第一百五十二章:厨艺对决(3)
藏红花这类质料至心贵的很,每克35欧元是甚么观点?有兴趣的能够拿计算机本身计算一下。。。
而他身边的金成柱也懵了,他向来没有看到过如许的土豆,不过他顿时晃了晃头,眼睛看向了酱汁的方向。
实在李明秋也很严峻,但是专业厨师的职业素养让他不得不沉着下来。
并且李明秋越来越适应比赛的法则了,如许的他仿佛完整掌控住了比赛,而他本人也开端镇静了起来。
节拍感越来越强,心中的镇静也越来越浓,最后至心快受不了的李明秋憋红了脸对着成希星的方向大声喊到:“BGM!stillwaitting!!!”
起首他去的是孟奇勇那边,闻了闻已经蒸好的鱿鱼肠,金成柱忧?了摇了点头,太腥,仿佛就没有去除鱿鱼的腥味。
紧接着,尝到酱汁味道的他,仓猝震惊的瞪大了眼睛,随后又从速把勺子里剩下的酱汁喝进了嘴里。
仅仅一个酱汁,就把金成柱征服了,不得不说甘旨的食品的力量真的很强大。
听到了这个熟谙的音乐后,李明秋的行动变得更加敏捷了,统统的步调都是一气喝成。
一边闷肉冻着鳕鱼,李明秋一边又拿出一个小锅放在了灶上,随后又往内里倒入了牛杂汤藏红花土豆盐等质料。
十五分钟的时候说多未几说短不短,渐渐的现在就还剩下五分多钟的时候,而金成柱已经有些按耐不住了,随后说了跟世人说了一声后,便来到了台上给两人“拆台”。
“激烈!!!很激烈的味道!我只能说不愧是米其林三星主厨!”
而李明秋的这连续串的行动,在统统人的眼里都显得是那么安闲,心中不由感慨:不愧是三星主厨,第一次插手这类性子的比赛都那么游刃不足。
李明秋用到的鳕鱼是已经切好了的,以是翻开包装袋后便直接放进了橄榄油里,放完以后便开端用中火加热。
时候一分一秒畴昔,李明秋脸上的笑容也越来越多,他真的爱上了这类比赛!真的是太特么爽了!!!
因为李明秋用到的奶酪叫做怕马森奶酪,如果这类奶酪磨碎放入锅里煎的话,最后会变成瓦片形状的饼干。
“看他土豆的色彩!看色彩!”
台下的金风看到了土豆块后,整小我都懵了起来!
做完这些后,李明秋开端制作起酱汁,酱汁的制作是最首要的,他决定要用本身奇特的秘方。
而成希星当看到他这个模样后,顿时判定的跟中间的人说道:“给他放!”
言归正传,李明秋做的写到鳕鱼摒挡,步调还是相称烦琐的,再加上时候上的限定,以是此时他的额头上已经开端冒出了丝丝的细汗。
不过即便是如许,手中的事情还是井井有条的停止着,两个小锅内的食材还在加热,而这时候他又把意大利腊肠切成了厚度不异的腊肠片,紧接着把这些腊肠片放进了烤箱中加热了30秒。
“金成柱xi,快尝尝酱汁的味道!”
这类做摒挡的节拍至心让他很爽,不消决计的去想下一步要做甚么,仿佛身材不由自主的就会去动,放入进入到了甚么状况的他,至心想大吼一声宣泄内心的镇静感。
随后又拿出了奶酪,用矬子把奶酪磨碎放进了平底锅里和麦苗一起煎,为甚么这么做?
没错!就是饼干!很不成思议对吧,但是究竟就是如许。
不管李明秋有甚么要求,起码明天全数都满足他。
世人一看,那里会不晓得这个酱汁的味道很好?以是仓猝问道:“金成柱xi,味道如何样?”
为甚么?
场下的各种声音,李明秋倒是充耳不闻,就是之前所说的,十五分钟的时候真的是太严峻了,以是李明秋不得不抓紧时候去完成摒挡。
提到李明秋,金成柱这时候也走到了他的身边,固然之前两人闹了着不镇静,但是作为mc的素养,金成柱还是有的,以是并没有真的给李明秋拆台。
用极快的速率调制好了酱汁后,李明秋又开端措置起了土豆。
这类烹制的伎俩叫做闷肉冻,在场的统统厨师也是晓得的,这类体例是将肉放入油中,然后在高温渐渐弄熟,能够使鱼肉更柔滑的一种体例。
没过几秒钟,演播厅里俄然响起了一阵狠恶的鼓点跟电吉他声。
并且李明秋专业的行动至心吓着他了,在场的哪个不是大厨?但是录制了这么多期节目,他真的没有在别人身上看到过李明秋的这类气势。
而孟奇勇那边就不说了,他做鱿鱼肠的体例真的是。。。闻所未闻,如果李明秋看的话或许还能看出一点门道,但是在场的其他厨师倒是一头雾水。
而Sunny听到了他的话后,有些担忧的看着孟奇勇,不是担忧他会输,而是惊骇海鲜的腥味,对于阿谁味道她真的是接管不了。
为甚么土豆会黄金普通的色彩?并且再搭配上藏红花的色彩,这那里像是摒挡?的确美的像是一幅画!
反而对于李明秋她则是放心了很多,毕竟这个男人才是让她晓得海鲜是多么好吃的男人。
昂首看着脸红脖子粗的李明秋,心中不由迷惑他这是如何了,但是也没有多想,毕竟本身的摒挡还没有完成。
俄然冒出的吼声把统统人都吓了一跳,特别是跟他比赛的孟奇勇,吓得差点把手中的鱿鱼肠给扔了。
世人在台下不由催促这金成柱,而他本人也早就想尝了,此时听到了世人的催促后,二话不说直接拿起勺子称了一小点放进了嘴里。
镜头又转向了李明秋这边,比拟较孟奇勇,他这里倒是能让人看的明白,其他厨师也会时不时的给观众解答一下。
从锅中捞出了鳕鱼,随后为了去除腥味,在上面撒了很多磨碎的柠檬,红色的鳕鱼肉搭配上鲜黄的柠檬肉,让在做的统统人都不由咽了口口水。