第六十八节 她是蔡吉

“只在十月到来年正月间熬盐，这是为何？”蔡吉不解地问道。

这不，段勰听蔡吉如此一说，当即意味深长地抬开端道，“未曾想，府君来自洛阳竟对晒盐一事如此精通。”

“不瞒段县令，吾在洛阳之时曾听人谈起过南边有土人在海滩上设石槽晒盐。其石槽形如砚台，内置泥沙。大潮时海水淹没石槽，泥沙汲取海水中之盐。待退潮后，土人将此盐泥用耙子耙松，经数日暴晒后，再将盐泥至于铺有草席的石槽当中，浇入海水过滤。此过滤出之水既为卤水。土人会将其置入洁净的石槽中持续暴晒，直至晒出海盐。”蔡吉认当真真地将她所见过的晒盐之法讲了一通。

“李达休得无礼。”虽说李达此话道出了蔡吉的心声，可段勰毕竟于她有恩，这面子还是要给的。因而蔡吉跟着便向段勰拱手劝说道段父执言之有理。正所谓耳听为虚目睹为实。不若吾等这就寻个灶民问问如何？”

“回府君，曲成盐场每年自十月起到来年正月间，砍伐柴草，煮海熬盐。府君前次来曲成之时已过正月，天然见不得如此景象。”段勰抚须作答道。

蔡吉一听曲成县的产盐量因战乱一下子减少了一半，不由皱了皱眉头问道，“这熬盐很费人手？”

“是也，不是。倘若本府所提晒盐之法可行，那今后官盐的本钱必定低于私盐。”蔡吉说到这里顿了一下，又瞥了段勰一眼道，“当然除非有人将此法传播出去……”

“府君放心，老夫定会严抓此事，毫不让此法流入官方。”段勰义正词严地拱手包管道。

“没。就是粮食。本府不管那些商贾用体例搞到粮食。归正有粮者方能从东莱调换食盐。倘若尔等真的没粮，也可招募流民来东莱屯田调换盐引。”蔡吉这一招乃是学自后代明朝的“盐屯”。明朝运粮入边破钞浩繁，以是，创商屯来济军事之不敷，此制明人谓之“开中”。最后是为当局召商输粮而与之盐，后各行省边疆亦多召商中盐觉得军储、盐法、边计相辅而行。当时山西贩子恰是灵敏地捕获到了这条政策的商机，从河南、山东以及江南地区将粮食运往北部边镇，以换得“盐引”，再折身展转两淮、河东、四川等地出产食盐的处所凭“盐引”采办食盐，最后到天下其他处所出售食盐赢利，从而培养了后代赫赫驰名的“晋商”。只不过蔡吉现下只供应食盐，不处理购粮题目，其目标旨在让那些盐商来帮东莱屯田。

段勰虽不想进那热烘烘的盐亭，但眼瞅着蔡吉带着侍卫李达已然信步走向了比来的一间盐亭，也只得带着一干胥吏快步跟了上去。

段勰见蔡吉问起了其他盐场觉得她是要查段融发卖私盐一事，便半真半假地回应说，“有是有，但都是月出百担的小盐场比不得这里的官盐。”

一进盐亭蔡吉只觉一股咸涩的热浪劈面而袭，不过她并没有是以而畏缩。在稍稍适应了一下盐亭内卑劣的事情环境以后，蔡吉便开端面不改色地观光起东汉的制盐过程来。此时只见几个灶民用长柄勺直接挹海水倒入水桶，另有两人挑海水倒入锅灶上方的水池中。水池与锅有管子相通,可加海水入锅。灶口有人添柴管火，灶旁有人不竭用盐铲将锅内已结晶的食盐捞入旁置的缸内。

段勰是老官僚对这等把戏天然是一想就通。也正因为如此，他这会儿看蔡吉的目光也变得非常庞大起来。倘若蔡吉刚才供应晒盐之法，段勰还能将此事归咎为这女娃儿在洛阳道听途说了很多希奇事。那现在“盐屯”之法就不是见多识广能够解释的。若说蔡吉是神童，自小饱读诗书，这才晓得如此多的事，那蔡家得藏有多少书卷才行？其父蔡伯起又为何不懂这些事？若说蔡吉曾得高人指导，那这高人又是谁？又为何会去指导一个女娃儿？更加首要的是若真有这么一个能人他就没退隐？而面前这女娃儿真是蔡伯起的女儿吗？

那韩七听段勰这么一说，哪儿敢有半点怠慢，从速作答道回府君，这海水留于岩石之上确切能被太阳晒成盐粒。只是量极少，吾等寻上十来块岩石才不过刮取几两细盐罢了。”

此时的蔡吉只感觉曲成的水是咸的，土是出卤的，乃至连劈面而来的风是涩的。这与她上一次来曲成时的映像大不不异。是以蔡吉不由猎奇地向身边的段勰问道，“段父执，吾前次来曲成之时可没见过这等架式。”

段勰目睹蔡吉揪着晒盐一事不放便点头差人找来了一个年长的灶民前来问话。却见那灶民先是猎奇地瞅了瞅面前年纪能当他孙子的小太守，待县令老爷正板着脸看以后，他赶紧噗通一声跪倒在地叩首道，“小民韩七见过府君。”

想到这里蔡吉当即转头向正在抹汗的段勰问道，“段父执可曾听过晒盐？”

段勰见蔡吉一边说要封闭民营盐场一边却又说她这是在为，不由暗自感慨这小蔡府君可比老蔡府君脸皮要厚很多。因而他便跟着问道，“那届时购盐者必然簇拥而至，不知府君如何定夺？”

哪知蔡吉的话音刚落，那一边韩七却俄然打了个寒噤蒲伏在地告罪道府君饶命……小民只刮取自家门前石上之盐。绝无盗取盐场之盐啊！”

见此景象蔡吉心想难怪这盐亭四周通风还热的像蒸桑拿普通，敢情所谓的煮海熬盐就是像如许直接捞海水放锅里熬啊！这一锅下来得破钞多少柴火？多少人力？华侈！真是太华侈了。难怪东汉的食盐卖得那么贵！

“既是如此，段父执不若就着人将这些小盐场都关了吧。归正出不了多少盐，还徒费人力和薪柴。”蔡吉指着不远处还在辛苦砍柴的樵夫发起道。

蔡吉并不体贴灶民究竟能从岩石上刮取多少海盐。她只要能向段勰证明太阳确切能晒出盐粒就成。是以在获得想要的答案以后，蔡吉便向段勰欣然笑道，“段父执，看来这晒盐之法确切可行。当然东莱不及南边酷热，若光靠太阳曝晒恐难以晒出多量盐花。但依本府看来，吾等大可将曝晒而得的卤水置于锅中熬煮，如此这般即省柴薪，又省人力。何况盐场如果采取此法，便是在炎炎夏季亦可晒盐收盐。”

段勰被蔡吉会如此一问不由楞了一下。须知在当年十月到来年正月间煮海熬盐乃是自春秋时便传下来的老端方，这还真没啥人去考虑过为要这么做。不过段勰毕竟是老官僚了，在稍稍想了一想以后便随口说了个来由道府君有所不知，盐场之以是选在夏季熬盐，一来，是是以乃农闲之时，能招很多量民夫砍柴熬盐。二来，灶民熬盐每次燃烧，需日夜不断，持续折磨四至旬日方可熄火。倘如果在春秋之季，暑气难耐，盐灶一起人又怎受得了这炊火之气。”

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“老丈请起。不知老丈可曾传闻过晒盐？就是海水滞于岩石之上被太阳曝晒成盐粒。”蔡吉客气地扣问道。

有了如此这般切身材验的蔡吉，当即趁着身后的段勰尚未被蒸汽熏晕之前，走出盐亭深思了起来。明显曲成县现下利用的是最为原始的直接煎炼法，需破钞大量人力筹办柴薪和煎卤水。而在蔡吉的映像当中晒盐才是后代的支流制盐法。蔡吉虽没有晒过盐，但前一世她去海南旅游时曾观光过本地的盐田村。那边的古盐田有1200多年汗青，并一向保持着最原始的野生晒盐工序。当时那密布在海滩上的1000多个形状各别的砚式石盐槽但是给蔡吉留下了极其深切的印象。东莱虽不像海南岛那般四时阳光充盈，可夏天的太阳还是非常暴虐的。归正段勰都说这里夏季不熬盐，与其这般让盐场白空着。还不如在沙岸上凿一批盐槽，或是干脆直接用砖砌盐池来晒盐，如许既能节流本钱又能增加产量。

“未曾听过。”段勰喘了一口气点头道。

当代因用炉灶煮海水熬取盐，故盐民又称灶民。而这会儿的蔡吉听段勰如此一解释也感觉有些事理。不过一年就三个月熬盐，这盐场的利用效力毕竟是太低了点。因而她又跟着问道，“那曲成一年产盐多少？”

“是，特别是砍柴需破钞很多人力。”段勰点头应道。

段勰听罢蔡吉一番讲授不由地开端有些猜疑起来。说实话蔡吉所言之晒盐之法，他是闻所未闻见所未见。虽说段勰不能打包票说这世上绝无此法，却也不能等闲一个十四岁女娃儿所言。哪怕这女娃儿是他名义上的下属。想到这儿，他当即不觉得然地点头道，“自夙沙氏煮海为盐，吾等皆是以柴薪熬煮海盐，从未传闻光靠晒能晒出海盐的。府君此法过分道听途说了吧。”

“哦？府君想学桑弘羊食盐专卖？”段勰不置可否地问道。要食盐专卖一事蔡吉的父亲老蔡太守也曾考虑过，只是其终究还是迫于处所豪绅的压力放弃了此事。现在蔡吉又再次提起此事，那就且看这女娃儿又会耍出多么花腔。

“本府当然父执的手腕。”蔡吉暴露职业化的笑容冲着段勰微微点头，跟着又持续说道，“实在与其让盐商赔钱熬盐，不如由官府同一晒盐熬盐，再分售于盐商。提及来本府这但是在为盐商们着想啊。”

“段父执客气了。本府后便将此晒盐之法誊写下来，以便盐场参照实施。别的，本府感觉土人凿石晒盐还是非常不便，或许县府可招石工在海滩上砌以石池蓄水晒盐，当然石池要大且浅，如此这般方能晒出盐花来。”蔡吉一个对劲，不觉间便将晒盐之法说得更加详细起来。

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“即省柴薪，又省人力”以及“夏季亦可晒盐收盐”的引诱，再加上老灶民在旁左证，使得段勰终究采取了蔡吉所供应的晒盐之法。毕竟身为曲成县令段勰也但愿能进步海盐产量，也不想盐场一年当中只开三个月。是以这会儿的他一个拱手便向蔡吉躬身施礼道府君真是见多识广。老夫受教了。”

她之所以是小蔡府君，是因为她是蔡吉！

“本来如此。”蔡吉如有所思地点了点头以后，便抬手向段勰邀道段父执，不若陪吾一同看看这制盐之法吧。”

蔡吉目睹段勰话中带话不由笑了笑，回应道，“段父执过奖了。本府不过是还是理猜测罢了。至于此法是否可用，还需试过才知。却不知曲成县现下除了面前这座盐场，另有其他盐场否？”

“建宁年间曲成每岁煮盐四十余万石。”段勰说到这儿又话锋一转长叹道，“然自黄巾贼起，青州大乱，灶民多有流失，盐场现在每岁仅能煮盐二十万石。”

炊火三百里，灶煎满天星――这是蔡吉初抵曲成盐场时的第一映像。只见长约二百余里的滩涂之上，星罗密布着一百多间盐亭。一蓬蓬夹带着咸涩气味的蒸汽自盐亭中升腾而出仿佛环绕的云雾，并时不时地有上身赤裸挥汗如雨的盐丁自此中穿行而出。而在不远处更多的樵夫则将一捆捆新近砍伐薪柴堆于盐亭之前。

蔡吉被韩七俄然来的这么一出，直弄得一头雾水。不过一旁的段勰却以看出了端疑。须知灶民虽辛苦熬盐，但他们本身却买不起盐。故在灶民在盐场顺手牵羊之事可谓是屡见不鲜。因而这会儿的段勰当即便向那韩七摆手道吾等本日并非清查窃盐。汝只需照实答复府君之问就成。”

“天然是价高者得。”蔡吉说着又弥补了一句道，“不过，本府可不要真金白银。本府要的是粮食。”

“粮食？”段勰皱眉问道。

看着蔡吉一身男装自傲地立于面前，再看看蔡吉身后李达等一干侍卫崇拜的眼神，心中尽是迷惑的段勰终究想通了一件事。面前这女娃儿是不是蔡伯起的女儿已不再首要。她徒弟是谁也不再首要。

蔡吉心想正因为你们用的是原始社会的制盐体例这才会效力如此之低。只是还未等她开口那一边李达便已迫不及待地为蔡吉辩白道吾家主公灭蝗造船，那一件不是惠民之举。何曾道听途说过！”