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《大姐当家》 1/1
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第七十一章 下雪

日子过得缓慢,转眼到了寒冬腊月,气候更加的冷了,前些日子,下了一场大雪,洋洋洒洒,下了一天一夜,转天排闼一瞧,天下成了雪的天下,到处银光素裹,白灿灿一片。

肉片切的薄,在开水里滚烫两遍就能入口,见能吃了,窦花他们便迫不及待的开吃了。

房顶的积雪,窦花是不敢让几个小的碰的,本身架上木梯,用长棍子绑上扫帚,一点点的往下扫,等把边沿位置的雪扫洁净后,她才本身带着木掀上了屋顶。

窦花躺在炕上想七想八,也没想出个甚么主张来,最后只想着把屋子多盖上几间,到时候住不到一块去,就分炊好了。

对此,李氏也没甚么定见,本年沾着窦花的光,他家不但有面馆的进账,柴炭长进账也很多,烧制柴炭固然辛苦些,挣得钱也是实实在在的,本年夏季冷,县城里的人受不住冷,就买碳烧,不但是县城如许,就连村庄里的一些富户们,也怕冷买柴炭烧。

现在家里的柴炭很充沛,每天早晨,窦花都会将柴炭放进灶膛,只留下通气的裂缝,封好,如许柴炭能烧一早晨,炕也一向睡温热的,哪怕内里是大雪纷飞,北风砭骨,睡在如许的炕上面也不会感觉冷了。

汤底是窦花本身做的,没有牛油,便取了一块羊油,辣椒是自家种的晒干的红辣椒,色彩红亮,却没有那么辣,窦林和窦红两个小的也能吃,放了一小把花椒。

窦花也想好了,来岁开春,家里就要修建新的屋子,到时候,每间住人的屋子都修火炕,如许今后夏季睡觉便不会挨冻,也不消挤一间屋子了。

窦花扫完屋顶的积雪,就到上面持续打扫院子的积雪,怕几个小的冻着,前些日子,窦花便给他们每人做了一副棉手套和一顶棉帽子。

小孩子看着欢乐,欢畅的穿上厚棉衣,厚棉鞋,不敷大人的禁止,早就一头踏进了雪的天下,高兴的玩耍起来,扔雪球,打雪仗,堆一个四不像的雪人,更有的还会抓上一把白灿灿的雪,放进嘴里尝一尝雪的味道。

还要“扫尘”,将屋子里里里外外都要打扫一遍,图个新年新气象。

“红儿啊,去玩吧,这活儿我们干就好。”窦花看着小脸冻得红红的小窦红,非常心疼。

“哎,我晓得了。”窦红脆脆的承诺道。

乡村都有风俗,嫁出去的女人泼出去的水,家里的财产,都是儿子的,闺女只要嫁奁没有分东西的。

第七十一章下雪

窦红的小肚子都鼓起来了,她年纪最小,窦花怕她吃这么多,不好消化,临睡前,特地用手掌给她揉了揉小肚子。

早在腊月初八,城里的面馆就停业了,腊月是猫冬的时候,人们大多猫在家里和缓着,没多少人会下馆子,夏季面馆的买卖便不太好,窦花便和李氏筹议了一下,进了腊月,面馆就停业,回到家里,好好的歇一阵子,过个好年。

窦花天然也是晓得男女有别的,但是家里只要东屋的炕是烧火的,也是最和缓的一间屋子,她天然不想看着窦青和窦林两个在西屋受冻。

固然下雪,人们要扫雪,可都是乐呵呵的,农家人都是晓得下雪的好处,正所谓瑞雪兆丰年,就是这个理儿。

窦青一点点尽力证明着本身,这才他和几家叔伯合股烧炭,烧了两个多月,整小我都瘦了一圈,倒是一点苦都没喊。

等锅里的水一开,窦花将耐煮的豆腐萝卜,泡好的干豆角干蘑菇十足放出来,等水再开的时候,扯开的白菜,等水再开后,便插手了肉片。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。日子一晃而过,到了腊月二十三,这便是到了小年。

摆布都是兄弟姐妹,寒冬腊月挤在一张炕上,也是有的,农家老百姓图的是实惠,倒也没有那么讲究。

窦红却摇点头,“大姐,我不累,我和你们一起干。”窦红现在挺享用这类一大师人干活的兴趣的。

这里的民风是腊月二十三要“祭灶”,给灶王爷上供,祈求新的一年家人身材安康,丰衣足食。

窦家一共三间屋子,清理起来也轻易,窦花将屋顶的积雪都扔到院子,窦青便带着几个小的把积雪装进背筐里,背到院外的菜地里。

最后她也想了一个折中的体例,用一面布帘子横挂在中间,将大炕一分为二,窦花领着窦翠和窦红睡布帘子的一侧,窦青和窦林睡另一侧。如许固然都睡在一张炕上,谁也瞧不见谁,倒也少了一些难堪。

窦花领着几个小的先在自家的院子里扫出一条路来,顺着路一向往外扫,把门前的雪都扫洁净,在顺着门口的路一向扫下去,直到和村里其别人家扫出来的路堆积到一起,如许外出行走也就便利了些。

早在夏天的时候,窦花便在院外不远处的空位开了一块菜地,自家种菜用。

恰好家里前些日子将长成的小羊羔宰了一头,羊肉都在内里冻着呢,取一块羊肉,划开后,切成薄薄的羊肉片,夏季绿色蔬菜是没有的,不过有萝卜和明白菜,萝卜切片,白菜撕块,在村里的豆腐坊切一块豆腐,夏天的干豆角干蘑菇泡上一把……

夏季吃火锅是最好的,围坐在火炉吃火锅倒是一种享用,一点都不冷。

窦家三兄弟烧的柴炭,质量好,代价便宜,又赶上了好时候,很多人家来买,可谓是供不该求,确切也挣了一笔钱,本年这三兄弟家都能过上一个敷裕年了。

腊月时节,气候最冷,窦花便让窦青和窦林两个从西屋搬到东屋来,窦青还不太想搬过来,毕竟现在他到年也有十四岁了,是个大男孩了,再过两年都能够娶妻生子了,他已经熟谙到男女有别这类事情。

从这一天开端,村里家家户户都会为新年做着筹办,繁忙起来。

干了一天活儿,一家人是又累又饿,早晨,窦花为了犒劳大师,特别筹办了羊肉涮火锅。

辛苦以后,分得了属于本身的几两银子时,当时的表情是多么冲动欢畅啊。一进家就把辛苦赚得的银子给了窦花,当时他就在用本身的体例证明本身,表白本身情愿为这个家分担。

窦花这时还真是多虑了,窦青是她的弟弟,到时候必定会向着她的,她还不晓得,窦青现在之以是这么尽力,就是想让本身挑起养家的重担,让她能够轻松些。

大人们可没孩子们那么落拓,他们要忙着打扫院子里,房顶上的积雪。

烧一锅香喷喷的红油香辣汤,满屋子飘香,窦花和几个小的坐在小马扎上,围着土火炉坐一圈,每人端着蘸料碗,对着香喷喷的火锅咽口水,翘首以待。

一家人干活快的很,不到一天工夫,小院子的积雪已经打扫洁净。

这场雪下的大,足有半尺厚,踩上去就是一个坑,这么厚的积雪是必然要及时断根的,不然房顶可接受不住那积雪的重量,时候长了,雪水熔化,便会将房顶压塌弄坏的。

但是本身的环境又特别,本身是要把几个小的养大成人的,现在青儿他们还小,没有甚么话说,今后长大成人了呢,窦花对家里几个孩子的品德还是体味的,她最担忧的还是等过两年以后,窦青娶了媳妇呢,新媳妇可不是本身看着长大的,不免会有说辞的。

勤奋些的人家就情愿把院子的积雪清理洁净,不然比及日头出来,气候一暖,这些积雪一化,满是雪水,空中就变成了泥地,一踩一脚泥。

院子里的积雪,一部分留在了院子中的菜职位置,大部分都运到了内里,如许做就是辛苦些,需求不断的往外运雪。

窦花之前做过一次,几个小的都爱吃的很,此次也不例外,一个个吃的一头大汗,满嘴红油。

想到盖新房,窦花便忍不住设想了一下今后的糊口,要盖甚么屋子呢,盖几间屋子,来岁年底就要和江二猛结婚,到时候是分开住,还是如何样呢?

雪一停,窦家村的家家户户开端繁忙起来,一个个挥动着笤帚,打扫积雪。窦花带领着几个小的也插手了扫雪雄师当中。

窦花之前筹办的各种菜最后都涮了,肉没敢让两个小的吃太多,最后火锅只剩下了汤,窦花把之前擀好的面条煮了,一人又来一碗热汤面,这但是真真的饱了,另有点吃撑。

“那好吧,随你喜好,不过,如果累了就去歇着,手套必然要戴好,细心冻了手。”

做出来的汤底色彩很红亮,光是闻着看着,就让人食指大动。蘸料是简朴的芝麻酱加蒜蓉做成的。

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