第2章 吃饭难
而所谓的羹并不是他设想的米粥、麦粥佐以肉菜调料，羹就是肉糜粥，鹿羹就是鹿肉糜粥，雉羹就是野鸡肉糜粥，初级一点的羹才会和菜作羹，谓之?羹。
陈叔喜出望外，乐滋滋的出去叮咛下人，临走前还不忘疏导：“君侯大病初愈，老仆本不该插嘴，但是还请君侯服膺先公之志，朗读经籍以期出将入相灿烂门楣。”
就这么食不甘味夜不能寐的熬了几天，眼看曹时气色见好俄然又肥胖，本来强健的身躯日渐肥胖，陈叔急得团团转：“君侯但是身材不舒畅吗？要不老仆将那冯医工唤来为君侯问诊。”
樊它广被贬为庶人的过程中有很多列侯为他说话，但这不代表列侯们与舞阳侯家干系密切，诸吕一系的烙印深深的刻在舞阳侯家的头上，即便樊它广一脉没有吕家的血脉也洗刷不掉，是以樊它广被贬为庶人在京师中竟无人收留，还是前身的曹时怜他一把年纪接受驰驱劳累之苦收留了他。
曹时瞥见陈掌眼贼溜溜的双眼说道：“你另有两个从弟，一个从妹，家中祭奠应当是不消担忧的。”
他们的支出在这个期间属于中产阶层，哪怕最后级的家吏年支出也有几十石粟米，能够穿戴由侯府免费供应的夏装冬装，如果建功绩得信赖还会有分外的恩赐，要比起早贪黑种田的农夫幸运百倍。
陈叔是侯府中资格最老的家吏，他的俸禄是秩比三百石，早在曹参期间作为骑童参与平灭西楚的战役，曹?期间前后担负侯府卖力安然的门大夫，卖力侯国治安的侯尉，到了曹奇期间担负侯国丞，吴楚七国之乱后曹奇病死，汉景帝命令削列侯的侯国管理权，才降到侯家丞。
“我没事，只是饿的身材衰弱。”
本来大病几个月，每天只能吃一些米粥之类的流质食品，或者纯粹的高汤，但是他身材好了以后这报酬就没有了，遵循礼法列侯用餐要以羹，脍，炙等几大类，数十种菜为正餐。
“孔丘又曰：不得其酱，不食！”
舞阳侯樊它广被废可参考《史记樊郦滕灌传记》。
脍是生肉片，鱼脍是生鱼片，鹿脍就是生鹿肉片，选材用最丰腴鲜嫩的部分，再以商匕细细切之，力求做到分毫之，割纤如发芒，散如绝谷积如委红，从三代到唐宋，直至明清都被视作无上享用的甘旨。
西汉仍然保存先秦期间的仆从制，当然汉廷是不鼓励仆从制，汉惠帝命令对仆从主征收两倍算赋，但这都挡不住人们蓄奴的打动，贫困得志的布衣交不起税也会卖身如大富之家为奴，好处是包含算赋在内的人头税以及田赋都由仆从主出钱交纳。
两大类别被挑食的曹时否掉，剩下的只要鹿炙，就是烤鹿肉，这个菜他非常喜好吃，固然只要盐巴和不着名的肉酱作佐料，不脱壳的小麦蒸熟的麦饭，粟米饭，唯有汤饼（面条）能够吃一点。
下午刚过，公主府家令胡遂又来求见，被陈叔不耐烦的打收回去，全部侯府高低都晓得君侯大病初愈身材不适，公主府的一介群情尽快回京师就是没事谋事。
笞刑分几种，轻的用藤条，重的用刑杖，想轻罚天然是藤条对付了事，如果想打死人那必定用刑杖，下死手不出十杖就能把人打死，陈叔这杀气腾腾的姿势必然想杖杀厨师的。
半个月后，曹时在侯府后花圃漫步，或许是穿越带来的未知原因，他的身材病愈的非常敏捷，不过五天便能够下地行走，很快他发明一个大题目，他吃不惯西汉的正餐。
陈叔说话间杀气腾腾，看起来起码是要用刑惩罚侯府厨师，曹时晓得汉朝的刑律严苛，因为上承秦法以是动辄是施以黥首刖足的肉刑，先帝（汉文帝）时因为淳于缇萦冒死救父，以是命令废掉让人残废的肉刑改成笞刑。
此君继位以后老诚恳实做了六年列侯，厥后不知怎的获咎了其侯府内的舍人，被诬告到廷尉府说他不是樊市人所生的儿子，事情曾一度闹的很大，最后汉景帝还是顶住压力废掉舞阳侯国，贬樊它广为庶人。
陈掌懊丧的垂下脑袋，又听道：“公主之尊不会与你一个小人（奴婢）见地的，但是你恐吓胡遂还是会被公主得知，你是侯府的家奴，以是你的罪恶只要我来奖惩，就罚你在侯府内舂米三日，觉得惩戒，若再犯定重罚之。”
家吏分歧于家奴，他们是主君信赖的近臣，他们并不是仆从身份或者曾经是但成为家吏后就被刊出掉，他们领受远超仆从几十倍数百倍的俸禄，竭尽尽力的为君主效力，所谓食君之禄忠君之事就是如此了。
樊它广的伯父樊伉在诛灭诸吕只役中被杀掉，汉文帝继位后才把舞阳侯的爵位交给其父樊市人，其父在位29年于前150年病死，侯位就传给了樊它广。
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“哈哈哈，过瘾过瘾！”陈掌拍鼓掌转头瞥见曹时站在远处鼓掌，赶紧跑畴昔施礼：“君侯，我吓走鼠辈必然会被公主惩罚的，不幸我本年才二十一岁还没有结婚，如果我死了，太公必然会哀思的。”
“一点小事何必上纲上线……好吧，我不亲身脱手，在一旁指导总能够了吧？给我找几个技术好点的铁匠，我须得指导他们打造厨具。”
“不成！千万不成！君侯高贵也，怎可亲手烹煮食品呢？如果太公（曾祖父曹参）有灵得知君侯的行动，必然会指责臣等无用也！”陈叔昂着脑袋乌黑的髯毛被吹的乱七八糟，一双眼睛肝火冲冲的瞪着。
一只大鼎几十斤的食品烹煮至烂熟，献上一碗看不清骨肉浑浊的肉糜汤，只要盐和已经煮烂的蔬菜作为调料，佐汤下咽的质料是黑乎乎的酱，这类酱也是用牛肉，羊肉，鱼肉做成的腌酱。
可惜他一看这生肉片和生鱼片就惊骇的要命，曾经看到很多报导吃生肉片患上寄生虫病，他还记得汉末的陈登特别喜好吃生鱼片，最后口吐虫三升而死，的确惊悚。
曹时洋洋对劲，俄然听到背后传来的鼓掌声，转头瞥见天井的拐角里闪出位中年壮汉，见到曹时也只是随便的一拱手：“君侯病愈返来，精力比以往好很多，可喜可贺。”
“啊？”陈叔瞪大眼睛：“莫非庖厨偷懒，做出的食品反面君侯之意呼？老仆这就措置他们。”
“先公（先父）之志时候铭记于心不敢健忘。”曹时点点头表示听取了劝谏，陈叔更加欢乐的退下了。
“谢君侯！”陈掌欢乐的领罚而去，面色再不复懊丧之色。
这话说的就像闲谈家常般淡然，曹时对他的无礼不觉得忤，他晓得此人是侯府舍人（门客）樊它广，他有另一个身份是樊哙之孙，前舞阳侯。
“流浪之人承蒙君侯收留一年此恩德无觉得报，某现在身无余财持用皆出自侯府已遭府中鄙弃，某也无颜恋栈不去，只好就此告别了。”樊它广一脸悲忿，仓促一拱手满怀歉意的退下。
樊它广觉得曹时有所求：“某一介草民，不敢妄称君侯，君侯之恩不敢健忘，此返回故里沛县躬耕于陇亩，必将积粟存薪以酬谢君侯收留之恩。”
但是他恰好受不住这正餐的重口味，汉朝人做菜必定要有羹，这是三代以将的诸侯大礼，祭奠先祖要奉大羹，春秋期间诸侯大宴的主菜也是一鼎羹，羹的吵嘴决定本场宴会里仆人的面子。
生鱼片也是不敢吃的，
曹时抓住樊它广，又如何能让他等闲走掉：“君侯蒙不白之冤，吾心有戚戚焉，若君侯回到故乡不晓得如何保持生存？”
汉家尊周礼，上至祖宗祭奠，中至皇权担当，下至行动礼节都是以行春秋之道，君臣的干系也是仿照春秋战国，列侯的家吏就如同春秋的家臣，君臣之间既是主从干系也是相互信赖和倚重的合作干系。
“陈叔停下来，我吃不下饭与庖厨毫无干系，只是比来身材衰弱吃不惯正餐。”曹时停顿一下察看陈叔的神态，又弥补道：“比来回想起先公（先父）留下的古记，看到几类别出机抒的佐餐正食，待我揣摩一二知识做出来。”
前后奉养四代家主，在平阳侯府冷静奉献六十多年的老臣，如果曹时不听他的劝谏，说不定老头一时想不开去见天国的曹参，那么他将会被视作昏庸的标记，定然会让曹时在侯府中声望大失，贤达的人将会借机远遁，贪婪的人则会趁机捞取财物，今后再也不会有人忠心耿耿的为平阳侯府效力。
胡遂运气不好，此次求见连侯府管事的家监都没见到，就被陈叔的长孙陈掌拦住来路，二十出头的陈掌担当陈叔的遗传，身高七尺六寸高大魁伟，而那胡遂身高不过六尺五寸的矮个子，被陈掌一通呵叱骇的屁滚尿流而走。
吃几口煮烂的肉糜再咀嚼咸臭订交的不着名肉酱，忍住呕吐的打动扣问家吏滋味如何，在场的人皆暴露一副沉醉的模样说道：“孔丘曰，食不厌精，脍不厌细。”
论辈分樊哙与曹参平辈，曹时还要称呼樊它广为长辈，但列侯之间也有亲疏干系樊家和曹家却并不靠近，乃至曾一度是敌我对峙的干系。
羹是吃不下去了。
