第三百六十九章 舌尖
浓稠的汤汁，都能够把嘴唇给粘起来，烙饼吸饱了汤汁，香得人魂儿都能够丢了。
当然了，舌尖上的中国，最为核心的就是地区美食。
都城的餐厅，开端制作每天最叫座儿的招牌菜----鱼头泡饼。大鱼头，来自几百千米以外的松花江。取一大锅，不消油煎，用事前做好的高汤煮炖，鱼头在锅里大抵炖25分钟，烙饼要方才烙好的为最好，最后大火收汁儿。
“传闻那天早晨的玫瑰花和炊火都不错啊~”
年初五的早晨，消息联播以后，央视1套开端播放舌尖的片头。
“大师都不在，我如果再放假了，你一小我行吗？”
舌尖第一集的主题是天然的奉送，拔取了分歧的具有代表性的地理环境，以及由此构成的饮食风俗和糊口体例，揭示大天然是以如何的体例付与食材。
现在早就不是酒香不怕巷子深的年代了，就算是在央视，也能够会呈现好作品被藏匿的环境。多个摄像小组，数个月的拍摄和制作，《舌尖》的质量是无庸置疑的，杜嘉逸可不想因为鼓吹身分，让《舌尖》蒙尘。
逸嘉个人事情繁多庞大，在家内里呆了三天，初四的时候，杜嘉逸就乖乖地去公司了。
长江流域的藕不好挖，但是做法多样。北湖产藕，北湖人更会吃藕。制作藕夹，藕去皮，切成薄的连刀片，用筷子夹肉馅儿塞入藕内，使肉馅儿能够均匀漫衍，藕夹入面浆，挂上面糊，油温炸至金黄。
杜嘉逸给艾瑾萌带了新年礼品，算是过年没有陪她的赔偿。
杜嘉逸有三个秘书，朱烨专门卖力逸嘉文娱那边，许晴则是回家过年休假了，杜嘉逸几近统统的文件措置和高低相同的事情都压在了艾瑾萌的身上。
艾瑾萌没有回家，一向都在公司里值守。当初她高中毕业是考上大学的，可惜家内里分歧意，非要给弟弟留着钱读书，艾瑾萌才不得不出来打工。
颠末央视的鼓吹和逸嘉微广博范围推行，很多观众都定时坐在电视机前面，不管初志是甚么，在一小段片头放过，紧紧地抓住了绝大部分人的眼球。
特别是在大过年的特别期间，这类鼓吹夸姣、鼓吹正能量的节目，是非常遭到央视欢迎的。央视存在的最大的意义，就是鼓吹正能量，《舌尖》的理念非常合适他们的标准。
“那就等许晴返来了以后，你给本身放个假，放松放松。”杜嘉逸有些心疼地说道。
南边的笋，春笋有春笋的做法，冬笋有冬笋的制法，黄豆酸笋小黄鱼，腌笃鲜，满满的是鲜美。
因为选材的遍及性，不管是阿谁地区的观众，都能够产生一些似曾了解的感受，对于其他地区的故事，也有充足的新奇感。
一个非常磁性的声音传了出来，共同着大气澎湃的故国国土，让民气中的高傲喷薄出来。
老年人看的是回想，中年人看的是经历，青年人看的是美食，少年看的是新奇。记载片在海内向来都不是大众题材，但是《舌尖上的中国》胜利地打动了亿万观众，同时收成了这些观众的芳心。(未完待续。)
“你联络一下薛如谦吧，视频网站那边略微晚点上线视频。趁便让逸嘉微博这两天预热一下《舌尖》，别到时候收视率太丢脸。”
香格里拉的松茸，被本地百姓做成了酥油煎松茸。黑陶土锅溶化酥油，放上切好的松茸生片，油温使松茸大要的水分敏捷消逝，香气扑鼻而来，就算是隔着电视机屏幕，仍然能够感遭到那种最为简朴烹调体例塑造的美食神话。
艾瑾萌不顾本身的劳累，站在杜嘉逸身后给他捏捏肩。
“有了女朋友就是不一样，开端嫌弃我了。”艾瑾萌有些泛酸地说道。
莴笋炒火腿，选肥瘦均匀的火腿和新奇的莴笋同炒。火腿是三年前用老盐井中的盐腌制，火腿上的脂肪已经氧化成了特别的甘旨。
“中国具有浩繁的人丁，也具有天下上最丰富多元的天然景观----高原、山林、湖泊、海岸线。……人们汇集、捡拾、发掘、捕捞，为的是获得这份天然的奉送。穿越四时，我们即将看到甘旨背先人和天然的故事。”
“要不给你放个假？”杜嘉逸一边批阅文件，一边和艾瑾萌说道。
配音讲解但是记载片是否胜利的一个关头身分，逸嘉文娱特地找到了都城播送学院的传授，音浑厚深沉，音色妥当，具有智者的神韵，声音丝丝入扣，浑然一体，一气呵成。
每年过年的时候，家家户户都摆出了最为丰厚地菜肴，但是在舌尖面前，这些菜都不敷看的了。大鱼大肉的没有舌尖浑厚，丰厚得比不上舌尖有特性，归正舌尖把观众的馋虫都给勾了出来，大滩大滩的口水滴落在地板上。
倒不是艾瑾萌小瞧杜嘉逸，而是她太体味杜嘉逸了，脾气慵懒，真如果事事亲力亲为，他会在最短的时候疯掉的。
今后今后，艾瑾萌就再也没有打过电话，家内里也觉得本身的女儿不存在了。
“苏总归去过年之前把《舌尖上的中国》的成片拷贝了一份送了过来，央视年月朔的时候也打过电话，把播放的时候放在年初五，让我们略微晚些上传到视频网站上。”
第一季《舌尖上的中国》共分红七集，片头节选了每集合非常具有特性的片段剪辑而成。换而言之，几近是全部记载片的精华，涵盖了天南海北的美食，让坐在电视机前面的观众口中生津。
“这些都是比来堆集下来的文件，需求你过目具名的都做好了暗号。”艾瑾萌捧过来一堆文件。
杜嘉逸在都城和陈昕谈告白植入的时候，趁便把《舌尖上的中国》在央视播放的事情给肯定了下来。《舌尖》固然是一部记载片，但是所通报的传统文明和人文倒是非常深切的。
杜嘉逸只嘿嘿一笑而过。
