第八十五章 一个对四个
武侠书里总说，最简朴的招式才是最短长的，做菜亦然，最简朴的菜肴才是最难做的，全方面磨练厨子的根基功。
罗少内心有气，冷冷扫一眼白路，然后看向四个厨师。
他以为海鲜不该该这么做，海鲜么，吃的就是鲜，你或煮或炸的，剥皮后，再加上火腿甚么的一堆配料，然后还要浇汁。这么干，别说吃的是很大的鲜虾，就是一根树皮，也会吃的很有味道。
现在，白路是独一但愿。既然但愿全在白路身上，长痛不如短通，与其一次次被动的接管应战、去请白路帮手，还要担忧这家伙有事不能来，不如让白路直接出战，一次性搞定。以是，她决定拼一次。
正看着，林子捅他一下：“如何玩？从速说。”
天下上有份杂志，叫《米其林指南》，先容过很多着名饭店。能被这本杂志评比为三星的饭店，每一家都极其牛皮！能够这么说，米其林三星是餐厅的至高名誉，评比前提非常刻薄，全天下一共才有四十几家米其林三星饭店。此中，独一一间中餐厅上榜的旅店在香港。而罗少请的四良庖师，就有一名来自这个饭店。
白路吧唧下嘴巴：“比不比？”
白路不喜好做油炸食品，因为不管甚么东西一过油，味道顿时窜改，不鲜了，只这一点，足以让白路望而却步。
瞧这家伙狂的，罗少嘴角一牵，扯出个不屑笑容，真是幼年无知，然后就恐惧了。他身后的四个男人，是从香港、上海等地花重金请返来的妙手良庖，可惜这小子有眼无珠，底子不熟谙。
饭店厨师远远看，罗少等人站在近处看。陶方冉让人拿来筷子和勺，分给罗少和四名大厨、本身和林子。在给白路筷子的时候，那家伙不要，只是晃晃脑袋，连头都不抬，用心玩游戏。
实在吧，白路感觉只要适口两个字是真的，因为真的还算好吃，其他的……用交际词令来讲，恩，还好。
不过，既然有人要比，那就比好了。先切鲍鱼粒，加配料，加鲍鱼汁，调成馅，然后再胡乱加点调料，成型，捏成鲍鱼形，下油锅。
先吃白路做的土豆丝，一入口，眼睛都亮了，只凭这个味道，若还能输……那底子是不成能的事。
陶方冉看眼白路，咬咬牙说道：“是。”
不过呢，还是那句话，可惜他的敌手是白路，对于做菜，这家伙底子就是逆天的存在，拿个土豆随便切两下，过净水，然后起火，入油，入土豆丝，入盐，随便翻炒两下，出锅。
的，乃至有炒好后凉拌的。
他做的四道菜很浅显，没有特别表示技术，只比明天表示的略微好一点罢了。启事是，总要给林子和陶方冉挣点儿面子。
听到陶方冉的必定答复，罗少笑了笑，以漫不经心的语气说：“开端吧，你想如何玩？”
身后的主子从包里拿出个玻璃水杯，放到罗少面前，然后出门，过了会儿返来讲：“就到。”
这句问话底子是废话，白路没答复。
第二道菜是鲍鱼酥，比拟较而言，这个没有五味干丝那么多费事事，归恰是过油炸，一是看面粉包裹的是否薄匀，二是看过油的火候。
罗少瞥他们一眼，轻声说话：“你想提早结束赌约，就赌明天这一次？”
吃过后，笑着跟陶方冉说：“请。”
罗少愣了一下，轻笑着摇点头，看着站在劈面的四其中年男人：“要求不高，你们有一小我能赢就成。”
辛苦熬畴昔四个多月，屋里这四小我让她吃了很多苦头。为这事，陶方冉愁到顶点，可惜再愁，也没人能够帮她。
很大的一张不锈钢案台，擦的锃明瓦亮，上面是八道菜，两两对应，列成四列。
其他三人一样不简朴，能够这么说，这四小我，随便一小我都有资格来中成饭店当厨师长。正因为他们如此强大，才气轻松找中成饭店的弊端。
陶方冉内心有点儿忐忑，这很普通，不管换成谁，面对如许大的事情，都会严峻。以是不拿筷子，而是拿个小勺，一点点舀着吃。
罗少点点头，拽张椅子坐下：“叫陶方冉过来。”
罗少冷哼一声，拿筷子开端咀嚼。
咽下后，都不去尝对方的菜，跟罗少说：“尝尝这个。”
听到菜名，白路淡淡一笑：“开端吧。”
这四道菜，五味干丝稍有点费事，要把一小块豆腐干切成棉线那样细，横三十六刀，竖七十二刀，再配上别的四种丝，很磨练工夫。这菜有三个费事，一，豆腐丝细了，肉丝天然不能太粗。二，菜品传播太久，因季候和地区分歧，除豆腐丝外，其他四种丝各有说法，有放笋丝的，有放胡萝卜丝的，另有辣椒、榨菜啥的。三，不但配菜不不异，乃至做法也不不异，有干炒的，有加汤炒
不过吧，罗少出门带主子，开环文娱的柴老七也有主子，高远如何不带一个？这么想着，去看林子，林子没有主子，鸭子、何山青等人都没有。
当土豆丝切的极细，入锅随便翻两下便能够吃，清炒土豆丝，比的就是刀工和把握火候。
白路挺佩服提出这道菜的那良庖师，只要对本身厨艺极有自傲，才会做出这个发起。
这家伙太狂了！
厨房里，几位大厨都在，在等那桌古怪的客人点菜。但是等来等去，等了一个小时，也没见办事员下单。正奇特呢，陶方冉带着很多人出去。
撤除两道清炒土豆丝长的很像，其他的都不太一样。鲍鱼酥不一样大。五味干丝因为配菜分歧，色彩不一样。鲜虾盏，容器分歧，做法分歧，独一不异的是很多条被剥掉大半外壳的虾肉蜷成一团。
未几时，陶方冉和林子、另有白路进屋。
罗少眼睛眯了起来，此时现在，整间屋子只要他是坐着的，可这个家伙竟然敢跟本身分庭抗礼？歪头看了白路两眼：“你如何晓得他们是厨子？”
可惜，和明天的林高一样，他的敌手是白路，再大拿也只能失利。白路底子没理睬那么多，叫山岳备料，本身烧开水。然后就是切各种丝，因为是初春季候，随便选了莴笋、鸡肉等配料，在非常钟内等闲炒出一盘五味干丝。
俩人直接去四楼中餐厅牡丹厅，包房门一推开，屋里四小我顿时起家：“罗少。”
蘑菇，芒果，火龙果，都能够挖出个小坑放鲜虾。这个虾必然要很大，必然要新奇。菜成后，有着海鲜的美味，再佐以生果的果香，两种味道完美融会一起，非常适口。
罗少猎奇看一眼，吃一口菜就这么有自傲了？悄悄夹起土豆丝，送到嘴里，半晌后，面色变得很丢脸。
四个厨师先点评色香，总之是一堆废话以后，说大师半斤八两，谁也不比谁差多少。
他先吃四名大厨做的菜，一尝之下，眉飞色舞，不错，真不错！对得起本身花的钱。
陶方冉点点头：“安排两个炉灶。”
而现在，有个二十郎当岁的小伙子傲慢应战四名大厨，可想而知，会输的多么丢脸。
不过，不喜好归不喜好，该做的事还是要做。白路稀哩霹雷一顿乱干，任务完成，让山岳端上四盘菜，他抱着新手机去边上打游戏。
等咽下土豆丝，罗少不发一言，持续吃另三样菜，在快速咀嚼过后，罗少一脸的不敢信赖，这是人做的？如何能够这么好吃！
最后一道菜是鲜虾盏，听名字就晓得，得有个容器装虾。至于这个容器是甚么，则是各不不异。做法也是各有千秋。
不过，费事有费事的好处，没有牢固标准，只能凭口味取胜。想来提出做这道菜的厨师必然是淮扬菜大拿，对菜的味道特别有掌控。
这就是开端比了。因而，世人去厨房。
罗少眼睛又眯了一下：“贵姓？”他俄然对这小我有了点猎奇心。
这会儿时候，白路一向打量罗少，很瘦很精力，脸上是漫不经心的神采，好象对甚么都不在乎，提及来，和高远的气质倒是有那么一点类似。
走到罗少边上，拽椅子出来，一屁股坐下：“你们有四小我，让他们四个做最特长的菜，然后我再做，有一道菜比不过他们，我就输。”
白路只是悄悄一过油，色彩微变即出，交给山岳装盘，他去做土豆丝。
玩游戏的白路低着头送过来一句话：“菜是用来吃的。”意义是别说废话了。
陶方冉退后一步，在白路身边站住：“先容一下，这是我请来的大厨……”
林高几人赶快迎过来：“陶总。”
四名大厨没有轻敌，既然明白法则，也既然开端比试，当然要取胜，以是四小我顺次报出菜名，五味干丝，鲍鱼酥，清炒土豆丝，鲜虾盏。
“啊。”这个啊字的发声很古怪，先扬后抑，从波峰到波谷，来了个简易版的发声练习，表示他刚想起这件事。
“你请谁不首要，就说如何玩，我很忙。”
白路说：“直接安排五个，我没表情等他们。”
