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《大姐当家》 1/1
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第四十四章 麦收(二)

窦花家有小灰子,轧场的时候就省力很多,江家也带了牛来的,有两端牲口轮番轧场,如许它们都不会太累。

在第一张烙饼出锅的时候,几个小的闻见饼香,不由的咽口水,他们人小也干了很多活儿呢,现在肚子都饿的咕咕叫了。

几个小的闻言高兴大喊一声,争相恐后的去洗手了。

陈氏提着篮子,窦花背着不久前做好的折叠小方桌,手里提着几只小马扎,俩小我一起来到树荫下,架好方桌,摆上饭菜,大师这才开端用饭。

全部麦收从收割,到打场脱力,到最后的晒干收回家中,差未几要花七八天的时候,本大哥天爷还挺给力的,没有下雨,就算如许,人们也抓紧时候,用最快的速率把麦子抢收回家。

一番打场来,窦花非常记念当代的那些大型收割设备,只要往地里一过,麦子就收成了,哪有这么费事,哪像现在满是人力手工操纵,真是又累又脏又热,没有这么折磨人的了。

吃的最多的还要属江家兄弟,干活多,着力大,饭量也大,吃到最后,江二猛有些不美意义再吃了,恐怕窦花把他当作饭桶,对此,窦花本人天然没重视,她本身都没少吃呢。

江大猛兄弟二人还要看着地里的麦子,这年初粮食是好的,割下来的麦子也需求人看着,省的一些好逸恶劳贪小便宜的,趁着没人,偷搬几捆,都是麦子,到时候也分不清是哪家的,白白丧失粮食,以是每户人家都会留有人在地头那看着。

“我也是赶巧了。”窦花内疚的笑了一下。

“哦,本来是你揣摩出来的,没想到你也是个心机细的,竟能想出如许的好东西,我就说呢,我还是第一次见如许的桌椅呢。”陈氏夸道。

烙饼是大张的,足有一个盖板大小,一锅出一个,烙了十大张,大葱和辣椒都能够蘸酱生着吃,都是刚摘的,恰是鲜嫩新奇,咬在嘴里嘎嘣脆甜。

窦花也舍得白面,敏捷的和了满满一大盆白面,怕和少了不敷吃,人多还都是饭量大的,多筹办点老是好的。

打麦的最后一步还要扬场,这是最脏的活儿,干这活儿的时候,女人们都是围着头巾的,男人们直接穿个笠衫,有个直接光膀子了。用木掀或者簸箕,借着风力将麦粒里掺杂的外壳和灰尘,反复一遍又一遍,如许才气更快的分离出洁净的麦粒。

茄子切成条,豆角掰生长段,大火和肉片一起翻炒,炒了一大盆菜。窦花又拿了好几个鸡蛋,炒了一大盘子韭菜炒鸡蛋,每一样菜的分量都很足。

“没题目,大嫂,包在我身上,必定能给你做的跟这个一样好的。”江二猛拍着胸脯包管。

对于江家人过来帮手,窦花内心是非常感激的,不然就靠他们这一家孩子,不晓得干到甚么时候才气将麦子收进家里。

洁净的麦粒还要趁着日头恰好,晒上几天,直到干干的没有水分,才装进麻袋搬回家中。

“我来看看,大嫂喜好的话,我也给咱家做个。”江二猛道。

两人合作,干活就快,那边的烙饼出锅,这边的菜也炒出来了,几个小的一人扯了一角饼,就来到院子里窦花这边夹菜裹在内里,一人还拿着一棵大葱白,也不嫌辣,咔吧咔吧的在嘴里嚼着。

两端牲口连番干了整整一天,才把那八亩多地的麦子全数脱粒,轧扁的麦秸杆儿用木叉挑起来,垛成一垛,能够当柴禾烧,烙饼的时候,用它最好,并且也是最好引儿头,比较轻易燃烧引火。

此次有了江家人帮手,八亩四分地的麦子用了差未几两天就全数割完,拉到窦家门前不远处的大场里摊场晾晒,打来的麦子厚厚的摊一层,需求不时的翻动,日头好的话,爆晒半天就好,接下来还要用石磙子碾压脱粒,有牲口的,都是牲口拉着石磙子,在厚厚的麦子的上一圈圈轧场,石磙子在牲口的身后收回吱吱扭扭的叫声,人们站在园地的中间,不断的挥动着鞭子赶着牲口,一圈又一圈的转动,直到,把厚厚的麦子碾压成薄薄的一层,麦粒都脱落下里。

窦四山伉俪一向惦记取几个小的呢,抽暇过来看过一次,发明江家人过来帮手,便放了心,李氏直道,窦花找了一个好婆家,这还没过门呢,婆家都过来帮手了,这可真是大大的脸面。李氏偷偷叮嘱了窦花几句,让她好生的做些饭菜慰劳一下人家,这麦收的活可不轻闲,人家出了大力,天然要好吃好喝接待的,窦花天然明白这个理儿,全都点头应下。

窦花舍不得让他太累,干一个时候就让它歇息会儿,喝点淡盐水,还分外的喂了两个棒子面饼子,着力量的时候,人都吃好的,她天然也让家里独一的牲口吃好的。

摘了一些豆角辣椒,茄子也摘了两个,大葱拔了十几棵出来,烙饼卷大葱吃着够劲的很,村里人都爱这口。

这些日子,早晨还需求有人在场上看麦子,江二猛二话没说就接了这个活儿,窦花是个女人家不好出面,便让弟弟窦青早晨和他一起,铺上一层厚厚的麦草,再来一张凉席,席地而睡,吹着夜风倒是挺风凉的,独一不好的就是蚊子多,窦花特地寻了一些熏蚊子的药草,在他们睡觉的四周点上,聊胜于无,总算好过一些。

“好啊,你能做的话,我们也不消找那木工做了。”陈氏欢畅道。

家里的厨房里有两个锅灶,六月天热,窦花找自家小叔帮手在院子里墙根有树荫的处所盘了凉灶,凉灶上面还加了顶棚,一样是相连的两口锅子,一个锅子大些,一个锅子小些,大的锅子煮水蒸馒头的时候用,小的锅子,窦花用它炒菜,比较便利。

窦林这小的还拿着一根青辣椒在啃,时不时粘一下碗里的大酱,嘴角吃的黑乎乎的,看这几个小的吃的那苦涩模样,窦花感觉肚子更饿了,她也一向没用饭呢。

“邻村张木工给打的,这桌子用的确切便利,我偶然中瞎揣摩出来的,就和张木工一说,没想到还做成了。”窦花道。

普通在农忙,每家每户的饭食都会好些,多了很多不常见的荤腥,吃饱了才有力量干活,没人在这个时候舍不得,窦花也不例外,明天就割了几斤肉,一多数煮熟了腌上,另有一些是生肉,也用盐腌渍了一下,不然这么热的气候底子放不住。

要说这些天的炊事确切是不差的,烙饼,打卤面,蒸包子,蒸馒头,轮番来,满是白面的,提及来,还这没有哪家有窦花家这么舍得的。

江大猛兄弟二人和窦青在地头不远的树荫下坐着歇息,喝些窦花他们带来的槐花茶,一人拿着一个大葵扇扇着风,身上的衣服早就被汗水浸湿了,现在都是光着膀子的,每小我的身上都是灰尘扑扑,脏的很,收麦子就这点不好,不但累,还很脏。

江二猛细心看了一下这折叠桌椅的构成布局,做到内心稀有,只觉这构造并不庞大,倒是很奇妙,窦花也在中间讲授了一下构造,江二猛一听便明白了七八分,再看了几遍详粗布局,根基上有了九成以上的掌控,江二猛的手工活儿好,木工的活计也难不倒他。

窦花之前还特地在县城的种子店里寻了一些黄瓜和西红柿的种子,黄瓜这里也叫胡瓜,西红柿叫红柿子,这两种菜是这边不常种的,从外埠引进的种子,代价不便宜,就算如此,窦花也买了一些,种的有些晚,现在还没成果。

江二猛这类肯着力,不怕刻苦的性子也是讨喜的,村庄里很多人都看进眼里,直说窦花的命好,挑了这么个好男人,窦花听了只是笑笑,内心也是美的。

这是小灰子来到窦家以后的第一个艰巨任务,它也不是偷懒耍滑的,到了着力量的时候,也没弄脾气,埋头拉着几百斤重的石磙子不断的在场上一圈圈的转着,非常任劳任怨。

活好的面醒要一会儿,窦花和陈氏便来到院子里摘菜,当初种下的菜,在一家人的细心办理下,几样菜都长得不错,现在都已着花成果,茄子豆角辣椒都有了果实,只是不算太大,不过摘下来也是能够吃。

窦花脸颊微热,赶快移开了视野。

饼烙熟了,装进垫着布巾的大竹篮子里,饭菜一样放进篮子,剥好的葱白儿,鲜嫩辣椒,酱碗一并带上,又带上一大罐子刚烧好的开水泡好的槐花蜂蜜茶,给人们解渴。

邻近晌午的时候,窦花和陈氏回家做饭,日头太大,几个小的也不能在地里了,便带着他们一起回家。

陈氏笑着看了他们一眼,开口道,“饿了?还不快去把手洗洁净,谁的手洗洁净了才气吃饼。”

干了半天的活儿,早就饿了,这会儿谁也没有抹不开甚么,上手撕饼卷菜,大葱沾酱更是少不了的,几个小的吃了一张饼,残剩的九张饼最后只剩下了一张半,那么多张饼连着菜都进了几人的肚子。

窦花暗自看了一眼自傲满满的江二猛,感觉他这个时候还真是挺帅气的,带着一股子活力。江二猛仿佛晓得她在看他,竟然扭头正对上窦花的视野,还奉献了一枚光辉的笑容。

最后的扬场也花了一天时候,当扬场结束时,再看看世人,身上。头发里,衣服上,满身高低,覆盖了一层灰尘,头发里沾了很多麦芒外壳,能够说是脏透了。

陈氏看着这便利矫捷的小折叠桌子挺感兴趣,“花儿,这桌子是谁打的?挺不错啊,折起来省处所,也不沉,搬哪都便利,另有这小凳子,也工致的很。”

第四十四章麦收(二)

陈氏在厨房的锅灶里烙饼,窦花在内里的锅灶炒菜,本来她是想烙饼的,可陈氏说她炒菜好吃,就让她出来炒菜。

窦花想着做些简朴好吃管饱的,就想到了烙饼,和陈氏一说,陈氏感觉也不错。

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