第二百三十三章 预选赛开始
房间里还站着六个办事员，帮他们把盘子摆好，然后请他们出去。
不得不说选手们都很尽力很用心，在内里站了大半天，当菜肴端出去以后，大多菜肴竟还是不算太凉。可题目是时候太长，菜肴该有的味道或是色彩都产生窜改。特别是油量大的菜肴，已经有些不堪入目，以是，很多人因为这一点而亏损，被淘汰出局。
厨房里有很多食材，都是比来几天买来的。白路在厨房里转悠一圈，想了又想，做了一盘万紫千红。
前次看到张发财是在花圃旅店，也就是此次厨师大赛的前身，当时候，张发财和另一个厨界前辈刘永一起做评判，因为某些事端，没吃到白路做的菜。
“放心，我绝对不会只找一小我，起码得十几二十个。”
一分钟后，大门翻开，三十小我列队往里走，每人端着本身的一盘菜，好象电影里，一群寺人给天子上菜。
每次进入三十人，放好菜盘和考号，然后就退出。等这批菜咀嚼过后，做好记录，办事员撤掉未过关菜品，下一批再出来，总之是撤除房间里的人，在比赛结束之前，内里人休想晓得最后成果。
在桌子劈面是一大排沙发，十名评委或站或坐，看着新出去的考生。
遵循规定，早上九点开端比赛，以是白路很早就起床，制作参赛菜肴。
“我这是重伤不下火线。”何山青腆着大脸说道。
豹子坐在屋里看电视，听到门外有汽车马达声，然后是大黄狗在乱叫，豹子出来，见是白路，迎上来问好：“老板。”又呵叱两只大狗闭嘴。
跟着时候一分一秒畴昔，白路感受有点冷，心道电视台真差劲，就不晓得弄个屋子让大师和缓和缓？
他得光荣，幸亏土豆及时运来，不然想玩都没的玩。
“不去，你走吧，我替你看门，别的借二楼客房一用。”
一道胜利的菜肴，起首要表面都雅，让评委一看就有食欲，然后还要平淡。平淡才是安康菜肴，吸惹人吃。至于味道，则是白路最不担忧的事情。
只从这个现场来看，白路很佩服此次比赛的出题人，人家只一句话，就折腾的浩繁厨师鸡飞狗跳。
传闻他要出门，何山青问：“你去哪？”
大师都想进入复赛，也就都会极力做这道菜，不消想都晓得，此中必定少不了飞禽走兽山珍海味。
而为了制止动静外泄，电视台也确切狠，在入门处放个摄像机，照着十名评委和不远处一张方桌，那张桌子上是房间里统统职员已经封闭掉的手机。
现在的季候是夏季，为制止菜品过冷，取保温盒照顾。又担忧菜品因闲逛粉碎形状，以保鲜膜覆盖。然后去北城电视台。
你说这节目有多狠，上千人去应选，它就选三十小我。身为招考者，谁敢粗心？万一白路被人刷下去，绝对是成心机之极。以是得当真应对。
从速给高远打电话：“报名卡呢？”高远很不耐烦：“直接去报名字。”
两个多月没来，沙沙家大变样，猪圈扩大两倍，养了十几头猪。院子里散放着很多鸡鸭，另有两条大黄狗。这些家畜的粪便全用来沤肥养地。
然后的日子就是波澜不惊，如水流过。很快，一月旬日到来，《厨者为尊》预选赛开端。
想在如许多的菜肴中取胜，必定要有不一样的处所。要么弄成红烧肉那样的大腻之物，让评委吃一口，就再不想吃别的东西。要么就极平淡，给评委清口，还能博个好感。
上千人参赛，只取三十人，比的不但是厨艺，另故意机战。
上电视，不好说王啊神啊甚么的，有些太狂，也显得不靠谱。归恰是厨师比赛搏第一的游戏，冠军被称为《厨者为尊》的第一厨师。
白路八点半达到现场，前面已经排着几百号人。看看身边人，多是像他一样拎个保温饭盒包管菜温。有夸大的，直接抱着电饭锅列队。更有夸大的，推着餐车悄悄等待。
白路往外走的时候瞥见个熟人，张发财，这老爷子竟然也被电视台请来当评委，看来还真是落拓。
“不消叫老板。”白路摆布看看：“弄的不错。带我去看大棚。”
均匀非常钟出来一批选手，一个小时也就评点一百多道菜。白路计算下时候，等轮到本身，我的天老爷的，起码得下午一点。
在这时候，事情职员让大师把菜肴从保温盒中拿出来，贴上去考号，等大门一开，他们就得端盘子出来。
北城各大菜市场的统统蔬菜都是在批发商那边批过来的，只要跑到近郊县，才气碰到老农本身种的菜。比如自家杀的猪。比如吃不完的蔬菜等。
白路看看他：“你如勇敢往我家带一个女人来，我弄死你。”
上面用土豆雕花，利用七种调料别离浸泡花朵，而后一样过开水，洗掉调料色彩，在盘子下方摆盘，再切点葱丝扮成青草，因而菜成。
而最夸大的，竟然有两良庖师开着餐车过来，是那种能够做菜的汽车。有帮厨鄙人面列队，大厨坐在车里，筹办随时做菜。
走进大堂，有事情职员查验身份，看着身边人一个个拿出报名卡。白路很愁闷，我也没这玩意啊。
大师一起挨冻，身边人开端唠嗑打发时候：“你是哪个饭店的？几级厨师？”另有问你做的甚么菜，归正就是瞎聊。
他们晓得此次比赛的目标，是选出最优良厨师代表国度和老外们比拼，以是要求极严格，只要卖相不过关，别的全不消说。一道欠都雅的菜，如何能代表中华丽食？
然后过一遍开水，将七种土豆丝并排着摆出彩虹的形状，挂在圆盘上方。
白路计算对了，鄙人午一点钟的时候，终究轮到他。
此次酿酒用的是公用设备，质料充沛，一共酿造一百八十桶酒。白路拿八十桶，剩下的由高远分派。
用去一天时候，白路买返来半扇猪，两条水库里的大鲤鱼，六只鸡，另有一大堆土豆地瓜。
把从黑河买返来的俄罗斯土豆，和丽芙从美国邮过来的印地安土豆摆一起，选出七种色彩，切丝后，用冷海鲜汤浸泡非常钟。
此一行，白路如同大扫荡，带回家很多东西。
刚把土豆装上车，高远又打来电话：“分赃吧。”
当然，这些是给你看的，是让你看获得的；在某些看不到的处所，也许有某些看不到的事情产生。
为了能在初选时过关，白路得出去选菜。
“好，现在畴昔。你帮我叫货车。”白路一听就明白，高远要措置那些酒。
扣大棚养地是一件很豪侈的事情，可白路偏就这么做了。
对于参赛选手来讲，这些是他们必必要做的事情。你的态度代表你的进取心，代表你想要的名次。固然是夏季，但是谁敢让本身的菜肴冷冷上盘？冷冷呈给评委？
分开沙沙家，去往各个农贸市场挑菜。他去的是昌县或是通县等边沿地区的市场。
沙沙顿期间末测验，就没叫她，让她在家学习。白路开着大黄蜂来到沙沙故乡。
白路站了半个小时，九点钟钟声一响，有事情职员出来保持次序，大师遵循列队挨次进入测验现场。
只是，他能这么想，其他厨师当然也会这么想。以是，想要得胜，只想取巧是不成能的。
白路说：“那你持续上火线，我得出门一趟。”
等白路等人分开考场，十名评委连续走去长桌边上，先观其色，再嗅其味，感觉确切不错的菜才会动筷子尝一口。
正往回赶。接到电话，说是北城机场有他的货。因而赶往机场，比及了处所才晓得，是丽芙发过来的土豆，一共两吨，十六个种类。
他也不想做这道菜，但是想在千多人内里脱颖而出，第一眼必必要吓人才成。以是，这家伙又玩起土豆。
明天是一月六号，再有四天是厨王大赛的预选赛。厨王大赛和厨神大赛是暗里的叫法，电视节目标名字是《厨者为尊》。
“我去买菜，你去不？”
那就报名字吧，能够总有人丧失报名卡，事情职员完整没有定见，快速翻查名单，找到白路的名字，打上勾，奉告他一个号码。
“算你狠。”白路出门，决定先去本身的大棚转转。
分过赃。天就黑了，又多等一会儿，货车进城，把酒全数搬回家。
其过程，按照花色分歧，调料分歧，过开水的时候也不不异，有入口清脆的，有入口绵软的，有带着海美味道的，总之是一盘菜百样味道，不但都雅，还很好吃。但是论其本色，就是一盘拌土豆丝。
张发财早健忘白路是谁，只模糊有点眼熟，但是眼熟的人多了，谁在乎你是谁。
为节流运费，这些土豆先去香港旅游了几天。然后报关来北京。幸亏这玩意耐放，不然还真不好措置。
大棚刚扣上俩多月，一向在养地。白路看过很对劲，又说几句话后分开。
豹子回声好，推出辆摩托车：“白哥，坐这个。”俩人骑摩托车在村里走了一遍。
预选赛在电视台一楼的集会厅，屋内里是一条特别特别长的桌子，蒙着桌布，门口稀有名保安守门。屋内里是十位厨艺专家和导演摄像师等人。
