11第10章
贾二来这里做事也不过数月，却要在绣春面前装老，道：“天然是越薄越好。你初来乍到没见地。我跟你说，我们朱八叔切出来的那才真叫薄！一粒小小的槟榔，他能切成百多余片。制附子你见过吧？他切出来，罢休心上，吹一口气就能飞起来，跟蒲公英似的。厚朴、黄柏，切得跟眉毛片一样。电影切得越薄，天然越轻易煎煮出药令。”
朱八叔指导了学徒几句后，把铲交给了他们，擦了下额头的汗，看向了绣春。
她说着，俄然像是认识到本身多嘴了，仓猝捂住了嘴。
“葛老爹！”
巧儿立即帮着绣春说好话，顺口要提她名字时，才想起来一向没问，停了下来。
绣春的面前闪现出陈立仁的那张脸庞，心口俄然一阵突突乱跳，便如无益刃在刺普通。
葛春雷仓猝应了声是，也顾不得绣春了，低头便仓促而去。
这类辨药的根基功，对绣春来讲天然不在话下。一眼便看了出来，这是一副去焦驱热的凉膈散。便指着纸包里的药材，慢慢道：“川大黄、朴消、甘草、山栀子仁、薄荷叶……”
巧儿明显是对劲，没等绣春说完，便打断了她，正方法了她往背面去，边上俄然有人道：“等等，就只会认这么几种简朴药材，如何能到我们药厂做事？我再考考他才行。”
陈家老爷子陈振多年以来养成了个端方，每日一早，一订婚自去巡查一遍自家开在城中南北的两家药铺，风雨无阻。现在他不便利去，这事便由葛大友接过。他方才便是从城南的药铺返来，第一眼看到绣春时，便感觉有点眼熟。但却想不起来在那里见过。也就走畴昔了。方才拐回前堂，偶然撞到本身儿子难堪这少年人的一幕，这才晓得他是来找活干的。见他懂几分药理，方才又勤奋主动扫地，对他印象便不错了。骂走葛春雷后，看了眼绣春，略微点头道：“年青人，不错。你领着去你爹那边吧。”背面这句话，是对巧儿说的。
一早新送到了一批新奇的石菖蒲。绣春和巧儿一道忙着去除残叶杂质，搬去水池洗濯的时候，瞥见一边的贾二正在切升麻。
葛春雷是陈家大总管葛大友的儿子。葛大友是陈家白叟，替陈老爷子做了半辈子的事，忠心耿耿。老爷子对他也不薄，支撑他儿子读书科考。只是他不但不是读书的料，并且仗着本身爹，在陈家很有点少爷的架式。他一向喜好巧儿。偏她看他不上眼。方才刚巧见到巧儿领了绣春出去。见绣春生得是个小白脸的模样，怕今后近水楼台勾了巧儿，忙不迭地蹦出来禁止。现在见巧儿真的恼了，忙赔了笑容道：“巧儿mm你别恼，八叔那边少人，我天然晓得。只是我们金药堂招人，向来也有端方。特别是厂子里，更草率不得。看他就不会做事的模样，如果再招个甚么都不懂的人过来，不但帮不了忙，只怕反而绊了你爹的手脚。”
伴计齐齐应是。
“我传闻，药堂里除了姑太太一家帮着做事，另有一家属里的人？他们住在哪？”
“曰炮、曰爁、曰煿、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼、曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑、曰摋、曰晒、曰曝、曰露。总计十七种。每一种又可详分细法。须得按照实际各尽其宜。”
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巧儿也沉下了脸，冷冷道：“葛大爷，我爹那边少人，活又多，他白叟家五十多了，前些天还跟人一道日日忙到半夜半夜，累得犯了腰疼的老弊端，到现在还不能好好走路。你禁止我找人，行，你本身如果能来代替他的活，那我就不要他了！”
“这认得吗？”
“到了。”
“这个呢？”
“八叔，我叫董秀。”
终究到了后门。这里稀有排罩房，住了在陈家药厂做事的大小主管。巧儿父女也住这里。她略微先容了下，便领着绣春出了门，到了巷子尾毗邻陈家宅院的一座门前，推了出来。
这是非常浅近的入门知识了。
巧儿点头，高欢畅兴地带了绣春往背面去。此时两个坐堂郎中也接踵来了，门徒忙迎上去端茶摆椅。葛大友察看了一番店面，见窗明几净，诸般有序，客人也开端连续上门了，心中对劲，喝了声：“都用心着些！”
畴前在云水村时，一应药材炮制大多也都是她经手，天然熟谙这些。现在不过是加大了劳动量罢了。一天下来，虽有些累，但也算得心应手。炮药房里的工人，起先见她这文秀模样，便觉做不悠长。不想几天畴昔，见她不但没有皱眉，经手的事也井井有条，这才垂垂收了轻视之心。
巧儿和伴计纷繁朝那老者打号召。
绣春笑道：“八叔的功力，那天然不是普通人能达到的，我也非常佩服。你刚提的槟榔制附子那些，应都是取生片用的。生用的时候，天然是越薄越好。只你现在在切的这升麻要拿来炒制的。最后要炒成外头微焦里头带黄的结果。倘若切得太薄，过火的时候，很轻易里外都焦，如许反倒减了药效。”
葛春雷见她让步了，便对着绣春问道：“四气五味是甚么？”
“我爹要你了！太好了！我先领你去住下。我家边上恰好有间空房，你住最好不过了。”
“唔，无能活就行。明天就来上工吧。试用一个月，人为五百钱，店主管吃住。今后另论。”朱八叔简朴说了一句，便出去了。
“嗤——”
这里便是药厂。金药堂统统的成药，包含丸剂、散剂、药酒、膏药，从药材炮制、质料配制、成药、裹蜜、裹金、吊蜡皮，到最后打上金药堂的标记，全数都在这里完成。有大小主管数十人，工人数百。一到入夜，里头用于制细药的内院便清场上锁，白日里也不随便放人出来。比拟之下，炮制原质料的院落管得没这么严，巧儿对着门房说了几句，门房看了眼绣春，便放了出去。进了炮药的院。院子很大。里头到处晒满各种待干的药材，十来小我忙繁忙碌，巧儿问了声，得知父亲在釜房，便领了绣春畴昔。刚进入，绣春便闻到一股浓烈的奇特味道，立即辨了出来，仿佛是阿胶。一个五十高低的老者正在一口釜前繁忙着，边上站了两个学徒。走进了些，见他正在炒制一锅切成指甲面大小的阿胶粒。边上已经启出刚炒好的一锅在晾凉。成品是圆滚滚的棕黑小颗粒，大小均匀，状如珍珠，莹润敬爱。
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绣春没有接口，只是冷静看了眼墙头那侧伸过来的一片树冠，设想着父亲当年在这里糊口时的景象，不由一阵黯然。
药斗里是一堆枯燥的灰绿色羽状分裂叶片，边沿有粗锯齿。绣春立即应道。
贾二另有些不平，正要再开口时，身后有人道：“董秀说的不错。恰是这个理儿。”
葛春雷辩驳：“巧儿mm，这姜但是再浅显不过的药材。他如果连这都不晓得，今后如何替你爹做事？”
“四气寒热温凉，五味酸苦甘辛咸。另有平、涩。平归于甘味，涩归于酸。”绣春应道。
贾二这才佩服，讪讪地抓了抓头。边上人望着绣春的目光里顿时多了几分佩服之色，巧儿更是一副与有荣焉的模样。
阿胶珠是陈家膏方中的必备药材。这类炒制法，既烦琐又需技能，对体力也是很大的一种磨练。绣春畴前也只传闻过罢了，不想此时竟亲目睹到。不由对这个看起来黑黑瘦瘦的老者寂然起敬。
葛春雷见一边的巧儿不住点头，有些不甘心。转了下眼睛，不屑道：“这些不过是入门，晓得也是应当。我再问你，入药的姜分几种炮制法？都有甚么服从？”
“这个呢？”
绣春循名誉去，见边上侧房的帘子里出来个十*岁的青年，穿着打扮与药堂伴计不大不异，瞧着像个公子模样。只是不知为何，瞧着本身的神采有些不善。正猜想他的身份，巧儿已经皱眉，不满隧道：“葛春雷，这是我爹炮药房的事，你管甚么？”
绣春接了下去，朝他见礼。
“巴豆。”
巧儿被提示，从那伴计处接了药包翻开，招手让绣春畴昔认。
朱八叔看了眼绣春，微微点了下头，目光中带了丝赞美之色。正这时，院门口有人喊了一声：“老太爷来了！”
边上伴计纷繁点头，巧儿笑道：“我就晓得我看中的人没错。”扭脸对着绣春道，“别理他了，我们走吧。”
巧儿不满地插道：“葛春雷，你这是在考药师呢？我找的但是药人！”
绣春跟着巧儿穿过药铺前堂往里，这才发明药铺背面和明天看到的陈家宅子也是相连的。全部陈家宅院，从南到北，几近占了半条街，数百间房。巧儿一边带着她七拐八拐地往背面去，一边不断地先容各处地点，仿佛她已经被雇佣了的模样。绣春听她先容，从南到北走到头后，虽另有些云里雾里，但对大宅里的布局，大抵还是有了个观点。
绣春看去，见那边不知何时立了个老者，恰是方才本身扫地时从边上颠末的阿谁。他现在双眉紧皱，盯着葛春雷。冷冷道：“我叫你去城外庄子里检点药材，你怎的现在还在这里耍嘴皮子？你出去看看，日头都要升到半天了！”
毕竟是大管家的儿子，好歹不能获咎死了。巧儿忍住讨厌，哼了声，“我倒要看看你能考出甚么花腔。”
葛春雷咳嗽一声，又问道：“炮制之法，都有哪些？”
葛春雷脸涨得通红，恼羞成怒道：“不可，我还没考完……”话没说完，俄然整小我蔫了下来，朝着药堂一侧的内门方向讪讪地叫了声“爹”。
巧儿并未发觉她的非常，持续领她今后门去，走过一片墙时，俄然放缓了脚步，指着墙头里暴露树冠的一片院落道，抬高声道：“这里便是畴前陈家公子住的地儿——那才是真正的陈家公子，可惜大爷死了，二爷传闻带了个青楼女子走了，到现在一向没动静——那会儿我还没生出来呢。只是老爷子可爱这位二爷了，提起他就发脾气。有一次我爹多说了两句，他还砸了茶碗，恰好我在边上，瓷片儿差点飞我脸上，吓死我了……”
“艾叶。”
此时因还早，药店里并没来抓药的客人，大门出来，摆布两边两个坐堂位也空着，郎中并未到。但站柜、拣药的伴计都已经齐了，擦桌的擦桌，归置的归置，正繁忙着，瞧见巧儿领了小我出去，晓得是要考校后，纷繁停了手上的活儿，围了过来瞧热烈。
升麻具有颁发透疹、清热解毒之功，原态为不法则的厚片。绣春晓得这一批升麻是要作炒制用的。返来时，忍不住停下脚步，提示一句道：“贾二哥，不能切这么薄，要稍厚些才好。”
“行啦！我领你去背面，我爹如果也点头，你就能留下了。”
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“爹，这是新招的人。你别看他长得像读书人，他很刻苦刻苦的。连葛老爹都说他好。他叫——”
绣春勤勤奋恳干活，面上瞧着与这炮制房里的其他人无二，实则公开留意药厂巷子另头住着的那一家人。这两天下来，她与边上干活的人闲谈，垂垂对那家人也体味得更多。那是陈家隔了一代的叔房，家主陈存合，这里的人叫他三叔公，儿子便是她先前见过的陈立仁，被称为三爷。这些年，外出采购等事项都由这父子俩卖力。说来也巧，昨日下工的时候，绣春在巷子里便正劈面碰到了阿谁烧成灰她也能认得出来的陈立仁。只是当时她混在众工人当中，他完整没重视到她罢了。
绣春次日上工。初来乍到，分拨给她的天然是最粗重的活。
她口齿清楚，这话一出，惹得边上的伴计都齐齐笑了出来。只是约莫很快想到他爹的身份，仓猝又都止住了笑。
中药种类繁多，经常用到的饮片便达数百种。绣春出来站定，扑鼻便闻药香。紫红色的药柜子靠墙而立，一溜排满了整一面的墙。上头的药斗四边倒棱，上书玄色隶书药名，整齐摆列，既密密麻麻，又一目了然。
绣春淡淡道：“姜按炮制法，可分生姜、干姜、煨姜、炮姜。生姜归肺经，颁发散寒。干姜归心经，回阳救逆。煨姜归胃经，暖胃止泻。炮姜归脾经，温经止血。这个恰好当初我在故乡做学徒时，徒弟教过我。”
“不错，你还熟谙挺多的啊，”巧儿赞了一句，正要点头，边上一个伴计道：“药斗子上头不是驰名字吗？他不定认字呢。我这里有副药包子，正等着客人来取。叫他认认我手上这包药就行了。”
药堂背面是外账房，畴昔一个花厅，便是南院。以一道匾额廊分开摆布，左手边是南厅花圃，除了平常花草，首要栽种香橼、佛手、藿香、佩兰等药用植物，还挖了个水道方坑养蝎子和蛇，都有专人打理。右手边是先人堂、里账房，储存药材的库房，以及专门欢迎客人买卖贵重参茸的院落。南院与北院用一道墙分开，中间开一扇门，主如果陈家人的寓所。这里巧儿没带她出来，从中间一条甬道颠末时，只跟她说里头住了陈老太爷和姑太太一家，也就是老太爷的半子一家人。半子姓许，有个儿子叫许鉴秋，本年十八岁。
绣春转头看去，见不知何时，朱八叔过来。他到了近前，哈腰抄起贾二刚切的那些片看了下，皱眉道：“太薄了。只能作生用了。”
巧儿道：“三叔公一家啊？他们不住这，住背面陈家巷子畴昔的那条街上。很近。”
葛春雷道：“我爹是金药堂的大总管，我天然要管。”
巧儿笑了出来，“葛老爹是大总管，你又不是大总管。等你当上大总管了，你再来管！”
“八角香。”
绣春假装随口问道。
新的一天开端了。
巧儿顺手拉开一个药斗子，问道。
“葛总管！”
葛春雷神采微微发红，瞪着绣春道：“我看这小子贼眉鼠目标，比来百味堂不是卯足了力量要跟咱家斗吗？说不定便是他家派来的内奸。不能就这么等闲留下！”
巧儿高欢畅兴隧道。绣春回堆栈结了房钱，谢过了那伴计，被巧儿带到了住的地儿。见屋子虽不大，但清算一番后，非常洁净。就此算是顺利落脚了下来。
