第二十三章做松花蛋
“招弟你去把灶膛里的柴木灰都扒拉出来,之前的也一齐搬过来!”
艺娘搬出白日的一百多个鸭蛋,夏季鸭子下蛋未几,逛遍了全部凤山集市才买到这么多蛋。路上还碰碎了好几个,心疼得艺娘差点蹲下来堕泪。
梁川问道:“招弟你凤山一带比较熟,可晓得那里有卖砖头的吗?”
家里没有梯子,梁川当起了人梯,招弟直接踩着梁川的肩膀双手扶着墙壁,墙是土墙,要在墙上开两个口儿,横放竹竿承重估框架用。
艺娘熟谙叶掌柜的,固然平时大门不出二门不迈,但是艺娘心机精密,做事慎重,交代好她做事的关头普通不会有甚么题目。
“花的钱到位天然就有了。”
“鸭蛋在那里?”
“过了集市往南走,快到县城的时候就能看到一个砖窑了。那边的砖可不便宜。”
地上梁川挖了两个五六十公分深的洞,两根三米较粗的竹竿放出来后,充当柱子,把本来挖出来的土再埋归去,把土夯实如许两根竹竿就不会不会不安稳。
“为甚么?”
“眼下到过年差未几另有三十多年,时候恰好赶得上!如果这玩意卖得好的话我们今后就多做一些!”
夜里。
梁川把柴灰倒在地上,中间挖出了一个火山口的形状,把在集市买到的食材放了出来,内里加了一些石灰、盐巴、八角、茴香、生姜、还的白碱,都不是甚么贵重的食材,市场上卖的人也很多。
招弟来回抱着一大堆木头,谨慎翼翼地将木头一圈圈地垒起来,现在要甚么形状的木头,堆多少木头,比较好堆起来招弟都有小经历了,不一会儿一大摞木头就像小塔一样耸峙起来了。
“做松花蛋不是一天两天就能完成的,我们尽快做好,趁着年节的时候大师买年货手头都有点闲钱,也舍得费钱,看能不能卖个好代价!”
等艺娘走了今后,梁川道:“好了,现在我们该脱手干活了,招弟,你去稻田里扛一些别人剩下的稻草过来,如果实在没有了,就是溪边芦苇打一些返来,数量要很多,我们屋顶要打厚厚的一堆。”
不一会儿,招弟就背了好大一捆稻草返来,稻草这个季候用的人还未几,但是开春的时候,没用掉的稻草会被农夫烧掉,弄成草木灰来肥田。
棚子也搭好了,棚子上面的地再补缀一下,四周的地稍稍地铲低下来,形成一点小坡度,制止积水,排水沟再挖一条出来,让积水排到屋外头,如许雨季到临的时候,如何样有一块干爽的处所。
“哦。。哦。。。我懂啦。”梁川恍然大悟,拍了一下本身的额头,亏本身也是公门出身,这点小事理一时竟不得方法。
站在草棚里,昂首瞻仰,阳光一点都透不下来,四周没有遮挡,墙围这如果也弄起来,完整也能住人了,就是粗陋了点。招弟的房间还没有差落,转头也得想体例给他弄一下。
接下来又要筹办明天交差的炭了,招弟打趣道:“三哥这棚子搭好了,今后就不消担忧刮风下雨啦,那我开端玩泥巴啦?”
“这不是官窑吗,如何会卖给官方呢?”
等招弟也走了,梁川就拉出明天从山上砍下来的两跟竹子。竹子的根部很细弱,用来做柱梁最合适,留下帮三米不足,稍稍比本身住的屋子略低,棚子的一边要顺势靠着屋檐,以是不能比屋檐高,如许下雨积水才不会积在屋顶,顺着坡度能流下来。竿子较细的一头各挖两个榫眼,留着绑麻绳牢固。
“当然是找这个官窑买啊,只此一家别无分号。”
灶膛里的灰并未几,艺娘都会按期把内里的柴灰清出来,然后汇集到筐子里,家里堆着好几筐子的柴灰。
招弟也不嫌弃,本身任劳任怨,全数的活一手包办了,三哥现在可相称是本身的店主了,他们伉俪待本身就像亲人普通,有得吃有得住,衣服也是新的,不消再像个小叫花一样,多做点活也是欢愉的啊。
招弟看这一地的鸭蛋就晓得又做甚么好吃的了,不由偷偷又吞了一口口水。跟着三哥真是没话说,每天都换着体例吃分歧的好吃的,好吃又新奇!
在山脚下能瞥见,夜里的葫芦山起了一层昏黄的雾气,山上的寒气滚滚沉降到山脚下,家里还缺一床厚厚的棉被,那茅草芯的被子实在不好睡!
两根竹子本来有十来米长,剩下的部分梁川一分为二破开,因为这个草棚就需求接受茅草的重量,没需求整段竿子都用上,破开一半就能接受茅草的重量了,还免得得下竹子不敷用。梁川挑了两个根较粗的给招弟,一头插进刚在墙上凿出来的洞,另一头连接柱子的榫孔。
梁川就给招弟当人肉梯子了,架着招弟来回地牢固草棚的框架。忙活了小半天,一个框架雏形终究呈现了!梁川将余下的竹子全数破开,粗细大小合适,全数用来充当横梁,一根根小梁间隔均匀,用麻绳绑好。
拿到集市上去卖的话,是能够换钱的。
“这砖头烧制必须用上好的黏土,就像我们制做这个炭炉一样,挖泥巴烧煅,挖一点点还好,不会伤到农田,这砖窑可不一样,多做一点几亩地的土也挖空了。田里的肥泥被挖去烧砖了,剩下的沙土要再种粮食那可种不出来。”
招弟一听本身的定见还被三哥给采取了,内心美滋滋的,嘴上说道:“好啦我知晓得啦,你别催命普通叫喊了。”
艺娘一开端感觉没需求这么费事,梁川解释了一下,民气难测,有个根据免得今后多事,叶掌柜是个好人,但是其他的伴计就不必然了,想通了这个枢纽艺娘也就欣欣然地去了。话说背着五十斤的柴感觉累,但是这一斤炭能换很多钱,背起来那就一个有劲!
“本来是如许,那老百姓比如我们要盖屋子这砖从那里来啊?”
招弟闻声屋子里的动静,也过来帮手!
明天是真的累的够呛,艺娘嘟着嘴不乐意隧道:“还要再做事啊,天气不早了不歇息?”
松花蛋?
柴灰在当代就是庄稼的肥料,是最根基的农家肥之一,另一种就是人和植物们的分泌物。。
再插手一点水拌水泥似的开端搅拌起来,柴木灰碰到水就变得黏稠。再把鸭蛋放到柴木灰中间一滚内里就结了厚厚的一个硬壳子。依样画葫芦,三小我一齐脱手,把统统的鸭蛋都裹上柴灰壳。
第二天,梁川让艺娘背着那些炭去城去下亭楼出售,来回多跑几趟脚力快一点就行。
梁川叮咛招弟将稻草捋顺了,一小把一小把捆在一起,然后再扎成一片,厚度不消太厚,但是很密实,等下多铺几层今后,就能达到防水的结果了。
农家的灶膛都要按期清理,锅底也要定时刮一下,不然那烟灰附着在锅底和灶膛里,灶台会越烧火越小,饭也不轻易煮熟!在北方,另有人的职业就是给人清理灶台和炕台的,这也能赢利。。
最后再把本来扎好的稻草片一片片地铺上去,一些关头的连接点如边上的用搓出来的草绳再绑好,牢固住,如许的一个草棚小半天就完成了!
梁川给了艺娘一块竹片,上面刻月朔交炭五十斤的几个字,叮嘱好说交炭的时候必然要让掌柜或掌柜交代卖力的人在上面写好名字或是画个押,确认收到炭了,免得今后起争论。
四段较粗的竹竿绑成一个长方形的框框,两个较短的边的竹竿都要留出一个头。连接处固然有榫孔连接,但是为防不敷健壮梁川还是用麻绳绑了一下。
弄好了鸭蛋外壳以后,再把鸭蛋一个个放到土缸子里,把地上剩下的其他柴灰均匀地倒进缸中,不留空地,最后再把缸子盖上一个盖子,封闭好!
没错!一言惊醒梦中人,梁川被招弟一句话给点醒了,本身如何那么土啊,反复操纵的事理都不懂搞个灶台不就行了嘛。“哟,小伙子能够啊,另有点小设法嘛,好好干,这一时半会也砌不起一座炉子,还是只能这个老体例,别发牢骚了,手脚快点。”
“黑鼻走,干活咯!”
“开端吧,你现在也应当会做了,你能够完工了!”招弟说得不错,他又要开端玩泥巴了,每天糊泥起来烧炭废时又废力,那泥巴糊水皮肤多少都有腐蚀,不说腐蚀,干久了皮肤都会皲裂开来,家里又没有甚么皮肤保养品,那口儿疼起来就跟刀子割一样难受!
何况返来的时候要买点菜或是甚么食品,艺娘本身也好安排。他本身就和招弟在家里筹办把屋前面烧炭的竹棚搭起来,眼看就要过年了,年底也是春雨开端下的季候了,没备好炭,到时交不起炭可就要饿肚子了。
两小我没见过鸭蛋如许折腾法,心下猎奇一个月后这鸭蛋会变成甚么模样?
招弟喘着大气提返来了一桶水,没吱声地就开端拌地盘筹办开端搅泥,一边干活一边还很少见地抱怨道:“我说三哥啊,这炭炉每主要烧都要重新糊太费事了吧,如果有那种像灶台一样的炭窑,或是牢固的炭炉就好啦!”