第六十四章 蹭吃的仁兄
Ps:文中采取叫花鸡呈现于明末清初的说法,以是弘治年间的人还未曾见过。
当沈泽正筹办敲开剩下的一只鸡,用文雅姿式吃得时候,却听阳溪湖畔传来一声赞叹:“咦,好香啊”,接着沈泽只感觉面前一道红色人影闪过,一个陌生来客便已经盘腿坐在麻布上。
当然,叫花鸡生长到厥后,有了乞丐版和朱紫版两个版本!
叫花鸡终究熟了!
之前碰到事儿只能像王八一样缩手缩脚的日子,早就一去不复返了!
这位来客是一个穿戴华贵的青年,身上一袭月红色的织锦长袍,腰间系着一条玉带,上边还别着一个纳福玉佩,嘴里开朗笑道:“呵呵,二位兄台来得倒早啊,这便吃上了……”
因为做法很简朴,以是非常合适野餐时做!
哈,恐吓我?!有把破刀,了不起啊?!尼玛,也不探听探听哥们是谁,哥们的金兰大哥但是锦衣卫百户,哥们的另一名大哥但是益都县丞!
阳溪湖面上碧波泛动,不时有奸刁的鱼儿跳出水面,又随即落下,只留下那一层层的波纹一圈圈变大。湖畔垂柳依依,冷风习习。威风吹过,不时传来青草的气味,到处是一片绿意盎然的朝气,
坑被挖好后,内里点上些柴禾。等那些柴禾烧得差未几了,沈泽把两只裹好了泥巴的鸡,放进了坑里。
“守岳啊,你有客人来也不早知会我,我好多筹办几只啊……”
叫花鸡只要两只,杨峰已经干掉一只了,而这位陌生的仁兄吃了另一只,这便意味着沈泽没得吃了。
沈泽一撇嘴,瞧这吃相……怪不得你跟我差异那么大呢!就能吃得高雅一点吗?你这个丢人的模样,今后出去别说是我小弟!
沈泽见了杨峰崇拜的眼神,不由的又要开端吹嘘:“这是叫花鸡,是用……”
本身两人都不熟谙?!那这家伙是哪来的甚么“兄台”?还吃得那么畅快淋漓!
沈泽和杨峰在麻布上盘膝而坐,一边就着小凉菜喝酒,一边等着叫化鸡出炉。
当然沈泽干这些的时候,杨峰也没能闲着,他在捡了一堆柴禾后,又遵循沈泽叮咛在一旁挖坑。
杨峰一边挖坑,一边看着做着沈泽在荷叶上糊泥巴,神情有些犹疑不定,踌躇了半晌儿,还是开口道:“大哥,你这……这又是泥巴,又是叶子的,这鸡能吃吗?”
土壳刚碎开,便有一阵浓烈的鸡肉香味传来,惹人垂涎欲滴。
相传明末清初,常熟虞山脚下一个叫花子偷鸡以后一无炊具、二无调料、三无煺毛的开水,是以才想出这直接将鸡糊上泥巴烤熟来吃的叫花鸡做法。
沈泽呆住了,接着只觉脑门一炸,下一瞬便狠狠揪住了陌生仁兄的袍子的前襟,恶狠狠的道:“你底是谁?敢在我这里骗吃骗喝,差点被你蒙混畴昔……”
沈泽又批示杨峰从食盒里翻出一张巨大的麻布,在绿草地上摊开,将带来的一壶竹叶青酒和几样小凉菜放在麻布上。既然是报答本身小弟教诲之功的野炊大餐,天然要有模有样才好!
…………
至于朱紫版则庞大一些,将清算好的鸡用黄酒和盐腌好,鸡肚里塞入肉丁、蘑菇丁和各种香料,外层裹荷叶和湿泥煨烤。呃,这朱紫版的叫花鸡,实在也能够叫“贵族鸡”了!
杨峰大吃一惊,瞪圆了眼睛惊诧瞧着面前这位锦袍青年,半晌儿才道:“我不熟谙他呀,他不是大哥你的客人吗?”
直到整只鸡被陌生仁兄吃得干清干净,草地上只剩了一堆鸡骨头,沈泽终究忍不住了,望着杨峰的目光有些幽怨。
幸亏阳溪湖这里的风景不错,倒是能够看看风景倒也能打发一下时候。
…………
沈泽笑骂道:“嫌不洁净你别吃!等会儿有类别抢着吃便行,快挖坑。”
那位仁兄吃得满嘴油花,光可鉴人,明显对叫花鸡的味道很赞美,只是嘴上没空,发不出赞美之音。
乞丐版的做法简朴,就是将鸡直接包进荷叶,内里裹上厚厚一层湿泥,放进火堆里煨烤就行了,这天然是真正的乞丐们常用的体例。
在沈泽和杨峰惊诧的目光中,来人也不客气,劈手抢过沈泽手里的鸡,学着沈泽刚才的模样用石头砸碎表土,剥开荷叶,抱着那只叫花鸡便埋头大吃起来!
闲谈等候的过程实在有点无聊,主如果沈泽感觉有些愁闷,因为他感觉如此良辰美景如果跟一名美女在此聊聊人生、谈谈抱负甚么的,才算是真正的郊游野炊,跟杨峰在一起,明显分歧适这一点。
“好香!大哥您当真是本领多得很啊,这又是甚么法门?用泥巴都能做出如此好吃的鸡!”杨峰馋涎欲滴,又满眼崇拜的望着沈泽。
沈泽感觉本身虽不算不上甚么朱紫,但好歹也有两千多两银子傍身了,也绝对不能算是乞丐了,天然选用朱紫版叫花鸡。
沈泽将两只鸡肚里塞满了肉丁和香料,用荷叶包住,荷叶外裹了厚厚一层湿泥。
沈泽话还没说完,便听到“嗖”的一声,一个鬼怪般的黑影呈现在这个陌生的锦袍仁兄的身后!“呛啷”一声,阿谁浑身黑衣的保护手中的长刀抽出半截儿,虎视眈眈的盯着沈泽,大有一言分歧就上来砍沈泽几下的架式。
叫花鸡之以是叫花鸡天然是跟乞儿有干系,是源于乞儿常用的一种非常简朴做鸡的体例!
沈泽用树枝将两个烧成了黑炭状的土包扒拉出来!从中间找了一块石头,悄悄捶了两下,外层已被烧干的土壳回声而碎,暴露被荷叶包裹着的鸡肉。
哥们现在也是完整能够在青州城像螃蟹一样横着走的人了,再不是之前了!
莫非这厮是杨峰的朋友?
固然杨峰很想学习一下这做叫花鸡的法门,但是那诱人的香气让他等不得听本身大哥讲解了!他劈手夺过他手中只鸡,便迫不及待地大吃起来!固然被烫得哇哇大呼,但他仍一边倒吸冷气,一边大快朵颐。
在沈泽看来,说不定这两种做法跟丐帮平分为污衣派和静衣派有关,毕竟人家那些丐帮静衣派的都是些有头脸的人,如何也是不好和那些污衣派的真正叫花子一样吃法吧,以是便将其改进了,也是很有能够的。
沈泽目瞪口呆瞧着这位身着月红色锦袍的仁兄大吃,听他刚才说“二位兄台”,仿佛与他和本身二人非常熟稔,但是……本身真的不熟谙他啊!
呃,当然,这纯属沈泽臆想猜想。