非常多。
“这个是必须加的。”聂小安跟她解释，鱼肉里的脂肪含量少，如果不掺肥肉，鱼肉吃起来不香，并且会有发柴的感受，再说了，这肥肉也就掺了一小块，起了一点调味的感化，完整吃不出来。
固然晏绪一再夸大，他并不讨厌现在的晏卓原，但是晏卓原仍然不太放心，他现在还没安排好聂小安，不但愿就这么分开。
“本身在家做最好不要用机器。”聂小安夸大了一下，这些人一向在说鱼糕做法简朴，在她们看来，只要把三种质料相互掺杂在一起搅拌一下就行了，究竟上还真不是如许，三种质料放的时候分歧，搅拌也需求顺着同一个方向搅上劲才行，另有各种调料，要在搅拌途中一点一点的加出来，这些细节看起来很小，实在都很首要。
鱼肉和肥肉都被剁成茸，以是鱼片糕的口感吃起来相称细致，本来担忧会吃到肥肉的人吃了几口，发明鱼片糕里完整没有肥肉的陈迹，乃至连鱼肉的腥味也几近不见了，入口就是满口的鲜嫩，内里细碎的马蹄味道清甜，固然跟肉蓉口感相差很大，但是二者在一起并不违和，反而让人感觉欣喜，祁璐夹了一片鱼糕，内心更加的对劲。
重阳糕最首要的就是有菊花，并且是要用糖浆腌制好的菊花，现场做重阳糕必定是不可的，聂小安对着厨房里各式百般的质料都将近挑花眼了，厥后发明，他也只是会说罢了，真正会做的点心也不算多，只能老诚恳实的挑了一些质料，做了一份白云片。
祁璐本来就比较喜好做菜，不然也不会每天按着聂小安的视频去做菜，听到重阳糕的来源，她非常猎奇糕点真的能做九层，拉着聂小安让他到厨房把这道点心做出来。
白云片也就名字好听罢了，实在就是薄片锅巴炸过今后洒上白糖，难的是如何才气把锅巴弄得这么薄，另有炸锅巴的火候，因为锅巴很薄，以是炸锅巴的时候必然要重视，不谨慎就会炸的过火，锅巴炸老了不好吃，味道会发苦。
被一大群人，特别是一大群女人围着，聂小安确切很严峻，幸亏她们围着他说了一会就会商起做饭的事情，说到这个，聂小安设时来了精力，他之前那些书可不是白看的，各种古法菜谱，他晓得的很多，前人用饭都很风雅，提及来倒不像是菜谱，反而像是一个个小故事，把这些姑姑舅妈甚么的，听得一愣一愣的，聂小安说的那些东西她们有些没听过，晓得大抵是一些野菜，不过那些做法真是太奇异了。
晏卓原从房间里出来，聂小安已经不见了，大总管一脸欣喜的跟晏卓原说聂小安正在厨房教那些长辈们做甜点，末端还加了一句，大师都很喜好聂小安。
闪星帝国的人喜好吃甜点的人未几，会做的样数更是少之又少，绿豆太小，另有外皮，口感不好，以是很少呈现在餐桌上，这是她们第一次见到这类做法。
绿豆糕的做法，不是聂小安从书上看到的，也不是教他的，是他妈妈曾经奉告他的。
