第一百二十六章 白路落选了
“你说甚么？”邹小樱怒道。
台下有配菜柜，装着各种生猛海鲜，随便加点甚么出来，也比净水煮的味道好啊。比如鲍汁、蚝油，可白路就是站着不动。
用饭时，白路陶方冉几人坐在一桌。本来定的是，陶方冉和罗天锐、及郑光远在一桌，但是因为白路的另类杰出表示，陶方冉没脸在那面坐着。
林子偷眼看看陶方冉，贴着白路耳朵说话：“共同点，我在演戏。”
“你要本身做死，那真是一点体例也没有。”白路打量他一眼：“拿着两杯酒？是给我敬酒么？来，咱俩喝一个。”
没错，你没看错，这家伙做了道豆腐汤，就是满大街配着吊炉饼吃的那种豆腐汤。
正爽着呢，瞥见白路起家往外走，邹小樱当时就怒了，前次给我庆功，你不插手，且搅局挡路，明天又是一句话不说提早逃窜，太不拿我当回事了。当下端着两杯白酒起家：“白先生，来，喝了这杯。”
启事是，没人吃他的豆腐汤。
林子在边上很活力：“我靠，你干吗呢？一堆大厨当真做菜，你做豆腐汤？”
五小我内里有腾兰，有邹小樱，有
五小我小声群情，选来选去，好不轻易选出五小我。因而决定，由这五小我代表花圃旅店去插手除夕那天的中韩厨师对战。
她在乱想，不欢畅。郑光远倒是很高兴，大声宣布成果，同时对没选上的厨师表达谢意，聘请大师去宴会厅。那边早筹办好十几桌菜肴，等着大师一醉方休。
三分钟后，何山青白手返来，眼睛一向在看罗天锐。
何山青有点猎奇：“他为甚么开饭店？”
白路听的呵呵一笑：“好吧，没仇视。”
“你是猪么？你没吃过我做的饭么？”白路终究忍不住了。
他瞧不起白路，只想让白路出洋相，以是连客气话都不说，直接倔强号令。
然后就是尝菜呗，尝来尝去，五小我非常难堪，撤除个别几道菜稍差一点儿味道，再加上一道没有咀嚼过的菜肴后，有九道菜竟都是一样的甘旨。
不晓得名字的中年人和郑光远也是怀着一样设法，淘汰掉白水煮豆腐。
他的表示让台下人哗然，能进到这间屋子的，对中华丽食或多或少都有些体味，就算不体味，没吃过猪肉还没见过猪跑么？
取洁净锅，倒入部分鸡汤，谨慎放入豆腐，与其说是炒，不如说是煮。锅铲悄悄翻动，硬是没有豆腐碎裂，可见他的手有多稳。
白路受不了这个笨伯：“去多服从厅，把我做的汤拿来。”
柯强奉告他，因为是十几名大厨停止比试，本来来凑热烈的年青厨师一个不留，全数不要。固然柯强一力保举，但是没人信赖白路是好厨师，最后是陶方冉打保票，才加出去一个年青的他。
陪白路一起发楞的另有个瘦子，那家伙做了个鱼头豆腐汤，千滚豆腐万滚鱼，这家伙一点不华侈时候，就在那边渐渐滚。不过利用的配料但是多去了，甚么花椒大料，黄酒，豆瓣酱，酱油、糖、醋加了个遍。乃至是利用高汤来煮鱼头。又丢出来笋片、香菇片等配菜，绝对对得起那块豆腐。
此时，邹小樱已经完成菜肴，正一脸不屑地看着发楞中的白路。
白路完整无语，倒是何山青起家：“我去拿汤。”
不过呢，五个评委内里，总有小我分歧，罗天锐喝了一口豆腐汤。然后默不出声，跟着两位大师去点评别人的菜，绝口不提豆腐汤。
莫何如，要考虑林子的泡妞大计，又要考虑陶方冉的面子题目，只好临时忍住。
林子问：“如何了？”
陶方冉说：“谁晓得。”冲白路说话：“你明天干吗来的？费半天劲，就做了个豆腐汤？”
此时，钟声响起，郑光弘远声说：“时候到。”
邹小樱做的菜是文思豆腐，非常磨练刀功的一道菜，要把豆腐切成细丝才成。
此时还剩下一刻钟结束比试，大部分厨师都已经完成菜肴，另有四小我还是繁忙。或者说，有三小我在繁忙，一小我在发楞。
兰腾跟着颠末，小声说话：“你的刀工不错，如果肯静下心好好做几年，必然是一流厨师。”
可惜，白路太不争气了。当他在台上发楞的时候，陶方冉的脸一会儿一变色，忽青忽白的，很气白路干吗不好好做菜？莫非你大老远跑一趟，就是为刷掉我的面子么？
另四位评委见罗天锐喝汤后一句话不说，觉得做的很差，更加没有咀嚼豆腐汤的设法，因而，白路落第。
固然制作体例分歧，但是都做的很好，不管刀功还是火候，乃至配菜和配料的分量都是放的恰到好处。
人家的汤是润白，他的汤是明净，不过还好，总比自来水要略微白一点儿。
他做好菜，自有办事员过来端盘，临时装入保温柜。
先用盐水浸泡豆腐，取整条鸡腿大火熬汤。二非常钟后关火，滤出清汤。熬汤同时，将老豆腐切成薄片，约莫有两张银行卡摞一起那样厚。每一片都是长长方方，非常整齐。
林子皱眉：“他到底想干吗？”
将剩下的鸡汤入锅，加水加蜂蜜稀释，加盐加味素烧开后，取两勺浇在豆腐上，菜成。
整盘菜就是素，白瓷盘，白豆腐，连润底的汤也是淡色，闪着点点油花，看上去很都雅。
一群人三三两两走向宴会厅，白路落在前面，邹小樱从身边颠末，鄙夷看一眼，冷哼一声，大步走畴昔。
约莫翻煮了十五分钟，关火，平铲铲出薄薄豆腐，一片压一片的摞在红色瓷盘中，好象千层页片一样。
白路站住，转过身看邹小樱：“跟我说说，你干吗总仇视我？”
他俩站在空位上说话，引发四周人重视，白路不肯意在这类环境下和邹小樱翻脸，浅笑着低声说话：“你最好给我滚远一点儿。”
这个时候，邹小樱恰是东风对劲的好时候，一面和欧阳说话，一面和郑光远谈天，且总有人过来敬酒，感受很爽。
至于邹小樱手里的酒，他底子看都不看，更不要说喝了。
别人在忙，他站着不动，邹小樱非常鄙夷，就这么个废料，狗屁不是，却老是毛病本身出风头。
“仇视你？你觉得本身是谁？真把本身当小我物了？我犯得上仇视你么？你有甚么值得我仇视的？”
他是用心的，宁肯慢一些，费事一些，也必然要做这道菜，让大师见地见地他的本领，让大师晓得，他是当仁不让的第一名。
但是，他们还真没见过台上这只懒洋洋的猪。净水煮豆腐，只是看着不动。
白路看看台前的电子钟，当时候还剩下一分钟的时候，关火，盛汤，放盐、辣椒粉、胡椒粉、葱花，然后菜成。
发楞的人是白路。比试开端后，这家伙啥也没干，先烧了锅水，然后把切成等大的豆腐块丢出来，任务完成。从当时候到现在，他独一做的事情是切了点葱花，然后一向在发楞。
他越如许表示，林子越活力：“你真是爷，服你了。”
“门路做的汤，罗大少打包了。”
柳永很难堪，和张发财商奉迎一会儿，也没法弃取。倒是罗天锐比较直接，选出四盘菜说道：“既然味道都很好，就从色中取优。”这四盘菜，在刚端上来的时候很都雅。
做鱼头豆腐的大瘦子，但是没有白路。
白路吧唧下嘴巴，实在是不想说话，因而随口说道：“我吃好了，你们渐渐吃。”站起来往外走。
办事员将保温柜里的菜肴一一端出来，摆在一张长桌上。台下第一排的观众走上来五小我，留胡子的刘永，白头发的张发财，旅店老总郑光远，一个不晓得姓名的中年人，最后一小我是罗天锐。
全部制作菜肴的过程中，只要眼睛不瞎，都能看出来白路在乱来。刘永和张发财非常不喜好如许的门生，再加上是用净水煮豆腐，能好吃才怪了！且表面浅显，以是直接弃掉这道菜。
兰腾以北城老豆腐代替千页豆腐制作菜肴，非常考较刀功。
林子瞪眼：“干吗？”
白路真想问他，你是不是疯了？很想揍他一顿。
白路懒得解释，拿着筷子尽管吃，甚么鲍鱼、鱼翅的，吃个过瘾。
这倒是个好人，白路笑道：“感谢兰大厨吉言。”
千页豆腐原产台湾，后引进大陆，有多种做法。能够切成叶子那样薄。
这倒也是个别例，可题目是，五小我尝菜后，早粉碎菜肴本来模样，谁敢包管本身影象中的就必然是最都雅的是对的？
一共十三道菜，每一道都很都雅，占具色香味三点要求，只除了白路的豆腐汤。
白路全不在乎，他来是给陶方冉面子。
“还无能吗？开饭店呗。”陶方冉没好气说道。
五名评委下台，先是约略扫看一眼，而后每人分个小碗，碗里有勺，手里有筷子，桌子上还各放着一杯水。
眼看时候将近，还剩下三分钟的时候，旅店老总郑光远提示一句：“另有三分钟。”
不过，人家阿谁汤多是高汤。白路的豆腐汤只是净水罢了，没有一点油星。
