第六十六章 刺身和香煎
回到厨房，看着还剩下的三块鱼肉，安仁赫找体系要了一点面包糠，生菜和黄芥末酱，筹办做香煎三文鱼。
安仁赫本身都没有吃，只能用鱼骨肉去炖汤喝。
面粉，蛋液，面包糠这些东西趁便也用碗装好，安仁赫看了看鱼肉，感觉差未几了以后，戴上手套把三文鱼块拿了起来，团体沾上面粉，肯定鱼肉全数沾上一层薄薄的面粉以后，安仁赫又裹上蛋液，鱼肉均匀的裹上蛋液后，面包糠也很轻易的粘好了。
顺次把三块鱼肉全数弄好，安仁赫把本身炒菜的锅拿了下去，换上平底锅，倒入橄榄油，开中火把锅烧热后，安仁赫把鱼块放了下去。
“不可，已经全数做给那边的三位小女人了。”
踌躇了一下，还是把体系供应的柠檬拿了出来，切成片，放在了瓷盘上。
洗了洗手，因为之前摸过钱，然后把冰柜里切好的三文鱼和冰块拿了出来，扯下保鲜膜，把一块一块橙红色的鱼肉摆放在砧板上，又从底下拿出一个大大的瓷盘，把碎冰垫鄙人面，摆上紫苏叶。
然后从底下柜子里拿出三个小盘子，把生菜洗洁净放在盘子四周，然后把黄芥末酱挤在中间，顺次弄好三个盘子。
安仁赫用来做刺身的鱼肉本来就是体系供应的，天然不成能呈现甚么鱼肉本来的不敷，酱料也是用比较平淡的口味，wasabi也没有放多少，再加上挤上了柠檬汁，会让入口后没有那么稠密的酱香味。
偶然候，挤一点柠檬汁在鱼肉上，用紫苏叶包裹上，蘸上蘸汁后，阿谁味道会让你一下子从浑沌中复苏过来。
看到林娜琏果断的模样，安仁赫悄悄点了点头，然后把手中的钱递给了裴珠泫，咳嗽了两声，对着客人说道：“明天停业时候往前面提早二非常钟。”
安仁赫让裴珠泫等会推迟一下点菜的时候后，就回到了厨房。
“……”
安仁赫拿出菜刀，从鱼皮和鱼肉之间切了一条颀长颀长的口儿，然后用手按住鱼皮，一边往外悄悄的扯动，一边用菜刀分离着鱼肉和鱼皮。
平井桃俄然抬开端。
薄薄的鱼片落在砧板上，几近透明。
扯下保鲜膜，安仁赫在鱼肉上撒下胡椒粉和盐巴，放在一边让它入味。
比及他把两片鱼肉全数措置完，手臂已经有些酸痛了，一鼓作气的把鱼肉切成大块，用保鲜膜包住放到冰柜里，安仁赫就走出厨房，站在大厅里。
“好吃！！！”林娜琏忍不住惊呼出来，嘴里还残留着香味。
林娜琏赶紧摆手，镇静道：“不消了，这就当作老板买三文鱼的钱了，必然要做的好吃一点啊。”
她还是有点心疼，看着被本身送走的三十万块钱，咬了咬嘴唇。
安仁赫看了看鱼块，发明两边都已经煎至呈金黄色，用筷子悄悄戳了戳，确认内里已经熟了以后，轻声答复道，“能够了。”
说着他就想把钱递归去。
林娜琏看到安仁赫走出来，跑过来往安仁赫的手中塞了一把钱，“老板，我们决定了，用三十万买下你的三文鱼。”
确切，先是三文鱼刺身，现在又是香煎三文鱼，很轻易让他们误觉得出了新菜。
大厅的桌子已经坐满了，金领男人那张熟谙的脸，安仁赫第一眼就看到了。
安仁赫大要上很沉着，实在内心是很欢畅的，本身做出来的东西给别人带来幸运，是一个厨师最好的歌颂。
sana的眼神一下子就亮了起来，对她来讲，这是来到韩国，吃的最好吃的一次刺身，之前吃过的，不是全都被酱料的味道和芥末的辣味袒护，就是鱼肉本身的不敷。
用筷子悄悄夹起鱼块，安仁赫挨个挨个的放到盘子中间，然后把生菜清算了一下，端了出去。
但是实在三文鱼只要一条啊。
这类东西，还是趁着新奇，快点吃完比较好。
平井桃也是眼神发亮的看着安仁赫，还不忘用紫苏叶包裹着鱼肉吃下去。
“不是。”
让她本来昏沉的脑袋，一下子就复苏了过来，赶紧拿起筷子，把鱼肉用紫苏叶包裹起来，蘸上了安仁赫便宜的蘸汁，放入嘴中。
“不是，这是给她们吃的。”
橙红色的鱼肉在绿色的紫苏叶和红色灯光下就像一片透明的彩纸一样，冰冷的冷气和冰块的寒气劈面而来，还带着鱼肉本身的暗香和柠檬汁的酸味。
天然就表现了刺身最本来的味道。
“桃桃，干甚么呢，你还是先和老板混熟了再去想着做老板娘吧。”林娜琏猜到了她的心机，毫不踌躇的打击道。
鱼肉很凉，但是没有一点腥味，口感很细致，柠檬的酸爽和鱼肉的暗香并没有被酱料袒护，细细咀嚼反而能够尝出鱼肉中淡淡的甜味。
“握草，老板，你这是做的甚么菜，新菜吗？”金领男人大声说道。
本来三文鱼就是被体系用冰块包裹起来的，过了这么久，鱼肉还是披发着淡淡的冷气和美味。
“老板，能够开端点菜了吗？”裴珠泫从窗口把脑袋伸出去，轻声问道。
“我说了免费送给你们的。”安仁赫轻声说道。
“趁热…趁着新奇，快点吃吧。”
安仁赫把三盘三文鱼放到她们的桌子上以后，拍了鼓掌说道：“好了，现在能够点菜了，明天的红烧肉，送给我们五号桌的客人。”
“我能点一份吗？”
固然之前在日本吃到过正宗的刺身，但是她还是第一次见到这么都雅的鱼片。
“又是辨别对待，老板你这么喜好年青标致的女人，应当去找一个年青标致的女朋友。”金领男人看上去很无语的说道。
金领男人看了看本身桌子上贴着的贴纸，发当明天的红烧肉终究轮到本身了。
“噢，我还觉得老板开端做刺身卖了呢。”
裴珠泫已经来了，放好她的背包后，站在收银台清算着点菜单，也有一两个客人已经落座了。
调成比较小的火，安仁赫渐渐的煎着。
“只是别人送了一条还不错的三文鱼，就拿出来做了。”安仁赫解释道，体系在他的口中已经变成了朋友。
“我会的。”
在一众客人恋慕的眼神中，安仁赫放在了林娜琏的面前。
sana看着白洁的瓷盘上，色彩丰富的刺身，有点懵。
把半边鱼肉全数片成一大片一大片薄薄的鱼片，安仁赫把鱼片摆放在紫苏叶上面，挤上一点柠檬汁，拿出一个小碗，放入生抽，醋，白糖和wasabi后放在瓷盘上。
把装好盘的一大盘刺身端了出去。
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把鱼肉摆放在砧板上，把用开水烫过的菜刀拿了起来，右手拿刀，左手按住鱼肉，顺着鱼肉的纹理斜刀成四十五度角悄悄鞭策。
“好。”
“阿拉索阿拉索，不过老板，你甚么时候开端做三文鱼刺身了？新菜吗？”
那但是三十万啊，是她战役井桃两小我凑出来的炊事费啊。
