第四十四章 麦收（二）
窦花想着做些简朴好吃管饱的，就想到了烙饼，和陈氏一说，陈氏感觉也不错。
窦四山伉俪一向惦记取几个小的呢，抽暇过来看过一次，发明江家人过来帮手，便放了心，李氏直道，窦花找了一个好婆家，这还没过门呢，婆家都过来帮手了，这可真是大大的脸面。李氏偷偷叮嘱了窦花几句，让她好生的做些饭菜慰劳一下人家，这麦收的活可不轻闲，人家出了大力，天然要好吃好喝接待的，窦花天然明白这个理儿，全都点头应下。
一番打场来，窦花非常记念当代的那些大型收割设备，只要往地里一过，麦子就收成了，哪有这么费事，哪像现在满是人力手工操纵，真是又累又脏又热，没有这么折磨人的了。
陈氏笑着看了他们一眼，开口道，“饿了？还不快去把手洗洁净，谁的手洗洁净了才气吃饼。”
这是小灰子来到窦家以后的第一个艰巨任务，它也不是偷懒耍滑的，到了着力量的时候，也没弄脾气，埋头拉着几百斤重的石磙子不断的在场上一圈圈的转着，非常任劳任怨。
江大猛兄弟二人还要看着地里的麦子，这年初粮食是好的，割下来的麦子也需求人看着，省的一些好逸恶劳贪小便宜的，趁着没人，偷搬几捆，都是麦子，到时候也分不清是哪家的，白白丧失粮食，以是每户人家都会留有人在地头那看着。
最后的扬场也花了一天时候，当扬场结束时，再看看世人，身上。头发里，衣服上，满身高低，覆盖了一层灰尘，头发里沾了很多麦芒外壳，能够说是脏透了。
第四十四章麦收（二）
此次有了江家人帮手，八亩四分地的麦子用了差未几两天就全数割完，拉到窦家门前不远处的大场里摊场晾晒，打来的麦子厚厚的摊一层，需求不时的翻动，日头好的话，爆晒半天就好，接下来还要用石磙子碾压脱粒，有牲口的，都是牲口拉着石磙子，在厚厚的麦子的上一圈圈轧场，石磙子在牲口的身后收回吱吱扭扭的叫声，人们站在园地的中间，不断的挥动着鞭子赶着牲口，一圈又一圈的转动，直到，把厚厚的麦子碾压成薄薄的一层，麦粒都脱落下里。
江二猛细心看了一下这折叠桌椅的构成布局，做到内心稀有，只觉这构造并不庞大，倒是很奇妙，窦花也在中间讲授了一下构造，江二猛一听便明白了七八分，再看了几遍详粗布局，根基上有了九成以上的掌控，江二猛的手工活儿好，木工的活计也难不倒他。
“我来看看，大嫂喜好的话，我也给咱家做个。”江二猛道。
洁净的麦粒还要趁着日头恰好，晒上几天，直到干干的没有水分，才装进麻袋搬回家中。
打麦的最后一步还要扬场，这是最脏的活儿，干这活儿的时候，女人们都是围着头巾的，男人们直接穿个笠衫，有个直接光膀子了。用木掀或者簸箕，借着风力将麦粒里掺杂的外壳和灰尘，反复一遍又一遍，如许才气更快的分离出洁净的麦粒。
这些日子，早晨还需求有人在场上看麦子，江二猛二话没说就接了这个活儿，窦花是个女人家不好出面，便让弟弟窦青早晨和他一起，铺上一层厚厚的麦草，再来一张凉席，席地而睡，吹着夜风倒是挺风凉的，独一不好的就是蚊子多，窦花特地寻了一些熏蚊子的药草，在他们睡觉的四周点上，聊胜于无，总算好过一些。
“好啊，你能做的话，我们也不消找那木工做了。”陈氏欢畅道。
“没题目，大嫂，包在我身上，必定能给你做的跟这个一样好的。”江二猛拍着胸脯包管。
陈氏看着这便利矫捷的小折叠桌子挺感兴趣，“花儿，这桌子是谁打的？挺不错啊，折起来省处所，也不沉，搬哪都便利，另有这小凳子，也工致的很。”
几个小的闻言高兴大喊一声，争相恐后的去洗手了。
两端牲口连番干了整整一天，才把那八亩多地的麦子全数脱粒，轧扁的麦秸杆儿用木叉挑起来，垛成一垛，能够当柴禾烧，烙饼的时候，用它最好，并且也是最好引儿头，比较轻易燃烧引火。
窦花脸颊微热，赶快移开了视野。
窦林这小的还拿着一根青辣椒在啃，时不时粘一下碗里的大酱，嘴角吃的黑乎乎的，看这几个小的吃的那苦涩模样，窦花感觉肚子更饿了，她也一向没用饭呢。
江大猛兄弟二人和窦青在地头不远的树荫下坐着歇息，喝些窦花他们带来的槐花茶，一人拿着一个大葵扇扇着风，身上的衣服早就被汗水浸湿了，现在都是光着膀子的，每小我的身上都是灰尘扑扑，脏的很，收麦子就这点不好，不但累，还很脏。
普通在农忙，每家每户的饭食都会好些，多了很多不常见的荤腥，吃饱了才有力量干活，没人在这个时候舍不得，窦花也不例外，明天就割了几斤肉，一多数煮熟了腌上，另有一些是生肉，也用盐腌渍了一下，不然这么热的气候底子放不住。
窦花暗自看了一眼自傲满满的江二猛，感觉他这个时候还真是挺帅气的，带着一股子活力。江二猛仿佛晓得她在看他，竟然扭头正对上窦花的视野，还奉献了一枚光辉的笑容。
陈氏在厨房的锅灶里烙饼，窦花在内里的锅灶炒菜，本来她是想烙饼的，可陈氏说她炒菜好吃，就让她出来炒菜。
饼烙熟了，装进垫着布巾的大竹篮子里，饭菜一样放进篮子，剥好的葱白儿，鲜嫩辣椒,酱碗一并带上，又带上一大罐子刚烧好的开水泡好的槐花蜂蜜茶,给人们解渴。
茄子切成条，豆角掰生长段，大火和肉片一起翻炒，炒了一大盆菜。窦花又拿了好几个鸡蛋，炒了一大盘子韭菜炒鸡蛋，每一样菜的分量都很足。
窦花家有小灰子，轧场的时候就省力很多，江家也带了牛来的，有两端牲口轮番轧场，如许它们都不会太累。
窦花舍不得让他太累，干一个时候就让它歇息会儿，喝点淡盐水，还分外的喂了两个棒子面饼子，着力量的时候，人都吃好的，她天然也让家里独一的牲口吃好的。
烙饼是大张的，足有一个盖板大小，一锅出一个，烙了十大张，大葱和辣椒都能够蘸酱生着吃，都是刚摘的，恰是鲜嫩新奇，咬在嘴里嘎嘣脆甜。
在第一张烙饼出锅的时候，几个小的闻见饼香，不由的咽口水，他们人小也干了很多活儿呢，现在肚子都饿的咕咕叫了。
对于江家人过来帮手，窦花内心是非常感激的，不然就靠他们这一家孩子，不晓得干到甚么时候才气将麦子收进家里。
要说这些天的炊事确切是不差的，烙饼，打卤面，蒸包子，蒸馒头，轮番来，满是白面的，提及来，还这没有哪家有窦花家这么舍得的。
活好的面醒要一会儿，窦花和陈氏便来到院子里摘菜，当初种下的菜，在一家人的细心办理下，几样菜都长得不错，现在都已着花成果，茄子豆角辣椒都有了果实，只是不算太大，不过摘下来也是能够吃。
窦花也舍得白面，敏捷的和了满满一大盆白面，怕和少了不敷吃，人多还都是饭量大的，多筹办点老是好的。
“邻村张木工给打的，这桌子用的确切便利，我偶然中瞎揣摩出来的，就和张木工一说，没想到还做成了。”窦花道。
“哦，本来是你揣摩出来的，没想到你也是个心机细的，竟能想出如许的好东西，我就说呢，我还是第一次见如许的桌椅呢。”陈氏夸道。
两人合作，干活就快，那边的烙饼出锅，这边的菜也炒出来了，几个小的一人扯了一角饼，就来到院子里窦花这边夹菜裹在内里，一人还拿着一棵大葱白，也不嫌辣，咔吧咔吧的在嘴里嚼着。
陈氏提着篮子，窦花背着不久前做好的折叠小方桌，手里提着几只小马扎，俩小我一起来到树荫下，架好方桌，摆上饭菜，大师这才开端用饭。
江二猛这类肯着力，不怕刻苦的性子也是讨喜的，村庄里很多人都看进眼里，直说窦花的命好，挑了这么个好男人，窦花听了只是笑笑，内心也是美的。
邻近晌午的时候，窦花和陈氏回家做饭，日头太大，几个小的也不能在地里了，便带着他们一起回家。
“我也是赶巧了。”窦花内疚的笑了一下。
干了半天的活儿，早就饿了，这会儿谁也没有抹不开甚么，上手撕饼卷菜，大葱沾酱更是少不了的，几个小的吃了一张饼，残剩的九张饼最后只剩下了一张半，那么多张饼连着菜都进了几人的肚子。
全部麦收从收割，到打场脱力，到最后的晒干收回家中，差未几要花七八天的时候，本大哥天爷还挺给力的，没有下雨，就算如许，人们也抓紧时候，用最快的速率把麦子抢收回家。
摘了一些豆角辣椒，茄子也摘了两个，大葱拔了十几棵出来，烙饼卷大葱吃着够劲的很，村里人都爱这口。
吃的最多的还要属江家兄弟，干活多，着力大，饭量也大，吃到最后，江二猛有些不美意义再吃了，恐怕窦花把他当作饭桶，对此，窦花本人天然没重视，她本身都没少吃呢。
家里的厨房里有两个锅灶，六月天热，窦花找自家小叔帮手在院子里墙根有树荫的处所盘了凉灶，凉灶上面还加了顶棚，一样是相连的两口锅子，一个锅子大些，一个锅子小些，大的锅子煮水蒸馒头的时候用，小的锅子，窦花用它炒菜，比较便利。
窦花之前还特地在县城的种子店里寻了一些黄瓜和西红柿的种子，黄瓜这里也叫胡瓜，西红柿叫红柿子，这两种菜是这边不常种的，从外埠引进的种子，代价不便宜，就算如此，窦花也买了一些，种的有些晚，现在还没成果。
