第101章 .白水炙龙虾
果酒是芈婧比来无聊酿制出来的东西,因为空间里的生果实在是太多太多了,没体例她只能用酿酒来耗损掉这些生果。
哎!一个天赋的陨落啊!曾经那么让人冷傲的婧夫人,现在就只会做如许平淡至极的菜了。
不过现在好了,秦君从楚国引进了高科人才,大力生长秦国的饮食文明,传闻现在不但咸阳宫的饭菜质量好了,连本地秦人的饮食文明也有了大力生长。
颜奇当然吃过龙虾,但龙虾壳大多坚固非常,你仰仗牙齿的力量咬碎他,但你毫不成能将不成能有胃口将它吃下肚子里。
不晓得明天会有甚么好吃的呢?
实在这道三丝汤,本来应当是用鱼翅来煮,只是芈婧发明现在的中国人并不喜好吃鱼翅,市场上底子就买不到鱼翅,如果要做,只能千里迢迢去齐楚之国订购。
当然,以一国之力来讲,订购几条沙鱼的鱼翅还是很轻易的,鱼翅能够措置成干货后再运过来,远比运输新奇鱼翅本钱要低很多。
由沙糖桔酿制的桔子酒也担当了这个特性,喝上去甜丝丝的,若不是有酒味,颜奇还觉得秦人上的是桔子汁。
公然,当颜奇问道这些菜是谁做的是,秦国那边的礼节大臣表示,这些菜实在就是卖力廊下食的官膳处做的。
固然秦国讲究节约节俭,不答应官员大吃大喝、饮宴送礼,大搞不正之风,但主母们的事情还是挺忙的,访亲走友、打扫卫生,以及筹办年夜饭。
并且每一道菜都那么好吃,那么让人……恨不得舔盘子。
从环保的角度来讲,中国人从战国期间就开端吃鱼翅,那么不消比及二十一世纪后代动保呈现,中国领海的沙鱼说不定就会被人类灭尽。
身为齐国人,靠海吃海,颜奇当然没少吃过龙虾,又大又甘旨,就算只用白水煮熟,然后在蘸上酱料食用,味道也是鲜美非常,让人丁中生津。
与虾肉的平淡爽口分歧,龙虾壳上撒满了浓浓的芡汁。
可一碗汤喝完,颜奇都没有品出这道所谓的“三丝汤”里到底有甚么食材,明显只要这类像粉丝的东西,又何来“三丝”之说?
想想吧,一群翻手云、覆手酒,没事就主宰别人运气的高官们,在这类国度级大宴上,竟然像小孩子和女孩子一样喝桔子酒,想想都有一种反差萌。
耶?龙虾壳有这么软吗?
颜奇一个没忍住,终究忍不住抓住正为他上酒的宫女开口问道:“叨教这三丝汤到底是何种食材制成?竟如此甘旨。”
想到这里,颜奇肚子不由“咕咕”的叫了起来,不是秦人吝啬不备饭食,而是为吃……不是,更好的咀嚼婧夫人这顿饭,他明天已经饿了一天了,目标就是为了能得会多吃点。
这竟然是一只龙虾!
和男人们忙了一年,终究能歇息几天不上班比拟,女仆人们却会变得很繁忙。
想想上一次秦国的新年宴会是啥来着?
看着菜牌上“白水炙龙虾”那五个大字,世人只想说……大骗子,你哄人。
“本来如此。”颜奇点了点头,举起酒杯喝了一口酒,却发明酒味有些奇特,“这仿佛不是西凤酒吧?”
廊下食,这个词颜奇传闻过,晓得这是干吗的。
颜奇这么想着,顺手挟起一块虾肉放进嘴里,只感觉这虾肉公然是弹性实足,味道鲜美非常。
最可气的是,卖力陪吃的秦国礼节大臣底子没有一点特别打动的模样,明显是这么甘旨的食品,他却能吃得这么安静无波,真是一点都不高兴。
芡汁极其香咸味美,就冲着芡汁,颜奇都能吃上三碗干饭。
不说别的,就说本身刚到咸阳时吃的那顿饭吧,固然都是面食和山货,质料也不如他们齐国的质料好,但那些甚么糖醋排骨、蜜汁鸡翅、麻婆豆腐、锅包肉,别说是吃了,连听他都没有听过说。
“禀贵使,这三丝的质料实在就是粉丝。”早已熟背菜谱,就是筹办为人解释的小宫女,柔声开口说道:“煮之前用鸡肉、鸭肉、火腿、蘑菇等配料,和粉丝放在一起,在小火焖煨上一夜,如许煮出来的粉丝才会暗香四溢,入口浓香。至于三丝则是指鸡胸肉丝和火腿丝。”
被芡汁包裹住的龙虾壳,带着一股油味,一口咬下去,只感觉龙虾壳如同被炸过普通,外焦内嫩、爽利非常。
这些秦国人可真有钱啊,一边说要简俭,一边却花大代价从海边运来龙虾,真是豪侈至极。
归正后代很多酒楼里的鱼翅,底子也就是用粉丝假制而成,并且制作体例极其简朴,在家便可完成。
“禀贵使,这是果酒。”宫女又开口说道。
我干了甚么了?我的力量甚么时候变得那么大了?
颜奇眼巴巴的看着端着木盘上来的宫女,鼻子忍不住抽了抽,好香啊,会是甚么样的甘旨呢?
真是太好吃了,这绝对不是龙虾,这到底是如何做的?
虾壳红艳、虾肉乌黑,张牙舞爪躺在白瓷盘子上,看上去栩栩如生,活矫捷现。
包吃管饱,固然对他如许的望族后辈没甚么引诱,对于一些贫寒官员来讲还是挺有吸引力的。
虾肉就是虾肉,极此中规中矩。
是周八珍没错,但质料和味道嘛……如何那么奇特呢?
秦人如何上这个酒?不感觉味道太甜吗?
想一想,芈婧只觉获咎孽深重,便放弃鱼翅改成粉丝,归正从营养代价上两边是差未几的。
但芈婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也会名动天下,说不定另有很多厨师去效仿烹调。
芈婧酿了很多种果酒,有桑葚酒、葡萄酒、土豆酒、玉米酒,乃至她还酿了苹果醋,但出于调侃的心态,这回大宴她给群臣上的是桔子酒吧。
但是不是龙虾,又是甚么呢?
每次来都很想死有木有!
但是……颜奇没有想到会是那模样的甘旨啊,特别是阿谁糖醋鲤鱼,的确是人间甘旨,让人吃了一次想吃两次。
在芈婧对峙练剑的第二十九天以后,嬴驷终究大发慈悲的给她放了一个假――新年假。
要晓得,就算是在交通高度发财的当代社会,要在本地吃到非常新奇的大龙虾,也需求非常高的运输本钱,比如空运。
有颜奇的带头,再加上楚国使者等人的跟风,其别人不纷繁的挟起一块龙虾壳吃起来。
天啦噜!自命为“上国人士”的齐国使者竟然在“蛮夷之国”啃壳啦!
真是太好吃了,这……这真是龙虾吗?仿佛不是这个味道嘛。
颜奇惊奇的张大嘴,接着他发明龙虾壳仿佛有些不对劲,挟起放到面前看了看,又放到鼻端闻了闻。
这如何能够是粉丝呢?粉丝岂可有如此甘旨?
合法颜奇这么想着,宫女端上来一盘菜,颜奇定晴一看,顿时大感迷惑。
但是这里是秦国,咸阳靠近本地,如何会有龙虾吃?固然这个虾个头小了点,但的确是龙虾无异。
红色瓷碗装着粽红色的汤,汤里飘着一些晶莹剔透,如同粉丝普通的食材,颜奇用筷子挟起这些粉丝尝了一口,立即摇了点头,否定了本身刚才的观点。
颜奇挟着龙虾壳左瞧右瞧以后,终究没忍住悄悄在龙虾壳上也咬了一口。
震惊之下,楚国使者一样不谨慎的,将一块龙虾壳戳了下来。
楚国使者想到颜奇刚才的行动,俄然心念一转,一样将龙虾壳送进嘴里。
想到这一点,统统的人都抓心抓肝的猎奇,谁来奉告我,这到底是甚么菜啊。
颜奇微微有些小绝望,虾肉好吃是好吃,但却没有过往那种冷傲的感受,就是一道普浅显通的虾,也吃不出其他味道,比之刚才粉丝冷傲的味道要差远了。
齐国使者颜奇在获得秦秦应泛博群众大众的要求,本次新年宴会会让婧夫人主厨以后,颠末本海内部一系列撕逼大战,终究靠着本身颜子先人的身份,以及不俗的颜值,能够再一次能够出访秦国,插手秦国的新年宴会。
不是龙虾不是龙虾。
做为一个老贪吃,颜奇闻到了一丝不属于海鲜的味道。
秦国大厨的烹调伎俩真得没有题目吗?质料我就不抉剔了,毕竟秦国穷,但那味道能不能带点诚意?
遵循秦国的端方,闰玄月三旬日不但各地官府会封印放假,嬴驷这个秦君也能享遭到一年当中可贵的假期。
不管吃过龙虾还是没吃过龙虾的人,都在内心大呼。
颜奇用筷子掰断龙虾的一个大钳子,接着他在中间楚国使节震惊的目光中,将钳子塞进本身嘴里,然后“咔蹦咔蹦”的咬了起来。
颜回,你裔孙吃东西这么不斯文,你晓得吗?
颜奇心中叹了一口气,落筷不由重了一些,不一谨慎,他发明本身竟然用筷子将中间的龙虾壳给弄断了。
芈婧所利用的桔子,是后代改进过的沙糖桔。
不过……
沙糖桔桔如其名,味道特别如白沙糖普通甜,并且食之无渣,是一种非常受人欢乐的桔子。