4.状元不如狗（4）
一户人家姓莫，老两口，四十来岁，男的诚恳，女的凶暴，两个女后代婿都在大户人家里做工，儿子在一家酒楼里做伴计，儿媳妇在酒楼的后厨帮工，一家四口在酒楼的后巷子跟几户人家合租了一个小院子，日子过得紧巴巴。老两口之前一向在前大理寺丞范大人家里做长工的，范大人外放了湖州巡抚，举家搬家去了湖州，老两口舍不得分开都城故乡，就没有跟着主家走。莫大叔之前在范府也就是个浅显的下人，平常做些力量活儿。倒是莫大婶儿，凭着利落凶暴的脾气，倒是做着厨房的小管事。
刚开端，从小做起吧。莫大娘厨娘出身，也能帮上忙。李嫂子技术不可，但是有一把子力量，和面能够呀。
好吃到甚么程度呢？头锅的十个实验品，李福一小我就吃了六个，还咬到了手指头。哈哈……
青筝没用太长时候考虑，就决定了卖馅饼，荤素两样儿馅儿的。在街上走了两天，看了各家馒头铺子，也有馅饼的，按着市场，给自家的馅饼定了价，素馅儿的一文钱一个，肉馅儿的五文钱两个。比别家的贵一点点。但是并不离谱。
青筝对本身的作品很对劲。
另一户人家姓李，三十多岁，两伉俪都是身材特别结实但是没甚么话语的庄户人儿，带着一个十来岁的儿子。李家本来是京郊的农户，厥后京里的朱紫盖别院，征了他家的地盘，没了活路儿，这才带着孩子进城里找活儿干。已经找了一段时候的工，两伉俪对人为要求得很低，就是要求主家能让他们的孩子李福上学。就是这点小小的要求，也没有店主情愿满足，一向到碰到青筝。
别的青筝没焦急，先让莫大叔跟老李在院子里给大黄搭了个舒畅的窝。大黄特别通人道，也不消拴着它，本身就晓得看家护院的。
实在作法很简朴，谁都能够作，连并不善于厨艺的李嫂子看过一遍都学会了，别说是做了几十年厨娘的莫大婶了，一看就晓得甚么回事儿。
“您是送去之前熟谙的府里了吧？”青筝转眼就想明白了，莫婶子之前是范府的管事，范府搬走后，留在都城的可不止他们一家。再有，谁还没有个寒暄圈子呢，厨娘的寒暄圈子，当然也就是厨娘了。
为了打响名头，青筝每天用游轮上的面做出来二十个精面儿馅饼，五文钱一个。还特地买了磨盘，在家里把内里买来的粗面再精磨一遍。
青筝当然没有亲身出去叫卖，不过是筹办了两个担子，一个担子前后两个筐里各放上五十个馋饼。老李太诚恳了，青筝怕他卖不出去，就让莫大叔跟他一起，莫大叔好歹也是在官宦人家熬炼过很多年的白叟儿，街面儿上的事，老是比刚离了庄稼地的老李强上很多的。
游轮上储存了大量的食品，充足上万人食用一周不消泊岸的，米面甚么的，都是成顿计的。
小院子有三间正房，外带着摆布耳房，恰好够两家人住。还能剩下两间仓房。
青筝这点儿钱，可买不起屋子买不起地的，只是花了十两银子一年的代价，租了一个小院子，贵是贵了点儿，但是位置不错，四周住的都是本分的根基能够包管温饱的小买卖人，安然。
剩下的二十两银子，再加上一对外型精美的金镯子，换了两户家仆。
“那还不快的呀！这是没有货了，就是再有一百个，也能卖出去呀。你们猜猜，是谁把咱的馋饼买去了？”莫婶子眼角飞扬，一边儿清算着食担，一边儿跟青筝另有李嫂子闲谈。
这期间，能做甚么呢？一个单身女人，能做甚么呢？只能从点心铺子开端了。
“莫婶子，您这么快就卖完了一百个馋饼啊？”没过两个时候呢，中午餐都没吃呢，莫婶子就挑着空担子返来了。交给青筝一百七十五文钱。一个子儿不差。
李福已经被青筝送去对街的私垫里读书了，白日不在家。剩下李嫂子留在家里，就帮着青筝和面，筹办明天的分量。面要提早发好了，第二天做的馋饼才更好吃的。
剩下的担子，莫婶子一小我就担走了。本来青筝还想让李嫂子帮她的帮，她说不消，这么点儿东西，哪还用得上两小我。挑起来就走了。
调馅的调味料当然是游轮空间里的，不然如何能表现出来特性呢！
幸亏，游轮上的那些年，青筝为了打法无聊光阴学会的技术中，就有厨艺这一项。中西菜式，面点全都没题目。
再用上植物油那么一烙，出来的成品天然就是不一样了。
最开端的时候，青筝没有店面，不是她不想租店面，是她进都城的时候还太短了，底子对都城的空中儿还不体味。莫家婶子倒是晓得那里是最繁华的街道，但是一时那里那么巧就刚好有店面呢。在伢行挂了号，青筝的团聚饼店就从走街串巷的叫卖开端了。
有人做伴了，青筝内心有了点底。让莫大叔跟老李陪着，到了十里以外的一家特别大的金饰铺子，卖了好几金戒指加上几条金项链，才换了二百两银。
不得不说，偶然候，当代人们的思惟，俭朴得让人震惊。
最首要的部分，就在馅儿上。她本身完整遵循青筝的伎俩拌的馅儿，不加上青筝特地筹办的“秘制调味料”，味道就如何都不会。遵循青筝所说的比例加上她的调味料，顿时就能化腐朽为奇异了。
要么说，买卖脑筋这个事情，真的是天赋呢。在这个事儿上，人跟人，真是不能比。
秘方，向来是每一家作坊的终究手腕和最高奥妙，很多时候，乃至是传男不女，传媳不传女的。是以，对于青筝的秘方，莫、李两家人都没有半点的迷惑。理所当然的以为这是青筝获得的某一个独门秘技。
这就是她今后过日子的本钱了。
