第八十六章:卖面
沈子言昨夜拿出了收藏了好久的笔墨,用白布给双喜写了一块幌子,叫喜儿面铺。
双喜清丽的声音格外的引入谛视,当大师闻到了那喷香的面味,不差这七个铜板的人就来试着买了一碗。
要不是为了那点人为,谁情愿给这刘霸王做活计啊。
等着双喜开端揉面的时候,沈墨又凑了过来:“媳妇,我来吧,我力量比你力量大。”
等着沈家兄弟全数吃上了这面以后,沈墨眼巴巴的看着这面,动了两筷子,正要再吃,面前伸过来一只手,拿掉了他的筷子。
那拉面的活计,就是让双喜做,双喜也不会做啊?只能等着沈子言了。
但是看着沈家兄弟三个壮劳力在这,那里会有人不开眼的来吃霸王餐?
只是双喜没有想到,那刘记面馆那么的沉不住气,这边本身方才开张,天气还没有黑,从中午到了下午,也就半天的时候。
那刘霸竟然带着一批人杀到了喜儿面铺。
“你说甚么?那天来吃面的小丫头也开起了面馆?”老板刘霸一脸的肥肉,现在狰狞着目光看着福子。
到了集市上,双喜怕本身做面的时候,起的烟太大了,就在方才入了城那城门口的处所摆起了摊位。
说干就干,双喜看着这一锅汤内心想着,本身家人也吃不完,那明天就去卖面!
“对,折过来,接着用力拉。”双喜目不转睛的看着沈子言手中的面说道。
一看那贩子中独一无二的刘记面馆就晓得了,怕是争霸这一代已经很多年,如果本身家抢了人家的买卖,在这里毫无根底的沈家人,是斗不过刘记面馆的。
双喜装面的时候,从不鄙吝,看着那人长的结实一点,反而还要多加一些!如许固然赚的钱少了,但是对于双喜来讲,倒是带来了人气。
安家婆娘瞪了安玉珠一眼说道:“你管他们做啥子?”
实在双喜明白这卖面的事情,应当也不是一个悠长之计,双喜就是想着存点钱,再干点别的。
“三弟,莫要吃多了。”沈子言用余光扫了一眼沈墨那可疑的鼓起来的肚子说道。
当双喜看到刘霸的那么一刹时,就明白是如何回事情了,这是搞把持呢啊!RS
这木头火畅旺的很,肉又被切成了小块,也就一刻钟的工夫,就熟了,又开端卖了起来。
这猪肉肥的是十五个铜板一斤,瘦的是十三个铜板一斤,这当代人可和当代人喜好**瘦的肉不一样,这等浅显的乡野之民,还是感觉那软嫩的白肉更香!
毕竟那嘴里不时的吃到了沙子的感受可不是太好。
“媳妇,卖的太便宜了,你看那刘记面馆,卖八个铜板一个呢。”沈墨有些不睬解的说道。
双喜肥瘦均掺着割了六七斤肉,拎着归去了,接着下锅煮了起来。
是人都有从众心机,大师看着吃的人多了,就不约而同的往这里堆积过来了。
“那样的人,少来往,平白的破坏了你的名声。”安家婆娘又不放心的嘱托了一句。
“给我多装一点。”一个穿戴陈旧的大汉说道。
第二天,沈子言去找村里一户姓李的人家租来了一辆牛车,把沈家的这一口大锅给抬了起来,又装了一些木头,并着用来搭建临时锅台的土砖,除了沈冰仙以外的人,就一起浩浩大荡的过程了。
这面和好了,要先醒下的,不能直接用,放在了不热不冷的,温温的炕上,盖上一点衣物,等着半个时候摆布,面变软了就好了。
“娘,他们那是干啥去?”安玉珠在院子里看到了沈家一家人如许的往集市上敢去。
这面给的多,能吃饱,又香的很,另有那奇特的面,竟然长长的一条,彩头也是好的!很多人要在镇上用餐的人就闻风赶来。
等着水微微的开的时候,双喜把那骨头和煮了出来,至于那碎肉,双喜还舍不得现在就放出来,这骨头煮的时候要长点,那肉如果也煮这么长时候,应当就会顺着汤走了。
双喜这里,现在还不晓得,刘记面馆已经暗中记恨上了双喜一家人。
在锅里那油方才冒烟的时候,洒下豆渣子,从速用铲子翻炒,插手了细盐,如果想卖面的话,天然不能用那粗盐了,有钱买面吃的人,怕是都吃不惯粗盐的。
等骨头快熟了的时候,那面也醒好了,双喜让沈子言遵循本身唆使的体例开端拉面。
入口劲道,又有着大骨头的汤那香浓的味道,好吃极了。
如果然的有吃霸王餐,不付钱的,那也好说,沈家兄弟抓住了警告一番,杀鸡儆猴也就好了。
双喜给本身这第一个主顾,装了满满一大碗的面,用舀了一些油炒的豆渣。
双喜没甚么事情可做,只好大声的呼喊了起来:“好吃的拉面了,七个铜板一个了。”
等着这简易的面铺支起来以后,已经中午了。
沈子言干活也是利落,固然是第一次做这个,有点差能人意,但是到了下锅的时候,固然粗细不大均匀,但也能看出了拉面的影子。
沈子言上前一步,还没等着发问,那柳霸就怒声说道:“你们偷学了我们家面馆的方剂,在这里开上了面馆!倒是给老子说清楚是如何回事情?不然我这件工道别想这么算了!”
双喜脆声应下:“没题目!你先坐劣等一会儿。”双喜对于这类穿戴陈旧的人倒是没有甚么轻视的,来这里吃面的都是主顾,坐在这,本身就有任务照顾好。
没一会儿,那锅里就炒出了喷香的味道,沈墨远远地就闻到了这股子味道,也缠到了厨房里来看着双喜做东西。
刘霸带着本身的三个兄弟,另有四个儿子,这一家子七个结实男人把沈家兄弟和双喜堵在了内里。
双喜深思着,这集市上也也就逢着月朔和十五人多,因为每逢到了这一天,四周村庄里的人,都会前来买卖互换东西,除了那些长居在此的商户,另有很多商户会来的,这时候那刘记面馆应当吃不下这么多客源的, 自家也反面那刘记来争,一个月就这两天,赚一点是一点。
回了家以后,双喜就脱手做本身的拉面,拉面这活计需求比较大的力量,双喜小胳膊小腿的,完整天然有点难度,就拉着沈子言帮手。
那些主顾看到刘霸来了,天然明白是如何回事的,想看热烈的就围了上来,怕事的就悄悄的散去了。
双喜含笑说道:“薄利多销。”
双喜一咬牙,拿出了一百个铜板,跑到卖猪肉的大叔那边割了一大块猪肉。
吃了这面以后,就是那沈砚,对于双喜想去卖面的设法,也不再反对了。
“好吃!”这第一个主顾赞不断口,那些因为赶着集市而没来得迟饭的人,到了这城门口,瞥见此人吃的这么响,也就陆连续续的有人来吃了。
让沈墨把那大骨头洗好,然后敲成两截,这骨头中间,但是有骨油的,直接煮着怕是煮不出来的,但是如果敲碎了,那可就便利了很多。
双喜各自买了一点,实在植物的油脂要更便宜一点,但是双喜感觉,如果做那豆豉的话,还是植物油好一些。
双喜把每一个碗里都挑上一块肉,也不心疼这肉,明天那十个铜板买来的那一点碎肉,没一会儿就被分光了。
沈家的男人们,固然脾气各有千秋,不过有一点倒是共性,那就是不肯让双喜累到一点。
双喜这边卖的倒是炽热,但是刘记面铺那边的老板却暴跳如雷!
实在这青石镇在柳意的带领下,那些官差倒也算是廉洁的,来收甚么用度的倒是没有,只是这恶霸却不在柳意的统领范围内啊。
怕是双喜他们这卖一个月面的支出,都不如人家一天的支出。
先和好了面,幸亏这当代的面,筋度比较大,合适拉面,不消加啥拉面剂。
双喜用新买的粗坯白瓷大碗装了一碗面,又浇上了一些汤,最后夹了一些油炒豆渣放在上面,闻着那香喷喷的味道,忍不住的吃了一口。
福子偷偷用袖子擦了擦汗,这老板派他出去调查为啥明天来吃面的人少了很多,他这返来讲出了本相,竟然平白的被怒斥了一顿。
等着那豆渣子炒好以后,双喜就洗了锅,在锅内里插手了净水。
当然,双喜的合作敌手,也就是这刘记面馆了,像那些酒楼甚么的,是不屑和这等小摊铺计算的。
双喜谢过了兰花婶子,又买了一些芝麻油,在这安庆王朝,已经有了植物油的做法了,大师常吃的就是芝麻和油葵花做成的油。
当双喜去生火的时候,沈砚冷冰冰的说道:“别烧起了烟,白白的折腾了。”从双喜的手中夺过了烧火的这个活计。
在这会工夫,双喜让沈子言帮本身生起了火,拿起了那装着芝麻油的陶瓷瓶子,往已经刷好的锅内里倒看一些油。
那些官差对于这贩子中产生的事情,也不是很上心,就形成了这恶霸横行的场面。