第一百一十九章 俘获小吃货(二)
用来制作椰蓉的椰子形似西瓜,外果皮较薄。呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。
椰蓉的质料是把椰子肉切成丝或磨成粉后。颠末特别的烘干措置后异化制成。
盒子的盒盖刚一翻开,容韫和就闻到了一股浓烈的苦涩扑鼻而来,内里异化着椰子的清甜和牛奶的浓香,让容韫和顿时感觉本身又饿了……
云莺奉侍着容韫和一一换上竹绿色交翎彩绣叶兰纹的短襦小袄和烟青色素面夹棉褙子,又给她系上了那条崭新的秋香色角绣缠枝牡丹的细褶绵裙,再在外头披上了丰富和缓的佛头青刻丝白貂皮袄祛寒,方才捧来盛满热水的铜盆让她洗漱。
以是说,这椰子的确浑身都是宝!
果内有一大储存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁。清如水、甜如蜜,晶莹透亮。是极好的清冷解渴之品。
就这么带着冲动和镇静的表情,容韫和渐渐进入了梦境,还在梦里思虑着,该如何用这些从天而降的调味品和甘旨,更加无益于容家的发财致富的打算,使得自家早日能够攒到更多的银钱,去寻觅长姐容霁和的下落。
这畴前朝宫中传播出来的药膏秘方,还是容韫和的母亲刘氏当初出嫁时,从娘家带来的,也只要像刘氏娘家那般秘闻深厚的世家大族,才气具有这般罕见的方剂。(未完待续。)
不过想到本身方才洗漱结束,已经漱过口、用青盐刷过牙,如果再吃东西,那就要重新去洗漱了,容韫和便有些失落地放弃了咀嚼椰蓉的设法。
也怪不得那位“顾蜜斯”说这个食品又香又甜、买的不亏。倒是没想到他们这一行人这么好运气,竟然能连着买到了秋葵、辣椒和椰蓉,固然能够花了很多银钱,不过想想这些东西现在在大陈的罕见,倒也是值得了。
容韫和边在紫苏的帮忙下用棉布手巾擦着脸,边问道:“顾蜜斯起家了么?”
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素,椰汁清如水甜如蜜,饮之甜美适口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,能够直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
不过既然有了这红色的椰蓉,那么本身天然能够想体例,做出口感更丰富、更好吃的金黄色椰蓉。
现在刚看到这椰蓉的一小会儿工夫,容韫和脑海里已经想到了不下十种的甘旨点心的制作体例!
从中医上来讲,椰子味甘、性平,入肺、胃经,具有补益脾胃、杀虫消疳之服从,主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
一夜好梦,第二天容韫和醒来的时候,天气已经开端发亮,听到屋内动静、早已经起床清算好的云莺和紫苏,笑吟吟地迈着轻巧的法度走了出去,一面把屋内的青铜鹤首灯座上的那一枝枝蜡烛点亮,使得屋内一阵敞亮,一面则捧来烘烤好的衣物和牙粉、铜盆、热水、棉布手巾等盥洗用品,奉侍容韫和起家穿衣洗漱。
等她细心一看,就看到内里铺满了一全部盒子的,恰是这类香苦涩甜的、红色的絮状食品,没错,这就是椰蓉!
固然吕妈妈和罗采蕾的厨艺很棒,做出来的中式点心不但花腔繁多、并且色香味俱全,可就是满足不了容韫和对于西洋点心的记念。
容韫和想到这儿,便等候的伸手翻开了面前的红木盒子。
椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他普通的南边生果所不能对比的。
不过如果这个盒子里真的是奶油蛋糕之类的,那她明天可便能够满足一下本身这么久以来的等候和痴爱了!
她有些不肯定地俯下身子,趴到盒子上面细心地闻了闻,又对着灯光,照着看了看,终究能够肯定这内里的东西就是椰蓉没错了。
吃了不但甘旨,更加无益于强身健体!
想到这儿,容韫和就感觉一大波的美食在火线向着本身招手~
倒是没想到,他们“顾家人”巧遇的这个胡商,倒是手中的东西挺多,如果有机遇,倒是能够让蔡百瑞去找找看,说不定能从他手里买到更多的奇怪吃食!
她本来还想着,干脆这里也有牛奶和羊奶,家中也有面粉、白糖之类的,等将来家中前提好了,不缺这些东西了,那她如果想体例,让罗采蕾和吕妈妈帮手,大师一起研讨一下如何用现有的质料、来替代做出新奇的西洋点心的话,那么不但能够满足本身的口腹之欲,还能够靠着这个赚到大钱呢!
面前这“顾家人”买到的椰蓉就是浅显的红色椰蓉,想来以现在的西洋的工艺生长。能够还没有生长到制作出金黄色椰蓉的程度。
而这椰蓉,天然也能够做出来很多甘旨的点心和甜品!
也能够早日分开这个小村落,让容晖和的满腹才调有了用武之地,不至于范围在这个偏僻冰冷的小村落的一隅,冷静无闻一辈子,乃至于他老是感觉本身没甚么用处、进而落落寡欢。
作为一个资深的吃货,容韫和天然晓得,椰蓉是椰丝和椰粉的异化物。在当代时。凡是被用来做糕点、月饼、面包等的馅料,或者撒在糖葫芦、面包等的大要,以增加口味和装潢大要。
如果能再买到几个保存无缺的新奇椰子,那就更美好了!
容韫和一看到盒子中的椰蓉,就感觉本身口中的口水分泌加快,恨不得现在就拿出来一把塞到嘴里。
浅显的椰蓉本身是红色的,而在当代,市道上常见的椰蓉都会呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中增加了黄油、蛋液、白沙糖、蛋黄等。使得口感更加丰富浓烈。
云莺一面清算着大炕上的铺盖,一面和顺地笑答道:“顾蜜斯半个时候前就起家了,听福寿说,和少爷一起住在书房的顾少爷和姜先生一个时候前就起家了呢!”