030 心理咨询

曼烟声音逐步轻柔，显得娓娓动听。“这个素菜馆都没开起来，你如何坏了我的事？”

听三蜜斯如许一说，宝伞又感觉很有事理，如果她有很多银子，也情愿点来吃呢。

曼烟从攒心盒子里挑了个大雪梨递给她，“吃个梨降降火。放心吧，朴居的账房小二明天就有人送过来了。”

“这就是了，做菜必然要表情好，你做的高兴，菜才会好吃。你的情感会通过味道通报给客人。今后，你都要尽量保持那天做椒盐蘑菇的表情，感觉猎奇风趣，做菜时用心高兴，我们吃你做出的菜也会感遭到表情镇静。”

曼烟的声音俄然轻柔似水，似东风劈面。“你还记恰当天的景象吗？渐渐回想，别焦急。”

“以是，你的任务就是，开高兴心肠，做好每一道菜。今后朴居每天开门就开半日，从中午开到申时，你每天最多做十道菜，如果有客人非要多点，那银子要付双倍。这是我定的端方，记着了吗？”

两人面劈面站着，曼烟想找宝伞的视野，宝伞正盯着地上活动的光影发楞。

“对，那你现在在做甚么？你没有好好研讨做菜，反而杞人忧天，令得本身都快愁出病来。这是不是南辕北辙，违背了我们先前的志愿？”见宝伞似有所悟，曼烟又添了一把火。“你该做的，是寻觅新的食材、菜式，或者将之前常吃的菜弄出新的做法，而不是担忧店里有没有账房小2、铺子来不来客人、今后有没有买卖……这些不该是你操心的题目，晓得吗？你要做的只要一条，就是下厨下厨下厨，多研讨多尝试，精益求精，让你的厨艺更上一层楼。懂了吗？”

宝伞想了老半天，摇点头：“都没吃过，很好吃。值多少钱奴婢说不好，奴婢……从哪弄那么多钱啊？”

就晓得会是如许的反应。曼烟问道：“你之前吃过那些菜吗？我们做的南瓜藤、红薯藤那些，好吃吗，你感觉值多少钱？”

“做菜。”

“你说说看，你那里该死？”

宝伞吓得直咽口水，二十两银子，都够买她好几次了。支支吾吾半天，也没说出心中之意。

宝伞自从去了隐巷的“朴居”，没睡过一个好觉。这家素菜馆仅她一人穿越于前厅后院，尚未见客上门。三蜜斯总说不急不急，但是这馆子既已开起来了，却一点买卖没有，那不急只怕也是用来安抚她的。

“那天，在庄子上做了油炸竹子虫，是从庄子上返来以后做的椒盐蘑菇。我们在马车上唱蜜斯教的歌，欢声笑语，那是我第一次那么欢乐。回府后，我问三蜜斯阿谁椒盐真正的做法，三蜜斯便教奴婢做椒盐蘑菇。前几次都没成，最后做了近两个时候出来的那盘三蜜斯才对劲。莲花几个姐姐们都说很好吃，像是在吃肉。”

宝伞这才抬开端，渐渐眨了几下眼，眸中暴露苍茫。她也说不出那里坏了事。哦，不是眼下，她是担忧今后好事。“奴婢，奴婢是担忧今后。”

曼烟想着，归正已经训话了，不如一步到位，免得今后还要费事。“我筹算一盘菜卖二十两银子，你感觉如何？”

曼烟晓得她的猜疑，渐渐说道：“你做菜到现在有两个月了，你想想，每一道菜都做的好吃吗？哪道菜最好吃？”

宝伞连连点头，“懂了，懂了。”

曼烟揪了下她的小鼻子，笑道：“恐吓你的。菜的代价要看食材，南瓜藤红薯藤这类磨人的菜五两银子，其他浅显食材的一两银子。过两天我弄个菜票据，到时候你就晓得了。不过，今后你可要常跟着秀儿在地里跑跑，多找些奇怪的蔬菜来做，今后加到菜单里头。”

曼烟一扫常日的亲和，变得疾言厉色。“宝伞，你这模样，我可不敢让你再去朴居了。”

宝伞不懂，这端方听起来如何像恶霸，但还是乖乖点头。

曼烟先是大声呼喊宝伞之名，宝伞吓得三魂丢了一魂，头几欲低进衣领中去。不过，这一声喝叫倒是如一头凉水浇下来，拉回了宝伞的神思，她起码不那么恍忽了。

开端主子让她做素菜馆的大厨，她镇静得睡不着觉，现在却自大不已，就怕本身才气不济害了“朴居”。垂垂，宝伞有些自怜自艾起来。

宝伞微楞，她家主子如何这么聪明，像神仙一样，甚么都晓得，啥都能处理。今后，宝伞心头第一人非傅家三蜜斯莫属，开口便是“听三蜜斯的，必定不会错。”

国公府老夫人走后，曼烟筹算彻查流言，却被老太君制止了。祖母的意义是说不消多少光阴，流言自会退去。曼烟一想也是，归正不管有没有流言，祖母对孟氏都是一个样，能照顾的处所尽量照顾，也不会特别亲热。她便一心策划素菜馆的事。

曼烟正色问道：“宝伞，我让你到朴居是来做甚么的？你还记得吗？”

“这就是了。如许的做法没人试过，没人晓得南瓜藤本来是这么个味道。我们开的这家朴居，卖的不是菜，卖的就是一个新奇。”曼烟规复一贯的和颜悦色，极尽耐烦欲与宝伞达成共情。她讲的连贯，语速却不快。为了减轻宝伞的严峻，她偶尔在室内缓缓走动，音量时高时低，全程节制着全部对话的节拍。“你没有银子，多的是达官朱紫银子没处所使，二十两吃一盘向来没吃过的菜，并且很好吃，你说值不值？”

宝伞无助地攥着衣衿扭来扭去，紧咬住下唇。“三蜜斯，奴婢……奴婢有负您所托，奴婢该死。”说完便跪倒在地。

“奴婢坏了三蜜斯的事。”

三蜜斯将房门插栓，两人进了阁房。曼烟拉开窗帘，阳光透过镂空的窗牖洒出去，在空中投射出班驳的光影，看起来有种活泼的破裂之感。

宝伞摇点头。

接着曼烟换了个角度道：“为甚么我规定你一天最多做十道菜。因为你年纪还小，力量有限，如果做得太多，你的身材负荷不了，心也会感受怠倦，那样做出来的菜味道就不完美。我们朴居的菜虽贵，但银子也不是白收的，贵天然有贵的事理，如果不完美，客人岂不成了花冤枉钱？”

“但是你晓得为甚么那道菜做的最好吗？”

曼烟悄悄点头，这是典范心机自我庇护机制中的一种――公道化，人潜认识为了减轻因动机抵触或失利波折所产生的严峻焦炙，会找一些来由为本身辩白，最常见的潜认识文饰法就是用对将来的惊骇回避当下。究竟上令宝伞惊骇的底子就是现在、是面前，因为她不自傲，惊骇失利的波折感、惊骇被奖惩，才躲进阿谁惊骇今后的外壳中寻求自我庇护。殊不知现在都顾不了，还谈甚么今后。

先前一盘菜二十两，实在惊人，这会一听变成五两，宝伞终因而云开雾散雨过晴和，大声答复：“是，奴婢服从。”

宝伞被三蜜斯一番开解，心头的阴云褪去很多。不过她还是有个疑虑。“三蜜斯，真的统统的菜都卖二十两银子一盘吗？”

宝伞这回不假思考地答复：“那道椒盐蘑菇最好吃，奴婢跟其他姐姐都这么感觉，那蘑菇做出了蜜斯说的肉味。”

几今后再见，曼烟看到宝伞眼下的青影跟嘴角的水泡，决定必须给她做一次心机咨询。这是穿来后的第一场，也是她两辈子第一次真正临床心机学实际。