第三十九章制作供品
张水儿有点失落，这油渣包子她感觉比三鲜包子可好吃多了，如果拿去卖，必定特别赢利。不过，秦澜悦和她娘说的也没错，这油渣可不是每天都能有的，她也只好放弃了。
“澜悦说的在理儿，再说谁家能每天买猪板油熬油，那油吃不完也要坏掉的。”邓氏边吃包子边笑着说道。
公然，秦澜心这话一说，秦澜瑞又扬起了一张光辉的笑容，就连秦澜悦也嚷着她也要兔子点心。
唉――说实话，她也忍得好辛苦啊，这祭月节快点畴昔吧，真是折磨人！
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听到韩氏的怒斥，刚燃起的热忱一下子被冷水浇灭了，秦澜瑞失落地垂下了头。
秦澜心也是渐渐晓得这些的，并且明天得了这两桶新奇猪血，又有猪大肠，再买些江米，她便能够做米血肠出来，恰好多做一些祭月节的时候送给左邻右里。
然后韩氏筹办了香炉和香恭敬地摆放在桌子正中间，然后一家人就开端把这两日做好的供品一一放在临时作为香案的桌子上。
而秦澜悦返来的时候，孙屠户也信守信誉，将特地留的猪下水、猪骨头之类的都不要钱给了她。
别的，官府制止吃牛和随便买卖牛，因为牛是耕地的首要“劳动力”，乃至比人还要贵重，并且统统的牛都要在官衙登记造册，只要比及牛老了或者死了才气够上报官府批准后宰杀吃肉。
八月十四这天，秦澜心给百味食肆里统统的人都放了两天假，就是李宝、杨帆也被准予不来上课，好幸亏家过祭月节。
比及秦澜心将本身做好的点心往案板上一放，秦澜悦当即就跳了起来，欣喜地喊道：“姐，是兔子！”
“姐，你去吧！”秦澜心也穿上了小围裙，一本端庄地用秦澜心已经调好的碱水和她教的体例措置那些猪大肠，以往就算日子再贫苦，她也没想过这些肠子是能入嘴的东西。
世人一想也是，偶尔能吃上一顿如许的油渣包子，就和过年一样幸运了，每天吃可不太实际。
“小弟，过了骨气大姐伶仃给你做小兔子点心。”秦澜心可不想看到本身弟弟低头沮丧的模样。
“大姐，这只兔子能不能给我留下来呀？”秦澜瑞始终是个才五岁的小男孩，看到这个别致模样又敬爱爆棚的兔子点心，一点儿抵当力也没有了。
秦家母女三人坐在院里的厨房案板上，秦澜心用猪油和好了面，秦澜悦用自家枣树上结的大红枣又蒸了一大盆的枣泥，然后她们就开端做起点心来。
“大丫头，你一下子买这么多的东西我们可如何吃的完？”看着院子里两个大木盆里都措置洁净的猪骨头、猪下水等物，韩氏有些忧愁地问道。
做好的点心上锅蒸的时候，秦澜心开端做米血肠，并且用另一个大锅做酱骨头，秦向争和秦澜兵帮手在两个厨房烧锅，秦澜瑞在院子里来回跑着给两边送柴火。
油渣包子、骨头汤、焖煮鱼虾、凉调猪肝四样吃食配着吃，每小我都吃的满嘴香、肚里饱，心对劲足地回家睡了个好觉。
因而，秦澜心拿着钱就去了外渔巷的小菜市场，这几日为了祭月节，她但是花了很多银子，不能再乱花了。
不一会儿，秦澜心拎着十斤江米返来了，这些江米是陈江米，八文钱一斤，买返来以后，韩氏帮着淘了淘、筛了筛，最后秦澜心用井水泡上，这还需求三四个时候以后才气用。
在大魏朝，狗血代表着“不吉利”，鸡血代表着“驱邪”，而猪血、羊血则是能够食用的。
因为这些点心是要用来祭奠玉轮神的，以是秦澜悦和韩氏做出点心的模样也是中规中矩地，有圆滚滚的，也有四四方方的，反倒是秦澜心站在案板旁拿着包了枣泥的面团在捏着甚么奇特的东西。
“真是好香呀！”这两日是秦澜瑞过得最痛苦的时候，这么多好吃的，他却只能看不能吃，忍得好辛苦。
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次日一大早，秦澜悦就遵循秦澜心的叮嘱，拿着三十个刚蒸熟的热油渣包子去了内渔巷的菜市场，亲手送到了孙屠户、沈屠户和吴屠户的手中。
明天早上，内渔巷的孙屠户俄然给秦家送来两桶新奇的猪血，也是那日秦澜悦送包子的时候多嘴说了一句，她说秦澜心还想要猪血，但是肉摊没有，孙屠户就给记下来了。
本来在院子里帮手的秦澜瑞一听到厨房秦澜悦的惊喊声，就冲了出去，当看到案板上那只小兔子的时候，也是欢畅地叫了起来。
韩氏和秦澜悦跟着秦澜心学着做米血肠，而秦家小院飘出的一阵阵香气但是让很多人肚子里的馋虫开端“闹腾”，不过官方有忌讳，祭月节别人家家里做供品的时候是不能串门的，也不能探听，不然触怒了玉轮神，但是要有倒霉找上门的。
接下来，秦澜心就开端带着韩氏、秦澜悦开端做供品点心，因为时候急，她也没有再操心去做烤炉和模具，要不然有了这么多的猪油，做中秋月饼是最好的。
韩氏也惊奇地看着案板上阿谁用面团捏出来的活矫捷现的小白兔，并且秦澜心还手巧地用枣泥馅做成了兔子的一双小眼睛，实在是敬爱极了。
“瑞哥儿，把你鼻子从点心上挪开！”秦澜悦悄悄扯了一下秦澜瑞，她真担忧他一个忍不住张口就把本技艺里端着的点心给咬一口。
“娘，您放心吧，明天做出来一部分当作供品，别的一部清楚天开端在百味食肆做成吃食卖。小妹，你把那些猪大肠都用我刚才教你的体例措置洁净，我去内渔巷买几斤江米。”
八月十五这天，秦家人又是忙了一天，终究到了早晨，秦澜兵和秦澜心将家里最大的桌子在院子里放好。
“猪板油但是十二文一斤呢，如果做成包子必定比现在的三鲜粗面包子要贵些，最起码也要五文钱一个，到时候肯费钱买的人必然未几，有钱的都去吃大肉馅的白面包子了，这油渣包子不划算，不能卖！”秦澜悦早就算了这笔账，私底下秦澜心但是没少教她算账，以是张水儿的发起一出口，她就抢先反对了。
“瑞哥儿，别混闹，这是供品，可不能随便乱吃。”韩氏对于此次祭月节很看重，这些点心都是有效处的，不能玉轮神还没咀嚼，就让秦澜瑞破了端方。
