一百七十章 接风
这狮子楼是面阔五间。高三层,古朴高雅。雕漆大门敞开着,青灰瓦檐儿,琉璃瓦楼角。楼角挑着高高的酒旗。红底儿的酒旗上面绣着几个龙飞凤舞的字‘狮子楼’,在风中飘荡伸展,看着好不气度。前出的飞檐下,挂着一排大红灯笼。大门口挂着黑漆金子春联:财酒尽饮饮出万家富庶,吉楼喜聚聚齐八方平和。内里站着迎客的伴计。穿戴绸缎外褂,笑容可掬的站在门口跟出来出来的客人们问着好儿,对峙面唱着喏。看到钱进带着人过来,立即往里号召,唱道:“客来――您里边儿请――”屋里一水儿的黑漆方桌高背靠椅,伴计们练习有素,来往穿越。
珍珠感激的对钱进点了点头,感激他想的殷勤,回身去了屋里,饭菜陆连续续的上桌了,荤素搭配,做工精美,看来这桌饭菜,钱进是花了大代价的,红丝在一旁谨慎的奉侍着。
“该当的,该当的,我钱进是个粗人,平时和大师说的是江湖义气,白刀子出来红刀子出来,和娘子这斯文人说话,是我钱或人的幸运。这位是――”钱进这时候才看到前面让两个威武镖局家眷抬着的孔方。
“红丝这里又没外人,这么一大桌子菜,我又吃不完,坐下一起吃吧。”珍珠对站在一旁的红丝道。
“娘子,这只不过是陈家在酒桌上随口说的,几分真,几分假还不晓得呢,现在就说有银子赚是不是早了些。”钱进将信将疑的道。
“哦,本来是读书人,幸会幸会,这真是我钱进的幸运,快请,内里请。”钱进客气道。孔方也暗自叹了口气,和钱进拱拱手,进到雅间里,他孔方满腹经纶,学富五车,固然因为腿疾不能入仕,可平时也是谈笑有鸿儒来往无白丁,明天却沦落到要和这些粗鄙之人同饮同食,真真是可悲可叹。
“哦,威武镖局的客人,二楼水月清雅请,二楼请――”掌柜的唱道。立即就有个夺目精干的小伴计带着世人上楼去了。
那伴计对劲的道:“这是东北的猴头菇和都城一代出产的羊肚菇做的,这两道菜做工极其庞大,用羊骨傲几个时候的汤,再用这些汤煮了各色果干新笋并各种豆干儿,此中放了几味滋补调味儿的药材,这是我们店的不传之秘,就不跟客人说了,这汤汁再熬上几个时候,等这些汤黏稠了,就把里头这些东西取出来,把汤汁用白瓷坛装了,放到阴凉的处所,可存放七日之久,七日一过,这些老汤就会回锅和新汤一起再熬,如此循环来去,这些猴头菇都是晒干今后从北边运过来的,有客人点了,就水发两个时候,然后换四五次净水,把老梗柴梗去了,把这些猴头菇片成片儿,下油锅爆炒,然后出锅浇上这些加热的老汤,这道菜就成了。”RQ
“红丝,去问问这是两道甚么菜,味道当真好吃。”珍珠道,红丝立即承诺一声出来问。
“行了,不说这个了,过年的时候再看吧。”珍珠打断了大师的群情纷繁,这就畴昔小半个时候了。
头一天珍珠聘请的时候,苏越申明天书院有事,种田说和几个同窗约好了,只要孔方说没事儿,能够跟着珍珠去赴宴。实在是苏越和种田不想和镖局的镖师用饭,如许有辱他们的身份,这个珍珠心知肚明,她本来也没筹算他们会去。
“这,这个娘子但是开不得打趣!”钱进和屋里统统人都有些不信赖的看着珍珠,一肯定她不是在开打趣。
到了狮子楼,钱进还没有点菜,在二楼雅间门口恭候珍珠。“钱当家的我们都是一家人了,你就不要总这么客气了,弄的我浑身不安闲。”珍珠笑着说。
“我们娘子问,两道甚么蘑菇做菜当真好吃,就教是甚么蘑菇做的?”红丝出来一说,在坐的人都有同感,纷繁看向屋里的伴计。
“这有甚么,我们不是和山东陈家套上干系了吗,他们家但是有大把的银子,做不完的买卖,用镖局的处所多了,只要你们踏结结实做买卖,本本分分运营镖局,我管饱你们本年过个肥年。”珍珠信心实足的道。
珍带着红丝坐进马车的同时,孔方也被抬进了前面的马车里,两人一同去了狮子楼。
珍珠看了钱进一眼,这安排镖局家眷的银子这么一想必定是钱进的私房钱,不然这账上早就没银子了。
“几位客长,想吃点甚么?”大堂掌柜的,立即过来问。
马车来到金陵城最繁华的御街,因为这条街的中心就是金陵的行宫,以是叫了御街,真正的御街摆布各一里的处所是没有民宅的,都是大魏的六部衙门地点地,再往内涵长。才是各种民用和配套设施呢。这狮子楼就坐落在御街,紧靠六部衙门的处所,能在这儿开酒楼的,当然也不是简朴人家,可详细是谁家的酒楼。没有几个说的清楚。
为了镖局的运作,也为了镖局上高低下千数来口儿人,跟着本身干的,都是本身的徒子徒孙,他不忍心丢下他们不管,只好拿出本身多年的积储,把大师迁来,迁来那边就完了,买吃的,找住的,统统这统统都是银子,他出私房贰心甘甘心,还白手套白狼的把珍珠给算计出去,他钱进内心有愧!
“威武镖局明天定的!”孙文立即道。
钱进的脸红了,“娘子竟会开打趣,这账上都没有银子了,另有这么多人要养,那天不得几两银子,那......那另有银子让大师过肥年。总之是我钱进对不住娘子,还望娘子大人不计小人过,不要和我这粗人普通见地。”
“哦,这是我的朋友,孔方空圆融,他是都城大学士苏越的对劲弟子,我明天出来,唯恐钱当家不能纵情,特地请圆融兄来陪坐的。”珍珠先容道。
“呵呵,钱当家这就见外了,又不是只要你一个店主,不是另有我吗,本年的肥年就算我送给大师的见面礼!”珍珠自傲满满的道。
这桌饭菜里肉食都很精美,海产品也很多,都是虾仁儿,干贝比较多,珍珠特别钟爱内里的两个菌类菜肴,直吃的是唇齿留香,这菌类看着仿佛是猴头菇和别的一种蘑菇。
进到屋里,大师各自坐下,自有伴计倒茶,钱进不管这些,先把桌子上放的帐本儿拿给珍珠看。当下珍珠也不客气,就翻看了翻看本年的,有各分局的入息,也有总镖局的花红,大略看了看,这威武镖局一年的支出也就三四千两银子,每位镖师的年奉是二十到十几两银子不等,趟子手普通是一年二到五两银子不等,伴计们都是二两银子一下,这些用度撤除也就还剩一千多两银子,撤除一年人吃马喂的,一年也就几百两银子的纯利,这几百两银子里另有本身的定金在内里呢。
“娘子又浑说,在家里都要讲究个端方,出来了反倒没有端方了不成,我们做下人的可不能忘本,娘子也不要忘了本身是主子!”珍珠听了红丝的话,摇了点头,举箸用饭,细细咀嚼起这桌经心筹办的大餐来。
珍珠啪的一声合上帐本,笑着放到桌子上,道:“帐本我看完了,买卖还是不错的,今后大师都好好干,跟着我和钱当家的不会让大师亏损的,本年的必然让大师过个肥年!”
要不这钱进死乞白赖的拉本身入伙,分一半威武镖局给本身,本来就是个空壳子,他平白的得了那么一处大宅子住。
珍珠听了也非常打动,亲情是民气中最柔嫩的牵绊,它就是牵引着鹞子的那条线,把远方的游子牵引回家,让他们在悠远的处所不至于丢失了方向,总能找到回家的路。
“爹,此次你不能跟我归去,不是我想带你去,是那边还没有稳定下来,如果稳定下来,我第一时候就接你畴昔好不好?”珍珠简明扼要的把到了金牛山的环境说了说。
珍珠好好的歇息了一天,第二天巳时末,威武镖局的马车就来了,过来接珍珠去赴宴,珍珠换了一件月红色八宝团花的箭袖男装,头上戴着斗笠面纱,从内里出来。珍珠穿男装纯粹是为了便利,外人还是一眼就能看出她是个女子,她此次出来不但戴着孙文和黄三,还带着孔方。
钱进觉得珍珠是想借着这个机遇狠狠的让本身大出血,来抨击本身骗她入伙的事,从速拦了珍珠的话头儿,把比脸还洁净的家底儿亮出来,让在场的人绝了过个肥年的设法,不然这事传出去,真就把他钱进架到火上烤了。
王老夫也沉默了,珍珠那边的情势还很不明朗,随时有让人扫地出门的风险,那他还是老诚恳实在金陵城呆着吧,不要再去给珍珠添乱,让她用心来照顾本身。
“娘子,我们晓得你不能与我们同席,特地跟伴计要了一个套间,请娘子去屋里吃,我们和这位孔.....孔......孔墨客在内里吧。”钱进道。