第三十二章 这么多花样
“是啊，各位客长多数是第一次来本地的吧？”茶博士一边给客人倒茶，一边说道：“前些日子――大抵是初十那天，就有一帮姑苏来的打行地棍，闯进张记火锅店里，把桌椅板凳甚么的，都砸了个粉碎！厥后都在传，这帮人就是姓方的雇来的。”
方贵听了只得无法出去。
之前他也曾派方贵探听过，没传闻有甚么山珍海味，都是些平常可见的鸡鸭鱼肉，如何能点出这么多钱的菜来？
顿时就有人道：“这也难说，不过即便要来，也不会明天就来吧？”
“张远这小子，如何这么多花腔？”方义文放下菜单，眉毛不觉皱了起来。
说是记了个大抵，可实际上一字不差。不过世人现在体贴的却不是这个。
时人喜好吃鹅，特别是普通人家更以鹅为上品好菜，以是张口便是鹅。
他方义文好歹是昆山县城有头有脸的人物，坐如许的桌子，传出去岂不是很丢脸面？
莫非说，除了配方以外，他另有甚么不为人知的奥妙不成？
不过还没等他细心察看，便被方贵领到了楼梯拐角下的角落里。
说是角落，实在也并不阴暗，反倒因为四周的几只蜡烛显得非常敞亮，但那张桌子很小，只要两把椅子相对摆着――中间就是过道。
方义文听了心中一动，不由出言问道：“都有些甚么好酒？”
“这话老哥哥你可说错了，我们感觉五十两太贵，可对人家来讲，或许也不算甚么呢？”
“去张记火锅与别家分歧，那是点单选菜的，以是免单的意义，就是不收钱！”
“不过是个火锅罢了，如何能这般贵法？十只上好的大肥鹅，也不过二两银子，莫非他几小我，一顿就吃掉五十只鹅吗？”
“唉，那姓方的行院被砸，恐怕也咽不下这口气吧？你们说，他会不会再雇打行的来砸张记火锅呢？”笑过以后，又有人忧心忡忡的提出这个题目。
“哦？这是为何？”同桌那人扭头问道。
此人仿照的惟妙惟肖，使得茶馆的客人再次哄堂大笑，因这回大伙儿都听他一小我在说，以是笑声几近掀翻了茶馆的屋顶。就连包间里的女眷，都用帕子掩着口，吃吃笑个不断。
茶博士笑道：“不怕说句多嘴的话，各位客长尽管放心去吃便是了！”
“老爷一小我在此，小的有些不放心。”方贵游移道。
方义文听了，心中暗自嘲笑，哗众取宠！不过如许也好，本身砸他一次，他免一次单，那不得亏了血本？
“咳咳，老朽鄙人，倒还记了个大抵。”有个秀才摸样的老头清了清嗓子，闭上眼点头晃脑的吟道：“兹因店东私家恩仇，乃至高朋遭池鱼之殃，故此立字为证，凡有客人在本店用餐之时，突遭此劫者，皆可免单！丁丑年春，张远。”
先前那人接道：“这事儿县里也在传，以是明天翠柳院一出事，大伙儿都在猜，是不是张记雇了打行抨击。”
“免单？此为何意？”
“哪有你这么算的？”有人嗤笑道：“谁去吃火锅，不喝点酒？那贵的是酒！”
“乖乖了不得！这姓方的和姓张的，都烧昏了头么？”
看得出来，店里的布局也好，装潢也好，都别出机杼很有些与众分歧。
方义文见状非常恼火，瞪了眼方贵道：“这是如何回事？为何只要这等坐位？”
“这有甚么毒不毒的？许你做月朔，就不准我做十五？”有报酬张远抱不平道。
“这个嘛……”那人略有些难堪，明显是未曾咀嚼过。
也有人猎奇问道：“像如许雇打行一次很多少银子？”
公然，就听有人说道：“呀？传闻这张记火锅吃一次代价不菲，免单的话，店东得赔很多银子吧？”
“别瞎传了！哪儿才五十两，听我表哥的妻舅老子说，足足点了一百两银子的单！”
方义文听了不由咋舌，乃至有些不敢信赖。
只要那配方能弄到手，他敢说不消一个月，就能赚五十两，乃至一百两，二百两！
这时店里的伴计已候在一旁，见方义文用热毛巾擦了手，便奉上菜单。
进门以后，方义文便发明了很多分歧平常之处。
“不管如何说，归正我看今后这翠柳院啊，还是少去为妙！”同桌那人点头道：“别的也还罢了，万一恰逢当时，冲撞到了，弄个顿时风，岂不是冤枉来哉？”
如许的坐位他之前可从未见过，和其他大桌子比拟，不但显得寒酸，更感觉有几分屈辱。
懂行情的便道：“说出来不怕吓死你，他们这类姑苏驰名的班，起码也得五十两银子！”
只是张远年纪悄悄，却将这么大的店打理的井井有条，让方义文总感觉有些不成思议。
方义文冷哼一声：“有甚么不放心的？”
不等茶博士答复，就有人抢先道：“前几天张挂念了木牌，牌子上刻了个甚么免单文。那贴文谁还记得？”
和他一样不信赖的，大有人在。
方义文将菜单拿在手里，低头细心看去，那伴计先容了一番如何点菜及酒茶等事，又去奉侍另一桌客人。
“我传闻，有一次来了几个扬州客人，一次就吃了五十两银子！”
至于那菜单上的酒类及代价，他反倒感觉没甚么可大惊小怪的。
“嘿嘿，这也不必然，那菜单――就是写着菜名的票据上，有贵的有便宜的，丰俭由人，大家自选便是。”
不过此次方义文，可就笑不出来了。他模糊感觉有些不对，可到底那里不对，一时半会又没个眉目。
方贵委曲道：“现在只要这坐位，如果要等大桌，恐怕还要等好久。”
“我看八成绩是了，张远那小子毒着呢！”说这话的，倒八成是半山桥镇上的人。
他中间的火伴笑道：“是啊，到了阎罗殿，阎王爷问你如何来的，你就说，在姐儿肚皮上正要做神仙，却被牛头马面拘了下来做鬼，还请阎王爷开恩，放我归去欢愉！待欢愉够了，再来也不迟！”
方义文略有些绝望，不过此时方贵寻了过来，他便悄悄记着此事，跟着方贵去了张记。与他同桌的那两个，几近也同时比及了位置，和方义文前后脚相跟着出去。
“罢了！你出去吧！”方义文烦躁的摆摆手，对方贵说道。
“就是，要我说打的好！欺负我们半山桥无人吗？”这位明显也是半山桥人。
“呀！竟然要这么很多？我贩布一年到头，也不过落一百两罢了，雇一次打行就要五十两？”
听着这些群情，方义文满心鄙夷，五十两就算多吗？也就是你们这些穷鬼，才感觉五十两贵了。
