第30章 酱茄子，大饺砸

知青点的知青大部分是南边人，只要陈正道来自都城，但他又不参与做饭。

不愧是资深吃货，李三奶奶把哪个代销点，哪天会有猪肉卖，都用只要她能看懂的“暗码”记在了小本子上。

指着本子上的三根毛奉告项海澜，“一撮毛大队手最散，嫌夏天猪不长膘，喂食不上算，每年这时候都会杀几头，你去他们那碰碰运气，也许能买到。”

榆黄蘑最甘旨的吃法是包榆黄蘑馅饺子。包蘑菇饺子得放肉，不然有些寡淡，对不起榆黄蘑的鲜。

行动先于认识，等金熠认识到本身做了甚么，阿谁把本身捂得严严实实，只露两只眼睛的女人已经下山走远了。

弯了弯红唇，项海澜表示必定，“小金同道还挺上道的吗。”

用本地话描述，黢黑，胶黏，稀泞。

体味过饥饿的滋味，他从不会华侈粮食，遵循项海澜临走前的叮咛，把底下的米饭翻上来跟酱茄子拌在了一起。

跨过石桥，第一户就是她家。

这女人老是披发着一种莫可名状的自傲，正因为如此，金熠才对她多了一丝切磋的兴趣。

如许的饭竟美意义送人？

茄子，土豆，辣椒，大酱就这四种食材，再加上颗粒饱满的东北大米，异化在一起竟升华出别样的味道，太下饭，太香了。

不但有茄子，他还吃出了土豆泥粘糯的口感，辣椒碎是提鲜点睛用的，这道菜的灵魂是农家大酱。

日子全过反了，七十年代人对腈纶望洋兴叹，当代人则对棉织品趋之若鹜。

明天有幸尝到，这个…… 临时叫酱茄子的菜，卖相为负，但它味道太不普通。

来红旗大队这么多年，他几近没吃过正宗的东北菜。

三奶奶笑开了花，一点不客气照单全收，“我也是这么感觉的，你问哪块能买猪肉啊？等着，我回屋给你找本子去。”

他承认她确切有一副好边幅，论五官的精美度乃至不比沪市老牌的电影明星差，身份在红旗大队这一亩三分地也能自傲一把。

项海澜职业使然，看人风俗先看衣服，三奶奶还没换下地的旧外套，穿得是近年最风行的粉色腈纶秋衣秋裤，嫌热她把袖子给剪成了砍袖。

看动手里黑乎乎的茄子，金熠很想问问，你是不是自傲过甚了？

固然身材娇娇小小不像北方妇女，但脾气火辣辣的，精力头实足。

红旗大队阵势北高南低，山上天然打击的排水沟把大队分红了三个部分，呼应地分红了三个小队。项家在最东头的一小队，李三奶奶住中间的二小队。

化纤这玩意得亏现在夏天湿度大，等秋冬你穿穿看，摩擦两下都够发次电的。

项海澜进了院子，见她正在鸡窝前喂鸡。固然被喊奶奶，实在就是辈分大，一点也不老，看着也就四十来岁。

项海澜如果晓得贰心中所想，必定会挺起胸膛，持续自傲。

真有钱啊，买这类秋衣还得特别票据，前次在百货大楼，有好些人眼馋这套汉达县最艳的秋衣，问了代价和票据都打了退堂鼓。

他们这些知青因为如许那样的启事，大多自命狷介，很少跟本地人打交道。厨艺也是本身摸索着来，做得好的就一两个，其别人顶多是把饭菜弄熟的程度。

一勺混着酱茄子的米饭下肚，金熠罕见地暴露惊诧的神采。

不但刷得干清干净，内里还装了满满一盒蓝莓。

翻开饭盒，金熠的神采有些凝固，又是茄子！

“海澜来啦，找三奶有事？”李三奶奶放下挖麦麸的瓢，拍了拍身上的浮灰，迎了出来。

三奶奶重视到项海澜的眼神，扯了扯衣摆跟小辈显摆：“都雅不？这色彩是不是比地里的芍药花还艳？我老奇怪了。”

项海澜很想回一句，您不嫌扎的慌吗？

李三奶奶因为是义士家眷，在大队乃至全公社都是名流，人也勤奋洁净，三间茅草房清算得特别利索。

项大诚嘴巴被项海澜给养叼了，馋虫作怪，偷偷给女儿支招，“你去找你李三奶奶，这老娘们一每天脑袋安了雷达似的，哪个供销社代售点杀猪卖肉，她保准第一个晓得。”

腹诽小女人过分自傲，他五行是挺缺德的。

明天知青点轮到厨艺最差的韩春梅做饭，炒的茄子还不如清蒸的，有一股刷锅水的怪味，大师都没吃好，他这会倒是饿极了。

是她无能出来的事。

卖相还没韩春梅做出来的好。

东北大米最好吃，但是本地不种，平时很少有吃大米的机遇，即便茄子跟屎一样难吃，有这盒米饭也值了。

“臭丫头，敢编排你爹。”项大诚佯装要打人。

下午，项海澜去后院上厕所，在鸡窝后墙一样的位置发明了她的铝饭盒。

我们东北菜固然进不了八大菜系，但讲究的是原汁原味，特别对豆酱的应用，别的处所拍马也比不上。

项海澜从速跑削发门，趁着上工前去堵人。

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金熠现在虽落魄，小时候也曾吃过山珍海味，都说童年的影象最深切，现在一道平平无奇的土豆茄子泥盖过了童年影象，成为贰心中的至上甘旨。

有设法也不能劈面说出来，项海澜笑着赞道，“这色彩特别衬你气色，穿戴真都雅。”

她早死的男人就是单蹦，儿子在军队捐躯得早，也没留下一男半女，孤家寡人，没有老爷们等着服侍，反而活得轻松安闲。

项海澜翘着眼角，以下犯上，“爸，你就承认吧，咱家眷你最馋。”