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《大掌厨》 1/1
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第12章 面试

“很好,答复精确!”口试官暴露对劲的笑容。

“说道你上山采的蘑菇,父亲非常喜好,他说他都没有见过那么水灵的蘑菇,客人的反应也很好。”京燕一边把控着涂药的力度,一边议论其他的话题,借此引开京苏重视力。

“前次去山上采蘑菇摔的,你也晓得,下过雨山路也都很滑的。”京苏咕噜着眸子,并没有将摔交的过程展开成五章四十回合的长篇大论。

因而,京苏便猎奇地很老先生问这道菜的来源,老先生很当真地给京苏讲了麻婆豆腐的来源。等京苏长大后,也晓得,这老先生的名字叫余年,大师都尊称他为余年大师。

“当然...不是,一个超卓的门生可不会因为答复对这么一道简朴的题目而镇静的,并且我们也不成能会出如许一道傻子题目来。方才你说你是汉方楼的,以是你的题目,会比其他的人要难一些。”口试官就仿佛是决计在整蛊京苏,眉头轻浮。

京苏还没有嚼,豆腐就仿佛活了一样从京苏的嗓子眼儿流进了胃中,那感受仅仅是刹时的事情,乃至连眨眼的工夫都没到。

“起首第一道题目:简述一下麻婆豆腐的由来。”

“哦!”口试官面无神采地将红色的登科书扔到一旁,顺手在白纸上,工致的正楷字简朴地写下京苏的名字,过程中也仅仅是长久地瞄了京苏两眼罢了。

“这是你的题目。”口试官一个眼色驶向身后,随后便出面一个门生,手上端来了一盘热气腾腾的豆腐,京苏第一眼便知是麻婆豆腐。

“恰好肚子饿了!”说话间,京苏便冲动地抢过勺子,很深地舀了一勺豆腐,但嫩滑的豆腐却沿着勺柄从两侧滑了下去,终究闪现在勺子中的,只要一小块立方的光滑豆腐,豆腐两侧除了素净的红色浓稠汤汁,另有几粒细碎的肉末。

此时,京苏饥肠辘辘,比拟于口试,更想要有一碗面食来添补一下咕咕直叫的胃肠。可无法,面食就恰好轮到本身了。

“你,从速消逝!”京苏指着易司肴的鼻头,食指以半圆的弧度滑向了窗边。

“嗯!”京苏非常听话地趴在卧榻上。

京苏内心谩骂了一下主考官后,便开端叨叨地说了起来:“畴前,有一个女人运营一家小饭店,饭店前有一座不长却窄的木桥,木桥上常常会有贩夫、劳动者在此歇息,他们也常常带一些豆腐、肉要求女人加工,跟着时候一长,女人便有了对豆腐的奇特烹调技能,深受爱好。制作出麻婆豆腐的女人,因脸上有麻点而被人称之‘麻婆’,由麻婆改收支来的豆腐菜,也便称之为‘麻婆豆腐’。”

“麻婆豆腐。”京苏自傲地答复道。

“御膳院但是比汉方楼着名的多,要不然人家也不成能是人族的第二学府,你在这里倚老卖老,反倒是自取其辱。”京苏的脑海里,蹦出易司肴的话音。

“先简朴地先容一下!”口试官头也不抬,就像是他本身的第六感感知到来了口试的门生。

“公然是在整我,靠!”

下一秒,京燕进门:“药我已经拿来了,从速趴到卧榻上,我给你擦拭一下。”

“我被登科了?”京苏欣喜以外,更是难以置信,本身会比其他的门生更轻易进入御膳院,这么一道简朴的题目,实在是对不起这几天来本身从父亲京天身上所学到的东西。

“吃完了吗?”口试官暴露滑头的笑意,看得京苏有些不寒而栗。

“咕噜”

口试官是一个比本身大不了多少岁的男人,更或者说男生,如果叫京苏男孩的话,这口试官差未几也是男孩级别的。

“很好,作为嘉奖,你能够吃口这道麻婆豆腐,不过只能吃一口。”口试官说着,递给京苏一柄陶瓷的青花勺。

翌日...

幸亏,这一番典故,在京苏小时候便服膺于心。

“你到底如何弄的,后背这么多伤,不疼吗?”京燕还是不放心肠问道,仿佛并没有被本身意想出来的来由压服。

每年的这个时候,御膳院也都是最为繁忙的时候,作为人族仅次于百宴学院的学府,天然会吸引很多来自五湖四海,对厨艺非常酷爱的门生。

“这么疏忽我?”京苏非常惊奇地看着面前的口试官,不明觉厉。

当然,如此盛名的学府,想要进入正式成为御膳院的学院也等闲不是一件轻易的事情。每一个插手报名的门生,在报名的时候都将会遭到考官的考核,考核的题目并非是千篇一概,分歧的考官常常有分歧的登科体例,而同一名考官也常常会心血来潮,搞出一些别开生面的登科体例。

以是,插手口试的门生,感觉口试更像是在玩一种赌运气的游戏,本身分派到阿谁考官,分派到的考官会以如何样的情势来考核,莫说是对门生,就连考官本身都是未知数。

当时候父亲带着京苏去拜访一名白叟,并且留在白叟家里用饭。当时,白叟烹调出了一道豆腐菜,不但卖相极佳,并且吃在口中麻辣鲜香,豆腐亦是嫩滑爽口。因为烫,门客会不竭地嘬嘴,嘬嘴的同时,豆腐中的香也会涌出,固然大汗淋漓,但是吃得时候却胃口大开,始终都不感觉腻。

“你晓得这是一道甚么菜?”口试官问道。

“甚么?”京苏眸子咕噜一转,错愕至极,悔怨说出方才的那番自我先容。

“我叫京苏,男,本年十六岁,家住开平镇的汉方楼,这是登科书!”京苏非常高傲地说出汉方楼的名字,双手叉腰,等候着面前考官佩服的目光。毕竟,汉方楼那在江湖上也是响铛铛的名声。

“好,接下来第二道题...”

慌乱当中,只听得易司肴一个响指,便刹时消逝在了京苏的面前。

繁复的分派体例,让京苏在御膳院门前,一向展转盘桓到中午。

不过,如许的良苦用心对于京苏来讲,的确是多此一举了,现在就算是京燕用力掐那些伤痕,京苏也涓滴感受不到疼痛。

京苏没有敢出声,仅仅点了一下头。

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