第151章:特色菜大比拼(2)
“牛撒撇,是把牛苦肠里的分泌物,嘿嘿,也就是粪便啦,用纱布过滤以后,取汁加冷水入锅沸10分钟再过滤,把汁水晾凉。再把花生炒香去皮舂细,韭菜焯后切段,香脑切细。牛肚洗净放沸水锅中煮熟,滤干水分,切生长8厘米长、宽3厘米的片。把肉、肝上火翻烤至熟,切得和牛肚一样。再用辣椒油、花椒面、姜、蒜、盐、味精、酸醋、酱油对汁,拌匀,就是面前这个结果了!”
孽宝宝不再说做菜的体例,一脸洋洋得意的模样,然后捞起牛撒撇里的牛肚,赞道:“方才8厘米长,3厘米宽,就是太可惜了,唉,你请的这个厨师可不敷隧道,你该扣他人为的。”
看来,也不是甚么太恶心的东西,世人提起的一颗心总算完整放了下来。
屋子里的人神采都雅了一些,看模样,那道菜应当还普通。
“你晓得这是牛撒撇你还吃?”并且还吃得那么香?
可惜,她们错了,孽宝宝不是善类,欧阳翌更不是。
“甚么处所不敷隧道?”一样都没将她拿下,阿谁厨师他早就想送走了,有来由最好。
“那么这道菜,孽大厨师熟谙吗?”
“行了,不消说得那么详细!”
第151章:特性菜大比拼(2)
看看四周人的神采,大抵又要吐几个了,欧阳翌从速禁止,可惜孽宝宝的嘴太快,他出声的时候,她已经说得差未几了。
“嗯,这牛撒撇做得还行!”孽宝宝点点头,疏忽屋内世人的神采,该吃吃,该喝喝。
可惜,她们的但愿在十秒钟内幻灭。
孽宝宝笑而不答,从中间碟子里加出熟牛肉片和粉丝,往里沾了沾,放入口中津津有味地吃了起来。
欧阳翌故意考她,指指别的一道菜。
“你不会不晓得这是甚么做的吧?”因为吃过了油炸水蜻蜓,欧阳翌有了心机筹办。
“晓得啊,你考我是不是?哧哈,哧哈,好辣。”孽宝宝用手在嘴前扇了两下,开端长篇大论:“牛撒撇,是中国事少数民族之一――傣族的传统名菜,撒撇在傣语里的意义呢,就是苦肠,牛撒撇的意义呢,就是牛苦肠。”