014 我不想再吃猪食了
唐人的主食是面食，像岭南啊，两湖这类的还是肮脏之地。主如果关中报酬主。
因为被禁足在家，程怀亮也绝了想出去的心机。
程怀亮感受本身吃了一个月的猪食了，终究忍无可忍了，在用饭的时候对着程咬金生机道：“老爹，你还是一个大将军呢，你就不能请一个好一点的厨师啊，你看着每天吃的甚么啊？的确是就是猪食，吃的我都想吐了。”
再在别的一口锅内里放各种调料，用作卤猪蹄。
“没酒？还是没肉？这个厨子还是老子厚着脸皮到御膳房抢返来的呢，别不知好歹！”程咬金对程怀亮说道。
“哎，老爹，算了，早晨我来弄晚餐，让你尝一尝甚么真正的饭菜啊，这一顿就当作记念吧。天子老子也苦逼，每天吃这类猪食”。
程怀亮叫来厨上的下人返来，叮咛他们别离取买东西，牛肉，猪肉，猪蹄，另有到药房去买生姜桂皮啊等香料，也给他们说了买那些配菜等等。
程怀亮叮咛下人把菜都端到桌上去，等程咬金返来就开饭，现在大师已经风俗了在圆桌上用饭，感觉很温馨也很便利。
“呃，这个。。。。。。。”
“真的是嘛！”程怀亮委曲的对程咬金说道。
桌上的每一个菜对他们来讲都是那么的新奇，那么的好吃，以是，统统的菜都进了肚子，程怀亮也好久没有吃到如许的菜了，也吃的撑的站不起来。
程怀亮叮咛厨师好好的看，好好的学，真是的，吃点东西还要本少爷亲身脱手，要你有甚么用啊？
转眼间程怀亮来到唐朝一个月了，他深深的喜好上了这个朝代，他是如此的充满活力，如此的让人高傲。
小弟程处弼左手一个，右手一个卤猪蹄忙的不亦乐乎。
将锅里的水烧开，将砍成一块一块的猪蹄丢到锅里，等烧沸今后倒掉锅里的血水，叮咛厨子将锅洗洁净，放油，将花椒，生姜八角等香料放出来爆炒，倒入部分猪蹄，炒了一会儿直接往锅里加水，煮蹄花汤喝，怕压抑不住腥味又倒入了一些酒，用于压抑腥味。
“那当然，老爹你尝尝！”程怀亮对劲的说到。
又筹办了一个莲白回锅肉，炒了两个素菜。主如果菜品真的太单一了，程怀亮真的不晓得做甚么。
“恩，学会了！”厨子从速答复道。
“他娘的，你说的对，我这辈子都白活了，都吃了一辈子的猪食！”程咬金剔着牙说到。
每天从天亮开端就开端跟府里的人打起了麻将，丫环，仆人，仆人，家将，除了在日夜赶工的工匠不测，大部分人程怀亮都跟他们一起打过，在程怀亮的脑海内里没有品级看法，和任何人在一起都没有甚么不安闲，以是日子过的很嗨。
程咬金拿起一个卤猪蹄就开端啃了一口，眼睛刹时就亮了，二话不说就直接啃了起来，别的一只手又去拿了一个。
另有很不风俗的就是饮食了。说的刺耳一点就是当代的浅显百姓都比当时的天子李二吃的要好。
程怀亮来到厨房，体味一下现在的根基环境，比如香料啊，蔬菜啊，肉之类的东西，发明东西都很匮乏，哎，没有体例，唐人吃的就是如许，具有胡人血缘的李二你还期望他能有多高的咀嚼？有这些钱他感觉还不如花在国度的生长上面。
“学会了吗？今后就如许弄，这才是人吃的嘛，你那是人才的吗？”程怀亮对厨子说道。
他们弄菜，首要就是通过蒸，煮，烤。没有人会炒菜。更别说其他的甚么焖啊之类的了。
白萝卜烧牛肉，蹄花汤，卤猪蹄，莲白回锅肉，另有两个素菜，这就是程怀亮一下午的佳构。
菜端上不到一刻钟就听到门房跟程咬金的对话，程怀亮就叮咛丫环去叫夫人和小少爷过来用饭。
当仆人们传闻少爷要本身下厨，遵循叮咛缓慢的将这些原质料买了返来。
吃过午餐程咬金一摇一摆的出了门去，又不晓得找个阿谁牌友打麻将去了，真是不晓得谁还情愿跟他打。
但是还是有很多处所让人也不是那么对劲，打麻将最讨厌跟程咬金，尉迟恭等武将了，跟他们打麻姑息要头带钢盔，耳塞棉花，还要时候警戒从空中飞来的麻将或者其他东西，让人感觉很不平安。
程咬金进到客堂就发明桌上的饭菜与昔日的分歧，对程怀亮说道：“这真的你弄的？”
轮到做牛肉了就犯难了，做牛肉最好就是烧来吃，土豆烧牛肉，这道名菜那怕是在当代程怀亮下馆子也点的菜，坑爹的是现在还没有土豆，巧妇难为无米之炊啊。
“真的？土豆是甚么东西？”程处弼抢先问道。
香料很多，但是没有辣椒，并且像桂皮啊八角啊等都是中药材，没有人拿他们来作弄菜的香料。
“你就吹吧！”程咬金不信道。
崔氏拿起碗盛了一碗，渐渐的咀嚼着，不时对劲的点点头。
“哎，实在我真的好想吃土豆烧牛肉啊，那才是真正的人间甘旨啊！”程怀亮感慨道。
唐人首要肉食是羊肉，猪肉是贫困人家吃的，富人贵族啊都是吃羊肉，吃猪肉以为是掉价，并且现在的猪肉和后代的不一样，是那种黑土猪，腥味很大，不会弄，完整压抑不住这股腥味，吃的你想要吐的，牛是制止宰杀的，农夫的耕牛永久都不敷用。
他在厨房里闷了半天，到处翻看了厨房内里的各种菜品俄然发明有胡萝卜，就是白萝卜，这个烧牛肉也还是能够吃，就姑息姑息吧，程怀亮自我安抚道。
程怀亮对母亲崔氏说到：“娘亲，这个蹄花汤具有滋阴养颜的结果，你尝尝。”
没有甚么蔬菜，首要都是吃野菜，或者是秋葵，明白菜，菠菜等，像在当代到处能够见的土豆，玉米，西红柿，辣椒，洋葱，红薯等，在这个期间你想吃都是一种期望。
“猪食，我们一顿的饭钱都够贫民家一个月的开消了，还猪食？”程咬金对程怀亮吼怒道。
