73.土豆渣粉
本年交税，大师必定会优先考虑把粮食交出去的，即便家里剩下的口粮，能够都不敷吃了，但是要不交税的话，家里的劳动力就要被抓进监监狱里，不但要挨打，还得持续补交粮食，另有提早缴税的滞纳金。
归正也不是啥贸易奥妙，乔月也没啥需求藏着掖着的，就都跟本家嫂子说了。
“就是用这个做的，做馒头的时候，再往这内里掺上点细苞米面和白面，色彩更好，更有嚼头，如果不加，也能做馒头，味道也不差，也能烙饼、做花卷、包包子，跟白面差未几。”
季子仁一脸镇静的说道。
“你家那么多的土豆粉，筹算都留着吃啊？还是要往出售啊？”
季子仁实在是舍不得这么多的稻子全都交了税，就跟媳妇筹议了一下，两人最后决定：缴了一半的稻子和一半的苞米，归正家里也不吃玉米，留着也没啥大用。
乔月又跟这位本家嫂子聊了一会，话匣子翻开了，发明这嫂子也不错，一向聊到了晌午，这才散了去。
税也交完了，家里的粮仓都快被搬空了，不过家里的口粮还是充足的，并且另有土豆渣粉，堆满了堆栈。
苞米那更是卖不上价，季子仁家都不想要苞米，就算收了苞米，最后也都是给乔家阿爹拿去做糖。归正不管咋卖，铁定要比这么兑换合适很多。
话都问到这个份上了，乔月要还没明白对方的来意，那可就是太不体贴了。
乔月晓得自家相公心软，但是他怕补助本家，丧失了自家的好处，毕竟是一家之主了，有些事情还是要以大师为重，为了不让自家相公难做，乔月非常善解人意的给出了个发起。
季子仁谨慎翼翼的扣问着自家媳妇的定见。
雨停了三天, 每家每户长幼齐出动, 对趴倒在地的庄稼停止体味救, 但是结果不佳, 因为雨下得太大了, 低凹地上面的庄稼，根基上都有救了。
季子仁家新盖的大粮仓，勉强能堆满三分之一，春季干旱，夏天大涝, 被磋磨了好几个月的庄稼，就算胜利结粒了, 也是小的不幸, 一点都不饱满, 底子就压不住秤，全部村庄都在为本年的税收而烦恼。
“要不就一斤水稻换二斤土豆粉，一斤苞米换一斤土豆粉？”
明天乔月家多了个不测的访客，一个夏天给季家干活的本家嫂子来串门了。
季家也常常吃土豆渣粉做的东西，易消化，口感绵软，并且肠胃畅达。
“在粮店按多少钱一斤卖的啊？”
土豆渣粉独一的缺点，就是色彩有点不讨喜，黄色偏黑，主如果土豆销了皮以后，有点氧化了，但是营养倒是没流失多少，但是题目是说了谁信呢，乔月可不以为本身有才气，能给前人讲明白营养成分这些东西。
“嫂子，土豆粉这个换法，你就别跟别人家说了，我家这东西都拿到县里粮店去卖了，也没那么多给别人换了。”
俄然跟本身这么熟络的说话，还让乔月有点受宠若惊。、
乔月摸干脆的给出了本身的建议，这个建议能够说是非常的风雅了，的确就是恩赐了。
固然粉条卖了很多钱，但是一想到要交这么多的税，乔月的心拔凉拔凉的，内心感慨着：还是社会主义好啊，农夫不消交粮税。
但是感性上，季子仁也不忍心看村里人吃不饱，都是一个村住的，另有血缘干系，本身有钱有粮了，就总想着村里人也能跟着本身吃饱穿暖，这就是所谓的“穷则独善其身，达则兼济天下”吧。
当然了，不交粮食，给钱也是能够的，但是村民手里有钱的人家还是很少的，一年到头交完税，再刨去一家长幼一年的口粮，剩下的粮食才气拿出去卖，就算得了点钱，买点糊口必须品也都花得差未几了。
土豆渣粉的目标消耗群体是县里人，主如果县里的人都是费钱买粮食的，一个成年人一年的口粮，最低也得三百斤。
分歧于往年秋收时的高兴, 本年村民们是叹着气把粮食收回了家里。
他家没用玉米面来换，玉米面也要留着吃呢，固然不好吃，但是能充饥，就这点凉水，饱得快，还是用水稻换合适，一斤换两斤，这年初的贫民家，谁还管甚么口感不口感的，多换点粮食才是真的。
这个嫂子是内疚型的，平时固然在乔月家干活，但是一向都是闷头干活，很少插话的范例，人诚恳，手脚也洁净利索的，乔月挺喜好这个嫂子的。
跟村民们一样，季子仁一家也一脸的忧愁，米粒感知到了这非常的氛围，非常识时务的出去跟小锄头玩了，可不敢被阿爹逮住，不然必然会很惨。
如果交税能交土豆渣粉就好了，乔月一脸愁闷的看着满屋子的麻袋，内里装的是上万斤的土豆渣粉。
“我家也没多少闲钱了，是想拿粮食换点吃，咋个换法啊？”
村里的水田都被培植的很惨，统统粮食收上来, 也就勉强够交税的，这一家长幼，一年的口粮是没下落了。
第二天乔月跟本家嫂子说了，老大哥领着几个儿子立马就背过来二百五十斤稻子，千恩万谢的换了五百斤土豆粉。
季家的土豆渣粉固然内里淀粉的含量少了，但是蛋白质、脂肪、维生素以及各种微量元素还是在的，可不但仅只剩了一堆残渣。
在县里的粮店，土豆粉但是遵循磨好的大米定的价，这还是一点点往上涨价呢，现在已经比大米代价的一半要高出三四文了。
见对方谨慎翼翼的模样，乔月于心不忍，但是说实话，如果直接换粮食的话，对自家没啥好处，卖馒头和煎饼也比直接换粮食赚很多。
交完了税，大师都没啥事可干了，就把火炕烧得热烘烘的，坐在家里的热炕头，纳鞋底，做衣服。
眼瞅着这一年的收成要减半了，全部村庄愁云暗澹的，季子仁家也有三亩地的水稻，被完整的淹没了，粮食是一点都没有了, 就连稻草都给泡烂了，啥都剩不下了。
除了把从牙缝里省出来的粮食卖出去，能得点钱，剩下的赢利门路就是去内里找活干，不过这个期间能赢利的活实在是太少了，要不是靠着船埠，临河村只会更穷。
“人家嫂子头一次张口，咱就给回绝了，也不太好，并且还给咱家干度日，要不然我们给她便宜的换点，给她换个几百斤吧。”
“嫂子，你是筹算买我家的土豆渣粉吗？”
固然乔月特地交代了一下，本家嫂子也是个口风紧的，但是这么大点的小村庄里，如何能够藏得住奥妙，这世上哪有不通风的墙啊，就算谨防死守，换粮这件事情，还是被有些人晓得了。
季子仁明智上是不太想跟村里人换粮食的，换得贵了，大师会说自家没知己，废渣还整这么贵，如果换的贱了，换了一家，必定会有一大帮的人家来跟着换，今后这土豆渣粉，在村里就没有翻身之地了。
“子仁媳妇啊，前次你家摆席的那些个大馒头，是不是这些土豆粉做的呀？”
包含临河村在内的，统统河边的村庄，交粮税是首选稻子的，如果不敷的话能够用麦子和玉米来等价替代，但是给麦子和玉米，必定不如给稻子来得优惠。
乔月非常当真的解答了本家嫂子的猜疑。
“咋换啊？他如果拿苞米面或者是稻子换，如何个换法啊？”
“嫂子，如许吧，我家也没试过换粮食，等你大兄弟返来了，我跟他筹议一下，这事我也做不了主。”
“吃不了那么多，得拿出去卖，你大兄弟已经拿到县里的粮店了，卖得还不错，另有一部分，我们筹算做成煎饼和烤馒头，论斤卖，要比卖粮合适，费点工夫，但是赚很多。”
这个期间都是大师族，一家都十多口，乃至数十口人，粮食花消占了很大的比例，乔月家的土豆粉订价是大米的一半摆布，比白面便宜很多，服从和口感却不必白面差多少，这才刚放到粮店没多久，就已经卖出去好几千斤了。
这土豆渣内里另有很多的人力本钱呢，真如果便宜算了，确切让人难整。
“咱家这东西现在可宝贝了，这但是直接磨成面的，在粮店里卖的可好了，明天李掌柜要我抽暇再送五千斤呢，我阿谁老店主，也要两千斤呢，说要做馒头在饭店卖，别看咱家现在囤了这么多，迟早都能给卖出去。”
“诶，行，这事确切得等大弟弟返来才气定下来。”
季嫂子声音渐小，语气中带着点奉迎的问道。
只不过村里人大多都觉得，这是做粉条剩下的东西，就像榨完油剩的豆渣似的，仿佛能便宜点似的，但是究竟上，这东西如果鼓吹好了，可不比白面差多少。
“就如许吧，看在亲戚的份上，咱家亏点就亏点吧，本年收成不好，老大哥家孩子也多，嫂子好不轻易张回嘴，我们给换点吧，别超越五百斤就行。”
