第29章 牛油火锅
“你说的火锅需求牛肉?”
景福走后,小正太也跑了出去。
二者放在一起,的确就是绝配!
就在两人谈天的工夫,景福已经返来了,手中捧着一个托盘,上面装了满满两大盘子牛肉!
“牛油只是一部分,另有一部分就是辣椒!”
“好!莲儿,我们也尝尝!”
嬴政挥了挥手,景福当即上前听令,“奉告御膳房,筹办牛肉!”
“唉……!不幸的牛啊,竟然要被迫不测灭亡!”
实在说白了就是净水煮菜,都是贫民家才会如许吃!
看到嬴政的神采后,小正太只好退而求其次。
半晌过后,本来的御膳被端走,炭火、铜鼎被支上,小正太也倒腾着小短腿跑了返来,开端了他的演出。
肉片入口,底料麻辣的感受当即充满口腔,随后而来的就是牛肉滑嫩的感受。
嬴政捋着髯毛,笑眯眯的瞧了他一眼。
“是!”
沾了点佐料放进嘴里。
别看御膳房那些厨子烧饭的技术不咋样,刀工倒是不错!
牛肉能够用羊肉代替,但锅底不可啊。
猪肉没有颠末阉割,骚味很重。
嬴政指着铜鼎扣问。
“嗯,牛肉下火锅最好,如果实在没有的话,牛油也行啊!”
如果牛死伤都不让吃的话,百姓也就没甚么机遇开荤了!
后代传闻程咬金家的牛老是他杀,没想到打从嬴政这儿就开端了!
“好吃!好吃!朕还从没想过,古玩羮竟然能这么好吃!”
一片下肚,嬴政的眼睛立马亮了起来。
羊肉高贵,平常百姓家底子吃不起。
因食材倒进水里收回咕咚一声而来!
果不其然,嬴政在听到这两个字后,顿时皱起眉头。
小正太握着筷子,在铜鼎内翻了几下,找到一段红彤彤的干辣椒。
没有辣椒的火锅,那就不叫火锅!
那玩意没有牛油确切出不来香味!
体系给他的背包就如同一个乾坤袋,统统嘉奖的东西都被他装在内里,走到那里就带到那里!
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“倒也是!”
不得擅自宰杀耕牛已经被载入律法,嬴政是大秦之主,是大秦的魁首,必必要严格遵循,以身作则!
端起牛肉片倒进铜鼎‘咕咚一声’。
“煮的体例都差未几,莫非加了牛油,二者就有了如此大的不同?”
另有不测收成?
“嗯!香!就是这个味儿!”
小正太眨巴着眼睛看向嬴政。
热气袅袅升起,小正太猛吸了两口,那熟谙的味道,几近让他热泪盈眶。
先熬牛油,再下辣椒,各种香料一放,水开煮一会便能够开涮!
呦!
只是不想亏了本身的肚子!
好家伙,嬴政这是带头钻空子啊。
第一次尝到辣椒的嬴政直呼过瘾。
“啊?真的行吗?遵循秦律,不是不答应杀牛吗?”
想要炒出一个完美的火锅底料,除了牛油以外,辣椒可绝对是灵魂。
这玩意要到明朝才从美洲传入本地,这个期间的人从没尝过辣!
以是,在这里,牛就成了庇护植物,任何人不得擅自宰杀,更别说卖了!
牛肉片切的很薄,到滚烫的汤底里烫个几秒也就能吃了!
此次他可不是成心为之。
“哈哈,那也没体例,总不能一刀切,牛老了也养着,死了还得挖坟吧?”
“父皇,我都说过了,这叫火锅,不叫古玩羹,二者底子不是一个层次的好不好?”
这个期间美食匮乏,百姓家中几近都没不足粮,饭菜也都是粟米加简朴的水煮菜,恨不得连荤腥都不见。
看来跟着嬴政回宫就对了,嘉奖不竭的爆啊!
看着小正太吃的过瘾,嬴政也来到案前,拎起筷子,学着小正太的模样,夹了片牛肉到铜鼎内涮了涮。
可在大秦就不可了,牛因为是首要劳动力,少了一头就相称于少了很多收成。
在本身的地盘。
“父皇、娘亲,你们在这等着,我归去拿奥妙兵器!”
独一遗憾的就是没有芝麻酱,小正太在御膳房要了几味调料,加上他本身现有的,勉强拼集着能用!
“景福,再去帮我找一些烧红的碳,再来一个铜鼎,不要太厚的!”
“甚么东西?”
小正太指了指已经领命跑出门的景福。
“嗯?”
盯着盘子里的牛肉,小正太馋的口水差点流出来!
古玩羮在很早之前就有。
还就不信了,有甚么东西是不好办的?
小正太懒得与之辩白,到底一不一样尝了就晓得。
小正太点点头。
“不必了,明天我们就吃牛肉火锅……!”
一旁的景福拿动手帕,不竭为其擦拭额头精密的汗珠!
这么一想,这个规定还是挺人道化,如果真的一刀切,叫苦的还是百姓!
看来律法的那些条条框框,就是给布衣百姓设置的,皇亲贵胄还是想如何就如何!
嬴政一边往嘴里塞着肉片,一边猎奇的扣问。
“牛肉!”
“父皇你来尝尝,这味道与古玩羮到底一不一样?”
嘴上说着不要,身材却很诚笃的伸手去接牛肉。
嬴政与莲儿一向坐在一旁盯着小家伙的行动,半晌过后,小正太终究暴露一个对劲的笑容!
随便吃个火锅都有嘉奖,如果遵循后代食谱都安排一遍,嘉奖还不直接拉满了?
再者说,一头牛不成能用一辈子,总有老了没法耕地的时候,而耕牛滋长力不强,导致代价高贵,浅显百姓还是要靠老牛卖肉的钱,再补助一点,去买新的耕牛!
【叮!恭喜宿主,以火锅震惊嬴政,嘉奖初级食谱一份!】
“这不就是古玩羮吗?加了牛肉如何就叫火锅了?”
小正太佯装可惜的摇了点头。
“那如果哪天谁想吃牛肉了,只要制造一场不测便能够了!”
“那你还……?”
“没错!朕也没说要杀牛啊!”
自向来到这里,他就再也没吃过牛肉,更别说火锅了,馋的他口水淌了二里地出去!
在后代,牛肉并不是甚么奇怪物,一些肉铺商超都有卖。
大夏天的吃麻辣火锅,也是没谁了!
“秦律说不答应任何人擅自宰牛,但另有后半句,若年老、残疾、或不测灭亡的,上报官府后,也是答应宰杀的!”
小正太嘴里塞着牛肉,不竭朝他翻着白眼。
此时身在皇宫,嬴政是大秦之主。