第一百二十一章 奇怪的大叔
以后把那口特制的大锅架到了火上,倒入花生油,等大火烧至八成热时,下入姜片、干辣椒、桂皮、八角煸炒出香味。
吕妈妈叮咛大妞去取来了几块年糕,同时她开仗起锅,把锅中倒入净水,同时把年糕放到锅中,煮到年糕软糯,方才捞了出来沥干水分。
这年糕本来都是江南一带的人家在快过年的时候,提早筹办好的吃食,而本来在都城中,因为容晖和兄妹俩都非常喜好吃年糕,以是吕妈妈就特地和那位江南的厨娘学了如何做隧道的年糕。
以后她们二人便趁热,把这一大叠子煎饼和猪皮冻,再配上几个容家自家腌制的酱菜,和一大早就煮好的一大锅热腾腾的白米粥,一起送到了倒座房那边。
吕妈妈把猪蹄去毛以后洗净,再用大刀剁成了小块,玉米棒则十足切成了一寸长摆布的小段,生姜去皮切片,和干辣椒、桂皮、八角一起放在盘子中备用。
现在来了燕北以后,吕妈妈也会时不时地叫上大师一起,做一些年糕储存着,等吃完以后就再做上一批。
这一早晨,蔡四德和他们聊得口干舌燥的。也没搞到甚么有效的线索和动静。
以是,非论从哪方面来讲,他们这一行不速之客,还是快些送走比较好!
二人身上皆穿戴崭新的棉袍子,这“顾少爷”穿的是一件茶青色镶云纹银边的棉袍子,而姜先生穿的则是一件宝蓝色的暗花袍子,二人皆没有穿上大氅和皮袄御寒,显见得有工夫在身、不惧酷寒。
吕妈妈看了看厨房里剩下的食材,另有几个剩下的新奇大猪蹄,便决定炖上一锅玉米炖猪蹄给那些侍卫们下饭。
刚等大妞把饭食送了畴昔,机警的蔡四德就偷偷溜到了厨房里来,和罗采蕾、吕妈妈筹议道:“娘,罗婶,我看那一盘子猪皮冻固然多,但是却毕竟是个凉菜,那些侍卫们昨儿一早晨和我睡在一起,大师一起聊了大半宿,都熟络了很多,不如你们再给他们做一大锅热菜,也好配饭不是?
当然。他们三也不时候刻记得自家主子的叮咛,尽量不动声色的在谈笑当中套这些侍卫们的话。想借此刺探出“顾家人”的来源和身份背景。
再说了,这些人一呆在这里,容韫和就束手束脚的,不敢持续筹划本身的打算,也不敢开端动手筹办刺绣作坊的过程,如许自家就只能晚些日子才气开端赚到银子,那不就即是还要晚几天赋气刺探到长姐容霁和的下落?
以后,在小灶上放上一口小锅,锅中倒入新奇的牛奶,小火把牛奶煮开以后,再把煮好的年糕放入牛奶中加热半晌,再放入适当的蜂蜜调味,搅拌均匀以后,这道简朴易做的、却又甘旨好吃、极得容韫和爱好的牛奶年糕就做好了。
容韫和这头,听到院子里传来的鼓噪声,悄悄地从厨房探出了小脑袋,只见那位“顾少爷”和姜先生已经带着长天走进了院中,看来是已经从山高低来了。
再接着下入猪蹄,爆炒至断生。以后插手食盐、黄酒、酱油、豆瓣酱和白糖,再插手大半锅净水,翻炒均匀。
吕妈妈一面擦拭着额角的汗水,一边叫过蔡四德,揪着他的耳朵道:“臭小子。快把这些端畴昔吧!便宜你们了!记得好好的和他们套套话啊!不然细心我让你老子打你!”
等水分差未几收干,就关火起锅。把这一大锅热腾腾的玉米炖猪蹄分装到几个瓷盆中。撒上葱花就成了!
只是这些侍卫们固然都是豪放热忱的男人,和他们天南海北甚么都聊,但是一旦他们把话题牵涉到他们主子的来源上,这群人就跟那锯了嘴的葫芦一样。立马把话题转移开来,扯到别的事情上了。
煮至沸腾以后,吕妈妈把玉米全部下入锅中,再盖上锅盖、煮至再次沸腾以后转成小火,焖上两刻钟。
吕妈妈闻言,便和罗采蕾商讨了一下,点头承诺了下来。
他们身后的长天也是一身利落的打扮,一样没有穿皮袄御寒,再从他能跟得上两个主子的法度、这么快地从山上一来一回,可见得这个小厮也是技艺不凡。
吕妈妈和大妞一起忙活着做着第一道甜点――牛奶年糕。
蔡四德笑嘻嘻地跑了过来,敏捷地叫上福禄和福寿一起,把这几个大瓷盆抱到了倒座房里,就和那些侍卫们一起吃了起来。
她先是让云莺选了两个猪蹄,搁在一起约摸有三斤重摆布,以后又挑了十几个玉米棒,筹办了花生油、食盐、生姜、桂皮、八角、豆瓣酱、一小段辣椒、酱油、黄酒、白糖和一把小葱,接着就开端敏捷地做了起来。
容韫和探头看了看他们,趁着他们没发明本身之前,便把小脑袋缩了返来,再次看了看世人筹办早餐的过程,开端叮咛诸人加快速率、从速做好饭,让这如何也刺探不出来秘闻的“顾家人”从速吃完饭走人,免得留在容家的时候久了,出了甚么岔子。
想到这儿,厨房里的世人也都加快了手中的速率。
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只是固然没有能完成容韫和兄妹俩交给他的任务,倒是因着和这群侍卫们脾气相投。这聊了一早晨以后,蔡四德竟然交了好几个朋友,大师在一起称兄道弟、还相互参议了一下技艺,明天早上又一大早就起来,嘻嘻哈哈地一起开端了晨练,大师都成了无话不谈的好兄弟了!
“这大冷的天儿,一大早,总要吃些热腾腾的东西,待会儿他们才好赶路不是?”