第一百零六章 住下了？（双更）
罗采蕾欣喜地看着锅中香飘四溢的红烧肉，没想到竟然用这么简朴的体例、便能够做出来这么一大锅色香味俱全的红烧肉，且这一看就非常下饭。接待那些侍卫们绝对是不失礼了。
起首，她叮咛罗采蕾拿了大刀，从那半扇猪肉上割下了一块约莫十几斤重的五花肉，然后把这块五花肉十足切成了一寸见方的小块。
见到蔡四德这般妥当的安排，容韫和便放下心来，开端筹办厨房这边的事件。
而前些天剩下的那些玉米面饼子和高粱米煎饼也已经热好，怕不敷吃的。以是吕妈妈又手脚敏捷地拌好了面糊糊，以后和大妞一起架上了鏊子。快速地摊出了一大摞热腾腾的、又香又脆的煎饼，一起送去了倒座房。
并且，这么冷的气候，光吃饼子和姜汤也只能勉强充饥、填饱肚子罢了，对于接待客人来讲，实在是有些过分失礼了，如何着也要想体例给他们弄上几个热腾腾的荤菜，和缓一下身子、吃得饱饱的。
等大火把锅中食材烧开以后，罗采蕾就转成小火，然后盖上锅盖炖上一刻钟，以后用大火收汁，再把做好的光彩诱人的红烧带鱼盛入盘中便可。
容韫和看着世人热火朝六合忙活着，也忙醒过神来，从厨房中探出头去，看了看外头的筹办环境。
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她欢畅地夸奖了一下体贴的云莺，接着便边吃点心，边指导着罗采蕾清算那些带鱼。
阿妩感受本身都出不了门了……明天一向都在担忧眼睛的题目，还发明这么让人寒心的批评嘤嘤嘤……
以后，她就开端帮着罗采蕾、大妞一起做起了红烧肉。
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容韫和高兴地看着面前红木小案上的点心和粥，碧莹莹、撒发着浓烈的奶香和碧粳米暗香的碧粳米牛奶粥盛放在甜白瓷的小碗里。看起来让人胃口大开。
云莺细心地看了看站在那边、模糊暴露了怠倦之色的容韫和，便先是用一边的小灶火和小银吊子。熬了一小锅浓稠的碧粳米牛奶粥，又把中午剩下的几样点心给敏捷地热了一下，然后又端来小案和锦墩。让容韫和在厨房里先垫一下肚子、歇息一下。
以后罗采蕾起锅开仗，锅中倒入花生油，等油温烧到六成热时，放入裹好面糊的带鱼段，等带鱼两面煎制金黄便可捞出，沥干油，放在一旁备用。
容韫和目瞪口呆地看着她帮着罗采蕾前前后后的忙活着，快速地把那大半头猪肉给洗刷了个洁净。
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而罗采蕾和云莺则在容韫和的指导下，开端清算起了那些冻成一大坨的带鱼。
而碧绿色的瓷盘中，则整齐地摆放着各色点心，有金灿灿的雪花糖粒玉米烙、红艳艳的豆沙小花糕、小巧小巧的鹅脂酥炸豆沙麻团、挂着乌黑糖霜的酥黄胡蝶酥、豆黄色的奶油豆沙卷和晶莹剔透碧绿的绿豆糕，让人不自发地食指大动。
这头的吕妈妈和云莺则已经烧好了一大锅热腾腾的姜汤，由蔡家四兄弟抬去了倒座房，让那些侍卫们先暖暖身子。
再把大炒锅架到大灶上，大火煮沸以后改成小火，盖上锅盖，用文火慢炖大半个时候以后，再把肉块翻过来、使得肉皮朝上，以后再炖上半个时候。这时再翻开锅盖，锅中的汤汁已经大部分收到了肉块当中。肉块已经完整入味。浓烈的肉香在厨房中飘散开来。
她先是谨慎地隔着帕子，翻开了装着带鱼的阿谁木盒子，只见内里满满的一大盒子冰块里，中间是一坨冻在一起的、冻得结健结实的带鱼，看起来非常新奇。
只见蔡四德已经和长天一起，分头把那些马匹给安设了起来，一大捆一大捆的草料也被抱到了马匹的前面，那辆看起来极其豪华的马车也被拉到了院子里，而那些侍卫们此时已经被蔡四德给迎到了倒座房里。
罗采蕾按着普通措置鱼的体例，把带鱼清算好以后，重新用净水洗濯洁净，以后切成段状。
明天先是忙着筹办口试，以后又要好好歇息，最关头的是，早上起床，发明左眼它肿了起来嘤嘤嘤⊙w⊙双眼皮肿成了单眼皮，还变小了一半，明天还如何去见人、如何去口试嘤嘤嘤……
以后，让大妞选了十几块生姜，洗濯洁净以后，切成姜片，在大炒锅的底层用姜片铺满一层，再把五花肉块用肉皮朝下的体例整齐地码入炒锅中。
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再把油锅中放入花椒和大料爆炒出香味，以后放入炸好的带鱼段，插手黄酒、米醋和酱油，再插手事前筹办好的葱白段、生姜片、切成片的蒜瓣、白糖和食盐，再倒入开水，使得开水恰好没过鱼段便可。
容韫和察看了一下，确认这确切是和本身宿世在当代吃过的带鱼是一样的东西以后，方才谨慎地放下了盒盖。
接着她在一个大瓷碗里打入两个鸡蛋，插手适当的面粉和白胡椒调成糊糊，在鱼段上抹匀面糊糊。
接着，罗采蕾在锅中淋上适当的酱油和黄酒，然后把大块的黄晶冰糖碾碎，以后撒到肉块的大要，这些异化物的液体需求没过肉块。并不听任何的食盐和净水。
