第100章
“老太爷,老爷让小的送点新奇玩意过来。”陈管事没想到堂上另有好几房人,就连三夫人也在,吃了一惊的同时,也轻松很多。这下简朴了,人全聚在一块,免得他再东奔西跑。
“这些只是此中一大类,若老爷成心合作,其他品类稍后奉上。”陈管事没有任何添油加醋,直接将方天林跟沈家河的意义传达给安三老爷。
“雪糕,你手上这个是牛奶口味,你也晓得牛奶不好弄,这东西代价不低。”沈家河担当起讲解的任务,“把外边这层纸扯开,直接食用便可。这吃食很冰,你重视点。”
陈管事不是厨子,切东西也没个准数,只好将分歧种类的雪糕随便放到碟子里,目测不同不大就算合格。
安三老爷卖力的酒楼饭店买卖红火,但在安家各项买卖中,排名却只要中上,比这些更赢利的行当另有很多,就连不算主业的海上贸易都远高于它。
“这是?”陈管事此次没有决计粉饰情感,他能肯定这东西他从没见过,不表示出一点惊奇才是奇特之事。
方天林见了低下头,和手中茶碗大眼瞪小眼,等眼中笑意下去,才拉过沈家河开端东拉西扯。
此次不是安家家宴,在堂上坐着的人并不齐备,比方安三老爷就没在。不管是哪个家属,内部都是有纷争的,陈管事虽没重视到,但他能想到在见到如许的场面后,必定有民气里对此不屑。这点谁又在乎?他只要跟着自家老爷的法度走就成,归正他就没见过自家老爷甚么时候吃过大亏。
“行,你明天跟他们约个时候。剩下那些雪糕给老太爷老夫人他们送畴昔,直接跟他们说为何会缺一块,如果不想吃就收回,老太爷他们问起来就说这是我的意义。”安三老爷可不想好东西被华侈,与其碍着他的面子收下,转眼就扔给下人,还不如留给喜好吃的人。当然,他咬过一口的那根雪糕,安三老爷还没有那么不知所谓的也跟着其他雪糕一起送出去,留着一会渐渐吃。
“暗里里还是叫本来的称呼吧,如许听着怪别扭。”沈家河一样没有涓滴拘束。
“娘,这事我会留意,不会让老三的买卖开天窗。”不等安老夫人开口,安大老爷先做下包管。
“老三要做这个买卖?”安老太爷搁下筷子,擦了擦嘴,问道。
“陈管事,先等等。健忘说了,雪糕放在冰窖里最为费心,那样就不消再不时改换冰块。”方天林美意建议,比来几天他但是被雪糕存储体例给闹烦了,差点就整出来一个冰箱。
“等等,这么做不当,归正东西也未几,小辈那就不送了,免得人多口杂,动静泄漏出去,到时候沈记还没售卖,其他商家倒先上市,如许老爷我可就没法跟他们交代,这弟子意怕是完整黄了。”安三老爷有些无语,刚才也不晓得是如何回事,这么简朴的题目他竟然没想起来。
“分歧色彩,代表分歧味道,分歧质料,此次我带过来的只是雪糕,如果成心合作,我们再来谈其他。”沈家跟安家合作多次,方天林也不兴弯弯绕绕这一套,直接抛出一部分底牌。
甜的,酸的,乃至另有带有苦味的,除此以外,口感也各不不异,有绵软悄悄一咬就敏捷熔化,也有硬得就跟直接吃冰没两样的。
麻花一上市便获得了好评,这东西不怕放,买个几斤搁在罐子里一两个月都不会坏,重视点乃至都不会受潮,饿了吃上一两根垫垫肚子就能熬到正餐时候。相较其他零食,麻花原味代价昂贵,家道平常之人也都买得起。
不消安老太爷说,立即有人叮咛底下人拿来一套器具,利索地摆好。
“沈老爷,方老爷,今儿个过来是?”大师都是熟人了,陈管事非常随便地说道。
陈管事办事夙来利落,很快他便从小厮手中拿到了安三老爷想要的东西。
陈管事并没有出入冰窖的权限,他一回到他在安三老爷这一房的居处,就立即去找人领冰。现在气候还不算酷热,冰下发的未几,但也已经开端发放,以陈管事的职位,弄到一些不算难。
酒楼利润率相称高,成秘闻较其他更赢利的谋生而言要低很多。除了交公那部分,安三老爷能动用的钱挺多,他目光又好,不管是买田还是投资跟人合作,都有不错的回报。安三老爷名下到底有多少资产,就连比较靠近的大老爷七老爷两人都不清楚,其他几房就更加无从算起。
拿着托盘,陈管事从安老太爷这边开端,顺次让他们遴选。
“老三如何说?”安老太爷口气很冲。
“甚么东西?拿过来我瞧瞧。”安老太爷晓得本身那三儿子是甚么脾气,能让他着人送过来,起码层次不低,有些乃至连他都不必然能弄到。
许是安家答应打理家属碎务的男丁具有私产,安家持续好几代,买卖都在不竭扩大,到目前为止,还没有式微的迹象。
安三老爷爱好美食,吃过的食品不知凡几,但如许别致的体验还是头一遭。
“如何样?”明显这事上,沈家河比方天林更上心。
当然,这是一段光阴以后的环境,最开端“好再来”超等食坊麻花买卖但是相称火爆,特别是刚上市那几天,不管富户还是穷户,都会买归去尝尝鲜,到了厥后,富户帮衬得就少了。
“把这根雪糕我碰过的处所全数切下来,其他那些每一根切一小块。”安三老爷将手上的雪糕放在盘子边沿,眼里神采连连。这沈家做零食这一行真是做出花来了,不说别的,就刚才他吃的这个口味,连他这个常日里不嗜酸之人也都能吃下去,更不消说其他本就爱吃酸食之人,这东西还开胃,估计会很受女人孩子喜好。
可惜,麻花不敷上层次,销量最大的原味只能采取低价发卖战略,翻开的是布衣百姓的市场,对富户没多少吸引力,也就增加了其他质料以后才气走入这些人家。
“去拿把刀和盘子。”安三老爷看动手中缺了一口的雪糕有一会,才开口叮咛陈管事。
如许的环境,天然导致暗里里有好几房人在背后嘀咕安三老爷,但却没几小我敢真正小瞧他。安三老爷卖力的酒楼赢利总额不算多,不代表他名下家底薄。
“嘶。”雪糕一进嘴,安三老爷整张脸都有些扭曲。这味道谁想出来的?比酸桔子还短长,莫不是沈家那两人整他?
经自家老爷这么一说,陈管事方才想起这事,雪糕都是插在一根棍子上,如许外型的物品极其少见,独一有些相像的也就糖葫芦烤串之类,瞧着类同,实在细心一比较,差别还是蛮大的。
“是,老爷。”
安三老爷低头看着五颜六色的雪糕,脸上神采也有些出色。他顺手挑了种比较扎眼的色彩,拿在手上一看,眼睛微微眯起:“如许式可真希奇!”
本来陈管事觉得只要牛奶雪糕一种,那就跟麻花近似,的确不需求轰动安三老爷,体味清楚状况后,他就明白他一小我必定扛不下,必必要自家老爷拿主张才行。
安老夫人就干脆多了,直接拿起一碟色彩最素净的雪糕,想也不想就叉起一块送入嘴里。再如何,那也是她生的儿子,她这个当娘的若都不支撑,岂不是更会让人藐视?堂下有好几房可都不是从她肚子里爬出来的,就算不是面子情,又能亲到哪去?终究她能靠的也就三个亲生儿子。
固然麻花面对的是布衣市场,利润不高,但也有很多商家在剖析,不出半个月,市道上便连续呈现麻花这类小吃食。
对此,方天林并不觉对劲外,麻花质料和制作体例决定了它的代价,除非能把持,题目是这不成能。
陈管事没有颁发观点,现在他早已被一排十来根色彩各就异的雪糕吸引住全数心神,那里另有空去管其他?这但是全新的一大类,还是冰品,兼具饮料跟吃食这两种性子,何况雪糕还只是此中一个品类,这跟他之前想的就分歧了。
陈管事一愣,随即笑道:“行,那私底下还是叫两位掌柜。好了,说闲事,我但是晓得,你们两个也就闲来无事时才会找我聊家常,现在你们正忙,可没有这个工夫跟我闲扯谈。”
这很普通,一些深加工的零食很多商家一定会去仿照,比方本来就有云片糕,在此根本上又研制出其他品类,就没多少人对此有兴趣,但最后的云片糕呈现时倒是各家都会在公开里仿造。像如许新呈现的一大种类,若非技术要求高,实在难以解读,没人会放弃。麻花就是如许,固然有跟它口味附近的糕点,起码它是一个全新的种类,光这一点就充足一些商家去花操心机。
“不错,就这个吗?”陈管事有点迷惑,雪糕确切甘旨,热天吃这个是很享用,但若只是如许的话,貌似用不着自家老爷出面,就他一个便能搞定。
安老太爷看着五颜六色的所谓雪糕,眉心突突地跳,忍了忍,才拿起此中一碟。好歹是老三的一点情意,他如何也得尝上一尝。
但再如何,麻花也是一种全新吃食,比起只是略微改进一下口味,大抵没有变动的所谓新种类要高上不止一筹,情愿尝鲜的人还是非常多的。
陈管事当即照着自家老爷叮咛去做,他脚还没迈出版房门槛,又被安三老爷叫住。
看了半晌,安三老爷才动口。
后院不经通报,外院管事不能随便收支。陈管事自是恪守端方,固然安家并没像官宦之家那么端方严苛。
陈管事应下后快步分开,他刚才没提示,就是想到了这一茬。安家主子很多,不算姨娘小妾之类,光祖孙四代加起来就有几十个,雪糕统共才十来根,如何能够全数分到?就算自家老爷不说,也是按着身份职位分派,一家最多也就分到一根,再多就没了,压根不必担忧这个。
本来送东西不消陈管事出面,交给其他下人便是,只是此次环境特别,他不得不亲身上阵。
“能够,这家茶馆离安家不远,你坐马车归去应当来得及,记得到家以后当即找冰块冻上,不然就化了,那样全无你刚才吃的那种味道。”方天林起家,也筹办分开。
“雪糕有很多种类,你刚才吃的仅仅是此中一种,除了雪糕以外,另有其他类别,此次我带了一些,你先看看。”方天林没有多说甚么,将雪糕盒子推到陈管事面前,究竟赛过统统。
“能够。”方天林回身翻开放在一边的小箱子,里边包了油纸,再塞了一层棉絮,冰水并不会流到内里。小箱子内另有一个更小的箱子,整整齐齐码着十来根包装好的雪糕,他从中取出一根,递给陈管事,“你先尝尝这个,如果觉着好,我们再谈。”
“嗯?”安老太爷本还瞧着挺别致,对待陈管事也和颜悦色,可当他拿起此中一根,扯开裹在外头的纸后,当即面色一沉,随后如同打翻染缸,脸上五颜六色极其出色。面上已然如许,贰内心头更是不竭腹诽:好你个老三,当老子的都还没尝过,你倒是先享用,如何不全吃了,美意义拿如许的东西过来?
“我刚到家,就有人禀报说你找我。说吧,甚么事?”安三老爷传闻这事,连家居服都没换上,直接在书房里召见陈管事。
“是的,老太爷,想来不久就能面世。”
“沈家那两位如何说?”安三老爷放下筷子,眼里尽是兴味。
当然,自家老爷的叮嘱,陈管事会好好传达,免得半道真出岔子,这会给安沈两家的合作蒙上暗影,如许的事情他毫不答应产生。
陈管事遵循沈家河说的做,先把外层薄纸扯开,然后当着两人的面开端试吃。三人一起用饭的次数很多,但他一人吃,两人围观的环境还向来没有过,这让脸皮丰富的陈管事都有些受不住。
“老爷,您先看看这个。”陈管事将盒子翻开,放到安三老爷面前,“这是沈家研制出来的新品――雪糕,上午我有幸咀嚼了一根,味道非常奇特。”
“好,明后天再给你们答复。”陈管事也不客气,当即提着木盒朝门外走,目光在方天林身后的小箱子上瞟过,却甚么也没说。那是人家用饭的家伙,凡是晓事之人就不会打它们的主张。安家又不是沈家的对家,这类事情他们还不屑于做。
方天林挑选同安家合作也不是没有事理。
“甚么事?我能听吗?”陈管事来了兴趣。
“老爷,好了。”
“没事的话就散了吧,刚才我说的话你们都闻声了?可别让我在内里听到风声,如果谁敢吃里扒外,家法服侍。”安老太爷抛下这么一句话,就带头分开。
“我家老爷不在家,早晨才气返来,这个我能够拿归去吗?”陈管事也不磨叽,直接指着雪糕盒子说道。
“老爷让老太爷老夫人另有各位老爷夫人都尝尝。”陈管事低垂着头,目不斜视,老太爷这中气实足的模样,怕是又被自家老爷给气着了。每回想起来,他都感觉好笑,也就自家老爷敢这么送东西,其他几房可没这么厚的脸皮,不送则罢,一送那都是好东西,毫不会呈现缺了一口如许煞风景的吃食。
固然大师都已经做美意理筹办,但当世人看到每一根雪糕都缺了一角以后,不说其别人,就连安老夫人跟大老爷嘴角都不断颤抖,随后别开脸不去看那丢人的场面。
一盏茶后。
陈管事立即将东西递上:“这是旁人家送过来,市道上还没有的新品,名叫雪糕。”
之前陈管事固然没有看清楚沈家详细如何存放雪糕,但大抵还是稀有的,他将冰块跟雪糕密封安排,隔段时候就加一次冰。这一天他甚么事都没干,尽守着冰块了。
安家支庶富强,子孙浩繁,撤除大老爷三老爷跟七老爷是嫡出以外,其他都是庶出。安家固然出了几个小官,到底还是以经商为主,每一房不管是否退隐都起码卖力一弟子意,若在宦海中行走,则由老婆或外管事照理,其他各房除非无经商之能,不然就由各房老爷总领他们一房名下的买卖。
“行,那就如许,你们三兄弟可不能相互之间拆台,老七两口儿不在,老三这边你就多看顾点。”安老夫人脸上笑意深了一些,也未几留,表示两人回房歇息。
陈管事脚步一顿,点了点头才持续。
“老太爷,这个……”陈管事目光在堂内服侍的丫环身上扫了一圈。
陈管事见自家老爷这副模样,忙低头,尽量降落本身的存在感,内心倒是不平静,老爷选的该不会是桔子柠檬味吧?一想起那股酸爽劲,陈管事就浑身一激灵。
雪糕纸色彩只要一种红色,之以是每一根雪糕色采都分歧,题目出在质料身上。安三老爷随便拿的这根雪糕带着浅浅一层黄色,撕去包装后,黄色更加较着。
“老爷。”陈管事提着雪糕盒恭敬地站着。
“你是老三底下的管事,这个时候过来何事?”现在已是早晨,安老太爷正筹办起成分开,听到丫环的通报声,又重新坐了归去。
“好了,说吧,是甚么好东西,值得老三这么谨慎。”安老太爷脸上带起一点笑意,他这个三儿子经商本领不小,恰好只喜好吃吃喝喝,让他做别的,他都不如何上心,他干脆也随了他去。
“还真有件事,沈家想同安三老爷谈笔买卖。”方天林直说来意。
安老太爷太体味自家那老三,尽力压下翻滚的肝火。近似的事情已经不是第一回,经了老三手的吃食,不被先刮下一层,不成能到他们手里,若回回都活力,他早就气死几次了。老三也就这个爱好,也不是只顾本身,连爹娘都不管,这不,大部分不都到了他手上?可明知如此,他还是气啊!
等人退出去后,陈管事数了下堂上主子人数,照着数量,切成倍数块。
各房人也很快散去,只留下老大伉俪。
固然陈管事前前提醒过,但当那冰冷的滋味溢满口腔时,安老夫人还是打了个寒噤。
安三老爷本想将其丢归去,如许的味道不是他这个大老爷们能消受的,没想一口咽下去,酸味渐渐化开,甜味逐步升起,酸中有甜,甜中带酸,没了最后那要命的酸味刺激,味觉顿时阐扬它应有的感化,细细一品,竟然感觉味道还不错,真是见了鬼了。
安三老爷飘飞的思路刹时归位,以后,他开端一一咀嚼各种分歧味道的雪糕。每吃一种,安三老爷都要漱一下口,略缓一会才会进用下一种,明显是在用正规体例咀嚼。
能在安家如许的大商家安身的,就没有一个是傻子,劈面下长辈面子的事情,谁都不会干,不管内心如何想的,各个都笑吟吟地拿起一碟雪糕慢条斯理地吃起来。
麻花除了代价上风以外,本身味道也相称不错,最凸起的一点便是耐储存。这跟薯片分歧,薯片必须密封无缺才气放上那么一两个月,麻花吗,随便选个罐子盖上盖子,不消采纳密封办法,仍然能放很多光阴,且就算受潮,味道还是还行,不像薯片那样,潮了不但口感急剧降落,还很快就会变质。
“都下去。”安老太爷将无关之人挥退,还安排可托之人在门外守着。
“这事我晓得了,你下去吧,归去同老三说,老迈他们不会泄漏风声。”
陈管事翻开盒盖,一阵寒气从内里飘出,雪糕大要结有冰晶,明显这东西必须冰冻才气保存,也难怪沈家这两位要过来跟他商讨,就不说牛奶味的雪糕,即便质料再便宜,加了冰这一条,这类零食的代价就不会低到哪去。
“是,老太爷。”陈管事拎起食盒,快步分开上房,归去同安三老爷禀报此事。